在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的做面包作文，欢迎阅读与收藏。
今天上午，我和妈妈一起在厨房做面包。我们把面粉、鸡蛋还有黄油搅拌在一起，揉了很久，让面发起来。发好之后，我们又在面团表面涂了黄油和巧克力酱。接着，把面团放入烤箱中。然后，我就回到卧室一边读书，一边等待面包出炉。
过了一会儿，面包的香味儿就飘进了我的房间里。我跑到门边，趴在门上，用鼻子使劲地吸气，真的太香了。我实在忍不住，冲出门外，喊道：“妈妈，妈妈，面包什么时候能烤好呢？”妈妈说再过一会儿就可以了。于是，我又回到房间，继续看书，这面包的香味儿馋得我口水早就流出来了，我已经没有办法再专心看书了。最后，我跑出房间，守在烤箱旁，看着时间一分一秒的过去。终于，在烤箱发出“滴滴”两声之后，面包烤好了。
我们赶快把面包从烤箱里拿出来，放到餐桌上。我赶紧拿起一个圆圆的小面包，它的表皮是金黄色的，阳光照在上面，仿佛我手里拿了一块会发光的金子。我迫不及待的咬了一大口，外面脆脆的`，中间软软的，面包里的巧克力酱一下子就流到了我的嘴里，甜甜的，香香的，热热的，非常好吃！我说：“爸爸，妈妈，你们快点尝一下新出炉的面包吧，这是我吃过的最好的面包！”
我与妈妈约定好，每周都要做面包！
今天，我跟妈妈一起上了一节烘焙课，是做面包的课程。听说，做面包很累手会十分酸，这是因为面包要揉成面团，要揉成一张薄膜。
上课了！烘焙课老师在白板上写下了面包的.成分，分别是：高筋面粉250克、糖40克、盐2.5克、酵母5克、奶粉15克、水130克、蛋30克、黄油20克，其实，水是120克，因为我们在空调房间里做，水蒸发得快，所以要多加十克水。粉是干类，放一个碗里；水、蛋是湿类，放另一个碗里；黄油暂时不称。
首先把东西称好，放入碗中。然后把干类与温类放在一起，揉成一个面团，后来在面团中央挖个坑，把黄油放入，封住坑，搓到黄油消失为止。接着把面团用力扔到面团上有许多小白点为止。还要发酵两次，第一次好后，把面团分成八个，继续发酵。好了之后，在面团上面刷蛋液（底不用刷）。刷完蛋液，用上下火各180度的温度烤面包。
面包做了半天，这是我们的劳动成果。
一天，爸爸买回来一个面包机，我们便开始做面包。
看说明书，第一步是“预热”爸爸摸不着头脑了，“这上面并没有‘预热’这个功能呀！”爸爸自言自语道。突然，爸爸叫道：“我找到了！就在做面包的全过程上！”听了这话，我和妈妈便继续做面包。下一步是“投料”我和妈妈便把酵母呀、糖呀、奶油呀、面粉呀、鸡蛋呀全投了进去，然后按下了启动开关，面包机开始工作啦！面包机飞快地转动起来，开始和面了，只见一堆面粉飞快地变成一个美丽又可爱的.小面团。下一步是“发酵”，这可是个漫长的过程，只见一个小面团慢慢地变成了一个大面团。
最后，开始烘烤了，只见它越来越大，满屋都飘着香味----面包出炉啦！我和妈妈迫不及待地吃了一点，真好吃！
这个星期我家订购的面包机终于到货了，看到说明书上品种繁多，可口诱人的面包，我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。
用面包机做面包看起来很容易，其实也需要一些技巧。首先，是面粉的.选择一定要用高筋面粉。我们准备做五百克的奶香面包，那就先要倒入两百六十克的面粉，然后要选择奶粉，应该用脱脂奶粉，加入一大勺奶粉后，再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋，最后加入一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的准备工作就完成了。
我把做面包的原料桶放入面包机里，设定好面包的重量是五百克，程序设定为奶香面包，颜色为浅色，完成的时间是第二天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。
到了第二天早上，我们家的房间里到处弥漫着面包浓浓的香味，我立刻起床去观看面包机。通过“观察窗”看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包，觉得味道好极了！以后我们就可以用这个神奇的面包机为我们做早餐了。
暑假里，我做了很多事情，其中让我印象最深的，就要数做面包了。
那天，我和朋友一起学用面包机做面包，我们按照说明书的步骤一步一步地做，却做了一个黑不溜秋的面包。看着这个不成样子的“成品”，我们都不好意思地笑了。
妈妈看到我们的黑面包，说我们做的是蛋糕，可是我想：我明明是用面包机做的.，怎么可能是蛋糕。
爸爸又问我们是不是没放酵母，我们仔细回忆了做面包的过程，告诉爸爸我们确实放了。
姐姐又凑过来问：“你是不是盐放太多了？”我急忙说：“不多，才半勺。”
那这个黑面包到底是怎么回事呢？我们都百思不得其解。大家都不敢吃这个怪怪的黑面包，只有我和朋友吃得津津有味，觉得又香又甜可好吃了，没一会儿功夫就吃了一半，连晚饭也吃不下了。
前几天，爸爸参加单位里比赛，得到了一个面包机，它的外形酷似一个巨大的面包，黄澄澄的。
妈妈在”百度”的指导下，把做面包的配料依次放入面包机，按下“启动”按钮，面包机便开始“工作”了，它不时发出“轰隆隆”的响声，仿佛在唱着劳动号子。
不一会儿，面粉被揉成了一个大面团，大面团像一只胖胖的'小北极熊慢吞吞地在面包机里转圈。等啊等啊，突然一阵香气飘了出来，啊!面包快要做好了，真让人垂涎三尺。“嘀——”一声，面包终于做好了，我迫不及待地打开盖子，大功告成，一个香香的面包出炉了。我伸出手去撕面包，好像担心面包会跑似的。妈妈在一旁急急地说：“小心烫!”可是为时已晚，我的手已经被烫到了，我赶紧把手缩了回来，真是心急吃不了热豆腐。
吃着香喷喷的面包，心里别提有多高兴了。
前几天，妈妈买了一个面包机，于是，我打算让妈妈教我做面包。
我们翻开了产品使用说明书，翻到第15页，那里有各种各样面包的做法，有标准面包，有法式面包……我们选择了450克标准面包。配料有三克盐，高筋面粉250克，糖50克，酵母4克，奶粉15克，黄油30克，水100毫升，蛋30克。准备好了配料我们就开始做了。
首先把搅拌刀抹点油安装到面包桶底部的.转轴上，然后放水或牛奶，加入鸡蛋，在面包桶的一角放盐，在另一角放糖，加入牛油或黄油，放入面粉，用手指在面粉中间按个小坑，把酵母放入小坑内，确保发酵粉不与盐接触，将面包桶放入面包机身，并顺时针旋转牢固地锁紧在底部电机转轴上，盖上盖，接通点源，最后触按菜单，选择面包重量和面包烧色，等3个小时，就ok了。过了好长时间以后，面包机叮叮地响了起来，我十分兴奋，以为是面包好了，我顿时欣喜若狂，于是飞速跑到面包机前，天那，还有2个多小时，刚才的兴奋劲在我的脸上，以经消失的无影无踪了，还是耐心等待吧。
3个小时以后，我尝到了自己做的面包，虽然面包皮有点儿糊，但是面包心还是很松软的，总体来说，偶第一次做面包还是很不错滴。
放学之后，我想吃面包，就跟妈妈一起走进了面包房。我进去一看，哇！货架上摆满了各种各样美味的面包、蛋糕、切片吐司、果酱和点心……真是应有尽有，要什么就有什么啊！收银台前挤满了同学。有的同学在结账，有的在挑选面包，还有的同学坐在摇椅上津津有味的吃着面包。我赶快拿好了托盘和夹子去挑自己喜欢的面包了。
这时候，我忽然看见旁边的玻璃门里有几位面包师正在制作着那香喷喷的.面包。我急忙趴上去，观察他们怎样做面包。我心想：这可是个学做面包的大好机会呀！我边想边看他们做着快要出炉的面包，馋得我口水都快要流出来了。
只见面包师拿出几个小面包，里面有一层巧克力酱。然后把小圆面包用擀面杖擀成了椭圆形片状。再拿一个精致的小刀片，在上面划出许多斜线。瞧！发现巧克力酱了吧！接着，把它卷成“u"形，团在一起，就做好了。将它按在放芝麻的盘子上，嗯，我已经闻到它的香味了！妈妈说，这就是我最爱吃的巧克力味芝麻面包啦。
将它放在烤箱里烤一下，面包就要出炉了。做这种面包真简单！我回家也要试试看！
我的拿手好戏是做面包，这做面包中的背后隐藏了不少的努力和坚持。
在正月十五那天，家里来了几位客人，我激动万分，想要做几份面包给他们吃，我撸起袖子穿上围裙。一副厨师的样子准备“上菜”，我看着摆满了一桌的食材和工具，心里充满了期待。一开始，刚刚接触烤面包，我无法下手，只能对着手机按图索骥，打蛋，加面粉，搅拌。看着一个一个的'过程，一连串的字符映入脑中，我的手不停地跟着过程做。忙得我团团转，可做出来的面团不是硬成一块石头，就是湿成一片浆糊。但我不甘心，不想就此放弃。
一次一次的练习，一次一次的失败，我的手法变得熟练。不一会儿，一个个白白胖胖的团子出现在桌上。我再将这些面团捏成各种各样的形状：小熊、小狗、小猫、小猴等应有尽有，好似小动物在开party，我实在不忍心把他们送进烤箱。终于，厨房里飘出阵阵香味，我急忙取出，瞧着面包表皮如同黄金一般，口感丝滑，我迫不及待地让客人品尝。客人们吃了几口纷纷围成一起，说这味道真是太好吃了！绝了！这一声声赞同如同暖流一般流入我的心里。
一分耕耘一分收获，练成自己的拿手好戏并非一朝一夕就能练成，只有坚持，不轻易放弃才能成功。
今天，妈妈说要让我学做云朵面包。
烘培开始啦！首先要准备一个鸡蛋，对蛋清和蛋黄进行分离。我把敲碎的鸡蛋倒入分离器中，“咕咚”一声，小胖子蛋黄一马当先稳稳当当地跳进了分离器，圆滚滚的身体把整个空间都占满了，蛋清只好不情愿地流到了下面的碗里。看着它们俩“泾渭分明”的样子，我觉得有趣极了。
接下来是将蛋清打成云朵般的形状。你瞧，随着搅拌机的'转动，奇迹出现了，原本没有颜色的像水一样的蛋清，竟然慢慢地开始发白发胖，变成了无数个鱼眼大小的泡沫。搅拌机越转越快，这些泡沫也越变越多，越变越密，最后细腻得看不出泡沫的形状，蓬松得就像一小团松松软软的云。
最后，我将这白色的“云朵”涂抹在面包上，再在上面放上蛋黄，放进了烤箱。一分钟，两分钟……随着时间一分一秒的流逝，烤箱里的云朵面包逐渐成型，一股香味也飘出烤箱，直钻入我的鼻子，让我情不自禁地连连吞了几下口水。“滴——”，时间到啦，我迫不及待地打开烤箱，顾不得烫手，抓起面包咬上一口，啊，那脆中带软，软中有脆的感觉真令人回味无穷。
吃着我自己做的云朵面包，心里别提有多美了。
今天的天空风和日丽，万里无云。妈妈接我回家后看到爸爸非常高兴，原来，爸爸买了一个金属外壳的面包机，这下我们在家也能尝到美味可口的面包了。
我仔细观察了一番，这个面包机四四方方，很像一个普通的铁盒子。我心想，这么一个机器，能做出香甜可口的'面包吗？我对它产生了怀疑。我和婆婆看了一下说明书，说明书上密密麻麻的小字，其中有甜味面包、玉米面包、核桃面包等等的做法，这几种面包都是我爱吃的美味佳肴。我和婆婆开始准备材料，有白糖、面粉、葡萄干、黄油、鸡蛋、水，最重要的就是酵母粉，有了它才能让面团膨胀起来。
准备好这些材料，按顺序一个一个的放进面包机里开始做面包了。过了不久，我看到面团变成了一个小球，然后它慢慢膨胀起来，越变越大。我非常高兴，一直盯着它看，突然叮咚一声，面包做成啦！它四四方方黄黄的，柔软松脆，非常诱人。
看到第一次做出香喷喷的面包，我心里美滋滋的！
不久前，妈妈买了一台面包机，它被放在墙角，一动不动。今天的晚上，我终于有机会体验一次。
我先拿出面包机配备的食谱，上面的面包样式琳琅满目，个个都十分诱人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新奇的东西：“糯米年糕”、“海绵面包”……忽然，一个我从未见过的面包吸引了我——“米饭面包”。就做这个吧！
我一手拿食谱，一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克……哎～这才一开始，难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢？想着想着，我瞟到了家里的体重测量仪上，我把计量单位调到“克”就开始一个一个称……
总算称完了，该面包机登场喽！打开盖子，咦，里面有个小勺子。我看了看说明书，我又看了看配料表，呀！原来这个勺子是有刻度的.，它是用来算分量的呀！早知道就不用这么麻烦了。
我把配料、面粉一一放好，盖上盖子。按下“启动”按钮，上床睡觉了。夜晚，我甜甜蜜蜜地进入了梦乡。
在一条清澈的小河边，生活了一群小动物。它们的日子过的无忧无虑，十分快乐。
有一天，小狗把大家召集到一块，对大家说：“伙伴们，我听说人类经常吃面包要不，我们做面包吧！”“好！”小狗的提议得到了大家的支持，可是，小猫却说：“做面包，我才不做呢！要做，你们自己去做！”说完，小猫就走了。
小狗在为大家分配工作，它说：“做面包，首先要种麦子，等麦子长大磨成粉，烤一烤，才能变成面包。这样吧！我们先让小牛锄地，然后小兔再撒种，当麦苗长出来的时候，小鸡再捉虫，小麦成熟时，小鸭把它割下来交给小马，小马把小麦磨成粉，然后运给我，我再烤一烤，小马行吧！”“行”
说干就干，它们马上按小狗说的做了起来，小动物还天天为小麦施肥、拔草、松土。小麦终于长成了，小鸭把割好的小麦交给了小马，小马把米黄的麦子磨成了白花花的麦粉后，小狗又精心烤了烤，总算把面包做好了。
香喷喷的'面包的味道飘了十里地，大家都来吃，小猫也想吃，但它刚走到面包前，就被大家赶走了，因为没有付出的人是没有收获的。
是的，没有春天的播种，怎么会有秋天的收获呢？
今天，我和妈妈一起做面包。
妈妈先把面粉倒入碗里，打两个鸡蛋，加入酵母和糖，再搅拌一下，一边搅拌一边加入纯牛奶，把面粉搅拌成絮状，再加入油，用手揉5分钟，摔打3分钟，然后放在那儿发酵。
40分钟后，妈妈打开盖子，把一些干面粉撒在案板上，案板下面用一张抹布垫着，防止案板滑动。先把发酵好的面团揉成长长的.条状，然后用菜刀把长条切成大小均匀的块状，再把块状用擀面杖擀成牛舌状，卷起来，擀开来。这样重复3次，一次不要把面粉放太多，不然会散开。我学着妈妈的样子去做，有几次失败了，只好重新揉。面包是黄色的，擀好的面包非常嫩，像橡皮泥一样，非常有弹性。
接着，让面包进行二次发酵――即把做好的面包放进电饭锅里发酵，十五分钟后再做。
十五分钟后，妈妈开始做了。妈妈让鸡蛋的蛋清流到碗里，把蛋黄留在蛋壳里，放入另一个碗里。然后用勺子把蛋黄搅拌开，均匀地涂在面包上，盖上电饭锅盖子，打开快煮键。
大约三十分钟后，面包熟了，上面金黄金黄的，下面是棕色的，看起来非常有食欲。
我吃了好几个面包，又松又软，真好吃。
这个寒假里，妈妈和小姨买了一个面包机，那是专门做面包用的，它的外形是米色的'，很好看。今天，妈妈教给我做甜面包。
首先我们先准备材料，材料还真复杂呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、盐18g、蛋15g、牛奶80g、黄油12g。”
然后妈妈让我把除了黄油以外的材料，都放入面包机中，打开开关面包机就自己和面了！等揉出筋后，放入黄油再搅拌，然后等它发酵至两倍大时，整形后放入烤盘2次发酵至两倍大，然后用利刀划小口挤入黄油洒上糖粉。等一切就绪后，预热烤箱，190度烘烤15分钟左右，一个香喷喷的甜面包就做好了！要想吃它还得等到凉了以后。怎么样，很有意思吧。
以前无论妈妈做面包还是帮我整理房间，我都觉得是很简单的事情，理所当然。不就是个面包嘛，不就是打扫卫生嘛！可是做完今天这个面包，才知道做这一个看起来简单的东西却是那么的繁杂，我细细品尝这个面包的同时也体会到了劳动之后的甜蜜。由此我想到，老师在课堂上短短40分钟的教学，背后一定也付出了很多心血吧！
这个寒假我学会了做面包，同时也学会了要尊重别人的劳动。
我觉得面包是世界上最美好的食物，因为面包尝起来甜甜的，软软的，仿佛一篇美妙的童话
做面包，对那些不爱动手的人来说，是件无趣的事。对那些热爱动手的人来说，做面包比做任何事情都开心。今天，我就让你们知道做面包的乐趣。
首先出场的并不是面包，而是面粉。毕竟，主角总是在最后才会出场嘛！
想要做面包，先要准备一个干干净净、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒进去，再把酵母放进去，酵母可以让面变大，真是太厉害了！再加上点儿糖，让面包变甜。还要放点儿盐，你肯定想不到，放入盐之后，面包没有一点儿咸味，倒入金黄的鸡蛋液，放入鸡蛋液后，用勺子把鸡蛋液搅拌搅拌。再倒入一些甜甜的'牛奶，甜甜的牛奶可以让面包更甜。记住，千万不要加水，加上水后，面团就会太软。所以，千万不要加上水啊！
接着搅拌搅拌，再把面弄成一个圆形的球儿，裹上一层保鲜膜，放到烤箱里烤上一会儿。接着拿出豆沙，把豆沙揉成一个个圆形的小球。再把烤好的面包拿出来，分别抹上一点儿油，让面包看上法油亮亮的。然后把豆沙馅进去，最后把面包放进去等二十分钟，让他好好地睡一觉，时间到了，把面包端出来，漂亮又香甜的面包就做好了。如果你觉得不够好吃，可以洒一些芝麻，或者蘸上一些番茄酱。
怎么样啊？听了我的一番话，你们有没有感受到做面包的乐趣？我想，你一定感受到了。毕竟，大部分人都爱吃面包，只有少部分人不爱吃面包。况且，面包那么好吃。
也许有的人长大后想成为公正、严肃的律师，也许有的人长大后想成为伟大的警察，也许还有的人想成为能够传授学生们知识的教师……而我，却想成为一个能做出美味点心的'烘焙师。
烘焙师也许在人们心中是一个厉害而又神秘的角色，他们为什么个个心灵手巧，能够做出让人垂涎三尺的食物。而我长大之后就想成为这样神秘的角色，探索这样神奇的魔法并学会这种魔法。
做一个烘焙师可不这么容易，要有深厚的基础功，所以，从现在开始我在家里就要学习并担起烘焙师的这样一件事。每周一到每周三做曲奇饼干，周四到周五这两天创一个新的食品，让爸爸妈妈尝尝鲜，开开眼界。周末呢就要上网学习一些国外的小点心。做完这些基础功还是远远不够的，我还要学习做稍微难一些的点心。比如，我打算做椰丝球和炒酸奶或其它小食品。其实，我应该定一个小小的而又对我充满挑战的小目标，做一个马卡龙，不同口味、不同形状的马卡龙，只要是现在没有的，我都可以试着做，开拓新的蛋糕、点心领域。
我在电视上，经常看见他们山区里的孩子饭菜特别不好，我们吃一餐的量他们分为三餐吃，还有那些独居老人，他们行动不是特别的方便，做菜做饭更是一件难事了。所以，如果我真的当上了烘焙师，我想帮助他们，尽一份自己的力量为他们服务!
为了实现这个烘焙师的梦想，我要从现在做起，做得好做得认真。
为了自己心中的烘焙梦，加油!努力!
寒假到了，二姨在电视上订购了一台“美的”牌子的面包机，可是她却不会用，不是烤焦了就是像一个小馒头似的发不起来。于是，二姨就把面包机借给妈妈，叫我和妈妈一起研究。我和妈妈把说明书看了好几遍儿，于是开始准备材料做面包。
嗯，我俩把可以做面包的食材凑到一起，准备做一个“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各种果仁（瓜子仁儿、杏仁儿、黑芝麻、白芝麻）、面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母。把这些材料都放到面包机的内胆里，选择模式，就OK了。
我拿起手电筒，往面包机的“小窗户”里照，只看见——面包机内胆里的搅拌棒（像是一个小旗子似的`东西）把巴掌大小的小面团甩来甩去，还时不时地发出“噌噌噌”的声音，像一个发疯的蜜蜂似的。
三个小时等待的时间可真漫长，中间每我隔几分钟就去看一下，真是迫不及待地想让它自己蹦出来，让我看几眼。可不妙的是，当它开始烤的时候，“小窗户”上面蒙了一层水蒸气，我怎么也看不到里面的样子了，直到还剩到十几分钟的时候，它才能被我看见，因为它长得老高，这可把我吓了一跳。它在十几分钟内长了将近两分米。离得老远就能闻见面包的奶香。
面包烤好了，外皮是棕色的，还很脆，瓤很软，淡紫色的，是放了一点儿紫薯的原因，还有许多果仁。自己做的面包就是好，吃起来又香又软，还没有防腐剂，像面包店里面的商品一样，也告诉了我们一个道理——自己种的果实自己吃，我们的人生不也是这样吗？
妈妈给我买的面包机终于到喽！我和妈妈去超市买了做面包的材料，迫不及待地动手做起面包来。
我先把面包机中的面桶拿出来，再将搅拌头插入面包桶内的旋转轴上，然后把准备好的牛奶、黄油、白糖、食盐、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶内。把面包桶放入面包机，机器通电后，“菜单”选择“2”（松软面包），“重量”选择“1000克”，“口感”选择“标准”（程序默认），按“开始/停止”键，面包机就开始正常工作了。
面包机正在进行第一步工作——搅拌。面包桶内的配料在搅拌头不停的'旋转下慢慢凝聚，成了一个面团。过了20分钟，面包机开始第二步工作——发酵，只见桶内的面团，经过不断的发酵已经变成了一个胖
乎乎的大面团。终于，面包机进入最后一个步骤——烘烤，我一眼不眨地盯着面包机，观察里面那个面团的变化。只见里面的面包已经从浅黄色变成了橙色，我一听见机器“叮”地一声响，连忙按“开始/停止”键，拔出插座后把面包从桶里倒出来。
新出炉的面包里面雪白一片，又松又软，但外面又硬又焦，还带点烤焦后的苦味。我边吃边想：是不是我黄油放的太少？或者是面粉太多？等吃完这一个，我一定要好好向姑妈取取经，争取下次做得更好。
通过做面包，我明白了一个道理：有些事情看似简单，但要想做好却是很难的，需要我们不断磨练，不断积累经验。
我的课余生活就像五彩缤纷的童话书，它让我的生活变得丰富多彩。写字、画画、看书等都是我的最爱，不过，我最喜欢的还是做面包。
在一个风和日丽的早晨，我来到厨房，看见妈妈在准备做面包，我兴奋极了，马上挽起袖子，洗好双手，帮妈妈一起做。妈妈叫我先打鸡蛋，只听“咔嚓”一声，蛋黄溜进了碗里，而蛋白却掉在桌子上，我有一点想打“退堂鼓”。这时妈妈说：“宝贝，没关系，别太急，慢慢来，你一定行的.。”听了妈妈的鼓励后，我相信自己能办到，信心加倍。我重新拿出一个鸡蛋，这次，我注意手腕的力度，拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕，再用双手一扒开，鸡蛋就乖乖地滑到了碗里。接着我们把黄油、面粉、鸡蛋等一起倒进了面包机，再倒入牛奶、糖和少许盐，最后按一下“启动”。只听见“滴滴滴”的声音，透过上面的玻璃面，看见机器里的面包从雪白的面粉渐渐变成了蛋黄色的，并慢慢变大后往上升，惭惭地变成了长方体，好神奇的变化呀！过了许久，面包终于做好了，我把切好一块分给妈妈尝尝，妈妈竖起大拇指，说：“宝贝，你真棒，第一次都能做的这么好吃！”我也津津有味地吃了起来，那又香又甜的美味，让我至今都难以忘怀。
在课余时间里，我喜欢帮妈妈做面包，因为通过自己动手做面包，让我的课余生活变得既丰富多彩，又有滋有味。
星期六，我和妈妈来到面包店学做面包。一走进面包店我就闻到了好闻的面包香，看到了面包架上形状不一，琳琅满目的面包。
学做面包的人齐了后，大家洗干净手，这时面包师傅来了，先为我们讲解做面包的过程，如何才能让面包更香醇软绵。于是我们看师傅做给我们看，只见他拿起一个叫“擀面杖”的棒，把面团擀成扁扁的，然后把香肠放到面团里，再一点点的卷起来，用刀切成块装进纸盒里。后来师傅还给我们做了很多其它品种的.面包，但我已经没有心思看了，困为我迫不及待要做了。
拿到分到的两个面团，我们就开始做了，先拿来了香肠和培根，因为擀面杖在别人手里，我也等不及了，所以就用手按面团，但老是不成样子，终于擀面杖到了我手里，以为这下就容易多了，可是面团像长着嘴似的“咬”住了擀面杖和我的手，到了后来我终于擀好了面饼。这时我看了看妈妈的面包，她在里面放了很多陷，包好后还拿剪刀剪了几下，再翻开来，所以就变成了花朵形状，还在中间放上了一块香肠，这样就好看多了。我把我的面饼里也放了好多料，有香肠，培根，可好看了，看看都这么好，吃起来可就更美味了吧。可师傅说要醒面30分钟才能烤，在等待面包的时间里，我们大家都写了一篇作文。
作文写好了，香喷喷的面包也出炉了。我狼吞虎咽的吃完的自己的面包，还抢了妈妈的半个，真是太美味了！
“烤箱到了！”一大早，还在被窝里睡觉的我，就被妈妈的欢呼声叫醒。
“啦啦啦，可以做西式早饭喽！”妈妈边拆边哼歌。结果，还没开始做，烤盘、勺子、餐盘……都摔在了地上，与大地来了个亲密接触：有的“抢救无效而死亡”、有的“终身残废”……清理完这些“伤员”后，我和妈妈就开始了制作西式早饭的“征途”。
我最爱吃手撕面包了，所以妈妈准备做一个香喷喷的面包。瞧，面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油……众多原料、配料都被妈妈弄齐全了！在许多道工序中，最让我印象深刻的就是将面团揉成花卷状的那一幕。妈妈把发酵好的一个面团拿出来给我，让我把面团先擀成又宽又长的牛舌状，然后卷成花卷。这道看起来简单的工序，却有着许多的`小笑话。我接过擀面杖，准备压扁面团。面团可不像橡皮泥那样听话，圆圆的它好几次都“灵活”地“躲开”了擀面杖的“攻击”，有时候又粘在擀面杖上不肯下来。小小的面团居然想“起义”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防擀面杖弹起来一下打在了我的头上，真是气死我了！我用手把它锤扁，又在擀面杖上抹上粉，它的“大革命”终于结束了，我战胜了它！
当我在餐桌上吃着香喷喷的面包时，心里可甜了，这可是我和妈妈自己做的面包呢！
今天我和妈妈要一起做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我们用鸡蛋等东西，倒进干净的盆中。等待发好的面，可是谁知小狗把面当软泥一样的，拿来玩儿了，真讨厌！
我又重新做了一团面，我先把面粉、鸡蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成团，这团面很软不成型，于是我又柔了一会儿就好多了。
等待发好了。祖祖却给我在面里加了水，我又要重做了，真不开心！
我这两次失败了，我很是不开心，突然感觉自己心里有个天使说：“加油，加油！你能行的`！”我感觉到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3颗鸡蛋，然后加入面粉等东西，揉成了面团，就开始发面了，这一次我用心的做过了面发好了。我们开始做模型，有爱心熊猫、大象、老虎……模型做完了，妈妈先把模型洗干净，再把水擦干。就把面团拿出来揉一下，再揉成小面团用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我们拿去烤面包。我先把面包油纸放在烤盘上，然后再放进烤箱，等待了半个多小时，这一次成功了。
我好开心呀！真的是“失败是成功之母呀！”过了一会儿，面包烤好了。面包烤好后的样子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感觉很软，特别好一样。爸爸洗完澡，我们给爷爷留了一些。我和爸爸、妈妈、祖祖我们一起吃起来了，太香、太好吃了！有各种形状的面包有爱心、又小又可爱熊猫、又大又黄的圆形等等。
小时候我就特别喜欢吃面包。终于有一天，我下决心学做面包，还用300元买了台面包机。经过两年的反复练习，我终于学会了做面包。
有一次，表弟吵着要吃面包，而外面下着大雨。没办法，只好我自己做了，谁让这是我的.拿手好戏呢？
我拿出面包机，在里面倒入220毫升牛奶，然后又打了一个鸡蛋，眼看着一小块蛋壳要掉进去了，我眼疾手快把它接住了。然后我又加入两克盐。现在要加糖了，我左右为难：表弟爱吃甜的，可是糖吃多了会得糖尿病，到底加多少？在经历了思想斗争后，还是少加了糖。
接下来就是重头戏——加黄油。我把一块的黄油拿出来，切下十分之一，把它放入一个碗里。在一个大碗里加满水，放到电磁炉上加热。把放黄油的碗放到水上，让它融化。
就在电磁炉开始工作时，麻烦出现了：我手上的水滴到了黄油上，黄油都溅了出来。哎呀妈呀，这种情况还是第一次见。我赶紧用盖子罩在了黄油上，终于不喷了。
我倒入黄油，又加入250克面粉。最后加入一克酵母，把它放到面包机里，调好模式，按下确定，就万事OK了。
过了两个半小时，面包做好了。表弟妈妈一时跟风过来夸我：“哇，太好吃了！”要知道这个面包可花了我不少功夫。顿时我心里像喝了蜜一样甜。
有拿手好戏是很自豪的事，以后我要学习更多拿手好戏。
每个人总有难忘的一次，可那件事让我非常难忘。
有一天，妈妈正在一步一步的教我做面包，可是我总是忘在一边看小鸟叽叽喳喳的唱歌，忽然，妈妈问我：“宝贝，你会做面包了吗？”我连忙答应。妈妈对我说：“来，我再教你一遍，让你中午给家人做面包。”我心想：这次我一定要认真听妈妈讲，看妈妈做。于是我看了妈妈的做法，我就在还没到中午的时候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。
到了中午，我首先把淀粉拿出来，倒在一个很干净的桌子上，接着放入一杯水，可是我心里很紧张，再用手揉捏均匀。然后把鸡蛋拿出来，把鸡蛋搅拌均匀后，再把鸡蛋和淀粉混合起来最后用刀把淀粉切一个正方形，放入烤箱，终于把面包放在烤箱里了。快把我累死了，连手上！额头上都如同豆大的汗珠滴了下来。过了五分钟，面包烤好了，我又惊又喜的`带上手套把面包端了出来，突然我看见了面包。烤糊了我又惊又喜的表情变成皱眉苦脸的表情，我把面包端给了家人，家人看见了问我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地说：“我不小心把面包烤糊啦”妈妈看见了对我说：“每个人都有难忘的一次里，不用伤心，你已经很不错啦，下次会做得更好。”
听了妈妈的话，我又高兴起来，期待下一次一定会把面包做成功。
二年级的暑假里，我学会了做水果味的麦片面包。
首先，把面包机放在厨房的平台上，拿出内胆，清洗干净。面包机上有三种重量选择，我做的是最大重量，1000克的'大面包。在内胆里倒入准备好的牛奶或水120克，盐一勺，糖五勺，一勺大约两克。
接下来要放水果了，我这次放的是20克去皮去核的葡萄，也可以放苹果，梨或香蕉，根据每人的喜好来定。加水果完毕，还要倒入30克色拉油。做1000克的面包，要放550克的面粉，我把40克麦片和550克面粉一起倒入内胆里。
最关键的环节到来了，就是放酵母。放酵母的好坏，直接关系到做面包的成败。我按要求把3克酵母均匀的洒在面粉上，不能接触到下面的水。这就是做面包的秘诀：均匀撒酵母，避免见水凝结，发酵不完全。看来要做好一块“小小的面包”并不简单啊！
万事俱备，只欠东风。我把内胆放进面包机里，接上电源，调到“全麦面包”那一档，按下“开始”按钮，面包机就自动开始工作了，我也开始了焦急的等待。
经过“搅拌”，“休息”，“再搅拌”，“发酵”，“再发酵”，“烘焙”等12道工序。三个小时以后，香喷喷，热乎乎的“葡萄味麦片”面包出炉了。
我轻轻揪下一块尝了尝，软软的，有一点葡萄的酸甜和麦片的清香，真好吃啊！我要感谢爸爸，教会了我做面包。我要把我第一次做出的面包送给爷爷奶奶，祝他们永远健康！
啧啧，啧啧，望着橱柜里的面包，大家只有眼馋的份儿，但是，今天情况改变了，我来教大家做面包，让大家不出家门就可以在家里吃面包了。
咳咳，糕点教学时间到，首先，请大家准备好高筋面粉、酵母、奶粉、黄油、奶油、鲜奶、鸡蛋、盐、白糖，OK，这一堆材料分别用来做主面团和种面团，种面团需要高筋粉、酵母、奶粉、鲜奶、鸡蛋，主面团需要高筋面粉、盐、白糖、水、黄油。请大家把种面团的所有材料都放在一个较大的容器里搅拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!搅拌、搅拌、搅拌，直到它变成一大团奶黄色的面团，盖上保鲜膜，耐心地发酵一小时。
节省时间，在一小时的时间里咱们就做主面团吧，同样，把所有的材料放在一起搅拌，工序与种面团差不多，待到主面团做好之时，种面团应该也发酵好了，继续把它们两个合在一起搅拌(考验同学们的耐力了!)我搅、我搅、我搅……啊!终于搅拌均匀了，现在把面团分为40克一个的小剂子，用擀面杖擀15次以上，再把她擀成长条状，慢慢地卷起来，呵呵，这种面包叫微波面包，因为它一圈一圈的，就像微波一样，把这些可爱的小微波们身上都刷上金灿灿的蛋液吧，然后就让它们进烤箱一游吧，烤的时间不用太长，12分钟左右即可，在香喷喷的.等待中，新鲜的面包不会让你失望的，香、软、甜、美，每咬一口都让你回味无穷，与商店里卖的有区别嘛?
嘻嘻，你心里肯定说，给我一块吧?我是不会给的，按照这篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包来。
做面包
每天晚上，我都要去上补习班，下课后，妈妈总是会到一家面包店去买面包。
一天，她走进面包店，看中了一个名叫“核桃巧克力”的面包，以后，她每次都会去买那个面包。可是，都没有买到。于是，她问售货员：“请问这种核桃面包这个时候还有吗？”
“没有。”
“为什么？”
“面包师这时候已经下班了。”
“那几点钟是最后一波呢？”
“8点。”
“真可惜啊！”
……
我从他们的对话中知道，妈妈非常喜欢吃那种面包，可是每次都买不到，她很失望。我最喜欢妈妈笑了，于是，我要替妈妈买，可我又没有钱怎么办呢？我每天一写完作业，就收集家里的可乐瓶去卖钱，把零花钱也攒起来，终于攒够了，我去那家面包店买面包，可还是买不到面包，我就留意了面包牌上的`配料，“巧克力，核桃，面粉，发酵粉……”我回到家配齐了原料，开始做，“30克巧克力，5个核桃。”我口中念念有词，最后，我拿出面包机，把已经定好形的面包小心翼翼地放进去。合上盖子，按下“开始”键，开始烤面包了，我看了看时钟，现在是3点，离妈妈下班回家还有2小时，足够了。
“叮……叮！”面包烤好了，我戴上手套，把面包拿出来，放在餐桌上，我把做面包的所有材料都收起来，把面包放到房间等妈妈回家。你听：“高跟鞋”回来了。我赶紧跑了出去，把手背在背后，“妈妈，我要给你一个惊喜！”“好呀，是什么？”妈妈好奇地问道。我变戏法地从背后变出了我为妈妈做的面包。妈妈笑了，我也笑了。
这不仅是一个面包，而是爱的面包，我浸在其中，万分地荣幸。
金陵汇文五年级 郝婧煊
之前的时候，因为自己没有注意买了一包自发面粉，虽然包饺子吃不怎么样？但是如果你要是包包子或者做面包之类的话，应该会挺不错的，毕竟，对于一些需要发酵的食物来说，自发面粉的好处还是特别的多！
昨天下午的时候自己心血来潮，想着可以做点面包吃，毕竟家里还有一个烤箱，如果要是尝试不错的话，那么那点面粉也就没算白买！
说干就干，考虑到家里没有一些食材，自己就下楼底下小卖铺买了所需要鸡蛋白糖，甚至还买了两根火腿肠，自己照着视频上的说法，白面粉，牛奶，鸡蛋，盐、白糖，放在同一个盆子里面，然后和好面，等面粉发好之后，自己就把烤箱打开，然后把发好的面粉摊匀了，放在一个盘子里面！最后还不忘在上面刷了一层油！
因为自己之前没有做面包的经验，因此，也只能凭着自己的感觉来，自己想的是，如果温度烤的大的话，那么应该快一点熟，但是自己忽略了一个问题，就是温度如果开的太大的话，表层就会烤的硬硬的`！
十分钟过去了，烤箱里发出来香香的味儿，但是如果单看盘子里面包的话，实在是看不出来有任何的食欲，虽然表面也该烤得黄黄的，但是说白了，只是一个硬馍馍！
当烤箱上的时间倒计时结束之后，自己从烤箱里拿出来，好好的馍馍，这个时候已经只能称之为馍馍了，好在孩子特别的捧场，一个人吃了多一半！
关于这次做面包，真的是一次失败的经验！
当然有句话说的是，失败是成功之母，希望下一次能够会好一点！
能够真正做出香甜可口的面包来！
这是一个特别的日子，因为我要自己动手做面包。
原来都是我跟着妈妈做面包，我从来没有亲手做过，这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。
我想了一下妈妈的做法，就开始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克，加上两个鸡蛋，接着一边搅拌一边加牛奶，加好后我继续拿着筷子搅拌，牛奶不见了，鸡蛋不见了，渐渐的和面粉融为一体了，成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的.按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作，面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸，但是我却越来越兴奋，因为我离成功越来越近了。
突然妈妈问我放酵母了吗？我那兴奋的心情一下子全消失了。
没有放酵母，面粉就不能发酵了，怎么办呢？我犹豫了一会儿，又挠了挠小脑袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重复上一个步骤，加上酵母、加上牛奶，再加一点面粉，不断的搅拌、按压、拉长。没多久，酵母全不见了，它去哪里呢？酵母原来都躲到面团的肚子里去了，看来我离成功又近了一步。
接下来我要让面团泡个“温水浴”，让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死，水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多，成了一个圆滚滚的小球。
下一步我就开始给面团做形，我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能，进入了第二次发酵环节。30分钟后，蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服，再加上几粒黑芝麻点缀一下，好看极了。下面将进入最后一个环节，我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。
我亲手做的第一份面包出炉了，虽然没有店里买的那么美味，但是对我来说有另外一种别样的味道。
一天，我写完作业正好有时间，于是我和妈妈一起开始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包机、厨房秤等。
第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里，设置好程序和时间，面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟，时间到了以后，加入软化的黄油30克，继续启动和面程序，让面团和黄油充分融合，15分钟后进入下一个步骤。
第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来，开始手工揉面，这个环节最累人，我反复揉搓摔打面团，妈妈说一定要揉出手套膜，这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的劲专心对付面团，最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。
第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机，启动发酵程序，开始醒面，这个过程需要50分钟。
第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的'面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形，再把它用刀切开分成大小均匀的小块，然后擀成大约半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它们包成馒头状，这样一个面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它们放入烤盘，再醒发15分钟后，给面胚上刷一层鸡蛋液，再洒一些芝麻，最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度，时间设置为20分钟，调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后，香喷喷的面包就烤好了，那金黄的外表和诱人的香气，让人看了就垂涎三尺。
通过做面包，我明白了，要想有好的收获，就必须先付出辛苦的劳动；做任何事，就像揉面团，如果不认真努力的去做，就不能做出松软可口的面包。
今天妈妈教我做面包。这是我第一次动手，所以我看得特别认真。只见妈妈把面粉倒进一个盆子里，接着用一个小碗装了点温水，然后往里面加了点白糖和发酵粉，最后把水一点一点地倒进面粉里，不停地揉啊揉。
不久，面粉就变成了一个胖乎乎的圆球，我问妈妈什么时候才能开始做面包。妈妈说还要再等等，发酵二十分钟，那样蒸起来的面包才好吃。
我一边盯着我的手表，一边寸步不离地等在面团边上。终于时间到了，我忙催促妈妈快开始。妈妈把面团分成一小块一小块的，我赶紧拿了一小块放手心里，学着妈妈的样子做起来。我先把它搓圆，再轻轻地按压了一下，哈哈一个圆形面包就做好了。太简单了，和学校里玩的粘土差不多。我不再老老实实地做妈妈教的'面包，而是放开想象，想做什么就做什么。不久菜板上就躺满了我做的面包：正方形的、三角形的、爱心形的、花朵形的、小鸟形的……五花八门，可爱极了。
妈妈把面包蒸熟了。我吃着各种奇形怪状的面包，开心地笑了。自己做的面包就是好吃。
这个星期我家订购的面包机终于到货了，看到说明书上品种繁多，可口诱人的面包，我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。
用面包机做面包看起来很容易，其实也需要一些技巧。首先，是面粉的选择一定要用高筋面粉。我们准备做五百克的奶香面包，那就先要倒入两百六十克的面粉，然后要选择奶粉，应该用脱脂奶粉，加入一大勺奶粉后，再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋，最后加入一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的准备工作就完成了。
我把做面包的原料桶放入面包机里，设定好面包的重量是五百克，程序设定为奶香面包，颜色为浅色，完成的时间是第二天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。
到了第二天早上，我们家的房间里到处弥漫着面包浓浓的.香味，我立刻起床去观看面包机。通过“观察窗”看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包，觉得味道好极了！以后我们就可以用这个神奇的面包机为我们做早餐了。
今天我去爷爷家做面包，我和爷爷都是第一次做面包，所以做的是最简单的面包。
爷爷找到了说明书，找到了做面包的方法，我们就开始做面包了。按照说明书我们准备好了一个鸡蛋，一杯水，一小勺盐，三大勺奶粉，当然还要放入一大杯面粉。
我们把面包的配料放在小盆里，一摁开关，“嗡嗡嗡”，“嗡嗡嗡”面包机开始工作了，我隔着玻璃罩看着面团在面包机里转啊转，想着面团马上就要变成金灿灿、香喷喷的大面包，想着想着，我的.口水都快流出来了。
转眼三个小时过后，一个热腾腾金黄色的大面包终于出炉了，我咬了一大口，啊！好吃，好吃，自己做的面包就是好吃！
我和爷爷都开心地大笑起来！
母亲节，我想亲手做一个面包送给妈妈，说干就干。
我先把面包机的说明书仔细地研究了一番，接着准备好牛奶、水、黄油、鸡蛋、酵母、糖、葡萄干，先把搅拌刀安装好，再加入牛奶、水、面粉等各种原料，并按下开关。
面包机开始工作了，我好奇地想：这么小的`两片搅拌刀怎么可能做出大面包来呢？大约过了３个小时，一个黄灿灿、香喷喷的面包映入我的眼帘，好神奇呀！
我迫不及待地把面包送给妈妈，问：“味道怎么样？”妈妈连忙尝了一口，开心地说：“又香又甜，真好吃！”
一年级：刘泽宇
今天天气非常好，我的心情也非常好，因为我家买了台面包机。长方形的面包机一身银灰色，这台面包机不但外表好看，而且还有许多功能。不但能做面包还能做蛋糕、年糕、酸奶、果酱等等。
这台面包机对我的吸引力太大了，我恳求妈妈让我做一次面包，妈妈见我好奇的样子，终于答应了。我拿着说明书看了又看，才开始做面包，第一步放入原料，在面包桶里放入100ml牛奶,我用小量杯仔细的量取了100ml牛奶。然后拿一个鸡蛋，打开放入面包桶里，靠近面包桶的一角放入3g盐和50g糖，还要加入黄油30g，可我们家没有黄油，我就加入了30g花生油，加入150g面粉，在面粉上挖一个小孔放入酵母4g，这是怕酵母遇到盐会影响发酵。原料放好了，我小心翼翼的提着面包桶，把它放入面包机，拧紧，盖好盖。
接下来是第二步，和面与发酵。很简单选择普通面包，点击开始，就可以了，剩下的就是漫长的等待。需要三小时十三分钟才会烤好。在等待的三个小时里，我可没闲着，我打开手电筒，通过面包机上方的玻璃窗，仔细的观察。面包机可真先进呀!会自动和面，一会的功夫就把面粉、鸡蛋、牛奶揉成了一个大面团。接着是发酵，我观察了很久发现没什么反应，就去看书了，看着看着就入迷了，把面包机的事情给忘了，大约过了两个小时，面包机发出‘滴滴’的声音，我才想起它来，赶紧拿着手电筒去看一看，原来现已经发酵完成了，原先扁扁的小面团，变的鼓鼓囊囊像个大泡泡。
第三步，开始烤了。面包从一开始的白色，慢慢变成了淡黄色，最后变成了金黄色，‘滴滴滴’的声音又响起了面包烤好了，我赶紧跑过去，戴上手套打开面包机，一股香味扑鼻而来，金黄的面包在面包桶里闪闪发光，好像在说：“快把我取出来”可是，我怎么也取不出来，急的我满头大汗，只好请妈妈帮忙。妈妈看了看我的样子，哈哈大笑说：“让我这个万能妈妈，给你拿出来。”只见妈妈把面包桶倒过来，使劲一拍，‘啪’面包底朝上取出来了。我一看，哇——糊了，面包底已经发黑了，我轻轻的把面包底切掉，仔细地把剩下的好面包切成六分，我把最好的.一块给奶奶，又给爸爸妈妈各一块，还给对门的小姐姐与楼下的雅轩姐姐各一块。
我拿起剩下的一块仔细品尝起来，虽然有点糊，不过味道还真是不错。吃着自己做的面包心里乐滋滋的。通过这次做面包让我明白了，要好好吃饭，因为每一顿饭都来之不易，还让我对科学产生了好感，面包机就是好好利用科学的成果。
星期天下午，爸爸笑着对我说：“我教你做面包，好不好？”我开心地说：“好呀！”
我们来到厨房，爸爸拿出雪白的面粉开始和面。爸爸先接杯水，再把水倒进面粉里一点，搅拌了一会儿，就又倒了一点水，然后就揉了起来。我学着爸爸的样子做，当我们把面粉揉成面团的时候，爸爸边做边对我说：“我们放点白糖和豆沙到面团里去。”我赶紧照做，爸爸又说：“把面团揉成你想要的图形。”我揉了揉，再捏成一只可爱的.小白兔。爸爸揉成了圆形，再捏成一个大苹果。爸爸指着烤箱说：“把它们放进烤箱里，烤一会儿就可以吃了。”
我们把白兔和苹果放进烤箱里。过了一会儿，烤箱“叮”的一声响了，爸爸一打开烤箱，一股香气扑鼻而来。
爸爸把面包端到桌上，我们津津有味地吃了起来。
今天是三月八日，大家送花送巧克力，纷纷向家里的女性表达爱意。妈妈是我心目中的女神，想起她平日里的辛劳，我决定做一盘面包，给她一个惊喜。
从前看过面包的制作过程，我现在还有点印象，系上围裙，走进厨房，开始大展身手。我从柜子里拿出面粉、酵母和鸡蛋。“第一步，嗯，应该是把面粉、酵母和鸡蛋拌匀吧。”我一边嘀嘀咕咕，一边开做。面粉拌得太急，飞起来扬了一脸，我立刻变成了一个“白眉女侠”。加上牛奶，我用筷子把面粉拌成絮状，然后下手揉面。面絮在我的手掌下逐渐地抱成一团，眼看着面光、盆光、手光，我内心欢腾起来。
接下来就是醒面啦！盖上保鲜膜，开始。半个小时后，面团已醒发至两倍大。我把面团拿出来，在面板上揉搓排气，然后把它搓成长条，切成三段。我又随手拿起其中一个面剂揉圆，擀成牛舌状，放入葡萄干，再像蛋卷一样把它卷起来。做完后，我从厨房拿来菜刀，把三个面卷对半切开。一刀下去切歪了；再来一刀，长短不一；有点破相了，赶紧撒点芝麻整整形。忙了半天，面团终于可以上锅蒸了。火苗舔着锅底轻轻地摇曳，我小小的心里也乐开了花。
四十分钟以后，我掀开锅一看：啧啧，金灿灿、香喷喷，看着就让人流口水。我把妈妈叫过来，神秘兮兮地对她说：“妈妈，今天是女神节，你猜我给你做了什么？”妈妈好奇地四下张望，问：“什么呀？”我端出面包，努努嘴：“看，这是我给你做的爱心面包！”妈妈高兴得合不拢嘴，眼里闪着欣慰的光芒。我掰下一块面包塞进她嘴里：“好吃吗？”妈妈竖起大拇指，连声道：“真好吃，棒极了！”爸爸也被面包的香味吸引了，跑过来想分一杯羹。我说：“爸，你是男的，不是女的！”爸爸嘿嘿一笑：“也让我沾沾女神的.光吧！”说完，他掰下一块面包，嘴里塞得鼓鼓的。
今年的节日妈妈没有鲜花和巧克力，但是收到了我爱意满满的手工面包。我的女神，节日快乐，您辛苦了！
今天上午，我、妈妈还有俞瑜阿姨及她的女儿宁宁姐和她的三名同学到宁夫面包房做面包。俞瑜阿姨认识面包房的老板。我们一进门，老板就热情地请我们吃了一些店里的特色糕点，介绍了他开的面包房——这面包房原来是由一个非常老的工场改造的，真有趣。天花板是原来的老工场的，根本没有被改造。还是老式的.木头天花板，上面吊着几盏没有一点儿装饰的旧吊灯。大厅的墙上有几幅炭画，可漂亮啦。在大厅靠门的一边，花坛里种了几棵树，泥土上有厚厚的，像地毯似的一层树叶。在花坛外有四张长长的桌子，桌子边围着椅子，是供人们休息用的……
过了一会儿，我们在师傅的带领下开始做鱼面包。先把一个大面团平分成九段，然后把每段面粉都搓成长长的一条儿，用扎麻花辫的方法，把这些长长的“面条儿”扎成三条长长的“麻花辫儿”，再把这三条“麻花辫儿”的两头捏住，做鱼身子。做好鱼身子后，我们就开始做鱼头，拿一团面团，用？g面杖？g得扁扁的、大大的，再用这扁扁大大的“面饼”包住三分之一的鱼身子。接着照做鱼头的方法再做一个大面饼，从面饼上切下一个大三角，把剩下的贴大鱼身子的另一端，当尾巴。从切下的大三角上切出鱼鳃和鱼鳍，贴到鱼上。最后给鱼做个眼睛，切出嘴巴，给鱼鳃、鱼鳍和尾巴切出条纹，一条活生生的面包鱼就展现在你眼前啦。鱼做好了，还要放入发酵箱里发酵，需要五十分钟。发完酵后再涂上黄油，有些部位还要撒上芝麻。最后放入烤箱，只需十分钟，香喷喷的面包鱼就烤好了。做的鱼面包不但可以吃，也可以风干，做装饰品。而且非常有意思，是年年有“鱼”哦！但要注意一点，加过奶油、果酱或嵌着水果的面包，就是风干了也不能做装饰品，不然家里会引来很多馋嘴的小蚂蚁的！
做面包真有趣！给我的假期生活增添了几份色彩。
我的同桌家里有个面包机，还带来他自己做的面包给我们吃。受不了我的软硬兼施，他终于答应周六教我用面包机做面包。
我们在菜谱中选择了“标准面包”的做法，开始准备食材：色拉油、水、食盐、糖、鸡蛋、面粉、葡萄干、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把一个鸡蛋打出泡倒入面包桶，接着倒入两杯多面粉，准备加水。就在这时，叔叔提醒我们应该先放水。
赶紧把面粉倒出来，因为原来放了蛋液进去比较粘，所以特地使劲拍了几下。倒完面粉，先用量杯中倒了190毫升水，把面粉再放进去，然后依次加入其它食材。注意盐和糖分别放在两个角落，在放酵母之前，在面粉中间挖个小坑，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好。
一切准备就绪了。我在同桌的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择“标准面包”模式，又依次选好大小、烧色、果料，按下启动按钮，面包机就工作起来。
我和同桌过一会就去观察一下，不一会发现问题。葡萄干都洒下去了，面还是那个面水还是那个水，说好的光滑的面团呢？仔细一想，找到原因了，刚倒面粉太使劲了，搅拌刀被倒出来了。赶紧打开盖子，找出搅拌刀重新装好。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的面粉混合物不久就被揉成了一个大面团。大面团就像一只小白兔，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着“滴，滴”的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，叔叔告诉我面团开始发酵了，等过个十来分钟，面团还要转动，完成二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，隔一会儿就凑过去透过观察窗看看。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越来越大，到最后变得几乎有面包桶一大半大小。
当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊！排气孔上冒出了袅袅的白烟，面包的香气也越来越浓。
漫长的'两个小时四十分钟过去了，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地关了电源。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
我把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，重新盖好。又过了十分钟，戴上手套把面包倒在盘子上。正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热面包。等面包稍微冷却后，我把它切成片，涂上沙拉酱。嘿嘿！没想到第一次制作面包虽然曲折却如此美味！
叔叔告诉我下次先放水后放面粉，效果会更好，就不是葡萄干味的而会是真正的葡萄干面包了。吃着香喷喷的面包，我沉浸在麦香中不能自拔！
前几天，我在储藏室里发现了一个大盒子，上面积了些灰尘。拍去上面的灰，打开一看，嘿！是个面包机，还是崭新的。我赶紧抱回家，吵着要吃面包，妈妈终于答应了。这个周末，我和妈妈开始第一次做面包。
这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体，口里吞着一个大面包桶，盖子是透明的，侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法，开始准备食材：玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中间挖个小坑，以不渗出水为好，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好一切准备就绪了。我在妈妈的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择“欧式面包”模式，按下启动按钮，面包机就“轰隆隆”的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的`面粉混合物变成了一个个小面团，不一会，小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着“滴啊，滴啊”的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，妈妈告诉我面团开始发酵了，等过个十分钟，面团还要转动，这时再把黄油放进去，随后等面包机再次停止，完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊！排气孔上冒出了袅袅的白烟，烤好的面包香气扑鼻而来，好香啊！
漫长的三个小时即将结束，妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，过了十分钟，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后，我把它取出切成片，刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿！没想到第一次制作面包就如此成功，那美味的感觉现在依然记忆犹新！
人并不是生来就会做所有的事，必须要不断学习，并加以复习，才有可能成功。
这次疫情，让我学会不断尝试新鲜事物。这不，家里刚到了一个全新的面包机，对于长期处于学习的我来说，可是一个千载难逢的好机会啊！
我小心翼翼的拆开包裹箱子，轻轻地捧出小巧玲珑的.面包机，缓缓的放在桌子上，打开盖子，拿出放在里面的量杯，参照说明书，准备开始第一次做面包。
第一步，鸡蛋两个。我在桌沿边磕破两个鸡蛋，沿着敲破处轻轻掰开，一股蛋清率先冲破蛋壳，淌进搅拌桶内，接着是蛋黄“遭了，敲得太用力了！”一块蛋壳随着蛋黄滑入桶内。我只好用筷子挑出隐藏在鸡蛋里的“碎骨头”。
第二步，加奶粉。什么？奶粉？我家可没有这种婴儿孕妇用品啊！这下怎么办？难道还得顶着疫情出去买个奶粉吗？这下，面包是做不成了，还浪费了两个鸡蛋！等等，又加奶粉又加水？哈！牛奶，一个诸葛亮把它们俩皮匠顶了！这不看好题的后果啊！
第三步，加面粉。1千克的面包需要三杯半的面粉。加面粉有什么难的，很快，我便处理好了面粉这种材料。可低头一看，袖子上，腰上，胸前已是白蒙蒙的一片，桌子上也已覆盖上了一层白蒙蒙的“霜”。
第四步，就是加一些辅料了。半杯葡萄干，一大匙植物油，三分之二杯糖。看着这一大桶食材，满满的成就感涌上我的心头。
要相信，祸不单行。当我收拾东西时，突然发现，刚才我所谓的面粉，实际上，是汤圆粉！这下可遭了，汤圆粉不能因为酵母而发酵！既然无法更正，那就只能选择安然面对了！
三个钟头后
“哔”面包做好了，但四处塌陷，像老人的皮肤般松松垮垮，仿佛一戳，就会贴到桶底。我轻轻把这一团巨大无比的“汤圆”倒出来，挑起一块，其实算不上“块”，根本就是一团浆糊！我闭着眼睛，把这一团东西塞进嘴里，仔细咀嚼。同汤圆一般滑滑糯糯的口感让我竟觉得很好吃！再吃一口，明显的甜味涌上舌尖，沁进心肺，可并不腻人；随之而来的，是一股天然的清香，沁人心腑
虽然这次面包做失败了，但是我尝试到了一个新品种，也明白了做事应仔细认真，也许浪费了不少材料，但也体会到了劳动的艰辛与快乐。
提起面包，大家都很熟悉吧!它软软的，香香 的，表面还有一层棕黄色的皮，酥酥的。面包的种 类有很多，比如奶油面包、红豆面包、肉松面包、 果味面包等。可是面包怎么做出来的呢?大家就不 一定知道了。这不，周末晚上，爸爸、妈妈和我就 决定用新买的面包机来自制面包。经过精挑细选， 确定了食谱，决定做个巧克力味的`面包。于是我们 分工合作，爸爸搬面粉，妈妈拿橄骆油，我去拿鸡 蛋、牛奶……一顿忙忙碌碌，准备好所需的各类食 材，就开始做面包了。
面包吃起来松软可口，做起来可没那么容易。 制作的各个步骤顺序千万不能弄错。首先，我按照 说明将一小盆清水倒入面包桶，再用大勺子倒了三 大勺食用油，接着放入一小勺盐，然后放入一袋巧 克力粉，还有白砂糖，需要三大勺，再放入两小包 奶粉。这些放好后，就要放入高筋面粉，这是要称 重后放的，足足要放520克呢!最后的关键要素就 是发酵粉的用量，需要一勺半。妈妈说:“放发酵 粉是有技巧的，放入时要倒在面粉上，千万不能沾 到水。”我连忙按照妈妈说的做。
过了一会儿，食材已放好，我将面包桶放到面 包机里固定好，选择默认设置，面板上数字会在1至15之间反复循环，这时就选择要做的巧克力面包按键2，设定预约时间以及烧色程度，按卜叶 始，面包机就开始工作了。
在机器做面包过程中，它要经历和面、发酵、 烧烤、烧色四个阶段，需要三个小时，妈妈说:“大约凌晨才会做好，我们设置保温时间至清晨7点，等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了。”于是，带着我的期待先去睡觉了。 第二天，我兴高采烈地起了个大早，一想到可以吃到自己亲手做的巧克力面包，我兴奋极了。马 上下楼到餐厅一看，好大一个面包!虽然第一次做 看上去色泽没有超市卖的“光鲜”，但是吃起来可 真香呀，比超市里的好吃多了，那可是无任何添加 剂的健康食物呢!
我觉得那天晚上的付出很值得。因为在爸爸、 妈妈的帮助下，我不仅学会了如何做美味的巧克力 面包，还享受了自己动手的乐趣，锻炼了自己的动 手能力。
你有你的独门特技，我有我的拿手好戏——做面包。
说起面包，我又想起了刚开始学做面包时的那件事。记得那是一个周六的下午，小姨来到了我家，见我写完作业了，就对我说：“吴祖平，想不想吃面包，我可以教你做。”我高兴地回答：“太好了！”说做就做，我们摆好了需要的东西：鸡蛋、牛奶、糖、面粉……一切准备就绪，小姨先教我分离鸡蛋。
“不就是把蛋清和蛋黄分开吗？”看小姨示范完毕，我心中暗想，“太简单了”。可是鸡蛋到了我的手中，蛋清和蛋黄一直粘在一起，像鱼儿离不开水一样，怎么也不肯分离。我拿起筷子一搅，蛋黄散进蛋清里了。看到这，小姨拿起一个鸡蛋，一边操作，一边讲解动作要领，“破蛋时要紧靠碗沿，破大头，动作要轻，破口尽量小一些，先让蛋清窜出来……”在小姨的帮助下，我终于把蛋黄、蛋清分离了。接下来是最关键的一步——搅拌。小姨搅拌蛋清，我搅拌蛋黄，一分钟，三分钟，十分钟……渐渐地，我的手不听使唤了，我不由自主地停了下来，说：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再搅拌一会儿。
终于搅拌完了，下一步把搅拌好的蛋液倒进电饭煲蒸熟行了。小姨定上时间，定上温度，让我看着。二十分钟后，电饭煲停了，打开一看，嗬！面包做成了。
有一次，表弟来我家，我就说：“给你做面包吃，如何？”“好啊”他非常高兴。打蛋、和面、搅拌……一切有条不紊。可是，放入电饭煲后，温度调高了，面包取出后，糊了一小层。不过，表弟还是蛮高兴，因为这面包是我亲手做的。
还有一次，学校举办开放周活动，班里要求每个同学露一手。同学们有的`唱歌、跳舞，有的表演魔术，有的当众擀面条，可以说八仙过海——各显神通。临到我时，我不慌不忙一一拿出自己捎来的材料，做起了烤面包。一番等待后，面包出炉了，同学们品尝之后，纷纷向我伸出了大拇指。看到这些，我心里甭提有多高兴了。
而今，家里来了客人，我总要展示我的拿手绝活——做面包。真的，一些手艺学起来不容易，但真正学会了，就会成为你一生的财富。
每当我走进面包店买面包时，浓郁的香气总是首先扑面而来。于是我下定决心，也要学做一回面包。
我的妈妈可以说是个中高手，她也痛快地答应了教我做面包的请求。
面包的关键步骤在于揉面！首先要把面粉和水快速的搅拌成面疙瘩，否则面团不容易成型，妈妈还教给我让面团变松软的“绝技”——摔。并且告诉我烤箱温度调控的技巧，适合的温度能让面包外酥里嫩……学习了这些小妙招，我胸有成竹地要给大家展示一下我的手艺了。
我先把所需的.材料准备好，在盆中倒入高粉、白糖、酵母、牛奶和一个鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，然后倒在案板上去揉。我的手不可避免的沾了许多面，像是从沼泽里抓了一把散泥，这真是有损我帅帅的形象。终于费了九牛二虎之力才揉成了面团的雏形，它的表面像是饱受风霜的老人的脸。到我使用绝技的时候了，我抓起面团的一角，用力向上一提，然后猛地一松手，“咚”的一声，面团摔在板上，我接着提起，摔下，反复了多次后，它的表面终于光滑了许多。你以为这样就可以了吗？呵呵，当然还不够，在妈妈给我的加油助威声中，在我的手都要麻木了的时候，面团才有了珍珠一样的质感，看看时间已经半个多小时过去了。妈妈竖起大拇指夸赞：“面团儿真光滑，像你的脸蛋儿一样柔软”。我把面团儿放进烤箱发酵，心想这是我第一次做面包，要是不成功多没面子啊。于是我特意让面团儿多发酵了一会儿，这样做出的面包会更松软！
随着时间的流逝，发酵完成，我迫不及待地取出面团儿。面团儿大了一倍多，像我的肚子一样——圆滚滚的。我淘气地用手戳了戳面团儿，它居然还能弹回来，并且像羊毛一样软绵绵的。我准备做成花形状的面包，但怎么都捏不成清晰的花纹，于是我找到一把小刀，轻轻划了几下，立刻变成了可爱的小花——白色的。等我给它们刷上了蛋液，黄色的小花又快乐的向我微笑。
期待！我把小黄花放入烤箱，静静地等待着，五分、十分、二十分……叮！我立刻跑到烤箱前，戴上手套，打开烤箱门，瞬间便置身于面包店之中，新鲜出炉的面包令人垂涎欲滴，妈妈在一旁边闻着香喷喷的面包，边笑着说：“好香啊！”
我成就感满满，蹦跳着说：“我也能做出和面包店一样好吃的面包啦！”激动地把面包端到了桌上。拿起一个金黄色的小花儿，咬下一口，仿佛咬下一口白云，这面包既松软又香甜。爸爸边吃边称赞：“真是太美味啦。”我们全家大快朵颐享用着美味的面包。
其实做面包看似费时费力，但只要你想去做，乐于去做，就能感受到它的快乐所在，当你辛苦的完成这件事时，就会感到自己做的面包是如此好吃，如此美味！这是一种体会劳动的快乐心情，真的让人回味无穷。
今天我就是小小面包师！
“咚咚咚”，一阵敲门声把我惊醒。我打开门，好奇地去接快递员叔叔手中的大包裹，包裹太大了，快递员叔叔帮我一起抬进家门。
妈妈又买了什么东西呢？我立刻打开外面的大箱子，拿出里面的小箱子，只见上面写着“电烤箱”三个大字。正当我疑惑不解的时候，妈妈走了过来，说：“你不是爱吃面包吗？外面的食品不安全，买了烤箱后，我们就可以自己做面包了。”
“真的吗？”我兴奋地问。妈妈点点头。“那我们现在就开始烤面包吧！”我得寸进尺，继续说。妈妈爽快地答应了。说干就干，妈妈从厨柜里拿出一大包食材：面粉、酵母粉、黄油……还有从网上下载的那份《面包制作方法》。按照上面的`制作步骤，我们一一把食材加入调料碗：高筋面粉250克、鸡蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黄油15克、奶粉1大勺……，把这些食材拌匀后，我对妈妈说：“让我来和面吧。”在妈妈的指导下，我开始加水和面。当我学着妈妈的样子，揉面团时，发现面不停地粘在我手上，我只好在手上涂了一次又一次干粉，终于，面和好了，我就把它放在盆里，等着让它自己慢慢发酵。
1小时过去了，我跑过去看了看，没有…；2小时过去了、3小时过去了，我又过去看了看，发现面还是没发酵。这时，妈妈才发现，我们用的发酵粉过期了。于是，妈妈又往面团里加了一些未过期的发酵粉。过了一会儿，面终于开始发了。
眼看就到了下午吃点心的时间了，由于发酵的时间不够，我们只好把发了一半的面分成8小块，又搓又揉，捏成各种各样的形状，然后在表面涂上一层油，把它放入烤箱中烤。
面包烤好了，虽然它吃起来有点硬，但我们的心里还是美滋滋的。这是我第一次自己做面包呢！同时我也深深体会到了：做什么事都不能马虎，细节就能决定成败，妈妈就是没注意发酵粉的保质期，结果导致了面包干等着不发酵。以后，我不但要在学校中学习知识，还要从生活中明白很多道理呢。
清明前日人纷纷，路上行人欲断魂。借问面粉何处有，牧童遥指福万家。
昨天伯母回来了，难得过节家人都在家，伯母又有好心情，所以决定尝试做一次面包。我和伯母兴高采烈手挽手来到市场，挑选了一些馅，比如那些韭菜，椰子丝，白芝麻啊，然后笑呵呵回家干番“大事业”去。
首先，我们先把墨绿色的韭菜洗干净，我笨手笨脚地把韭菜切小，最后一道馅料就是炒芝麻啦，堂哥和伯母争着要炒芝麻，堂哥说：“让我来，芝麻跳舞就熟了，而且要慢火。”伯母也不甘下风，反驳道：你懂什么，让我来，芝麻炒的时候要一直翻……
终于到包馅的时候啦，只见伯母将面粉团展平，就像天空的一朵朵白云，放在手掌心，然后把馅放进中间，延着边慢慢捏，小心翼翼都捏近，把心包起来，最后这围着边缘捏成一曲一曲的，顺着灵巧的五指扭扭捏捏成了几条弧线，弧线被往上拧，最后在中间变成了一朵小花，略似花边饺，却比花边饺大些，没有这么小这么萌，就给个妹纸的称号叫女汉子啦！和小笼包相比，真是一对龙凤胎啊！
看着伯母心灵手巧，做得有模有样，我也想试试我这手是不是也能创着出什么艺实品，有没有赛过梵高画笔，有或者有没有超过爱迪生的思维，创个吃了能有超能力的包子，我神经兮兮拿着面粉团捏捏捏，搓搓搓～把皮展的很薄，然后我就发挥我司马行空的.想象力，我得创个独一无二的包子，好让她们把我创的包子发扬光大。
我灵机一动，马上转过身进房翻箱倒柜，一会儿走进浴室，一会儿爬到床上，左顾右盼，东翻西找，搞得乱七八糟的样子，妈妈一看，还以为遇贼了，
谁也没有猜到，连你们也不会想到，我居然跑去找弟弟的超人奥迪曼和怪兽去啦！
我急急忙忙又跑回厨房，把东西一放，我要造个超人，我这边捏捏，那面圈圈圈……意外诞生，你们得祝贺我，我给你们添了个好友，给地球添了个新物种，从此又让地球恢复生机啦——星球大战开始啦，～因为我造孽～造了个变异怪，大家快逃啦！要不你的命就冻过水啦！
当我一边蒸着面包一边赶着想象我造的生物时候，闹钟把我拉回现实，十五分钟到啦，这些变异怪熟了不，我急忙打开看看，我懒得管三七等于二十一还是二十二，拿着来一吃，发生什么大事了，难道变异怪被人类打败了？明明放了泡打粉的，怎么才涨起一点点，难不道变异怪也要保持瘦瘦的身材么。为什么吃起来这么结，都不松软的，咋回事啊！
尽管如此，我还是吃了好几个椰丝包，我把一个包呈给堂哥，他说很好吃，我仔细一看，原来是个韭菜包啊我对着堂哥说：“坏蛋，你居然吃了个好货～你给我吐出来，快吐，我不给你吃啦，我要吃啊！”
妈妈在网上订购了一台面包机。说起面包机，我还真没见过，机器居然能做面包，我可要仔细观察它是怎样做的。
面包机是白色的，形状像电饭煲。我们迫不及待地想做面包了，立刻准备好了材料。有面粉，糖，盐，鸡蛋，和酵母。酵母是干什么用的呢？ 它是一种有益菌，能使面团膨胀，变松软。妈妈先在面包机的锅里涂上一层色拉油，按照要求放上了水，黄油，鸡蛋液等等，最后加上三杯面粉和酵母。面包机开始工作了，我和妹妹不停地从小窗口探望。搅拌器不停地搅拌着面粉，面粉形成了面团。面团静静地发酵，一点点地膨胀，大约过了三个小时，面包出炉了。金黄色的面包散发着迷人的'蛋香和奶香味。我们早已等不及要尝上一口。
面包的味道真不错。
假期里里，王嘉睿的创意作业就是做面包，正好，借星期五下午的家长会时间，我和丁欣怡一同坐上58路公交车，去王嘉睿家做面包。
终于到王嘉睿家了，一进门，我们洗过手后就开始做面包了。
她拿出了面包机里的一个小盒子。首先，我们在小盒子里打了一个鸡蛋，然后倒入一包牛奶，再在里面洒了三勺面粉，又倒了一些盐与别的调料。
把小盒子放回面包机里，面包机就自己开始揉面了，揉面要一个小时，我们就先玩了一会儿捉迷藏。
王嘉睿家很大，并且有许多间房子，藏都不好藏，找就更不好找了，更别提我还是第一次去他妈家里玩。时间过得好快，我们才完了几次，面包机就揉好面了。
我们把揉好的面拿到外面，然后往里面加果仁，我们加了：核桃、开心果和红枣。把面拿出来的时间不能长，要不然，面就坨住了。接下来要把面放回面包机中的`小盒子里，开始发酵，发酵需要2个小时呢！只好继续玩了。
时间过得的飞快，转眼间，我们就已经玩了1个多小时。因为面包要提前20分钟从面包机里拿出来，要是没有提前拿出来，面包就糊了。
我们泡好了巧克力奶茶，等到面包好时，一起吃。
面包好了，拔去了电源，我们三个谁也不敢去打开面包机的盖子，因为都被王嘉睿说的话给吓着了，她说：蒸汽是最烫的，打开那盖子，至少有1000度高温。就连她自己也被吓到了。
因为我和丁欣怡实在是太馋了，王建瑞就被迫用N多张纸和一条毛巾才凑合着把盖子打开了，毛巾都被烫糊了呢！
吧小盒子提出来后，我和丁欣怡就更馋了！把小盒子倒过来，面包也掉不下来。哎！闻着香味迷人的面包，却吃不到的感觉真是很不爽呢！
我们只好用筷子来捅，捅了半天才把面包捅出来。王嘉睿把面包一分为二，本想让我们把面包切成一片一片地吃，没想到，我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的时候，把半个面包里的“馅”都吃掉了，只留下一个“空壳”。我和丁欣怡就光顾着吃面包了，连放在旁边的巧克力奶茶一口都没喝！
已是晚上7点半了，我爸爸把我接回了家。不过从王嘉睿家出来时，带上了一块面包，回家慢慢品尝！
真是美好而又充实的一天啊！
7月5日中午吃了饭以后，妈妈对我和弟弟说等会儿给我们做面包吃。妈妈把面粉倒进盆子里，加入白糖、牛奶、苏打粉倒入适量的温水拌匀，揉成一团放哪里发酵40—60分钟。时间到了那团面粉发酵变大了，我们可以做面包了。突然我想到一个好主意，做一批数字面包，妈妈也赞同我的想法。我们开始用这些粉捏1、2、3、4、5、6、7、8、9。我们做好以后把这些数字放进锅里蒸了5—10分钟。蒸熟后我发现这些数字都变大了好神奇哦！哈......妈妈把这些数字面包装进盘子里加上些萝卜装饰好漂亮！ 我和弟弟开心的吃着数字面包。
啊！这是多么美好的`一天啊！
同学们的第一次体验一定是五花八门，海阔天空吧？想知道我的第一次体验吗？那就听我娓娓到来吧！
同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包，它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包，所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水，恨不得把所有的面包都买回家。可是，面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以，每次只能天挑选几样，很是不过瘾。每当这时，我都会对妈妈说：“要是我们自己会做就好了！”
自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面，我的美梦终于成真了，妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节，我和妈妈决定“牛刀小试”。
我怀着激动的心情，先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全，并严格地执行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的盐，三分之一的糖，三杯面包粉，两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后，接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时，这里还有个小窍门呢，就是先到液体的水和油，后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。
离成功只差一步了，盖好面包机的盖子，我的`心随着机器的嗡嗡声起起伏伏，我无心干别的事情，眼巴巴地盯着面包机的工作状态，恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作，我迫不及待地掀开面包盖，一个金黄金黄的，散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情无法言表，激动地抱住了妈妈……
第一次做面包，让我品尝到了劳动的快乐，自己动手丰衣足食；第一次做面包，让我了解到了劳动的艰辛，劳动是要付出汗水的 ；第一次做面包，让我明白了第一次也许不会成功，但贵在吸取教训，总结经验。我相信有了第一次做面包的经历，第二次会做得更好！
我时常会有一点儿小咳嗽，每次看医生都说是吃了上火的东西，根源就是我的最爱——蛋糕和面包。于是，妈妈就决定学着自己做蛋糕和面包给我吃。我真是太开心了，可以不用忌口喽。我决心当好妈妈的小帮手。
蛋糕用的烤炉很烫，打蛋器旋转太快有危险，所以妈妈不让我动。我觉得不过瘾，缠着妈妈一定让我试试，于是妈妈最后决定让我参与做面包，耶！
我们家买了个面包机，可以搅拌面粉。有了面包机，做面包就方便多了。周六的早上，妈妈把一切准备好，我们俩便开始做面包喽。我们摊开说明书，照着步骤和配方，先把面粉称量倒进面包机，再称量牛奶、水、酵母一起倒入面包机，然后启动搅拌功能。20分钟后，面粉便变成了面团团，真是太神奇了！我把面团从面包机里取出来放在桌上，妈妈说：“我们把面团搓成想要的形状，放入蒸笼，放置发酵一至二个小时，再蒸20分钟，美味面包就出炉了。一定是健康、安全、环保，又美味。”我对妈妈说：“要不我们来做创意面包吧？把面包做成五角星、四角形、海螺形？”妈妈觉得有趣，笑着就答应了。妈妈做五角星很熟练，而我做的不是角太大，就是角太小，要不就是五个角的间隔不对。我眉头紧皱，妈妈笑着对我说：“你可以做怪怪面包啊。”我也笑了，开心地做起“奇形怪状”的小面包。
终于把面团都做成面包了！我看了看，哈哈！有“海螺包”、五角包、数字包？妈妈也会心地笑了笑，把包子放进蒸笼。发酵一小时后，小面包一个一个像突然长大的“小胖子”膨胀起来，妈妈在蒸锅里倒上开水加蒸20分钟，美味面包就做成了！我望着这一锅大大小小、形态各异的`面包，一个一个圆鼓鼓的，太可爱了。我忍不住尝了一个，哇！好香啊！我做的果然好吃！我“啊呜”一口气吃下了五六个。
这面包做起来并不太难，健康又好吃。我想这小小的面包，蕴含着妈妈对我的爱，也是我的劳动成果，所以特别美味。
今天，我和妈妈去亲贤街王府井超市的地下一层卖场，参加一个叫BreadTalk（面包新语）的儿童免费做面包体验活动，我顺便带回来好几个面包，都是免费。到了那里，我们一共七个人先换上衣服、围裙带上帽子，参观了面包柜。这是一个轮船形状的面包柜，上面的面包和蛋糕就相当于乘客，每天早晨出炉，放进柜台，晚上把没销售完的拿下来，第二天再把新做的摆上去……也就是说，这里的面包都是新鲜的。参观完这些，我们就去做面包啦！
我们要做三样产品，一样是笑脸（看起来像《果宝特攻》中的“西瓜尊”）一样是狮子脸，一样是招牌面包——“松松”（肉松裹着的'面包，有点像毛毛虫），现在我来讲讲他们的制作过程。笑脸：用醒过的面里包定量的陷儿，揉成团，压扁，但也不要太扁，然后用手指在中间摁一个洞，不要穿透了表皮，然后把一个大拇指甲盖大的小圆面团填上去，就是一个鼻子，把两个合起来有小拇指甲盖大的面团压的扁一点，贴在鼻子两边，就是脸蛋，然后就可以把这个半成品先烤一下了。
稍烤片刻，拿出来，这时半成品大了些，然后就用巧克力在上面画眼睛和嘴，拿去烤，出炉，成品。狮子脸：用醒过的面里包定量的陷儿，揉成团，压扁，同样的，也不要太扁。随后拿去烤。稍烤片刻，拿出来，画一个狮子脸，再拿去烤，出炉，成品。松松：先烤一个椭圆面包，然后横着切，不要切成两半，让两半连着点。随后，在切开的里面夹上蛋黄酱，合住，再在外面抹上蛋黄酱，再把肉松贴上去，蛋黄酱自己就把它粘住了。这样就做好了。
辣松和这差不多，只不过贴上的不是原味肉松，而是辣味的。通过今天的体验，我知道不是任何人都可以当烘培师，而是那些经过不断的学习和实践的人才可以。
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