在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编整理的美味的小笼包作文，欢迎阅读与收藏。
小笼包是民间传统的手艺。几乎透明的皮，包着小肉圆似的馅，冒着热气。汤汁甜甜的，有点麻油的香味道，肉团紧紧的，很好吃。
寒假里的一天，我和妈妈去城隍庙品尝具有当地特色的南翔小笼包。这家店的生意非常兴隆，店堂里座无虚席。透过店内的大玻璃窗，我朝里面望去，看到一位很慈祥的老爷爷正在专心致志地做小笼包。他先在桌上沾一点油，把一个小面团压成一个小薄片，再裹上一团肉，一个小笼包就做成了。它的外皮十分薄，晶莹剔透，像一朵盛开的梅花。
不一会儿，服务员就端着一笼热气腾腾的小笼包上来了。吃小笼包很讲究，还有首小诗：先开窗，后喝汤；先吹吹，勿烫伤。我拿着筷子，夹住一个浑身散发着肉香的小笼包，轻轻地往上提了提，让粘在笼屉上的小笼包，移到我那盛满香醋的小碟子里。我先咬了一口皮，一股面皮的香味直扑我的喉咙。再咬一口小肉圆，香甜的汁水味伴着诱人的肉香，在我的口腔里飘散着，这愈发激起了我吃小笼包的'欲望。于是，我迫不及待地夹起第二个小笼包，“啊呜”一口就把它吞下了肚。吃完，我的嘴里满溢着小笼包的香味。
那一整天，我都很开心！我想，不仅仅是因为品尝到小笼包的开心，那天对我来说，是值得回味的一天！
小笼包是菏泽的名吃，对于它，很多人肯定不陌生。
刚出笼的小笼包长得很俊俏，白晶晶的，胖乎乎的，像一个圆圆的小脸蛋。小笼包的`皮很薄，几乎可以看见那粉嫩嫩的肉蛋，深绿色的大葱和淡黄色的姜丁稀稀疏疏地散落其间，真是令人垂涎欲滴，用口水直流三千尺来形容并不夸张。
不过这时候还不能吃它，要把小笼包放在鼻子边慢慢地细细地去闻那诱人的香味，再去舔一舔它那流油的外皮，让脑子、肚子、全身都充满对小笼包的渴望。但是还不要吃，一定要等到实在忍不住了，再放进嘴里，慢慢地品尝。那满嘴流油、肉多皮薄的小笼包，带给人一个无法形容、使人流连忘返的美味世界。吃小笼包时，还可以根据个人喜好沾点醋和辣椒油，这美味不知道该用什么词来形容了。
我吃小笼包时很好玩，先把包子边上的一圈面皮吃掉，接着小心翼翼地把其他的面皮再吃掉，只剩下一团肉蛋，圆圆的，很可爱，然后一口吞下，使劲咀嚼，把小笼包的油都挤出来，咽下去之后，心中只留下两个字：美味！我偶尔也会吃出几个“灌汤包”，汤味很鲜美，会有一点遨游在“汤海”的感觉，每一次我都会吃上整整两笼包子。
吃小笼包时还可以配上几道凉菜，比如凉拌猪耳、麻汁豆角，这样就更加爽口了。
每一次吃完小笼包回家时，我总是恋恋不舍地告别那可爱的小笼包，拍着圆滚滚的肚皮，嘴里还嚷嚷着：“下回我还要再吃！”
怎么样，你流口水了吗？
我英语考了96分，爸爸妈妈很高兴，准备请我去吃久违的小笼包。
吃小笼包的那天到了，我们一家子坐着小汽车来到了小笼包店，刚走到门口，香味立刻涌进我的鼻子里，我快速地拿了一笼坐到位置上，只见小笼包个个白生生的，皮薄薄的.，里面好像有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透亮，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫作小笼包。小笼包实在是太香了，我的口水都流了下来，不禁夹起了一个小笼包。
我刚想吃时，妈妈拍了一下我的手，笑着说：“别偷吃，你这个小馋猫，先去看一看他们是怎么做的。”我点了点头，依依不舍地离开了小笼包，来到厨房，只见那位叔叔拿起擀面杖，先把小面团擀成一个小圆皮子，再把皮子放在手心里，用勺子挖了一点肉放在皮子上，然后围着边捏了起来，不一会儿，一个形似花苞的小笼包就出现了，我不禁瞪大了眼睛。
终于可以开吃了，我不管三七二十一，夹起一个就往嘴里送，可这小笼包却反攻起我来，这汤汁烫得我舌头发麻，我一下子吐了出来，真是“心急吃不了小笼包”呀！于是，第二次我便谨慎了许多，先在皮上咬一个小洞，然后轻轻地一吸，鲜嫩的汁水即刻涌入我的口中，接着，嫩嫩的小肉球就露了出来，鲜美的滋味，细腻的口感……让我大饱口福。
小笼包的香味，再加上它的口感，可以说，这就是人间第一美味了。
蟹黄小笼包是上海的一种风味小吃。只要来上海玩的人，都要品尝品尝这小笼包。回想起第一次吃的时候是几年前的事了，但我对它独有的味道依然是念念不忘。
当我第一次吃它的时候，刚一看到它，还以为是一个“小球”，你看它小巧玲珑，外面是乳白色的，让人一看就有食欲。鼻子刚凑近，小笼包的香气就在鼻子之间来回转悠，让人更加提升了吃它的欲望。
看着这小笼包，心里思考着这小巧玲珑的东西是怎么做出来的'?突然，我发现旁边有一个窗口，窗口里的大师傅正聚精会神地做小笼包。只见他先将馅料拿一些，从外表看，馅料里有蟹黄、葱姜等，然后轻轻放进皮的中间，接着，他的手在面皮的边缘来回飞快“转动”，不多时一个小巧可爱的小笼包就诞生了，最后再把小笼包拿去蒸，不一会，就变成了我们餐桌上的美食了。
看完了小笼包的做法，却差点忘了筷子上的小笼包了。我先将这美味蘸点调料，轻轻地咬了一口，里面蒸腾的热气伴随着汤汁一起涌了出来，我便马上把它吮干，香浓可口的汤汁从唇齿外缓缓地流了进去，穿过了舌头，越过了喉咙，最后进入了我的胃里，这一系列的过程真令人享受。再把整个小笼包放进嘴里，口中的蟹黄根本不用咀嚼便“化”在了口中……小笼包的美味，估计这天上的神仙尝了，也会留在人间的。
怎么样，听了我的介绍是不是早已垂涎三尺了，那就在假期了去上海尝尝这美味佳肴吧!
常听人们说小笼包美味可口，我却从来没有尝过，也不知是什么味道。今天下午，爸爸妈妈带我来到苏宁广场一家新开的小笼包店，让我开开眼界、饱饱口福。
只见这家的小笼包一笼里面有十只，每只都是圆鼓鼓的，像一个个小雪球似的，只不过表面有些凸凹不平；再定睛一看，他们这的小笼包是呈半透明状的，里面好像裹满了汤汁，虽形状和普通包子差不多，但一个个晶莹剔透，白生生、皮薄薄的，小巧玲珑又形似宝塔，“宝塔”顶上一阵阵香气随风四溢，还没有蒸好我就被那扑鼻的香气熏得如痴如醉了。
一笼笼的小笼包端上来了，刚蒸好的包子散发出一丝淡淡的鸡汤香味，我恨不得把嘴巴变大，把整笼小笼包一口都吞掉。谁知在我夹起一个“小胖墩”迅速塞进嘴里时，“太烫了！”我不禁大叫，果然包子里裹住的是滚烫的鸡汁！肚子咕咕叫的我，也只能慢条斯理用筷子轻轻夹起，小心翼翼地咬了一小口，汁水就像千军万马涌进我嘴里。
这时，妈妈被我狼狈的吃相逗笑了，说，“小笼包皮薄肉嫩，吃之前就应该沾点醋解腻，轻轻咬开一个小洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉，因为小笼包的`美味精华就在这汤汁里。”我按照妈妈说的方法吃，才真尝出了鸡汁小笼包的又松又软的肉馅，鲜美无比的汤汁，真是不吃不知道，一吃再也忘不了呀！
今天刚好是八月十五中秋节，我能和爸爸妈妈一起吃着回味无穷的小笼包，心里感到无比的幸福。
小笼汤包是七朝古都——开封的特色美味。
小笼汤包不仅味香，而且看上去也“姿色非凡”。小笼汤包比一般的包子都小，给你们打个比方吧，三个小笼汤包加在一起，才有一个包子大小。小笼汤包样子小巧玲珑，提起来像一盏为我们照亮前方路程的灯笼，放下去像一朵含苞待放的菊花。多么小巧，多么可爱。
小笼汤包做法很简单:大部分和包子差不多，不过主要还是细节。那薄薄的`皮仿佛一戳就会破。它是那么的白，那么的嫩，那么的软。里面还包着一小团令人垂涎的肉馅，和鲜香的汤汁。喜欢吃酸的客人，还可以在小碟里放些醋，沾着吃。
吃小笼汤包也要优雅地吃。吃的时候，要先轻轻咬一口，然后再吮吸里面那鲜香的汤汁，最后再大口大口的吃包子。啊！顿时，一股香味弥漫在你的五脏六腑，真香！
有一次，我在吃小笼汤包时，吃得过急，直接把整个包子塞进嘴里，“啊——”一声惨叫，“烫烫烫，好烫，好烫，啊——”我被包子烫的不顾形象，在那里“鬼哭狼嚎”，妈妈及时地给我端来一杯温水，助了我一臂之力，让我过了这火烧眉毛的关。
现在，你有没有垂涎欲滴的感觉呢？不和你们说了。小笼汤包，我来啦！
一个暑假的一天，我和妈妈坐火车去上海玩，坐了十二个小时终于到了。下火车了，上海站可真大啊，漫长的旅途早就让我饥肠辘辘，于是我一下火车就闻到一股很香很香的味道。
我定睛一看，看到了那有一家小笼包店好多人在买，我连忙和妈妈说想要吃那家的小笼包店。看着排着长长的队伍都是买小笼包的人，我就纳闷，那家小笼包店有那么好吃吗？路过的.人都说这家店是在上海很有名的店，小笼包也是最好吃的一家。听着别人都这样说我也很想吃一次，看看是不是人人说的那么好吃，于是我们到后面排队。过了一会儿我们排到了，终于买到了小笼包。一开始弟弟不是很喜欢吃小笼包的，因为一口咬下去，弟弟嘴巴不小心被烫着了，都发红了，但是小笼包应该是先吃一小口的，吹一吹稍微凉了，再接着吃。
小笼包是圆形的，虽然看起来小小一个，但是味道真的是好吃极了。外表的颜色是白色的，形状像一个圆圆的小球，在用面粉搅拌均匀后，在进行发酵擀皮，一步一步的包出来的，而小笼包的内馅儿是用新鲜肉和大葱组成的。
美味佳肴，这个小笼包我也很喜欢，是我在上海最喜欢的食物。
小笼包是江南地区的特色小吃。它来源于清代道光年间的苏州常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。
小笼包的卖相真好看：那晶莹剔透的皮儿包裹着肉馅，里面的'汁水仿佛要漏出来似的。还有它俏皮可爱的“头饰”，大家好像在进行选美比赛，谁也不让谁。真是皮薄馅多，使人垂涎欲滴！
小笼包的做法比较难，难在捏褶这一步上。首先和面，把馅也处理好。之后，把面团擀成圆形，往里面放馅，皮不能太厚，也不能太薄。接下来是最关键的一步：捏褶。据说要捏18个褶以上，小笼包就做成功了。最后放在蒸笼里面蒸七到八分钟，出锅后就可以食用了。
吃小笼包也是有讲究的：先在底边上咬破一个小口，吸两口汁水，然后便可以开始细细品尝。记得有一次，爸爸带我去吃小笼包，小笼包一上桌，香味扑鼻，我吵着要吃。爸爸对我说：“太烫了，等会儿再吃。”可是我等不及了，反问道：“爸爸，凉了的小笼包还好吃吗？”爸爸说不过我：“那你慢点吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，没想到汤汁喷了我一脸，我的舌头也被烫麻了。爸爸哈哈大笑起来。我气呼呼地说：“爸爸，你——”爸爸却淡定自若：“心急吃不了热豆腐！”
多汁味美的小笼包真是人间一道美味，不过如果你不会吃小笼包，就会像我一样狼狈不堪了！
俗话说得好：“民以食为天。”在家里，我就是个小美食家，要说我吃过的美食，说上个三天三夜也说不玩完。现在我就给你们介绍一种深受我喜爱的美食——小笼包。
自从我家楼下开了间小笼包店，我家每天都飘着小笼包的香味。他们家的小笼包可以说是我吃过最好吃的。一个小笼包像一个乒乓球，重约25克，外面裹着一层薄薄的“纱衣”，上面的.纹痕像一朵含苞欲放的花苞。咬上一口，汁水全都流进嘴里，再看看里面的馅料，有新鲜的猪肉，有橙色的胡萝卜，有青绿色的葱等食材。
这间店的小笼包不仅味道好，还十分方便便宜呢！每次妈妈和我嘴馋了，妈妈都会让我下楼去买小笼包。每次我都拿上十块钱去买小笼包。虽然这间店生意很好，但每次我去买的都等不上五分钟就买到了。原来老板在开店前，就把小笼包包好也蒸好了，还把小笼包放在笼子上，把笼子放在热水上面蒸，这样小笼包就不会变凉了。我们一家都很喜欢吃这间店的小笼包，经常一家人聚在一起一边聊天一边吃小笼包，有时候我还能一个人吃上两笼呢！
听了我的介绍，你是不是也口水直流三千尺了呢？快去找一找身边有没有像我家楼下小笼包这样的美食吧！
星期天，妈妈叫醒我的第一句话就是：“今天中午吃小笼包，不过还得你们自己包。肉，饺子皮在冰箱的上面第二层。”我在床上高兴得手舞足蹈起来。
到了中午11点钟，我迫不及待的打开冰箱，到第二层拿了肉，饺子皮，又用碗接了半碗自来水，就包了起来。
包小笼包的步骤是这样的`：将饺子皮拿出一片来，把四周沾上自来水，用勺子挖出一点肉，“甩”到饺子皮上，沿着饺子皮的边沿一条条地折，折完的时候，把洞口压实一点，就有一个“生龙活虎”的小笼包了。
我看着很简单，于是拿起一片饺子皮，沾上水，再把边折起来，却做出来一个“伤痕累累”，“疲惫不堪”的“伤兵”。妈妈鼓励我说：“不要紧，只要多练练，就一定能包出像我这样‘生龙活虎’的小笼包的。”我一听，便信心大振，动作敏捷地拿起一片片饺子皮，勺子飞快的在我手上飞舞，万里的肉飞快的下降，一个个小笼包在我手中诞生，在做完最后一小笼包的时候，我常舒了一口气，说：“终于做完了。”
我吃着自己包的小笼包，好像吃也吃不饱似的。
今天，爸爸妈妈带我去吃小笼包子，我终于大饱口福了。
来到早饭店，只见小笼包一个个白生生，皮薄薄的。小笼包被放在形似宝塔的蒸笼里蒸熟的，它小巧玲珑，呈半透明状，晶莹中透着黄，形状也和包子差不多，小笼包一般都是一笼十个，每个都是圆鼓鼓的.，像一个个小雪球似的。还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。我和爸爸妈妈找了座位坐了下来，先点了一笼。
服务员把一笼小笼包端来了，刚蒸完的小笼包散发出一丝淡淡的香味。一闻到这种香味，我就忍不住想要大口大口地吃它了。妈妈告诉我：“吃小笼包应该先蘸点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。于是，我就用筷子小心翼翼地夹起一个，轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我蘸了一点醋，送到嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，真是好吃极了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的馅非常足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈买了一笼，一眨眼，一笼又被我们消灭了，我摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余心为了。
星期天中午，妈妈带我去江阴青果路有名的老字号方桥点心店吃小笼包。
一进门，就闻到一股清香，店里挤满了人，非常热闹。有的正在美滋滋地吃着小笼包，有的坐在位置上等着上餐，还有的在排队打包，我们等了半个小时才坐下。
“老板，来一笼小笼包。”“好嘞！”不一会儿，一笼热气腾腾的小笼包就端上了桌，看着一个个白白胖胖、晶莹透明、香气扑鼻的小笼包，我忍不住马上夹了一个往嘴里塞。“哇，好烫！”我大叫起来。妈妈告诉我：“小笼包的精华都在美味的汤汁里，要小心烫嘴，”说着，她用筷子夹住一个小笼包，小心的`把包子拎起来。我看到半透明的包子皮里，汤汁在滚动着，好像马上要喷出来一样。妈妈轻轻地把小笼包放进醋碟，蘸点醋，然后咬一个小口子，慢慢地吸光里面的汁，再吃皮和肉。
我学着妈妈的样子，小心翼翼地夹了一个小笼包，咬了一口，真是又粘又甜，鲜美的肉混合着美味的汁，从我的舌头蔓延到喉咙，又蔓延到我的胃里，吃了一个又一个。
看着空了的包子屉，回味着，耳边响起妈妈常说的“心急吃不了热豆腐”。这次吃小笼包，终于让我明白了，好东西是需要等待的，需要细细品味的。
我
说起美味，我的脑海里第一个浮现的就是小笼包！
记得小时候，我还没有吃过小笼包，在大街上远远就能看见摆在门口的大蒸笼，一掀开盖来一股热气腾空而上，紧接着就看见白得透亮的小笼包，我很不解，问妈妈：“小笼包就是面团和肉嘛，哪有那么好吃？”于是，对小笼包也就不再理睬了。
直到二年级，妈妈带我去广味茶楼吃早茶，同去的.阿姨立刻就点了小笼包，那样子轻车熟路，好像小笼包是必须要点的。小笼包端上来，我也试着尝了一口，外皮柔软弹牙，肉却如软糯，这时，我对小笼包惊讶无比，它并没有我想的那么普通。
再一次是在上海的包子店里，这次我想看看包子是怎么做的。
首先和面，和好的面团压扁，在皮上放上肉馅，把皮的四周拉起来，再拧成一个卷，再把所有小笼包放在盘子上用蒸笼蒸。看着小笼包，你会很想去捏捏他的“脸”，因为小笼包的外观实在太好看，太完美了。吃一口，皮薄，一下就能尝到肉的鲜香，这让我对小笼包产生了好感。
从此，每到广味茶楼，我都会点上一份小笼包，甚至在家里也会点小笼包的外卖。
你是否也喜欢上丁小笼包？不说了，我去吃小笼包了！
古人说：“到口难吞味易尝，团团一个最包藏。外强不必中干鄙，热热须防手探烫。”我们常州市布满了人间美味，如：纤细如丝的银丝面；浓香醇美的甜米酒；美味酥脆的手抓饼……不过最让我念念不忘的还是那肥而不腻的小笼包。
每当走过迎桂坊，我总会被那香气扑鼻的小笼包给诱惑。餐桌上那一个个小巧玲珑的小笼包，如即将绽放的花苞一般。我仿佛被一双无形的大手牵了过去，情不自禁的点了一笼小笼包。
“哇”，看那一个个“仙女”来到我面前正和我打招呼呢！我拿起筷子把色泽诱人的“仙女”夹起。刚出炉的小笼包晶莹剔透，泛着油光，让人垂涎三尺！我轻轻咬了一口它那光滑的皮，那油汁就耐不住性子了，争先恐后地涌了出来，我立刻意味深长地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”，甜津津，香喷喷的，仿佛置身于人间天堂。此时，我陶醉在了这无法抵挡的美味中。正当我失去防备时，又一波油汁溅了出来，滴的我满手油腻，光滑透亮。“天窗”的世界白里透黄，黄里透粉，可谓“食间之奇迹”。
浓郁的'香味袅袅的钻入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。啊！这肉已经不是往常那干巴巴的肉块了，现在的它经过“潜心修炼”吸收了天地之精华，油汁之美味，让人赞不绝口，激情四射。
整个小笼包的味道给人飘飘欲仙的感觉，真是“小身材，大味道”。每位顾客都带着微笑满足地离开，我的心里也喜滋滋的，祝愿小笼包能受到更多人的拍案叫绝，令它传承千载。
俗话说：“民以食为天。”作为一个小吃货，我什么没有吃过，但如果你问我的最爱是什么，我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼包喽。”
小笼包，顾名思义，就是一种小巧玲珑的包子，小笼包晶莹剔透，馅儿若隐若现，让人垂涎欲滴。咬一口刚出锅的小笼包，香气四溢，汁水四溅，让人吃了回味无穷。
小笼包卖相很好，远看，十几个洁白无暇的小笼包紧紧簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像刚出水的大头蒜。在袅袅的薄雾中，小笼包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽。瞧，那皮是多么娇嫩哪，就好像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿。
小笼包的制作非常讲究，先用上等小麦面粉和开水搅拌均匀。这是最为关键的一步，然后用力搓，直到搓成不粘手的面团，过程大约需要十五分钟，然后根据自己的喜好做馅。
做小笼包时，首先取一块面团，把它搓成球形，然后用大拇指在上面弄出一个窝，往窝里装上馅，再把面往中间凑，把多余的面挤出来，一个小笼包就做好了。
小笼包是名副其实的'触手可及，在街上，有许多的小笼包店。俗话说：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过，小吃货们可管不了那么多，望着美味的小笼包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了。我顾不得自己的形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴大叫。真是不听古人言，吃亏在眼前啊。
我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁水涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在小笼包的世界，皮薄肉嫩，香气四溢。再咬一口，润润滑滑的馅迫不及待地往嘴里涌，每咬一口都有不同的感受，太奇妙了。
怎么样？好吃吧！别傻愣在这里，赶紧去买“舌尖上的美食”呀！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面但是，我最喜欢吃的还是我家乡的风味小吃——无锡小笼包。
说起小笼包，据说还有这样一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上有家包子店，由于竞争日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一直琢磨怎么把皮变得薄一些，把馅加的多一些，工艺日趋改进，小笼包就这样诞生了。正宗的小笼包起源自嘉定县的南翔镇，所以现在很多小笼包也冠以“南翔”的名字。
小笼包光看样子就让人垂涎三尺，刚出笼的小笼包热气腾腾，小巧玲珑。远看，就像一排排身着洁白军装的小标兵在向我们敬礼。凑近了仔细看，小笼包的形状完美地呈现了“凸”字形，皮薄如蝉翼，晶莹剔透，仿佛吹弹可破。小笼包的顶端分布着二十几条均匀的褶皱，宛如一朵含苞欲放的花骨朵儿。只要轻轻戳破面皮。红红的肉馅就会伴随着汤汁一起露出来。让人忍不住咬上一口。真像是由一块玉石精心雕琢成的啊!
这时，我的心底产生了一个疑问：如此小巧玲珑的小笼包是怎么做出来的呢?我仔细地观察着厨师是怎么做出小笼包的。只见厨师首先将鲜肉剁碎，并把肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉倒入碗中，加入适量的'水，接着，把它拌成软粉团。然后，厨师把粉团搓成长条形，平均切成小圆粒。然后，厨师把这些小圆粒捏成圆形薄皮，放入适量的肉馅，再从冰箱里拿出皮冻放进面皮里，并用大拇指和食指把面皮.肉和皮冻捏成小笼包的形状，看上去真像一座座宝塔啊!只见厨师动作娴熟地把小笼包的尖角一扭，均匀的褶皱就做好了。最后，就是蒸小笼包的环节了。厨师将蒸笼内采上油后，放入小笼包隔水蒸了七八分钟，这样，一笼鲜美多汁的小笼包就做成了。
小笼包的吃法也很讲究。它香气袭人，令人胃口大开，可是，你也不要抓起一个就往嘴里塞，那会把你的舌头烫到的。吃也有口诀的：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”吃小笼包必须先用筷子将小笼包轻轻地夹起，使它不粘在笼子里。接着，慢慢地将小笼包提起来，记住，一定要轻和慢，否则小笼包中的汤汁就会流出来。然后，将小笼包沾一些醋提到嘴边，小小地在侧面咬上一口，让皮破一个小洞，接着轻轻一吸，鲜美的汤汁立刻就会流入你的口中，还是热乎乎的呢。最后，喝完了汤，你就可以细细地品尝小笼包了，那爽口的面皮，鲜嫩的肉馅儿，定让你意犹未尽。
记得我第一次吃小笼包时，望着刚出笼的小笼包，我的口水“飞流直下三千尺”，顾不得什么淑女形象，抓起美味的小笼包就往嘴里塞。下一秒，我就左手捂着嘴巴，右手往嘴里扇风了。唉，心急吃不了热小笼包啊。这次，我吸取教训，先轻轻地咬了一小口皮，顿时，鲜美的汁儿涌进了我的嘴里，那味道妙不可言，让我回味无穷。我心想：此物只应天上有，人间能得几回尝啊!
听了我的介绍，你们是不是很馋呢?百闻不如一见，百见不如一尝。快来我的家乡——无锡，品尝这鲜美多汁的小笼包吧!
江阴有很多美食，有松软可口的马蹄酥，鲜美无比的长江三鲜，清泔甘甜的酒酿……更有数不清的美味小吃，但我最喜欢吃的还是皮薄肉多，汤汁鲜香的小笼包。
小笼包的来历源于清朝同治年间。南翔镇上有一家包子店，由于竞争激烈，店老板为了抢生意，一直想法子把皮擀薄一些，肉包多一些。后来技术先进了，研发出了小笼包。小笼包在不到一个星期的时间内就被人们喜爱，流传至今。
小笼包是一道朴实无华的美食，并没有一点名贵的材料，只需要猪肉馅﹑姜末﹑葱末﹑鸡汤﹑盐﹑鸡精﹑花椒粉﹑香油和面粉，但做出来却十分美味，令人垂涎三尺。
一个周末，我和妈妈一起来到青果路的方桥点心店吃小笼包。我们点了二笼小笼包。在等待的`过程中，我远远地观察着厨师，只见他把葱末﹑姜末﹑盐等调料一股脑地全部倒入了猪肉馅中，手拿筷子，向一个方向搅拌。然后一勺一勺地加入香喷喷﹑热乎乎的鲜鸡汤。厨师又将猪肉馅放置一边，将滚烫的水慢慢地倒入面粉中，一边加一边不停地搅拌。之后用手揉成一个个小面团，又将这些粘手的面团放在案板上，接着用力地揉起来，然后搓成条状，切成小块，按成圆形，擀成薄皮。最后包入油亮亮的猪肉馅，放入蒸锅。大约六七分钟后，二笼热气腾腾，香气扑鼻的小笼包就出炉了。
不一会儿，色泽诱人的小笼包就端上了桌。我深吸一口气，“哇，好香啊！”我不由自主地赞叹道。这香味，恐怕是十里之外都能闻到吧！只见蒸笼里的十二个小笼包，个个都像精神饱满的小战士，穿着晶亮透黄的衣服，站在自己的岗位上，保卫着国家的领土。
我看着美味的小笼包，口水止不住地向下流，真可以说是“口水直下三千尺，疑是银河落九天”。我不停地咂嘴，小心翼翼地夹了二个，一个给妈妈，一个给自己。看着它那韧劲而不腻的皮，咬了一个小小的洞，一吸，那汁水就像千军万马一样涌入了我的嘴巴中。肥美多油的汁水使我忍不住“啊呜”一口吞下了小笼包。不吃不知道，吃了还要吃。瞬间鲜嫩的肉馅，香甜的滋味，细腻润滑的口感让我胃口大开。我像一只孟加拉虎闯进了羊群一样，左手一个，右手一个，吃了一个还想吃。肚子好像是个无底洞，怎么吃都感觉不到饱。肚子摸上去鼓鼓的，胃里感觉暖暖的。我忍不住赞叹道“江阴小笼包，真是色香味俱全”。我还编了一首小诗，“江阴小笼包，美味又不贵。轻轻吸一吸，美味流入口”。
小笼包不仅仅是一道美食，而且是我们江阴的象征。它使江阴这一座美丽的小城增添了一份光彩。
说到小吃，使我这个纯正的吃货不得不想起那令人陶醉的美食--小笼包。
在一个星期天的中午，妈妈带我去吃我盼望已久的美食--小笼包。刚进小笼包店，一股香味扑鼻而来，一旁的我早已口水留下三千尺。我和妈妈找了一个位置坐下，经过了漫长的.等待，小笼包终于好了。当服务员吧小笼包端上来时，我已经迫不及待，我立刻抽出筷子，夹起一个小笼包就咬上一大口，结果，小笼包里那些滚烫的汁水竟然跑到我的嘴里嬉戏、玩耍，我“啊”地一声喊了出来“好烫啊！”妈妈见状，说；“吃小笼包要先轻轻地咬破一个小口，吸出里面的汁水，再将小笼包放入口中吃掉。”
我细细地品尝着，发现小笼包美味而且汤汁浓香不腻！真是人间一大美味呀！
那天吃完饭后，我便时不常回忆起那汤汁浓香的小笼包来，真是令人回味无穷呀！
俗话说得好，“民以食为天”，每个地方都有特色美味：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线……不过我最喜欢的美味，是那美味多汁的小笼包。
小笼包一个个白生生的，皮薄薄的`，里面有许多汤汁。它小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透亮，宝塔头上冒着一阵阵香气随风飘溢，它的形状与一个缩小的包子差不多，难怪叫小笼包。一笼小笼包有8个，每一个都圆鼓鼓的，活像一个个小雪球，只不过加了些凹凸不平的皱折。小笼包还没上来，我就被香气熏得如痴如醉，恨不得马上吃到。
吃小笼包讲究一个“宁可人等包，不可包等人”，那才能达到最好的口感，应先把小笼包放入香醋碟子里，蘸一点醋，再用筷子夹起来，咬底部一边的皮子，小心吮吸鲜美的汤汁，再把咬开了口的小笼包浸到醋里，让醋进入到小笼包里面，然后放入嘴中，如果你不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不仅会烫伤嘴巴，还会将汤汁溅得到处都是。
小笼包十分调皮，刚夹到一个“小胖子”，它便开始“反抗”，于是滑了下去，所以要捺着性子小心翼翼地夹起来，送进嘴中，它的肉又松又软，只要一咬到便碎了，鲜美无比。
小笼包之所以让人爱不释手，是因为它色香味俱全，做法十分精细、考究。无论从选材到整个制作过程，还是它的外观内心，都融入了厨师们的“心意”。如此的美味，难道不值得去品尝吗？
家乡最著名的小吃，非无锡小笼包莫属了，品味一下这江南美食时我就心旷神怡。
吃小笼包要有耐心，你心急，想一口吃，小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究，你既可以把皮和馅分开来吃，可以扎破了皮再吃，喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。
星期六的.，特意带我去超王记品尝小笼包。开始吃小笼包了，这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃。，我挑了最大的，翼翼地用筷子扎破皮，顿时香气，袅袅地钻到鼻孔中，让我忍口水直流。一股酱色的汁水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒。，我用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细回味。，我再咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团酱红色的肉馅笼包皮中顽皮地跑了，它调皮地看。我再也抵挡肉馅的诱惑，迫待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的油然而生一口气我连吃了七个，吃得肚皮涨得鼓鼓囊囊的。见我好吃，说我真像小馋猫。哎，谁让小笼包美味！我宁愿做小馋猫，也要品味这人间美食。回到家小笼包的香气还溢满在口中。
大家也快来品尝那令人回味无穷的美味——小笼包吧。
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