忙碌而又充实的一天又过去了，你有什么总结呢？不如趁现在好好写一篇日记。那么什么样的日记才合适呢？以下是小编为大家收集的今天我当家日记8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
寒假到了，我们全家都休息了，进入了短暂而又快乐的寒假。
寒假前，每天都是妈妈给我烧早饭，围着我忙碌。今天，我决定给妈妈一个惊喜——早饭我为她做，今日我当家。于是，我起了个大早，悄悄关闭了妈妈的闹钟。
我是一个小黄帝”，不会做什么菜，就准备做煎荷包蛋配牛奶。
我来到厨房，小心翼翼地打开煤气，把平底锅放在烧菜的架子上，打开火，轰”的'一声，淡蓝色的火苗窜了出来。然后我往锅里倒了点油，把从冰箱里拿出来的鸡蛋在锅沿上一磕，蛋清包裹着蛋黄就流了出来，掉在锅内，发出噼啪噼啪”的声音，我急忙撒了点盐，哦，对了，妈妈煎蛋时一般还放点酒，我不明白为什么，为了不吵醒妈妈，我就自己上网查，我马上查了起来，啊！原来是用来去腥味的，当我恍然大悟之际，我忽然想起鸡蛋还在锅里，还好我手速快没有烧焦。我看了一下也熟了，便用盘子盛起来放在桌上。再倒杯牛奶就好啦。
等妈妈吃了之后，妈妈用怀疑的眼神看着我说：这是你做的？”我大声地说：是的。”妈妈听了，一边亲我一边高兴地说：我们辰辰长大了，也懂事了。”我听了心里比吃了蜜还甜。
今天可吃到当家的苦头了，但也吃到当家的甜头了。
暑假到来了，我可以好好的睡懒觉了。我每天睡懒觉，妈妈却一直在为幸福的生活忙碌着。每次看到妈妈每天回到家疲惫的身影，我总有说不出的心酸。老师也经常告诉我们要经常帮父母干一些力所能及的`活，这个暑假学校有一个“今天我当家”的任务。我打算就在今天早上行动 。
睁开朦朦胧胧的双眼一看，时针已经指到11了，现在只好早饭和午饭一块吃了。我要赶快的行动要不然妈妈就快回来了。“做什么呢？”我要做我的拿手好菜——黄瓜炒火腿；还有一个煮豆子。大约半个小时我一切搞定，恰巧妈妈也回来了。我赶紧喊妈妈“妈妈今天我要当家，中午饭已经做好了。”
即将要开饭了“妈妈，赶紧把报纸铺在桌子上”，没有传来我预料中的亲热的欢呼声。客厅里传来妈妈的不可商量的语气：“今天你是当家的，为什么还要我垫报纸啊？”听着这熟悉的语句，不禁想起了一个星期前的那一幕：那时，妈妈也是请我垫报纸，我也是用同样的语句来回击妈妈的……我心里感到一丝惭愧，本来心中的怒气消失了，心中充满了理解。爸爸妈妈吃着我做的饭不住的表扬我：“玮玮会做饭了，真香！”我听了这句话得意地晃了晃脑袋。
今天我当家，我开心极了。每天都是爸爸妈妈当家，今天我也尝尝当家的滋味，我要当的比他们还要好，我有信心！
早晨，妈妈给我了四十元钱，说这是一天的开销。我心想：四十元？好多呀！然后我帮妈妈扫扫地，擦擦地，就去比优特购物超市了。
比优特超市的人可真的呀！由于我想晚餐吃饺子，于是我们来到了卖牛肉的地方，我精心挑选了一块牛肉，我一看价钱：“二十九元！怎么这么贵？”我惊讶的叫，没办法，那也得买呀。我又选了些蔬菜，到收银台结完帐后，我心满意足的`回家了。
回到家，我们就开始包饺子，我分给妈妈搅馅儿这个任务，我负责切萝卜。过了一会儿，妈妈和我的任务都完成了，我们开始包饺子，我把馅儿放在饺子皮上，开始包饺子。但是馅儿总是流出来，又包了几个以后，饺子才包得好看一些。我把饺子放进锅里，等十五分钟饺子就能出锅了，我把餐具摆好，耐心的等待着······“热腾腾的饺子出锅了！”我已经口水流下三千尺了，立刻夹起一个饺子就吃，我连忙点头：“好吃，真好吃！”我们开心的笑了。
通过“今天我当家”这个活动我明白了一个道理：爸爸妈妈一天很辛苦很累，我要多帮爸爸妈妈分担家务，让他们减轻负担。
今天我当家，我很激动，因为我可以管一家人的伙食，当“老大”了。
早上，我起床收拾好房间上街买菜。我来到菜市场，看见有卖西红柿的，我走过去，问：“这个西红柿多少钱一斤？”那位阿姨笑着说：“小妹妹，这不是西红柿，这是柿子！”旁边有一位拄着拐杖的老奶奶在偷偷地笑，还有一位叔叔笑得更大声。当时，我真想说一句：有什么好笑的！但是，我还是满脸通红跑掉了，后来，我心想：惨了，丢人丢大了，我要是多认识一些菜，他们就不会嘲笑我了。我看见了有卖白菜的.，就去问，这个白菜多少钱一斤？那位叔叔说：“两元一斤，小妹妹，买吧。”我买了两棵白菜，付了钱就走了。后来，又想起没有讨价还价，我在心里对自己说：你真笨，现在物价这么高，你那样可以节约一些嘛！我决定，以后买东西要讨价还价，逛了菜市场几圈，我终于买到了一日三餐的食物：早上简单点，吃面；中午好点，吃西红柿炒蛋，稀饭，白菜汤；晚上丰富点，吃蘑菇肉片汤，米饭，炒白菜。一日三餐我都准备好了。
早饭和午饭我都做得非常好，因为这些对我来说都是小菜一碟的东西。
下午，我开始做家务：抹桌子、擦地板、拖地……做完之后，累得我满头大汗，气喘吁吁。
晚餐的蘑菇肉片汤对我来说很难，所以我把这道菜留到了最后做。白菜炒好了，米饭蒸好了，在做蘑菇肉片汤时，我先往锅里放水，再把蘑菇和肉洗干净，切好，在准备放到锅里去时，我犹豫了：水开了放还是马上放下去？我立刻就去请教婆婆，婆婆说蘑菇炒了马上放下去，肉片是水开了放。我就按照婆婆说的做了。不一会儿，香喷喷的晚饭就做好了。我很高兴，因为我学会了做蘑菇肉片汤，虽然蘑菇炒得有点糊了，不过，妈妈还是夸了我呢！得到了表扬也不错！
那天晚上，我甜蜜地进入了梦乡……。
家庭一日开支记录：买菜花了四十九元，零食花了零元，其他花了六元，共计五十五元。小管家心得：做饭和做家务真困难，我觉得大人好辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈做事，体谅大人的辛苦。
今天我要当家了，一清早，我就要求妈妈陪着我去了“利群”超市，买回了今天我要想做的饭菜。
很快就到了中午，我看着那些菜就开始发愁了，不知从何下手，想来想去，我从冰箱里取出几个鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。接着点燃煤气炉，放上锅，倒好油，然后转身去切葱花。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，一手端起鸡蛋，一手抓起葱花，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的`话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子，在妈妈的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去，很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。妈妈在一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。
通过这次“今天我当家”活动，让我懂得了一个道理：做任何事情都不是想象的那么容易，都要从头学起，有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的炒鸡蛋特别的香！
今天对我来说很特殊，因为我当了一次家里的小主人——今天我当家！
早上，妈妈给了我200块，在我接过钱的一瞬间，我心里格外高兴！
该去买菜了，我坐上车，直奔菜市场。我精打细算，把钱全部花光了。现在菜太贵了，照这样下去，我们不破产才怪呢！
我一边拿着我的'“战利品”，一边哼着歌，跳着轻盈的步伐回家了。到家没一分钟，我进了厨房，开始煮饭、烧菜了。我洗了米，加了水，开始煮饭了。在煮饭的同时，我择了菜，洗了菜，还切了菜，准备烧菜了。后来，我把菜放进锅中。“哗——”的一声，几滴油溅到我身上，好痛呀！唉，谁叫我今天当家呢。
吃过中餐，我开始洗碗。我先把洗洁精放入热水中，再一手拿着碗，一手拿着筷子，把它们浸没在水中，又用力一刷。最后，我将洗好的碗冲一冲干净的热水。这个重大的工程就被我ko了。一个个碗都干干净净，一尘不染，焕然一新。见这场面，我心中别提有多高兴了。
晚上，妈妈对我说：“你今天当家当得很好，我给你32个赞。”一句话夸得我心里甜滋滋的，好像吃了蜜一样。
这次当家以后，我了解到了爸爸妈妈当家的辛苦。我心中暗暗下定决心，以后一定要帮爸爸妈妈做事，还要孝敬他们。
今天是星期日，爸爸妈妈都不用上班，他们比较迟起床，我8点起床后，简单喝瓶酸奶配点面包就当早餐了，然后开始做寒假作业。
“嘀嗒嘀嗒”时间过得可真快呀，一下子就到10点了，爸爸妈妈也起床了，妈妈正在为中午的菜不够而发愁呢！我霍地站起来，“今年寒假作业里不正要求我们要当一天家”这不是很好的机会吗。“让我去买吧！”妈妈自然乐意极了，给了我30元钱。
我紧握着这30元，怕丢掉就会挨骂了。快步往菜市场的方向走去，在路上边走边想，要买什么菜好呢？才能使全家人既有营养又要健康，怎样才算合理搭配呢？糟糕，出门前忘了问要买什么菜，现在怎么办呢？不知不觉间走到了菜市场，也只能随机应变了。
爸爸高血压、高血脂，要吃些能降血压的芹菜和比较没有脂肪的瘦肉，那就来盘芹菜炒瘦肉也不错吧。走到了卖菜的阿姨，询问了芹菜一斤几元，有的说“2元5角”，有的说“2元3角”，这时不远处传来了“2元”，顺着声音看过去，正好有个人也在买芹菜，我就走过去看看，我想，这差不多是一个合理的价格吧，于是就挑了一棵比较嫩比较小的，称一下2.5斤共5元，心里在想是不是太多了，但又没有卖散的，没关系买回去，一餐吃不完，可以放着以后再煮也行。然后我又找卖猪肉的叔叔买了半斤的瘦猪肉7.5元。
接下来想到了我和妈妈的饮食。我们都比较需要补钙，正巧前几天看到了一条手机短信上写着小白菜含有很多钙质，是“菜中牛奶”，那我就买小白菜吧！经过货比三家，多问问多了解，买到了一棵小白菜2.1斤共4.62元，阿姨看我是小孩子只收我4.5元，赶快对阿姨说“谢谢！”，我节省了0.12元，心里美滋滋的。
买完小白菜后，我又想到了最近很少吃鱼，于是来到了卖海鲜的地方，问了好多不知品种的鱼的价格，真的好贵啊，有的一斤要三十多元，有的二十多元，看看手上只有17元了，怎么买才够呢？走到了一家卖鲫鱼的，问了价钱12元一斤，正合我意，称了一只鲜活的鲫鱼10.2元，煮鲫鱼汤，还要加豆腐，才能即营养又补钙，于是买了块豆腐1元。这样差不多了吧，有汤有菜也有肉，两菜两荤，感觉不错吧！
提着菜回家了，没想到几斤的菜感觉越来越重，差不多0.5公里的'路程走到半路就有点走不动了，只好停下来休息一下，然后再继续走，当我走到家里的时候，手掌都红了，手臂又酸又痛。把剩下的1.8元交给妈妈，妈妈对我说：“辛苦了，今天买的菜搭配得不错，没想到你还懂得营养知识啊！1.8元给你当零花钱吧！”我可高兴了。
世界上没有哪件事情能够轻易完成的，俗话说得好：万事开头难。当你单独完成了一件从没有做过的事后，就会有一种满足感充斥全身。从买菜这件事中，我体会到了爸爸妈妈的当家真的很不容易啊！相信我以后能做得更好，能替他们分担些家务事。
我真想尝一尝当家的滋味，可是……
“琳琳，今天妈妈要跟旅游团出去学开车，你今天就当一次家吧!"妈妈着急的跟我说。“OK，保证完成仼务!"我高兴的`回答了妈妈，并且敬了个军礼。"唉，这孩子。"妈妈说完这一句，就走了。
妈妈走了一段时间，我就开始整理我那个“狗窝"了。我先把书架里的书整理好，然后就要打扫房间、拖地、收拾被子、抹好凳子和桌子。干完这些，我都己经累得够呛了。唉，没办法，谁让今天是我当家呢。我自言自语的说。
到了中午，爸爸在开会，弟弟在上幼儿园，只有我一个人在家吃剩饭。"惨!"
经过这一次，我才知道当家是多么难!
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