不知不觉中一天又要结束了，相信大家都有不少体会吧，不如趁现在好好写一篇日记。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是小编整理的包饺子日记6篇，希望能够帮助到大家。
星期天早上，妈妈说：“中午吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了 ，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、饺子皮……一切都买齐了，妈妈匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，混入肉末里，放了适量的盐、酱油，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手粘了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，我只做出了一个四不像的怪物饺子。妈妈忍不住哈哈大笑起来， “可别小瞧，我又拿起饺子皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的`四不像的怪物饺子变成了一个象模象样的饺子。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油!”
包饺子真好!
除夕晚上，我们一家人围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。
我们开始包饺子，舅舅擀面皮，妈妈、舅妈和我一起包饺子，我先拿起一个饺子皮，用筷子夹起一点饺子馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，由于用力过猛挤破了饺子皮，馅冒了出来，我赶紧急救，又用了两个饺子皮，才算堵住了“漏洞”。这时妈妈和舅妈已经包了十几个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
我放下手中的筷子，走到舅妈身边，看她怎样包饺子。我学着舅妈的样子，拿起个饺子皮放在手上，又夹了适量的馅放在正中，把饺子皮的两端对齐，然后一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在我的`手上。我把它放在锅盖上，和舅妈包的饺子分不出上下。一个小时过去了，我们包了满满两锅盖的饺子。
妈妈烧上了水，准备煮饺子，水开了，我把饺子放进锅里，盖上锅盖。过了一会儿，锅里“咕噜，咕噜”直响，我忙揭开锅盖，拿勺子搅了一下，加一瓢冷水，盖上锅盖再煮。我反复做了两次，等到第三次听到响声，我揭开锅盖，一阵香气扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在水面上。
我赶忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请全家人来品尝。大家吃了连声说：“真香！”吃了今天的饺子我觉得真好吃，因为里面有我的劳动成果。
在我们成长的过程中，有高兴的事，有成功的事，有难忘的事……那次的事让我终生难忘。那天，妈妈说要包饺子，我高兴得手舞足蹈，但很快又沮丧下来。因为擀饺子皮的任务落在了我身上。
我抢着擀了许多饺子皮后，妈妈当然早已经调好了馅子。我心想：不能光擀饺子皮啊，得学一学包饺子呀!顺手就挑了一个最圆的皮包了起来。用馅子填饱皮的肚子，用手捏了皮的边缘，没想馅露出来了，似乎在说：“还是外面好，里面太闷了，出来透透气吧!”这下可惹恼了我，心想：小不点儿要求还挺高，哼!我不怕你，有本事你就跟我干到底!再一想，原来是填馅用力，过于猛而造成的呀。我又轻轻地把皮捏紧，终于把一个饺子制服了。此时我想说一句话：“干什么也不容易呀!”我又包了几个饺子，看着妈妈的操作我却吃了一惊，妈妈包得个个像打了胜仗的威风将军，而我的.呢，个个穿着补丁的衣服，没等上战场就先趴下了。原本自信满满的我一下子跌入万丈深谷。
经过妈妈的指导，我终于包出了一个完美的饺子，我高兴得一蹦三尺高!
我吃着自己包的饺子，不仅觉得味美，而且感受到了干什么事情都不可能马到成功。
暑假生活就像一个万花筒，五彩缤纷，它包含了我们童年时做的许多傻事，有些事会令人捧腹大笑，我现在回想起来还觉得津津有味。
那一天，我正在津津有味的看着电视，妈妈兴冲冲的跑过来，说：“儿子，今天是你奶奶的生日，我们包饺子给你奶奶吃吧。”我爽快的答应了。
只见爸爸妈妈忙活半天，终于把所有东西准备好了，没过一会儿，紧张又欢快的劳动开始了。爸爸还是像过年时那样熟练地操纵着擀面杖，仿佛那擀面杖被他控制了一般，在他手中飞来飞去。不一会儿，几张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出来。接着，妈妈又熟练的将肉馅放入饺子皮中，然后再用她那小巧玲珑的手一捏，不一会儿好几个“肚皮”圆润的饺子就新鲜出炉了。这些饺子活像一个个鼓着啤酒肚的人，又像一个个精美的手工艺品，简直就是鬼斧神工。而我，只能将那些饺子整整齐齐的'摆好，放进冰箱的冷藏室。做了许久，我的心不知不觉的“痒”了起来，妈妈似乎看穿了我的心思，便说：“你想包饺子吗？”我犹豫了一会儿，勉强答应了。
原本轻松愉快的劳动顿时变得紧张起来。爸爸还是那样熟练，一张张中间厚边缘薄的面皮又从他手中飞了出来。我原本以为包饺子只是小事一桩，没想到刚开始就上气不接下气。我曾多次想包出跟妈妈一样的“大肚子”，可是包了好多次连一个都没包出来，反到包出奇形怪状的饺子。妈妈认真的摆放着我包的饺子，似乎对我包的饺子没有一点厌恶之情。见此情景，我那受伤的心灵被安抚了许多，可是我还是很急躁，甚至急躁到故意将一个我亲手包的饺子推到地上，再用脚狠狠地一踩，地板瞬间被我涂上了“肉花脸”，真是滑稽又好笑。
爸爸见此情景，不由得火冒三丈：“照你这样下去，还想包饺子？”
妈妈连忙过来劝解，我仔细的听妈妈讲解，听完了，再包，果然包出了许多“大肚子”。
现在，我还在记得妈妈当时说过的一句话：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才会成功。”这句话是多么耐人寻味啊！
今天，奶奶教我包饺子，我非常高兴！奶奶先示范一次：先在饺子皮圆圆的一边抹上些水，将饺子馅放在饺子皮中间，然后将饺子皮对折按住，两边不要摁住，左右两边往里折出两个皱褶，这样一个饺子包好了。我跟着奶奶做了几个，果然成功了！吃着自己包的饺子，味道真好呀！下回我还要跟着奶奶学包馄饨。
除夕晚上，吃完年夜饭，我守在电视机前看“央视春节晚会”，爸爸妈妈端来面板、和好的面团，还有饺子馅和擀面杖，面团在妈妈的揉搓下变成面皮，爸爸把面皮包上馅，包成一个个元宝一样的“饺子娃娃”。我品尝了热气腾腾的饺子，啊!真好吃!
今年春节，我向爸爸妈妈特意申请，给我一次包饺子的实践锻炼机会。起初，爸爸妈妈认为我还小，不会包饺子，只能是浪费面皮，耽搁事情。但是，在我强烈央求下，而他(她)们最终还是同意我试一试。
于是，妈妈便手把手教我包饺子，先用一张面皮平铺只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大约占面皮三分之二大小的饺子馅，然后把面皮的上下两边合拢，依次捏合在一起，就这样，一个可爱的“胖娃娃”饺子就包成啦!
我尝试着独立操作，可是饺子馅总是从面皮里溢出来，像一个生了病的“蔫娃娃”。
我坚持不懈，继续练习……
终于，在我的辛勤努力下，终于把饺子包出一个个活泼可爱的'“俊娃娃”。
于是，妈妈揉面，爸爸擀面皮，我包饺子，一家仨口，配合默契，不一会儿的工夫，饺子就全部包完了，看到我包出的一个个“胖娃娃饺子”，我的心里甭提有多高兴啦!
当我品尝自己亲手包的饺子，心里乐开了花，爸爸妈妈也点头称赞我呢!
通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事情都要认真对待，不要轻易放弃!
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