无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的我当大厨作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一大早，我和外公来到市场买菜。在外公的参谋下，我买了喜欢吃的虾，鲫鱼（用来红烧哦），脆皮鸭，还有黄鳝等，蔬菜买了笋，青菜，青豆等等。因为今天也是外婆的生日，所以品种必须丰富一点。满满一大袋，要不是外公帮忙，我根本就拿不动。
洗菜这活就交给妈妈了，因为我是大厨，就不用干小活。
烧菜的时候，外婆一边指导我拿锅捏铲，一边往锅里放菜，看着虾儿在锅里从使劲弹跳，到奄奄一息，然后青衣换上大红袍，最后香气扑鼻，我的口水咽呀咽。当鲫鱼被放入油锅，炸出“哧啦”的`巨响，我被吓得抱头鼠窜。可恶妈妈还笑弯了腰！这大厨还真不好当！只有一些用来煮的菜，才不用担心它会炸出来，只要看着不让水溢出来就行。差不多的时候放上各种调料，量由外婆控制一下。嘻嘻，烧菜也不是很难嘛！
家人在品尝了我主勺的可口菜品后，一致竖起了大拇指。作为回报，我又亲自制作了一份饭后水果：橙子，提子，火龙果和千禧果的精美组合——当然又是一致好评啦！
农历的七月初四是我的生日。
这天，我叫爸爸买来了不少好吃的回家。
可是想吃上好吃的生日菜肴就要付出努力，我的生日餐，我来当大厨。我让爸爸在一边给我当指导员，知道我做菜。当我打开袋子把一条活的鱼倒出来的时候鱼不停的在桌上乱跳，我不禁吓了一跳。接着我就在旁边看爸爸杀鱼，爸爸很熟练的.把鱼杀好，去掉内脏鱼鳞、去掉鱼骨头，把鱼肉切成丁。然后我就把菜和螃蟹用水冲洗干净，把肉和土豆切成块。做好这一切准备，接下来就只剩下炒菜了。
把炉子点燃，放上锅，在锅里加水加盐，倒入毛豆煮熟，捞出装在盘中，第一道菜煮毛豆，就简单的完成了。第二道菜也是很简单的蒸螃蟹，把螃蟹放入锅中，盖上锅盖，不久红彤彤的螃蟹又出锅了。最难做的就是是葡萄鱼。把一条完整的鱼去骨，在鱼肉上画上交叉的几刀，滚上面粉，然后放入油里炸成金黄色，看着打卷的金黄色鱼肉，我不禁咽了一口口水，最后在鱼肉上淋上酸甜的番茄汁。很快一桌丰盛的菜就炒好了。最重要的生日当然不能少了蛋糕，在丰盛的菜肴中间摆上一个小叮当形状的蛋糕。
一桌菜真是漂亮极了，我们快快乐乐过生日，开开心心吃好菜。
今天，妈妈有一点不舒服，躺在床上休息。所以，今天的午餐只能是我自己来解决了。
我想：煮些什么呢？对了。妈妈以前教过我煮意粉，也挺好吃的，今天，我来煮给妈妈吃吧。首先，我把泡好的意粉拿出来，用锅烧水，水烧开后，把意粉放锅里煮软。在煮意粉的同时，我要把西红柿切好切整齐。可是，它是圆溜溜的，一刀切下去，切不中它，就这样，老是切不中它。我发火了，一阵狂切，像在玩切水果游戏一样。一看，惨不忍睹啊！西红柿一块一块的，有大有小的 ，西红柿汁流的到处都是。意粉煮软后，把它捞起来，放到盘子里。煮好意粉开始炒鸡蛋，我先把两个鸡蛋打进碗里，再把鸡蛋打均，把锅里倒上油，倒鸡蛋进去炒几下，OK,三下五除二就搞定了。炒完鸡蛋再来炒西红柿，先把锅烧干水再倒上油，最后倒西红柿。只听哗，锅里的油不停的“跳”出来，我左躲右闪，怕油射到身上，烫到自己。我把火关小点，这下情况好多了。西红柿炒的快熟时，再把炒好的鸡蛋和煮好的.意粉一起倒进锅里，左炒几下，右炒几下，再加点调料，酱油、盐、番茄酱都倒点下去。搞定！
菜肴讲究色、香、味具全，看我炒的西红柿意粉。先看色有红色、黄色、白色；香嘛，我闻着挺香的；味嘛，吃一口，好美味呀！看来我这个大厨当的挺好的！
“叮咚——”妈妈回来了，手上拎着五颜六色的袋。我接过袋子，放下妈妈的挎包，跟妈妈一起洗了洗手，然后就拎着装满蔬菜的袋子走进了厨房,我“懒洋洋大厨”登场了。
“哗——我把水龙头打开，接了一大盆水，先帮两只”肥鸭子(猪肚）”洗了个澡，然后又让青椒游了会泳，再把它们交给妈妈切成丝。
我打开煤气灶，先把油倒进锅里，烧热后，再撒了点葱花，倒了些酱油爆锅，锅里发出一阵“吵闹”声后，我乍起切好的肚丝，飞快地丢进锅里，又拿起锅铲翻炒了几下。忽然，我大叫一声，妈妈以为我烫伤了，焦急地询问：“哪里疼啊？宝贝！”我大笑：“没事，妈妈，一根肚丝不听话，从锅里跳了出来！”“许兆怡……不要大惊小怪的，OK?”妈妈说。我笑着答应了，又翻炒了几下，我把青椒轻轻地倒进锅里，当青椒遇上肚丝时，我便拿起锅铲帮它们跳舞，锅铲碰到锅边响起的声音在为他们伴奏，顿时，香味铺满了整个厨房。我均匀地把盐撒进锅里，又撒了半勺味精，翻炒几下，青椒炒肚丝就做好了。我关上火，妈妈把香气扑鼻的青椒肚丝倒进了盘子里。
我又在妈妈的指导下，又做了红烧排骨，黄瓜炒蛋，凉拌海蜇皮，蘑菇竹笋汤，就准备开饭了。
我们把菜和饭端到桌子上，大家做好后，我给来做客的`哥哥夹了一片肚丝，笑着问：“酸甜苦辣咸……”“快乐天天见！哈！哈哈！”，大家听了都呵呵大笑起来！
我吃着自己做的菜，心里甜津津的！
“妈！你今天真的准备吃黄瓜过一天吗？＂我急切地问道，妈妈坚定的回了我一句：“嗯，减肥！”我无奈，决定自己体验了一把“大厨”地滋味。
我先把家里有的菜仔细看了一遍，看完之后心里有了主意，就做一个炒饭吧！既吃得饱又好做。想完之后，就马上把食材拿了出来，有：火腿、鸡蛋、番茄、黄瓜和白米饭。把火腿、黄瓜、番茄都切丁，鸡蛋打散之后就到了我炒饭的环节。
先放油，热一热油锅，之后把米饭倒入锅中，一下子浓烟四起，油像一个个孩子，在米上尽情跳舞，一个比一个蹦地高，浓烟环绕在我的'手旁，好烫、好烫，我马上把手指放进嘴里，含一含，降降温。当米饭全都打散之后，把鸡蛋先均匀地倒在白米饭上，不断翻炒，炒完之后，把番茄倒进去，不断煸炒，炒了好一会儿，白米饭变成了“红米饭“之后再把黄瓜和火腿一起倒入锅中，不断煸炒。等到米饭里水分干的差不多的时候，关火，盛出。但到这时，我才松了一口气，有劫后余生之感。
我把香气扑鼻的炒饭，让妈妈一起来吃的时候，心里既自豪又
不禁感叹道，“原来做饭这么累！妈妈天天做饭好辛苦。“原来当“大厨”是这样的滋味！
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