忙碌而又充实的一天又过去了，想必大家都学习了不少新知识，不妨坐下来好好写写日记吧。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编为大家收集的包饺子日记8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
今天早上吃过饭，我和父亲、母亲、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟，带上礼物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃的，母亲和舅妈帮忙做饭，二外公和父亲、舅舅在另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺子，我马上跑到屋里嚷着也要包饺子，母亲不同意，说我包不了，竟会瞎捣乱，在我再三央求下，母亲终于答应了，小姨帮我洗干净了手，我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、母亲包饺子，舅妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了，怎么也捏不住，馅都挤出来了，母亲就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮放在左手心，拿筷子把饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后两手交叉轻轻一挤，一个饺子就包好了。看着母亲包饺子很轻松，可是我的饺子馅怎么都放不合适，不是太多了就是太少了，后来在母亲的帮助和耐心指导下，我终于完成了第一个饺子，但是最后的“挤”太难了，我就自己发明了“元宝”饺子，我先包了几个元宝状的饺子，又包了一个蘑菇状的饺子，还包了一个蝌蚪状饺子，我包的'饺子和谁的都不一样，是与众不同的，我很高兴。不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自己包的香喷喷的饺子，觉得味道更好了。
包饺子真是一件有趣的事！
“萝卜白菜，各有所爱”，我喜欢吃的东西很多。今天，我就向大家介绍其中的一样——饺子。
早上，妈妈买了韭菜、鸡蛋、猪肉、豆角，准备包饺子。
爸爸把和好的面切成三份。我说：“爸爸，只包两种馅的饺子，应该切成两份，可你为什么切成三份呢？”爸爸笑着说：“打仗有预备队，包饺子不是也要有预备队吗？”
开始包饺子了，我擀皮，爸爸和妈妈包饺子。不一会儿，我擀出了一个个圆圆的.饺子皮，妈妈也不甘示弱。只见她拿起一个面皮，用勺子挖了一点肉馅，放在面皮中间，然后把面皮对折，封上口，一个饺子就包好了。
我仔细打量了一番：只见一个个饺子雪白的皮肤，鼓鼓的肚子，头上还戴了一顶美丽的帽子——那是妈妈为她制作的花边。如果拿它的皮肤和我的皮肤相比，那真是一组鲜明的反义词。
果然不出爸爸所料，当我们包完韭菜鸡蛋饺子时，已经没有多少面了。这时，爸爸预先准备好的预备队——第三份面可派上了大用场。
妈妈开始煮饺子了，一个个饺子像一名名游泳健将一样实现了自己的梦想。
在我们成长的过程中，有高兴的事，有成功的事，有难忘的事……那次的事让我终生难忘。那天，妈妈说要包饺子，我高兴得手舞足蹈，但很快又沮丧下来。因为擀饺子皮的.任务落在了我身上。
我抢着擀了许多饺子皮后，妈妈当然早已经调好了馅子。我心想：不能光擀饺子皮啊，得学一学包饺子呀!顺手就挑了一个最圆的皮包了起来。用馅子填饱皮的肚子，用手捏了皮的边缘，没想馅露出来了，似乎在说：“还是外面好，里面太闷了，出来透透气吧!”这下可惹恼了我，心想：小不点儿要求还挺高，哼!我不怕你，有本事你就跟我干到底!再一想，原来是填馅用力，过于猛而造成的呀。我又轻轻地把皮捏紧，终于把一个饺子制服了。此时我想说一句话：“干什么也不容易呀!”我又包了几个饺子，看着妈妈的操作我却吃了一惊，妈妈包得个个像打了胜仗的威风将军，而我的呢，个个穿着补丁的衣服，没等上战场就先趴下了。原本自信满满的我一下子跌入万丈深谷。
经过妈妈的指导，我终于包出了一个完美的饺子，我高兴得一蹦三尺高!
我吃着自己包的饺子，不仅觉得味美，而且感受到了干什么事情都不可能马到成功。
在生活中，有许多第一次。在我很多很多的第一次中，我觉得最有趣的是包饺子。
我拿起擀面杖，在案板上放了点面粉，又拿了一块面团，我揉好了面，捏成一个圆形，伸开，擀了起来。结果擀成了一个不方不圆的“妖怪”。旁边的哥哥嘿嘿地笑了起来，说：“你这样擀是不行的，看我的！”。我想：哥哥是嘲笑我还是想帮助我呢！。
这时，我看看右边的.二姨，她正在专心致志地包饺子呢。看着二姨的“作品”，我心里发出一阵阵赞叹。于是，我仔细看着二姨的动作，看着看着，我着了迷。接着，我把“妖怪”又揉了揉，学着二姨的样子，擀了一个“比较圆”的面皮。我包上韭菜馅、封住了口。一个饺子完成了，哥哥看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不负有心人”。记得以前有人跟我说过：输赢并不重要，重在参与。
我学会了包饺子。我觉得做一件事容易，但要做好很难。“看花容易，绣花难。”就是这个道理。
星期天的晚上，吃着我自己包的饺子，心里真是美。
有一天，妈妈择完菜后，就开始包饺子。只见她一手拿着小汤勺，一手拿着饺子皮，放上菜，双手轻轻一攥，一个饺子就完成了。一会儿就包了一盖垫。我真得很羡慕！
我急切地对妈妈说：“妈妈……妈妈，你也让我包个饺子吧。”妈妈神秘的一笑说：“好呀。”我照妈妈的样子包起来。不料，刚用手一挤，饺子就露馅了，还弄了一手油，我又请求妈妈再让我包一个。但这次尝试的'结果也不例外。爸爸和妈妈禁不住笑了，弟弟也跟着哈哈大笑起来。笑得我真想找个地缝钻进去。
后来妈妈告诉我：先把饺子皮摊放在四个手上，中指和无名指留一条缝，这样饺子皮中间就有了凹的地方，然后舀上馅，接着再用俩手的大拇指和食指，沿着对折的饺子皮边，使劲一捏就可以了，在妈妈细心地指导下，我终于学会了包饺子。看着包好的第一个饺子，我高兴地笑了。心里感觉比吃了蜜还甜。
我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
一天放学回家，正赶上我的妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见我的妈妈包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的`小饺子包成了。
但是，它的形像与我的妈妈包出来的饺子比可丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，我的妈妈也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看我的妈妈煮饺子。我的妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
每年冬至都要包饺子，不过今年冬至的饺子特别有意义，因为这是我第一次包的饺子，很开心也很高兴。吃着自己做的东西就是香。
别看饺子很好吃，其实，包饺子也是一门学问呢!今天，爸爸就要教我学做包饺子。因为爸爸以前开过饺子店，做过饺子，所以他对包饺子很内行。他做了一次示范，我就学着他的样子做。我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈。爸爸看了连忙说：“饺子皮上不能全涂上水，那就太湿了，不好粘住!”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到批上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压，突然，饺子皮破了一个洞，原来，我的肉陷儿放得太多了，压的时候，里面本来就没有空间，再一压，里面就膨胀起来，皮就破了。
爸爸还告诉我，如果肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。后来，我不甘心做不好，就又做了一个，终于我做出了一个有模有样的饺子，我越做越起劲，越做越高兴(因为我认为一个比一个做得好)。整整做了满满一盘。爸爸看见我做的'，就笑着说：“现在又不是夏天，你干什么把饺子皮开着，让肉陷儿透气呀？”我正在得意洋洋地想：我做的饺子多好啊!听了爸爸这句话，我低头一看，怎么饺子皮都开口了？然后就怎么也高兴不起来了!虽然今天我做的饺子不是很好，但是我却吃得很香，因为这是我努力劳动的成果。
吃着自己包的饺子过冬至很新幸福，虽然很累，但是很开心，我学会包饺子了，这是我努力劳动的成果。
饺子，我们都比较熟悉，我也最喜欢吃饺子。
星期天这天天气很晴朗，爸爸妈妈他们都出门去了，只有我和奶奶在家，我和奶奶决定包饺子。 我和奶奶准备好饺子皮和饺子馅后，奶奶就动手包饺子了，奶奶包的饺子像元宝一样很漂亮，看的我心痒痒的。
我学着奶奶的样子，把饺子皮拿在手心，再放上肉馅，捏了一下，可是饺子不听我的话，我捏左边，右边开了，我捏右边，左边开了。那一排饺子一直在笑我，它们好像在说：“你不会包吧？”我说：“小样，谁不会包饺子。”我就又包了一个，还是和前一个一样，我怒了，我狠狠一捏，馅都露了出来，我气得眼泪都流了下来，奶奶看见了，笑着鼓励我，包饺子要两手用劲均匀，不然，你左边使劲，右边就会裂开，右边使劲，左边就会裂开。包饺子就要凭手感，听了奶奶的`话，我一直在研究，终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了，终于学会了包饺子。
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