一天即将完结，我相信大家都是有收获的，不妨坐下来好好写写日记吧。那如何写一篇漂亮的日记呢？下面是小编收集整理的做蛋糕日记7篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
又迎来了家长进课堂的日子，今天这节课我们要做的是水果鲜奶杯。以前，每次看到蛋糕师傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯，我就非常羡慕。这次终于可以让我大显身手了，想到这里，我有点兴奋不已了。
瞧，一分到制作食材，同学们就迫不及待地动手了，看来大家的心情都跟我一样嘛。我们每人都戴着手套，在专业蛋糕师的讲解下，专心致志地摆弄着自己的食材。别说，一个个的'，还真有蛋糕师的模样。
一层水果一层奶油，一层水果一层奶油，经过我的精心搭配，一杯漂亮的水果鲜奶杯就从我手中诞生了。
我偷偷地尝了一口，啊，还挺好吃的嘛！我忍不住又吃了一口，然后紧紧地盖住了杯盖，我怕忍不住都吃光了，我可是要带回家给妈妈品尝的呢！
哈哈，这真是一次有趣又可口的助教课！
大年初三的早上，我给妈妈说；“我来做蛋糕给你们吃，你们等着吃我亲手做的美味早餐哦。”
我先拿出三个鸡蛋洗干净后，把蛋白和蛋黄分别打在两个较大的碗里，然后在蛋白里放两大勺糖，用打蛋机把蛋白打成奶油状，让蛋白从液体变成了固体。接下来在放蛋黄的`碗里加入两大勺牛奶、 一小勺糖、几滴醋和一些盐，妈妈告诉我放醋和盐是为了去除鸡蛋的腥味。再用打蛋机将蛋黄也搅拌成奶油状，再掺入和蛋黄等量的面粉，搅拌均匀后倒入放蛋白的碗里，用筷子轻轻的按顺时针方向把 蛋白和蛋黄溶合在一起。这时把蛋糕机拿出来擦好电，开始预热，预热完成后，用汤勺盛满刚做好的蛋液，倒在蛋糕机的模子里，然后盖上盖子，等蛋糕机不再冒烟后，打开盖子一看，一个个各式各样 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道扑鼻而来。
我拿了一个蛋糕沾上沙拉酱，让妈妈闭上眼睛，张开嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，妈妈吃了以后，高兴的亲了我一下，说：“太好吃了，谢谢！”妈妈这么高兴，我心里也好开心啊！
今天我和姐姐、妹妹在家里做蛋糕，做的是巧克力蛋糕，是用蛋糕粉、鸡蛋还有巧克力，先是把鸡蛋打散然后把放到微波炉里加热让它融化,最后把融化的巧克力和的`做打散的鸡蛋搅拌均匀。
放到微波炉里加热1分钟以后，就成了香喷喷的蛋糕了！我们三个人分享着自己的劳动成果，很有成就感。
在我的生活中，有许多开心快乐的事，它们多得就像天上的星星让我数不清，如果说最开心的事那就是第一次和妈妈一起做蛋糕了。
今天，我和妈妈一起做一个蛋糕，妈妈先拿出五个鸡蛋，再用电子秤称好需要的低筋面粉、糖、牛奶，然后把五个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。我的任务就是用打蛋器把蛋白和蛋黄打好，你一定觉得这个任务很轻松也挺好玩的吧？其实不是的，一个蛋糕的成败就在打这个蛋白上，现在我可总结出经验来了，五个鸡蛋大约打四分钟就好了。打好蛋白、蛋黄那就可以加东西了，这也是不能乱加的，要先把低筋面粉、糖、牛奶倒在蛋黄里拌匀，再把蛋白加进去拌好，接着倒进圆圆的蛋糕模里，这样就可以放进烤箱烘烤了。
接下去那就是有点漫长的'等待了，没过一会儿，房间里就弥漫着蛋糕的香味，我每次都会眼睛盯着烤箱，耳朵听着烤箱计时器的响声，心里盼着蛋糕快点烤好。好不容易听到“叮”的一声，蛋糕烤好了！我兴奋地打开烤箱拿出香喷喷、金灿灿的蛋糕，看得直流口水。
当我和爸爸、妈妈一边看电视，一边品尝着自已亲手做的蛋糕时，是多么的幸福、多么的开心呀！
今天，我要和妈妈做一个好吃的蛋糕。
我们先准备四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四个鸡蛋的.蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干净，不能黏有蛋黄。
妈妈开始搅拌蛋黄了，一边搅拌，一边加上适量的面粉(制作蛋糕时用的面粉)，就使劲地搅拌，然后在里面放入适量的糖、6勺牛奶、适量黄油，搅拌到只能看见小的颗粒，这样，蛋糕已经做好一半了。
我们需要准备一张锡箔纸，就可以把融为一体的蛋糕料倒入一次性纸杯里面，使蛋糕平铺均匀，就可以放入烤箱了。
我立即给烤箱通好电，轻轻地将蛋糕放了进去。妈妈说：“把时间调到20才不会半生不熟。”我按照妈妈的指示把烤箱调到20。时间终于到了，我匆匆地跑了过去，想看看我的成品蛋糕终于做成了，我高兴极了，开心地把蛋糕拿出来了，“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝，味道很鲜美，而且还非常松软!
今天，我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过，我希望第一次就能成功！
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，首先，我们把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它们分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌，妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。
妈妈也在忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡*的糊状。它的'制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了饭煲。
二分钟左右的时候，饭煲自动跳了扎，我们用湿毛巾捂住通气口。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。
我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！
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