一天又结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，立即行动起来写一篇日记吧。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编精心整理的鸡蛋的日记，希望对大家有所帮助。
周四醒来，爸爸在电视，妈妈在玩电脑，家里热热闹闹的。我走进厨房，这里是冷清的，我突然有一个念头：为爸爸妈妈做一份煎鸡蛋，省得他们总叫我“大懒包”。
说做就做。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋。再取出一个碗，把鸡蛋移到碗口，把鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄掉到了碗里，再用筷子把鸡蛋搅匀，再放上盐，然后拿出锅，放上食用油，用火加热，等油热了，把鸡蛋放进锅里，用铲子上下翻动，蛋清环绕在金子般的蛋黄周围，像是给蛋黄围上了一条美丽的白围巾。
鸡蛋做好了，盛进碗里，尝上一口，真好吃！我心里美滋滋的，赶紧端给爸爸妈妈，让他们也尝尝我的`手艺。
第一次煎蛋居然成功了，我会继续努力做得更好。
今天早上，妈妈不在家。唉！我只好煎鸡蛋啦。
首先，我拿出鸡蛋，放在一边。然后，把锅烧热，倒上油。再把鸡蛋打碎。过了一会，一个面煎好了，再用锅铲翻一个面，再煎。经过了一分多钟，鸡蛋终于煎好了。
我尝了一口，味道真不错！！我喜欢煎鸡蛋。
今天晚上，我想给爸爸妈妈来一顿“暗黑料理”，顺便让我大显身手一次。
这是我人生中第一次打蛋，第一次点火烧饭，我很激动。我先把蛋清和蛋黄搅拌成一种黄色的，容易在筷子上往下流的液体，再往锅里倒油，并且搅匀，最后在有油的锅里导入蛋清蛋黄混合物，用小火，我挥动着锅铲，鸡蛋在锅里迅速的.变大，香喷喷的鸡蛋马上就出锅了。
当我把自己的鸡蛋成品放入盘中时，由于我的“毛手毛脚”病犯了，我把最后一块鸡蛋铲到了盘子外头。我舍不得扔掉，放进了嘴里，哎呀，太干了，好像还有点半生不熟的感觉。
我这才明白，原来当妈妈这么辛苦，谢谢您，妈妈！
20xx年11月6日星期一天气：晴
过了五天了，鸡蛋还静静地躺在木架上。
那个没有放白醋的杯子，鸡蛋在里面一动不动，依然没有变化，大小，形状都没有改变。
放有白醋的那个杯子，让我惊讶了，泡在白醋里的鸡蛋竟然比以前大了一倍！它硬邦邦的壳变得软乎乎的，我感觉蛋黄都快要流出来了。
这时候我才恍然大悟，原来章老师让我们保护牙齿少吃酸的也是一样的'道理，如果吃多了酸的牙齿也会变得软软的
今天下午，我做完了作业，突然想起了杨老师布置的另一个实践作业：准备一个鸡蛋，下周一开始要“护蛋”一周。于是我赶紧找鸡蛋。
我想起妈妈上次买的鸡蛋还剩几个，我就把那些鸡蛋找了出来，经过千挑万选，我选择了一个表面光滑的大鸡蛋，给它起个可爱的名字“定贝蛋”。
我找了一个空盒子，在里面放了些棉花，这就是“宝贝蛋”的`“家”了。
我想，“宝贝蛋”住在里面一定很温暖。
今天早上，我想吃炒鸡蛋，于是我先准备了两颗鸡蛋，再拿出一个碗来，学妈妈的样子把鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后顺着裂缝一掰，将蛋汁倒到碗里。因为我是第一次打鸡蛋，没有什么经验，所以我把皮也打进去了。
妈妈说：“做什么事情都要心细一点。”我听了妈妈的话，小心翼翼地用筷子把鸡蛋皮夹了出来。又重新打了一颗，第二次我打的`非常好，没有把皮磕进碗里。我的心里像乐开了花。
今天早上，我想吃煎鸡蛋了，妈妈提议让我来试试，我毫不犹豫的同意了。
我先在炒锅中倒了一些油，接着便迫不及待的'把一个双黄蛋往碗沿上磕了两下，鸡蛋打开了，我的手却一不小心把一个蛋黄捏碎了，这时，只听见噼噼啪啪油争先恐后的往上“跳”，我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去，过了一会，我发现鼓起的包都下去了，下面有发黄了，我知道，变黄了就要翻个面了，我拿起铲子，放到鸡蛋饼下面，一翻，谁知却叠到一块了，好不容易翻好了，我赶紧放一点盐。该出锅了，这个奇形怪状的煎蛋放入碗里，我尝了一口，味道虽然不怎么样，可我心中却尝到了甜滋滋地味道。
星期天的中午，我在妈妈的指导下开始做鸡蛋汤，我先把鸡蛋打烂，让蛋黄和蛋清流进碗里，把鸡蛋搅拌均匀，然后把锅里放上小半锅水再把火打开，过了一会儿水沸腾了，我赶紧把洗净的紫菜放入锅中，过了约有十分钟，妈妈说可以放鸡蛋了，这样我就端着碗把筷子靠近碗边，把搅好的鸡蛋顺着筷子均匀地撒在锅中，最后再放进香油、盐和葱，这样一锅热气腾腾的'鸡蛋汤就做好啦。
啊！闻起来真香呀！看着自己亲手做的鸡蛋汤，我赶紧盛了一碗鸡蛋汤小心翼翼地端到饭桌上，让爸爸妈妈品尝我的胜利果实。他们赞不绝口，一个劲地说：“好喝！好喝！”我听了心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜甭提有多高兴了。
今天早晨，妈妈早早地就起来了，她准备为我做的早饭是煎鸡蛋，首先，妈妈把气打开，往锅里倒了一些油，再把鸡蛋轻轻一磕，只听“滋——滋——”两声，两个小蛋黄就像小虫一样，调皮地钻进了油锅里，鸡蛋的四周咕嘟嘟地冒着小泡泡，然后妈妈拿着锅铲慢慢的把鸡蛋铲起来迅速的.翻了过来，没一会儿，鸡蛋煎好了，妈妈把它们盛进了盘子里。
我拿来刀和叉子装做吃西餐的样子，很是兴奋，可是刀子切鸡蛋的时候，与盘子摩擦发出的声音滋滋啦啦地，听得我心里很难受，感觉肚皮凉飕飕的，算了，还是老老实实地用筷子吧，也不知道外国人天天吃饭叮铃哐啷的难不难受啊？
今天，是我第一次学习做菜，做得是鸡蛋饼。第一步：先洗手。第二步：需要三个鸡蛋、一个空碗、大葱、油、盐。第三步：把大葱切成葱花，把鸡蛋打入空碗里。放入葱花和少许的盐，把煤气罐打开，开火，把油到入锅中，油热了在把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，俩面煎制成金黄色，就可以吃了。最后我尝了我做得菜非常的好，爸爸和妈妈吃了都赞不绝口呢！
这天是母亲节，妈妈回老家，爸爸上班了，我决定自己做饭。做什么好呢？对了，我可以自己做鸡蛋饼。
我先准备十个鸡蛋，再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面，再用筷子不停搅拌。过了一会，鸡蛋搅匀了。
开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油，接着把鸡蛋液倒在平底锅里，过了一会儿鸡蛋黄了，我把糖撒在鸡蛋上面，再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。
爸爸回来了，吃了我做的鸡蛋饼，笑了，说：“好吃。”我心里美滋滋的。
今天中午有客人来我家，妈妈要做一大桌饭菜。“孩子，帮我打一个鸡蛋。”正在切肉的.妈妈冲我喊道。我心想：打个鸡蛋难不倒我。我说：“OK。”我拿起一个鸡蛋一拍，中间有一条缝，我使劲一捏，“啪!”的一声，一个鸡蛋被我捏碎了，蛋液顺着我的手往下直流，弄得我满手都是。我急忙去洗手。
经过教训，我这次轻轻一捏，鸡蛋很顺利的流入碗中，但蛋壳碎片却“偷偷”流入碗中，我立刻用筷子挑了出来。然后是搅拌，咦?这鸡蛋搅了半天怎么也没散开?哼!我用筷子狠狠地挤着一个鸡蛋，可它偏偏和我作对，一下子溜到另一边!气死我了……哎!没想到打个鸡蛋也这么麻烦。
今天早上，我带着“宝贝蛋”上学。一路上，我紧紧地攥着盒子，手心里都是汗，生怕“宝贝蛋”会掉出来。
到了教室，教室里像炸开了锅，同学们有的在谈论自己鸡蛋的名字，有的在讲拿着鸡蛋上学的`感受；有的则在埋怨自己没带鸡蛋……
而我却时时担惊受怕，一下课就看看“宝贝蛋”。一整天过去了，我的“宝贝蛋”安然无恙，我真高兴。
今天，我做了一个实验。在鸡蛋上写字。把鸡蛋煮熟后，蛋壳的里面就会把字显示出来。
我先拿了一个鸡蛋，又在碗里倒了点陈年老醋，啊，醋香四溢，我又拿了一杆小毛笔，蘸了一些醋，然后在鸡蛋壳上写了三个字"斗蛋王"。接着，我又把蛋放在锅里煮，注意：一定要多放些水。大概要煮上10到20分钟。
蛋煮熟了，我把蛋从锅里拿出来，最后把弹壳剥下来，哈哈，碎蛋壳里有一些碎笔画，我把蛋壳拼起来。蛋壳里就有了"斗蛋王"三个字。我大叫起来："耶!太棒了!太有趣了!"
一天，我突然想给奶奶和我做一顿丰盛的早餐。可是做什么呢？我想了想，还是煎鸡蛋吧。我就拉开冰箱去取鸡蛋，想大显身手。我拉开冰箱一看，鸡蛋没了，奶奶下楼买回了鸡蛋。我啪！啪！啪！打了两个鸡蛋，就煎了起来，不一会儿，两个香喷喷的鸡蛋就煎好了。我双手将煎好的.鸡蛋端到了奶奶面前，奶奶高兴极了，我和奶奶慢慢的品尝“我的作品——煎鸡蛋”。好开心哦！
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