一天将要结束了，相信你会领悟到不少东西，是时候认真地写好日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编为大家收集的包饺子日记10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天早上吃过饭，我和爸爸、妈妈、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟，带上礼物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃，妈妈和舅妈帮忙做饭，二外公和爸爸、舅舅在另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺子，我马上跑到屋里嚷着也要包饺子，妈妈不同意，说我包不了，竟会瞎捣乱，在我再三央求下，妈妈终于答应了，小姨帮我洗干净了手，我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、妈妈包饺子，舅妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了，怎么也捏不住，馅都挤出来了，妈妈就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮放在左手心，拿筷子把饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后两手交叉轻轻一挤，一个饺子就包好了。看着妈妈包饺子很轻松，可是我饺子馅怎么都放不合适，不是太多了就是太少了，后来在妈妈帮助和耐心指导下，我终于完成了第一个饺子，但是最后“挤”太难了，我就自己发明了“元宝”饺子，我先包了几个元宝状饺子，又包了一个蘑菇状饺子，还包了一个蝌蚪状饺子，我包饺子和谁都不一样，是与众不同，我很高兴。不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自己包香喷喷饺子，觉得味道更好了。
包饺子真是一件有趣事！
今天，是我第一次包饺子。
下午，我感觉肚子饿，于是我跑进厨房，看到妈妈正在包饺子。我也想试一试，就对妈妈说：“妈妈我也想包饺子行吗？”
妈妈爽快答应。“当然可以，我来教你。”
妈妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满饺子就做成。我捏一个叫妈妈看，妈妈笑着说我捏出来饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走进来，“来，我教你”。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏饱而丰满。我捏出一个，让妈妈评判。
“嗯，这个还不错，就是注意捏时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’”。我被妈妈逗肚子疼，再看一看我捏饺子，哎呀，还真是那样。
这时爸爸过来说：“来，让我把刘希雅捏饺子煮”！
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切心情想尝一尝自己手艺。饺子终于出锅，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”
虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃几个，我觉得心里很满足。
要问起春节时我最快乐的一件事，那肯定是包饺子了。
大年三十的早晨，奶奶、爷爷、姑姑、爸爸、妈妈和我起来的.很早，奶奶、爷爷、姑姑、爸爸、妈妈，在分工合作，一起包饺子。我问，我可以帮你们包饺子吗？，他们答应了，奶奶说：“不过包饺子要有耐心，要刻苦”我说：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和奶奶来包馅儿，爸爸和爷爷擀面皮儿，妈妈和姑姑来和面，这样大家分工合作两不耽误。
可是我包出来的馅儿，左边一捏右边馅儿出来，右边一捏，左边馅儿也出来了，再看看奶奶包的各个像个大元宝，还像士兵很有精神的站在那里。我生气了，一屁股坐在沙发上，奶奶说：“你要学方法呀！”奶奶把我拉到厨房，通过奶奶的耐心讲解，和我坚持不懈的努力，我终于懂了，于是我把皮儿两手一捏，也像奶奶包的饺子一样，像个大元宝。
到了上午十点整，我们把包好的饺子，下到锅里。
饺子好了，我们端出来吃，吃到我自己包的饺子，我开心地笑了。
相信小朋友们都吃过饺子，可是你们都亲自动手参与过包饺子吗？我今天就参加了。
我们家以前都是吃韭菜鸡蛋馅的，因为这是我们的最爱馅料，可今天老妈说我们家的茄子太多了，就换个样吧，今天吃茄子肉馅的'饺子。我先把茄子洗干净，老妈把茄子切成片，放到开水锅里边烫了一下，然后把茄子捞出来再把茄子里边的水挤出来，剁碎后和肉绊倒一起，再加上各种调味料搅拌就成馅料了。老妈说和好的面要放一会面会更劲道好吃。我们开始包饺子了，我先擀皮，老妈包，我能把几个面团放到一起一下擀出来，饺子皮多了我和老妈一起包，刚开始我包的总是扁扁的，老妈包的圆鼓鼓的还好看，老妈说我的馅料放太少了，没让它吃饱怎么会不扁呢。我又试着包了几个感觉好看多了。一会的功夫我们就包了好多的饺子，看看时间差不多快到爸爸下班的时间了，我们开始下饺子了，等水开了之后，把饺子一个一个放进去，饺子立刻全沉下去洗澡了，几分钟的时间饺子又漂了起来，并且还变戏法似的都成白白胖胖的了。
饺子熟了。爸爸刚好回来，开始吃了。真香，自己参与的劳动果实就是感觉好吃啊。
20xx年2月19日星期二晴
今天晚上，我和妈妈、奶奶包饺子，妈妈擀皮，我和奶奶包饺子。大家都笑话我包的饺子。原来奶奶包的饺子像站得很整齐的士兵一样，我包的像打了败仗回来的士兵。然后我努力了一会，大家一看比奶奶包的'还好。今天我玩的真高兴啊！
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和妈妈包的饺子分不出上下，两个小时过去了，我们包了满满的三锅排的.饺子。
饺子要下锅了，姥姥托起锅排，把饺子一个个地下进了开水锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请大家品尝。大家吃了连声说：“今天的饺子真香！”我听了以后，心里乐滋滋的。
通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。
趁寒假还没画上完整的句号，我和我的妈妈的脑海里冒出了个想法:包饺子。
我和我的妈妈早早地买好面粉和馅儿。首先把面粉放入水中，反反复复的搓揉着，大概搓了十几分钟转眼间白花花的面团已经面团已经变成了圆滑滑的面团子，摸上去软软的，粘粘的，真好玩。面团揉好了，我的妈妈说要把面团放在那里醒半个小时再包饺子，因为那样子做出来的饺子更有嚼劲。时间刚刚到，我们把面团切成一小块一小块的，用擀面杖擀成扁圆形，当然这些动作都是我的.妈妈一个人完成的。
接下来开始包饺子，这包饺子可不是一件容易的事情！你可别小看它，如果馅儿放太多，包不拢，会把皮撑破掉，如果馅儿放太少，饺子就会没味道，我就包破了好几个饺子，“五脏六腑”全都暴了出来，有的包起来像扇子，有的像汤圆，还有的像叉烧馒头，奇形怪状的。我的妈妈包的饺子可漂亮啦！一字排开，整整齐齐的，有模有样，十分漂亮。煮饺子的任务就只能交给亲爱的老妈了，等水开了，饺子也煮熟了，我迫不及待尝了尝，哇！好香啊，我吃过许多次的饺子但都没这次的好吃。这次包饺子给了我一个启示:自己包的饺子比菜场里买的饺子更香、更鲜、更美味，不妨你也试试看。
来到实践基地，让我最难忘的就是包饺子了。
我们跟着老师来到教室，看到几十个台子上很干净，中间的桌子上摆了一个锅，旁边有一碗水和一些面粉（里面有三个面团），还有一根擀面杖，下面有一个煤气罐。边上的`桌子上有一些面粉（里面有三个面团）和饺子馅，还有擀面杖。我们选好了自己的座位，然后就听老师说了几点安全隐患，接着就给我们示范怎么做，在老师讲的时候，我听得特别认真，心想：我包出来的饺子一定不比老师差多少。
我们洗过手就开始包了！我先在手心拍了一点面粉，然后把三个面团搓成圆柱体，用手往下压。这下就变成了三个圆形，然后我们用擀面杖将那三个圆形扩大，这就成了饺皮。然后我就将煤气打开烧水，接着我就拿饺皮去找我的搭档——潘桂春。他还没做好饺皮呢，我也不管他，就先包饺子了，我将饺皮放在手上，放了一点菜馅在饺皮上，然后我把三个饺子都包成元宝形的。这时，潘桂春也好了，我就和他一起去下饺子。下饺子可不简单呢，一共要放两次水，每次放两勺，放的时候就是水沸腾的时候。我们洗过盘子，等饺子好了，就将饺子捞出来，吃了。
味道还挺不错的，我终于会做饺子了！
昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，父亲和母亲都没有去上班。母亲就让父亲去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。
其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是母亲的绝活儿。只见母亲一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着母亲灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看父亲，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，母亲把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。
母亲又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。母亲说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，母亲说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。
后来，我学着母亲的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的.大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，母亲包的饺子像大肚弥勒佛，父亲包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。
在大年三十的时候，妈妈要包饺子，我既想包，但又害怕包的不好，在妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，下定决心去包。
刚开始包饺子，我的心里又高兴，但又很担心，高兴的是我学会包饺子后，可以经常帮妈妈包饺子，担心的是，我第一次包饺子，怕包的不好。果然，我的担心实现了。我包的饺子，个个东倒西歪，有的像“大肚将军”；有的“笑破了肚皮”；还有的“咧开了嘴”。后来，妈妈告诉了我包饺子的.技巧，妈妈说，饺子馅要放的合适，不要太多，也不要太少；饺子边儿要按紧，不然放进水里会裂开的。我掌握了技巧后，又开始包，这次，越包越好看，一个赛一个的漂亮，妈妈说，我都快要赶上她了，我非常高兴。
这次包饺子，使我懂得了许多道理：有些事情看起来简单做起来难；没有试过，怎么知道自己不行；我们在平时要多帮妈妈干活儿，做一些自己力所能及的事情。
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