转眼一天又过去了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编帮大家整理的春节包饺子日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
每当我包饺子的时候，那就不会忘记我在外婆家包饺子发生的趣事了！
寒假到了，我在外婆家过年。一个风和日丽的下午，我在门外闲着没事干，突然看见妈妈、外婆和小姨在一起包饺子，我眼睛珠子一转，有了法子，心想：嘻嘻！这下可有事干了！我连忙向前跑去，对妈妈说：”妈妈，我也要包饺子！“妈妈看见了笑笑说：”好啊！但你不要把饺子的馅给弄出来了！“”知道了！“我毫不犹豫地说。说着妈妈站了起来让我坐下。我认真地学着外婆的`做法，心想：这也带简单了吧！我绝对一看就会！于是拿起饺子皮包了起来，才包了几个，馅就全都露出来了！
又经过一会学习以后，我再一次包起了饺子，我一会这样包，一会那样包，包了半天终于成功了。可我拿到锅里去煮的时候就有点担心，担心会不会发生什么意外，妈妈也在一旁说我。过了一会，弟弟跑到厨房里看，大吃一惊，他急忙跑出来，边跑边喊：”锅里开花了！“我一听感觉不对劲，就跑到厨房里一看：”啊！糟糕饺子的馅全煮出来了！“我看着看着觉得这些饺子还真像是一朵朵小花呀！然后我又亲不自禁地笑了起来：”嘻嘻！锅里还真开花了呀！“妈妈看见了说：”别笑了，饺子都煮破了，你还笑！“我被妈妈的话给震住了，我低下头说：”好，我认真学包饺子！“于是就端端正正地学起包饺子，妈妈也在认真的教我：”包饺子先要拿一张好皮，然后用勺子挖一勺馅包进去，之后沾一点水抹在皮上！“我听了照着做，”嘿“还真灵。我来劲了，一连包了十几个一起下锅了，告诉你们这次锅里可没有开花哟！
吃完饺子以后，妈妈教诲说：”你看到一件事可不是你想像的那么简单，但只要认真学、认真做就一定能成功！“我认真地把妈妈说的话听进去了。我觉得妈说得这句活够我一生受用。
过年了！过年了！今年大家说好年二九提前来我们家过年，大家一起来包饺子吃。我想有那么多人来，肯定很热闹。
奶奶大清早就去菜市场买了大白菜、猪肉、饺子皮，我也早早的起来，等大家来包饺子。
到了下午大家陆陆续续地来了。于是开工包饺子我们有的剁肉，有的切大白菜，我把饺子皮从冰箱里拿出来准备好。剁好的肉和菜都交给奶奶，加上调料搅拌，做成饺子馅。
终于可以包饺子了，大家七嘴八舌围着桌子站成一圈，热热闹闹开始包饺子了。我不是第一次包饺子，我会包。我先把馅放到饺子皮上，然后在皮的边上沾上水，最后用两只手的大拇指和食指把饺子皮往中间一捏，这样一个饺子就包好了。这时我看了看大家包的饺子可以说形态各异，有的饺子馅放得多看上去鼓鼓的，有的饺子上有花边看上去很漂亮。这时奶奶悄悄地塞给我一颗花生，让我把花生包到饺子里，告诉我如果谁吃到了他在会在新年里事事顺心。
经过一个多小时的努力，我们终于把一百多个饺子包完了。于是奶奶开始煮饺子了，过了一会儿热气腾腾的饺子上桌了，大家围坐在一起吃饺子。最后我奶奶在饺子里吃到花生，我们祝她新年快乐！奶奶很开心，我也很开心！大家都很开心！今年的饺子真好吃！食指把饺子皮往中间一捏，这样一个饺子就包好了。这时我看了看大家包的'饺子可以说形态各异，有的饺子馅放得多看上去鼓鼓的，有的饺子上有花边看上去很漂亮。这时奶奶悄悄地塞给我一颗花生，让我把花生包到饺子里，告诉我如果谁吃到了他在会在新年里事事顺心。
经过一个多小时的努力，我们终于把一百多个饺子包完了。于是奶奶开始煮饺子了，过了一会儿热气腾腾的饺子上桌了，大家围坐在一起吃饺子。最后我奶奶在饺子里吃到花生，我们祝她新年快乐！奶奶很开心，我也很开心！大家都很开心！今年的饺子真好吃！
每逢春节，爸爸妈妈总会置办很多的年货，而饺子就是其中之一。当然，我家准备的饺子并非超市里那种现成的，而是我们一家人亲手包的，大家一定很羡慕吧！
那天阳光明媚，爸爸把饺子皮儿和拌好的馅儿端到桌上，便招呼我和妈妈：“包饺子喽！”我们赶紧洗手准备包饺子。
开始包饺子了，只见爸爸妈妈先把一张饺子皮轻轻地放在手中，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮中央，对折，最后再把面皮捏紧，一个漂亮的饺子很麻利地包好了。此时我也蠢蠢欲动了，就学着大人的样子包了起来。啊，不好了，馅儿调皮地从饺子皮里漏出来了！妈妈在一旁笑着说：“傻孩子，你放的馅儿太多了，当然要漏出来。”听了妈妈的`话，我吸取了刚才的教训。于是，我又重新拿起一张面皮，取少量的馅儿放在皮子中央，对折，小心翼翼地捏紧。哈哈，终于做成功了！可当我将它放到盘子里时，它却像一个刚学走路的小娃娃，站也站不稳。“不错，这回好多了，继续努力吧！”爸爸在一旁鼓励着我。我听了爸爸的话，信心百倍，包得也更起劲了。一个又一个，一个比一个站得稳，一个比一个包得漂亮。到后来，我还包出了金元宝饺子、糖果饺子、皇冠饺子……爸爸妈妈向我投来赞许的目光，而我似喝了蜂蜜一般，一直甜到心底。
饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，白白的饺子在锅里上下翻滚，像是在翻筋斗，可爱极了！我迫不及待地盛了一碗饺子，夹起一个一口咬下去，鲜美可口，味道好极了！不禁令我啧啧赞叹：“好吃，好吃！”顿时家里响起了阵阵欢声笑语。
今天是大年初一，妈妈说要包饺子，我一蹦三尺高，告诉妈妈我想学包饺子，妈妈欣然接受了。
下面，我们便开始了第一道工序：和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里，加入适量的水，开始搅拌，我学着妈妈的样子，在空中模仿。妈妈见了，说：“眼羡了吧，来，让你试试！”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，妈妈笑着说：“和面呀，要讲究方法，不能瞎用劲。来，我教你。”哈，用妈妈教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我们便开始了第二道工序，剁馅。我把肉和菜剁碎，放在一个较小的盆子里，加入适量的`调料，均匀搅拌，饺子馅就做好了。
接着，我们便开始了第三道工序，擀皮。我本以为擀皮很简单，但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通！我把面团拿到跟前用手一压，经过擀制，终于，我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆，但毕竟是第一次吗！在接下来的过程中，我越擀越熟练，并且达到了妈妈的要求。
皮都擀完了，我们便开始了第四道工序，包饺子。在妈妈的指导下，我用勺子把馅放在饺子里，捏好，一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的，看着就叫人流口水，而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头，叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么，妈妈告诉我：“包饺子要把馅多放一点，把皮往中间捏，这样，饺子就胖胖的了。”
我按照妈妈的方法，终于把饺子包好了。
饺子是包好了，还差最后一道工序，下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的“驱赶”下一个一个跳到了锅里。
饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子，我感受到了做妈妈的辛苦，以后，我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦！
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