在我们平凡的日常里，大家都尝试过写作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的我的拿手好戏作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我从小就是一名吃货，而且还喜欢做各种美食，其中我最喜欢做的是妈妈教我的手抓饼。我做的手抓饼，就连我爸爸妈妈都喜欢吃呢!
有一天，我在家里饿急了，可还没到饭点，于是妈妈看我饿了，就在厨房煎了一份手抓饼给我，我咬了一口，顿时就觉得很好吃，不禁感叹道：“哇，真的太好吃了，简直是天下美食啊!”妈妈对我说：“你要觉得好吃，你可以自己学着做呀。”我觉得妈妈说的很有道理，于是就开始跟妈妈撒娇：“那你教教我嘛。”妈妈拿我没办法，只好教我了。
我找来妈妈的围裙和手套，再跟着妈妈擀饼，选配料，下锅煎饼，可是我还是第一次做，自然没有妈妈做得好吃。我有些疑惑，为什么我没有妈妈做得好吃呢?这时妈妈对我说：“世上没有人是一次就学会的，所以我们要从一次次的失败中吸取经验，争取在下一次取得成功。”妈妈的话真是一语惊醒梦中人，我又尝试了一次，失败了，又一次，也失败了······一次又一次，我总结前面失败的教训，现在我做的手抓饼和妈妈做的已经没有什么不一样了，不仅如此，我还更改了配方，将配料变换，做出了各种各样的创新手抓饼：番茄炒蛋饼，烤肠生菜饼，黄瓜芝士饼等等。
过年的.时候，亲戚来我家做客，我大展身手，做了几份我的秘制创新手抓饼，大家都吃得心满意足，对我赞不绝口。就这样，我的秘制创新手抓饼就传开了。
就这样，做手抓饼成了我的拿手好戏，想吃我的秘制创新手抓饼，还得排队预约呢!
在我的童年生活中，最非常值得我显摆的便是我能做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩，都能够与麦当劳的相提并论呢。
做土豆泥的第一步是挑土豆，要挑色香味俱全好长得漂亮的。次之要削好土豆，将土豆放入锅内煮熟。接着就是最重要的一步——配制料汁，将一小块无盐黄油放入水里，添加适量牛乳，黑胡椒粉，香油和生抽酱油，大概搅拌后放入微波炉加热内加温20秒，它出去后再充足搅拌——由于这时候无盐黄油早已溶化，更强搅拌。这时候取下已蒸好的土豆，用专用工具将其倒成泥，随后晾干土豆泥，使其变温，接着将调好的'汁放入锅中炒糖色并煮开。最终将丝滑甘甜的料汁浇在白嫩嫩的土豆泥上，这家常小菜就做好了啦！
我第一次做土豆泥的情况下提心吊胆，十分焦虑不安，就怕犯错一步，自然我成功了。接着我又干了一大铁锅土豆泥。并突发奇想将，我做土豆泥的全过程公布在了抖音上，无需想——那一天一家人守着一锅土豆泥低头苦吃，祖父还夸我做的好呢！
但之后的某一天同学们来我们家玩，得意洋洋的我决策给他们露一手，沉浸在激动中的我大脑一热手一抖，一不小心把酱油当生抽酱油用了，做出去的制成品又黑又恶心想吐，令人一点胃口也没有——取出大戏演砸啦。
我眼中的自己的特长，还有机会你也来品味一下我的张氏土豆泥吧！
假如你跟我说，我的拿手好戏是啥？我能果断地对你说，游水就是我的拿手好戏。
六岁的情况下，有一次去泡温泉，我差点儿被水溺死，父亲了解后，下决心要我学习游泳。
赶到室内游泳馆，尽收眼底的是一个巨大无比的游泳馆，泳道上面有很多冒了尖儿的钓鱼浮标。池中有许多小朋友，衣着泳装，带上游泳帽，的身上绑着浮漂，在好多个教练地领着下，正认真地学习游泳。
教练帮我系住浮漂，丝毫没有留情地将我推排水。“哗”的一声，溅起一阵波浪纹，倒是将我这只旱鸭子吓得不知所措，还行，水并不是很深，刚未到我的胸脯。
“呜——”一声吹哨声后，教练大声说出：“这堂课，大家学习培训蛙泳的基本蹬水姿势，大伙儿抓牢紧大通道，人体和河面尽可能平行面，两脚往上勾，两腿渐渐地收拢，迅速蹬出。逐渐！”教练一声令下，我教着教练的.模样，趴到海上，“哇——”，一瞬间，口中被灌入了一大口水，有一股洗洁剂的味儿，吃不消，我“哇”的一口呕吐出去，好恶心啊！
然后，我继续训练，猛的一蹬脚，脑壳居然撞在了大通道的墙面上，眼下一瞬间飞过几个星星，可疼死我了。不练了！就在我觉得舍弃时，脑子里禁不住闪过出那一次去泡温泉，水淹在水中拼了命挣脱的情景。不行，为了孩子的性命，我应该始终坚持练下去。
就是这样，历经近些年的训炼，如今，不论是蛙泳、自由泳、或是自由泳、和蝶泳，我还样样精通。游水，早已变成我日常生活的一部分，也可以说就是我的拿手好戏了。
璀璨耀眼的灯光，优雅亮丽的装束，还有一排排话筒，令人心旷神怡的音乐从台上悠悠荡荡地飘出来。渐渐地，声音变轻了，变远了，只有回音还在你耳边飘荡……
在7岁那年，我被妈妈带到林老师家中学音乐。她十分温柔，说话动听、幽默，总能让我觉得很抽象的音符用比喻手法给我解释出来，在老师的鼓励下，我成功地考过了音乐七级，考得了87分。可我们依然记得那年暑假，林老师给我们带来好消息说：“少年文艺联欢晚会，邀请我们去参加。”其中我也被选上了，除了我之外还有其它被选中的5位同学。我兴奋极了。可是想到这次要表演的.《记念》这首早已忘得一干二净的歌曲，我顿时不由自主地紧张起来，而且仅有4周的时间练习，要声调标准，要大合唱，我能全部过关吗？死记硬背、重点、难点……我尝试了好多，终于把它背熟了，可到老师那合唱时，不是节奏跟不上，就是把歌词唱乱了，我非常着急，放弃吗？不，这是不可能的，名单早已上交了，我只能坚持了。接下来的每一天，除了到老师那里合唱外，我还要针对自己的不会唱调环节，放慢练习，终于，我和大家终于默契地完成了，演唱也完美落幕了。
唱歌让我体会到畅然和美妙，同时也让我明白无论做什么都不要放弃，要坚持。这就是我的拿手好戏。
每个人都有自己的拿手好戏，有的人拿手好戏是下棋；有的人拿手好戏是种花；有的人拿手好戏是做手工……而我的拿手好戏是炒菜。
我们家平时晚上六点准时吃饭，可是，这天，我在家苦等着妈妈，等了半个小时，也没见她的.人影，我的肚子早已“咕咕”地叫了，我饿得实在受不了。突然，我的脑海中萌发了一个小念头：不然，我自己做菜吃吧。
来到厨房，我拿出妈妈的菜谱，我心想：还是先学最简单的西红柿炒鸡蛋。我学着菜谱上的步骤，先洗锅，再开火，等一分钟，锅热了，再倒入食用油，等一分钟，油热了，接着把两个鸡蛋打入碗中搅拌，然后拿出一个又大又红的西红柿，切成一小块一小块的，然后再放进锅里翻炒几下，接着倒入已经搅拌好的鸡蛋，一翻一炒，我学着妈妈那熟练的动作。不过一会儿，一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。
就在这时，妈妈回来了，妈妈问：“宝贝，你在做什么呢？”妈妈，我刚才做了一碗西红柿炒鸡蛋，你要不要尝尝？“好呀！那我尝尝你的手艺。”妈妈拿起筷子，夹起一块放在嘴里嚼，我以为妈妈会夸奖我，没想到，妈妈放在嘴里嚼了几下，就皱起眉头，连忙吐了出来，妈妈愁眉苦脸地说：“你是不是炒菜的步骤错了？”我支支吾吾地说：“没……没有吧，我明明……还没等我把话说完，妈妈就二话不说地把我拉进厨房重做一遍。经过妈妈在一旁的指导，我终于学会做西红柿炒鸡蛋了。”
从此以后，我渐渐爱上炒菜。也从炒菜中明白了做什么事情都要持之以恒，才能成功。
每个人都有自己的拿手好戏，比如：画画、唱歌、跳舞、下象棋、包饺子等，而我的拿手好戏是做汉堡。
什么？你说我的拿手好戏是做汉堡？你去外面买一个不好吃吗？不方便吗？其实我想说的确很好吃，又很方便，还不是因为那时是疫情的时候，想在网上点外卖点不了，想在网上点外卖点不了，想去那边吃也去不了，但是我特别的喜欢吃汉堡，所以我要学习做汉堡。
问题来了，我家里人不会做汉堡，我只能向百度娘慢慢的研究了。百度娘上有详细的方法，我把它们抄在了一张纸上，我就开始准备食材与制作。
说干就干，食材准备好了，把火腿切成几片 再把培根和鸡蛋放进锅里煎一下，在洗好几片生菜，先拿一个汉堡底，放上火腿，在上面放一片生菜，在上面用番茄酱挤上一个笑脸，上面再放煎好的.培根和鸡蛋，在放上芝士，在芝士上面挤上沙拉酱，再放上汉堡头，照这样做第一个、第二个、第三个……再把它们放在微波炉里烤。
只听“叮——”的一声汉堡烤熟了，刚一打开微波炉，一阵香气扑鼻而来。我把汉堡全部拿了出来，哥哥，姐姐，爸爸，妈妈看见了一个个香喷喷刚出炉的汉堡，他们直接“口水直流三千尺”。我把汉堡分给了他们一人一个，他们三口并两口的把汉堡吃完，还时不时的说：“宇航，你做的汉堡真好吃”。我一听她们说我做的汉堡很好吃，我心里开心得快要飞起来了。
我是一个调皮、捣蛋的男孩子，我最大的爱好就是爬树。爬树对我来说是一件特别特别好的事，对妈妈来说，我就是破坏花草树木，不听话的孩子。
我认为自己是对的，爬树既可以锻炼身体，还可以让我长高个子。而妈妈觉得自己是对的，这样会影响我们的安全问题，还会让手和腿都被树皮划破。
我的这个本领你知道是怎么学会的吗？一天，我去公园里散散步，发现许多朋友都在那里爬树，比赛看谁先爬到树上面谁就赢了。我便问他们：“我可以和你们一起玩爬树比赛吗？”
他们异口同声说：“可以呀！”
我刚开始不会爬。没有什么方法，只好用最笨的方法。一直爬啊一直爬啊，结果却一直停留在原地。我的一个好朋友提醒我说：“这样你永远都学不好，你得找一个小窍门。”
经过好朋友的提醒，我一直观察大家是怎么爬上去的`。我发现他们先把左脚往上一踩，左手往上一抓，其次把右手往上一抓，最后用右脚使劲一瞪。我一直按着这个方法去做，没想到自己竟然成功了。他们都夸我“好聪明啊，你竟然在短时间内找到了小窍门。”
我现在都可以爬六米左右的大树。
爬树是我的拿手好戏！
要说下象棋。这可是我的拿手好戏，还有从那天说起：那天，我和爷爷奶奶出去玩。走到一个阴凉的地方，发现有一群老人，围成一个大圈，把里面的人里三层外三层包裹了起来。我有些惊讶，挤了进去，发现两个老人，在桌子上，拿着些圆圆扁扁的木头，在一个四方木盘子上，啪啪啪的摔过去。旁边的人，不住拍手叫好，有人用手指着提醒，有红的，还有黑的，第一次见到它，我便对它产生了浓厚的兴趣。我便开始学象棋，上了一年的补习班。把我教会之后，我便可以找人下象棋。
到现在，我还是对象棋的`兴趣。没有变。随时想找我爸爸下象棋，或者找一些同龄人下棋，虽然我下棋技术还不是太好。之后，我决定只要我写完作业，每个星期日下午，都要去中心广场，那个健身器材的地方，看一帮老人下棋，尽管他们当中爱吸烟的，烟熏得我鼻子难受，但是，依然阻挠不了我，有时，就憋着气，等到快坚持不住了，再疯一样的跑出人群。去呼吸一口新鲜空气。不过，就这样，我对象棋的感情，依然没变。这就是我的拿手好戏之一：下象棋！
人人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是打羽毛球。
曾经，我被打得“落花流水”，战况惨不忍睹。不服气的我去学习了打羽毛球。庆幸的是我遇到了一个很有耐心的教练，经过了一段时间的刻苦训练，我终于学成，可以“下山”了。
我又一次和昔日的“冤家”进行较量。来到比赛场地，我拿出球拍，深呼吸了一下，摆好准备姿势。对方一上来就打出了一个高难度的旋转球，我差点没接住。“不简单啊！”我心想。我也不甘示弱，打出了一记正好压线的高远球。“好球！”伙伴们叫到。对方又一次开球，是一记侧高球。我右脚向后一蹬，左脚“嗖”地一下出去了。紧接着，我手臂用力一甩，球像离弦的箭一样，飞了出去。可对方也不是吃素的，反手又是一记扣杀打了回来，但我还是巧妙地把它挡了回去。“牛！”伙伴们惊叹道。这时候对方已经气喘吁吁、大汗淋漓。我的嘴角微微上扬。时间一分一秒过去，我们的比分差距越来越大。最后，我打出了一记扣杀，他身体向前一扑，整个人趴在了地上，他的.队友连忙把他扶起来，架到旁边的凳子上，慌里慌张地给他拿水，询问他的身体情况。这场比赛，我以大比分获胜了。他们走后，伙伴们将我团团围住。“可以可以！”“多年不见，本事见长啊！”听到了大家的赞扬，我的心里美滋滋的。
羽毛球是我的拿手好戏，它让我明白了“君子报仇十年不晚”的含义，也懂得了“永不言败”的道理。
屋子里，悠扬的古筝声，古朴淡雅，时而深沉幽咽千转百回，袅袅余音，在这静谧的夜色中渲染开来……
古筝虽是民乐，但是也能弹出好听的音乐。古筝有五根绿线，很多的白线，用它能弹出优美的《西江月》，也能弹快活的《高山流水》，左手要按琴线的音准，右手要跟着音乐时而快，时而慢地拨动一根根琴弦。一首首曲子便迸发而出。
一曲终了，我的思绪不禁想起了刚学古筝的时候。刚学的时候，都不知道哪个是“duo”，老师细心地一遍遍教我，我便支支吾吾地跟老师一起读：do，re，me……可是我怎么也学不会，刚想放弃，坐在一旁的'妈妈说：“别放弃，这可是你说要弹古筝的。”是啊！这是我自己的选择，再苦再难也要坚持下去。妈妈的这句话又让我坚持下去了。、
时间过得真快，一晃都已经过去了一年，《挤牛奶》什么之类的曲子，我都已经弹得很熟了。就这样我迎来了第一次比赛。我坐在灯光下，面前是五个评委，我心都要跳出来了，我拿出了我的保底曲子——《高山流水》，当我抚摸着我的爱琴时，内心平静了许多，手指开始拨动，活泼高亢的音乐在场上流连徘徊，掌声在耳边绽放……简单的曲子，一致得到了大家的好评和认同，我也笑了！
每个人都有自己的拿手好戏，比如：跳舞、唱歌、画画、变魔术……我的`拿手好戏就是下象棋。
一个星期六的下午，我和同学们在公园下象棋，遇到了一个强敌——小明。象棋比赛开始了，小明夸下海口说自己一定能赢，真是王婆卖瓜——自卖自夸。由于粗心，我一连被他吃掉了好几个棋子，不一会儿，我的帅就被将了一军，我有些手忙脚乱，这时，我想起爸爸的告诫：下象棋如同作战，不能慌乱，要沉着。
我慢慢平复心情，然后用我的马来保护帅，再搬来救兵，帅终于保住了。我想：这次一定要杀你个片甲不留。我当头炮，他马来跳；我跳马出车，他飞象横炮；我拼死进攻，他防不胜防。一连十几个回合，我俩棋术相当，难分胜负，气氛非常紧张。这时，我把两个炮搭进敌方内部，大声喊道：“你中计了，这是双重炮，你输了，哈哈哈！”他看着棋盘愣得半天都没眨眼，呆若木鸡。
通过这件事使我明白了一个深刻的道理：做什么事都不能鲁莽，必须要冷静对待，才会事半功倍。否则，会离成功越来越远。
俗话说的好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。
菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢！
做鱼，其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法，不到一个月，保准你也一定能学会这道“大菜”。
现在的你一定很蠢蠢欲动了吧？别急，下面的才是重点。
还记得那个中午，我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备，只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔在了地上，不仅碗打碎了，还把酱料洒了一身，自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心，把地扫了一下，换一身干净的衣服，继续做鱼。
没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的'厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的？”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了！这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊！
看，那个站在台上，声情并茂地朗诵着文章的小女孩是谁呢？她就是我。朗诵，就是我的拿手好戏。
很多人认为朗诵有何难？随便对着稿子读就行了。可是，真的是这样吗？那当然不是了，想朗诵得好，可没这么容易啊！
朗诵前，首先要揉唇：用食指，中指并排成二字，揉撮嘴唇五个八拍。再是做一个亲吻的动作，上下唇紧闭，再从嘴冲出口气，把上下嘴唇打开，发出“啪”一声，连续做十次。然后是弹舌，舌头从上腭弹到下腭，并发出“嗒嗒”声。最后是“张唇打嘟”。我也买其实很简单，首先把上下紧闭，再从腹部吐气出来，发出“嘟嘟”声。
在朗诵过程中，我们应当放松心情，面带灿烂的笑容，不仅形象好，还会让声音更悦耳。其次，朗诵时耳朵旁的骨头要张开。
记得有一次，我在朗诵比赛中，看到其他选手得到了好成绩后，心里不由得打了冷颤，怎么办？要是读错了怎么办？一系列的想法在脑中冒出来。但想起了以前的方法：按照了揉唇，弹舌，张唇打“嘟”的方法去做。加上在平时刻苦的训练下，在朗诵大赛中，我博得了观众和评委热烈的掌声，还得了一等奖的好成绩。这可是对我努力的奖赏哦。
朗诵容易让人觉得无趣。但是它却是和唱歌一样的讲究！平时训练基本功时，难免会觉得很辛苦，很费劲，但是，当我站在领奖台上，觉得再辛苦，一切都是值得的'！
朗诵是我的拿手好戏，那你的呢？
它让你发自内心的感到自豪，它能充分展示你的能力和魅力，它蕴藏着人生的道理和启示，它就是我的拿手好戏——跑步。
在一次我和同学的跑步比赛中，我慢得像只乌龟一样，总是最后一名。每次都有人说：“你还是回家多练练吧！”之后，我就每天早上和朋友一起晨跑，就算跌倒也会重新站起来。渐渐地，我的'速度一天比一天快，后来，我已不再是比赛中最慢的那个，并且超越了我们班级里的好多同学。
在一次体育课上，老师让我们男生和女生比赛，赢的一方可以免去一星期作业。听到这个条件，我们像打了鸡血一样。比赛一开始，我故意放慢速度，为冲刺储备能量。我正在跑时，听见有人说：“你看她跑得多慢啊！”我笑了笑，然后我的就像出笼的兔子似的，跑得很快，我超过了那些男生。男生们一个个露出了不服输的表情，一会儿他们又追了上来，但很快，我又超过了他们，就这样僵持不下。过了一会儿，我们女生成功追击上来，把男生甩到了后面。前方只剩下一个男生了，我们咬着牙，拼命地追上去，终于把男生全部超越了。我们一起手拉手，越过了终点，虽然我们很累，但是我们很开心。
孔子曾说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”跑步之所以能成为我的拿手好戏，不是因为我强迫自己练习，而是从中感受到了快乐和乐趣。
我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今日就让我来和大家露两手吧！
有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，此刻，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的.比较熟了后就能够到米饭了。米饭最好是冷饭，因为仅有冷饭才能够吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最终把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就能够出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一齐的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，十分的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。可是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最终放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。
出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得异常美味。或许，这就是自我动手的味道吧。
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