在日常生活或是工作学习中，大家一定都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编帮大家整理的凉拌黑木耳作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
黑木耳，顾名思义，是长在树上又黑又像耳朵的东西，是餐桌上的美味佳肴。
黑木耳不仅美味，还能降血压清血管，对老年人和高血压病患者的身体大又好处，是受人们欢迎的食材。
这周，老师让我们要做一道凉拌黑木耳，老师是存心想让我们以后去当厨师？还是为了让我们可以偷懒不用费时间想题目？虽然凉拌黑木耳听似简单，不就是把黑木耳凉拌吗，可老师并没讲方法，我又不会做。可现在我是鸭子也得飞上树，公鸡也要游过河，要是不做的话，作文就不知道怎么写了，那么就等着联系册上不签名，星期一到学校被王老师批评吧。没办法只好请教家庭“厨师”——————妈妈“支援”。中午只见妈妈把一袋准备好的黑木耳倒进盆子里，加了些热水。咦，餐桌上是身体展开“炫耀”的木耳，这个怎么是卷成一团的呢？我问妈妈，后来我才知道为什么泡到热水里：因为只有这样才会展开。下午我去上兴趣班了，还在少年宫看了两个多小时的.书。五点回到家，这时发现木耳已经变成爱“炫耀”的木耳了。我把木耳倒进锅里，煮熟后把木耳倒进碗里，倒掉水，加上糖盐味精生抽还有醋开始搅拌。妈妈见我搅拌的那么慢，说：“你没吃饭吗？”边说边抢过碗三下五除二地搅拌好了。
我拿过碗，用筷子夹起一片木耳往嘴里塞，又酸又咸（只是有一点点咸和酸味）真好吃！今天，我又学会做一道菜了哈哈！
这个星期王老师会让我们做什么菜呢？----是凉拌黑木耳。
在做菜之前，先买好黑木耳。由于我们买的黑木耳是干的，所以先把木耳泡在水里。过了好长时间，我去观察时，吓了一跳，原本小小的木耳竟然变成了一朵朵小黑花，真是太不可思议了。紧接着，爸爸递给我一把剪刀，让我把木耳的根剪掉。我很奇怪：“根在哪儿？”爸爸指着一个地方对我说：“就是这儿 ”。我好奇地用手摸了一下，硬硬的，它支撑着那一大片的叶子。现在开始剪 ，我找准地方剪了下去，经过我辛苦的劳动，它们都去了根。最后用刀把剩下的木耳切成细条，我费了九牛二虎之力，才把这些木耳切碎。
木耳切好了，现在我们开始做其它所需要的.材料。首先拿出一个辣椒，把它切成一小片一小片。再拿出一个大蒜，把它切成沫，先放在一个碗里。再倒半锅水，开起火，烧了一会儿，把木耳倒入锅中，时不时地打开锅盖，用勺子捞一捞。三分钟后将木耳捞出来，将锅中水倒了。锅中放入麻油，立刻飘来一股香味，再放入蒜沫和辣椒翻炒，基本的味有了后再倒入木耳一起搅拌，再加入黄瓜丝，接着色香味全的黑木耳便出炉了。
我用筷子夹起一片往嘴里送，哇，带着淡淡的辣味，夹杂着黄瓜丝的清脆，木耳的嚼劲真是一道可口的菜。
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