很快一天又过去了，我相信大家都是有收获的，让我们今天做个总结，写一篇日记吧。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编精心整理的当家日记9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天早晨，天刚蒙蒙亮，我就穿好衣服起床了，一边穿衣服一边想：从现在起，我就是个大人了。我发现爸爸妈妈还没醒，就悄悄地出来扫地、烧早饭。我扫完后，准备轮到我最拿手的厨艺活了。我系上围裙，打开冰箱，取出两个新鲜的鸡蛋，在大碗中搅拌，再把面粉倒进去，好像面粉太多了，和鸡蛋放一块，感觉黏黏的，好恶心。等面粉看不见的.时候就可以放入牛奶再搅拌一下，我想了一想，觉得光这样也太没味了，再放点韭菜，继续搅拌，一个韭菜饼已经做好一半了，我把烘饼机开机后刷上油把馅倒下去把盖盖上，过了五分钟，把烘好了的饼弄出来，一块就做好了。我做了一块又一块，一共做了三块。做完后又每人泡了一杯牛奶，一顿早饭就做好了。
我做完早饭，又去洗衣服洗碗、烧午饭、晚饭……等到晚上了我已经累坏了，洗漱完后就睡了。通过今日当家，我这才知道干家务是这么累，爸爸妈妈每天还要上班，真的比我辛苦多啦!我以后要多帮大人们做家务为他们分担家务。
今年寒假，我在爸爸的指导下，学会了炒蛋炒饭。勤劳节俭小当家那天中午，我先把葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等去皮、洗净，切成颗粒装在碗里备用，再从冰箱里拿出两个鸡蛋，打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。天啊！搅鸡蛋可不是什么轻松活，手里的筷子根本不听我使唤，要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗外。在爸爸耐心的指导下，我用了足足20分钟才搅拌均匀。
准备作做好后，我开始炒饭了。我首先点燃灶火，然后往锅里倒油，顷刻就听见锅里“噼噼叭叭”地炸开了，只见锅里的油四处飞溅，把我吓坏了！爸爸告诉我，这是因为倒油时锅里还有水。油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内翻炒，然后把刚才准备好的胡萝卜、火腿肠等备货一一倒进锅里翻炒，不一会儿我就觉得手臂有些发酸，刚停顿稍作了休息，就闻到锅里一阵焦味，赶紧一阵猛炒。等胡萝卜基本炒熟后，把米饭倒入锅中翻炒，最后放上盐、葱。二十分钟，一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了！看着我亲手做的蛋炒饭，我心里美极了！爸爸尝了尝后，高兴地说：“这是天下吃的蛋炒饭”！
由此我想到：做一碗蛋炒饭都需要这么多时间，那么，一日三餐又需要多少时间呢？父母为我做了这么多年的饭，又该付出了怎样的劳动呢？老师把我从一个一字不识的'顽童教育到现在，又该付出了怎样的心血呢？做一碗蛋炒饭都需要这么多步骤、那么学习上一定会碰到很多很多的困难，所以，今后我一定要克服种种困难，以优异的成绩报答我亲爱的父母和老师。
今天老师布置了一个有趣的作业就是“小当家”我一听就在想买什么好，做什么好。
第二天，我在6点多早早的起了床，来到爸爸妈妈的房间，我说：“爸爸妈妈给我十元到15元......，”爸爸说：“正好我要去菜市场买小黄鱼我们一起去吧!”我说：“不行的，不能和父母去，”“没关系，我去看看，”爸爸说。
来到菜市场人非常多，都是来买菜的，我向爸爸要了十元，挤入这茫茫人海中，我看见爸爸买了小黄鱼就在那呆呆的盯着我，我么悠闲的逛来逛去，逛到一边看见了海带，我就买了1元的'海带、又买了5元的排骨、买了1.5的大白菜......
中午，我煮了饭开始烧菜，首先我把白菜切了炒放油，在炒的时候放入盐、味精、鸡精，闷一会就炒好了，然後我炒排骨，在清蒸海带。
做好了，我们去品尝一下我做的小菜吧!我先尝了尝白菜唔......味不错，又吃了一下排骨，一吃好酸呀!全是醋的味到，最后我吃了清蒸海带啊!一点味道也没有。
吃完了，我又把碗盘洗了个澡，让它们也进入梦乡。
我的国庆节没有像别的小朋友一样到处游玩，而是陪着爸爸妈妈一起装修房子，参与到这个浩大的工程中来。不过我要小小的报怨一下，为什么装了这么久还没有装完呢？好像有半年了喔那么多个星期天爸爸妈妈都没有陪我，一直在忙。妈妈告诉我，要我耐心一点，会给我装出漂亮的.公主房，会给我一个舞蹈室，花园里可以让我种自己喜欢吃的草莓，可以邀请我的好朋友来家里玩。我很期待这一天噢！所以假期我不外出了，陪着爸爸妈妈装修房子，我是美丽的小当家！
今天，我在爷爷奶奶家里当家。早上起床，不是叫早，而是你们一定想不到的事情：给鸟王鸟后的笼子清理一下。因为爷爷奶奶起得很早，无论我怎么早，还是他们晚。哦！小叔叔和小婶婶就让他们再睡一会儿吧！
一到客厅，爷爷就叫我和他去清理鸟笼子，因为鸟王的尾巴被鸟后给咬断了！我只好硬着头皮和爷爷一起去清理鸟笼。
刚清理好鸟笼，又要做早饭，真忙！我在锅里放了两具馒头，两个鸡蛋，哦，还倒了点冷水。于是开中火，过了一会儿，水冒泡 ，我手忙脚乱的把火调到小火。
早饭终于出锅了，爷爷奶奶吃着早饭，还说：孙子做的饭就是好吃！至于小叔叔和小婶婶，昨晚已经问他们要吃什么了，现在我已经做好了他们的'早饭，接下来就先进单位也们起来吃这顿美味早餐了。
虽然只当了一个上午的家，但我也从中感到了当家的困难，而且这次当家费也略有节余。
今天，妈妈让我当家买菜。妈妈陪着我一起来到菜市场，菜市场人声吵杂，很是热闹，那里的菜也非常多，有蔬菜：青菜、空心菜、大白菜、丝瓜等；有肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等；还有各类水产，如鱼、贝类、虾类等。我看了看妈妈，刚想问先去哪里买，妈妈似乎心领神会，跟我说：“先买什么你自己定！”，于是我来到水产摊，看了几家，停在一家卖虾的摊位前，看到许多活蹦乱跳的虾，各类也很多，有基围虾、对虾、河虾、白虾等，看上去很新鲜，我问了卖虾的`阿姨各类虾的价格后，决定买半斤白虾，白虾的壳薄、身体半透明的，吃起来味道不比河虾差，而且比河虾便宜多了。
接着，我来到贝类摊，看到我喜欢吃的花蛤，问了价格后，花了七元钱买了一斤。后来，我还在蔬菜摊位里买了一元钱的葫芦，在豆腐摊那花了四元钱各买了一盒木莲冰爽和豆腐。一切搞定，我和妈妈就到了出口，看到了新锐鲜的甜瓜，我说：“妈妈，我们再买几个瓜吧？”，妈妈点点头，我挑了四个看起来不错的瓜，付了五元钱，就高高兴兴地回家了。
今天是星期天，由我来当家。
早上七点，我敲开了爸爸妈妈的房门，叫醒了正在熟睡中的爸爸妈妈。催了好多遍，爸爸妈妈才“不情不愿”地起了床。以前的每一天他们都是这样一遍遍来叫我的呀！
看着乱糟糟的床，我决定要整理一下了。先把被子折好，再把床单拉平，最后还把枕头拍拍松放好。就这么简单的事情我已经感觉有点儿累了。刚想坐下休息一下，就听到妈妈在喊：“家长，我的早餐呢？”没办法，我只好走进厨房给爸妈做早餐。我先煎了几个荷包蛋，再把馒头放进微波炉里加热，最后每人倒了一杯牛奶。爸爸妈妈一脸地不开心；“就这早餐啊？！”可是就这早餐我已忙得满头大汗了！想想以前的每一天我那丰盛的早餐该让妈妈多劳累呀！
早饭后该打扫卫生了。先拖了地，又擦了桌子，还把洗衣机里的`衣服晾了出去。干完这些，我觉得我整个人就要垮了！......
今天当了一天的家，真是又累又开心！我懂得了平常爸爸妈妈当家的不容易，更懂得了要珍惜平日里看似平凡的每一天！
昨天，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那。我不由感到手痒痒的。
今天，机会终于来了。妈妈从菜场买回了一些韭菜。我一看，心里可乐了。于是我对妈妈说：＂妈妈，今天也让我来试着做一道炒韭菜吧！＂她一口答应了。
我从袋子里取出韭菜，先摘去老叶，然后放到水中洗干净。接着，我小心翼翼地把韭菜切成一寸来长。哎，谁让我平日里只有＂舞文弄墨＂的机会呢！现在操着把大菜刀，就运转不灵了。足足切了五六分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢。最后，我往锅中倒入一些油，打开煤气开关。
＂嘿！＂现在可以下锅了。我把韭菜茎先倒入锅中。只听＂吱磂＂一声，把我吓了一大跳，我马上拿起铲子。＂哗哗哗＂，连连翻炒几下，俨然是个小厨师啦！
突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上。＂哎呦！＂我立马疼地直叫。真是＂看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪＂。
看韭菜的颜色变深了。我赶紧放了些盐糖，装盆前，我又放了点鸡精。我尝了口，啊，味道真好。
我把炒好的'韭菜端上桌，心里美滋滋的。不信，你也来尝尝吧；看我这个小鬼当不当得了家！
今天是我当家做主，掌管各种大事的日子，我心中无比激动，无比高兴。因为每天当家的人就是这个家中的老大，谁都得听他的，好不威风！现在我终于也能过一把当家瘾了。
早上，吃过早饭后，我来到菜市场买菜，这里什么菜都有，琳琅满目，丰富极了，一筐筐鸡蛋摆得整整齐齐；水果摊上红的、黄的、紫的、绿的、五颜六色真好看；肉食区有猪肉、牛肉、鸡肉等肉品， 任人挑选；蔬菜品种繁多，各式各样，令人眼花缭乱。这下可难为我了，买什么好呢？在市场上转了半圈，在人群中钻来钻去，买了一斤我最喜欢吃的甜椒，在鱼摊上我学着大人的模样，和买鱼的'人讨价还 价，买了一条两斤多重的草鱼，回家的路上，遇见了张阿姨，她笑了笑说：“只有鱼和甜椒呀，不吃青菜吗？”我觉得有道理，又转回市场，买了两斤白菜。
我又学着爸爸的样儿，去大街上买好吃的孝敬奶奶。于是，我买了我认为奶奶最喜欢吃的姜糖和软糖。回到家，妈妈看到我买的白菜，大吃一惊，只见白菜千疮百孔，还有几只菜青虫。我又重新跑去买 了白菜，可麻烦又来了，奶奶吃东西很挑，要的是玉米软糖，我不得不又返回卖糖的商店，一边走一想，还是头一回当家，就令大家不是很满意，看来当家做主，掌管大事并没那么容易，我应该多仔细 观察，用心记住家人的喜好才是，就像妈妈知道我爱吃胡萝卜，甜椒，喜欢蓝色，最喜欢看动物世界；知道爸爸喜欢香喷喷的肉食、瓜子花生等食品一样。因为妈妈是用心在做这件事，并且充满爱心，所 以满意得令大家无话可话。
哦，原来如此。
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