无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的挖野菜作文，欢迎阅读与收藏。
清明小长假我和父母去海宁玩。
咱们在郊野里纵情地游玩。旺盛的油菜花点缀着碧绿的郊野，到处是一片朝气蓬勃的现象。合理我陶醉在春天的美景时妈妈忽然对我说：“诺诺，咱们挖野菜吧！”“太好了！我从来没有挖过野菜呢，必定十分好玩！”我兴奋地说。所以，我和妈妈拿上东西分头举动。我四下张望，映入眼帘的.都是油菜花和青草，连半棵野菜都没看到。找了好一阵子我仍是一无所得，我开端觉得挖野菜并不好玩。我无精打采地来到妈妈身边对她说：“妈妈，这儿底子没有野菜，我一棵也没挖到！”妈妈听了我的话后，拿出了一个袋子。笑着对我说：“诺诺，你看，这是什么？”我往袋子里一看：“天啊！满是野菜！”我惊讶地问：“妈妈，你是怎样挖到的?真是太牛了！”妈妈就告诉我：“首要，你要学会区别野菜和青草。然后你要蹲下来细心地找，由于野菜都躲在小草中心，好像在和你捉迷藏。你这样四处闲逛怎样能挖到野菜呢？”“原来是这样！”我听了妈妈的话后茅塞顿开。所以，我在妈妈的协助下开端真实地挖野菜，开端与野菜捉迷藏。那天是咱们大获丰盈的一天。
这次挖野菜我不只品味到了可口的田间甘旨，并且让我理解了这样一个道理：做任何事情都要细心、仔细，亲自动手试一试。
阳光明媚的星期天下午，我和妈妈吃好午饭，来到外婆家准备和外婆一起去挖野菜，我们带上一把剪刀和几个塑料袋，就出发了。
我们穿过大街，走过小巷，来到了田野里，我们看见田野有许多苦叶菜，我们就赶紧拿出工具，挖野菜就这样开始了。
过了一会儿 ，我提出了一个想法：“不如，我们来个挖野菜比赛吧！”大家一致认同，我们三个人马上剪了起来。突然，我发现前方有一株嫩嫩的苦叶菜，于是，我马上移动位置，跑到那株苦叶菜旁，用那把锋利的剪刀剪苦叶菜，一会儿那苦叶菜被我给剪光了，现在那苦叶菜就成了光头。我又再次移动位置，当我开始剪时，看见外婆和妈妈已经有半袋了，而我还不及她们两个的`一半，我又使劲地剪。一个下午就在争分夺秒的时间里度过了，看看每个人的战绩，都有满满的一袋子，我们怀着愉快的心情回家了。
到了晚上，妈妈把剪来的野菜洗干净，做了一盘可口野菜。它虽然有一点苦味，但是它清凉解毒，对人的身体健康有易。我越吃越香。
啊！我觉得今天过的真快乐，希望以后每天都能像今天一样快乐。
yes！今天我们要去挖野菜，我特别兴奋。下午，我、姐姐和爷爷早就做好了准备：拿上铲子，带上手套。可没有想到的是，居然要骑自行车去，路可是非常远的，郁闷！
我们出发了，在路上遇到了我的好朋友张雪娇和她的爷爷，她们也要去挖野菜，我们就结伴而行。哦！路真远呀！过了这个路口往左拐，再往左拐，又往左拐。天呀，这不是绕了一个大圈吗？路上风景很好，在城市里是看不到的。一路都是下坡，我们轻松的骑着，我还不时向张雪娇做鬼脸，哈哈，真好玩啊！
好不容易到了挖野菜的地方，路真窄呀！一不小心就会摔到旁边的臭水沟里，拐一个弯，就能看到大片大片的玉米地，还不时有蚊子来骚扰我，我真应该抹一点花露水再出来的。我们找了一个地方把车子停下，就到玉米地里去挖野菜了。
我和姐姐在一块，跟着爷爷走。而张雪娇是跟着她爷爷去挖。“呀！野菜是什么样子的！”姐姐向我发出了求救。我来了很多回了，当然知道野菜是什么样子的.，我告诉姐姐:“叶子上有小齿的就是野菜！”说着我就找了一棵给她做“标本”，突然我发现了一大片野菜，就告诉爷爷和姐姐，我们一块去挖。挖野菜是有技巧的：用左手抓住叶子，右手拿铲子把根一铲，左手就要马上把野菜拽出来。我们一人一个袋子，不一会就装满了！我高兴的说：“今晚能吃野菜做成的凉菜了”！
在回家的路上，因为是上坡，累的我满头大汗。好不容易回到家，我又累又饿，竟然一下子吃了2个馍馍。啊，今天真愉快呀！
星期天，约几个朋友到乡下去挖野菜，大家欢天喜地的骑着电瓶车，摩托车一路歌儿，一路笑的来到儿时挖野草的地方。
山还是那个山，溪还是那个溪。河还是那个河。可那山上以前的树没有了，满山遍野那些不知名的花了不見了，那红的，莄的，桃红的，紫色的。让人好不喜欢。让我最钟爱的，最鋾醉的还是那一朵朵紫色的小花。这些紫色的花儿有的是一朵一朵开放的，有的是一串一串开放的。儿时的我，放学后，提着小竹篮孑去摘花，每次都能摘好多好多。如今，放眼望去，都是一块块长势很好的麦苗。我童年记忆中的野花，只有在我心中开放。溪还是那个溪，可溪水几乎干枯，活沷可爱的山螃蟹不见了，玉洁无暇的小涧虾没有了。有的只是我现在的两行泪。水塘还是那个水塘，但水里面有麦杆，玉米杆，水稻杆，它们掺杂在一起，半沉半飘在水中，水已污黑，我想此时这塘里，不要说鱼，就连一只小虾可能都没有。
我们几个人东找找，西望望，儿时爱吃的.又甜又脆的双芽没有了，儿时爱吃的酸笛，小蒜也没有找到几棵。没办法，只好找一些连猪都不吃的野蒿，野芹菜，马龙头之类的野菜带回来。这些虽不是我儿时的最爱，但如今要想找这些莱也不是件容易的事。
如今，儿时的野到哪里去找。哪里还有我心中，梦中的野。我叹息野的失去，寻其原由，不就是人类破坏自然的代价吗。
回来的路上，没有了歌，也没有了笑。
今天，妈妈们带了我和诚诚一起去田野里，挖野菜。
我们问了对野菜生活环境熟悉的人，他说：“马兰以前河边有，现在很少；荠菜一般田里有。”于是我们赶紧去田边找野菜。
来到田间，我们细细寻找，没有荠菜，没有马兰，没有棉菜，没有一样野菜的踪迹。正当我们垂头丧气的时候，妈妈们大声喊：“快来！快来！这里有新野菜。”“来了！来了！”我一边加快了脚步一边问：“什么新野菜？”我跑到妈妈们跟前，只见阿姨手中拿着一株植物说：“是野苜蓿。”我仔细观察了野苜蓿的长相并记在脑子里，接着我蹲下身子去找野苜蓿，左手抓住野苜蓿的叶子，右手拿着剪刀一剪，咔嚓一声，一株野苜蓿就到了我手里。我小心翼翼地将它放进收获袋，心里满是开心地喜悦。
过了几分钟，妈妈在下面发现了一大片棉菜。棉菜也是野菜。我飞快跑了下来说：“我来帮你，一起挖。”后来我就剪了两朵棉菜，棉菜不好剪，我又跑回去找野苜蓿了。在野草的.深处，我找到了马兰，兴奋不已，真是功夫不负有心人啊！其它人不敢相信，反问道：“真的吗？”我坚定地回答：“当然是真的了，快来快来！”大家都围了过来，阿姨说：“只要把马兰的茎剪下来，就可以了。”挖来的野菜，我们都放进了收获袋里，满满的两小袋。
这一次挖野菜真开心，不光可以收获快乐，还可以增长我们在课本里学不到的知识。
星期六的下午，天气晴朗，万里无云，太阳照到我的脸上暖烘烘的，好舒服啊!吴舒怡约了我们四个好朋友去野外挖野菜，感受一下大自然的宽阔和美妙。我们约定在新华书店门口集合，都不走路，个个骑着崭新的自行车向仙华山郊外"奔"去!我知道未满12周岁是不能骑自行车上街的，可我们这是不得已而为知啊!由朱晶星带路，我们骑着骑着就来到了一片冒出嫩嫩的绿芽的田野上。
一看，啊，满是荠菜，我们惊呆了，这么多的!大家随手把车一扔，争先恐后地向田野跑去。我马上找到一株，先把剪刀插入泥土里，再把根剪断，用手拖出来，最后放入塑料袋。这样，不一会儿功夫，我们就挖了满满的一大袋。突然，一股野葱的.味道传入鼻子，好难闻!我转头一看，原来是朱晶星在挖野葱啊!我们把野葱的根挖出来还可以种起来的。说干就干，立马动手，刷刷几下，就把几株野葱的根拔好放入塑料袋了。“啊!”王诗萌大声叫喊起来。“啊，哟!”陈怿楠又大叫起来。“干嘛，你们俩?”吴舒怡问道。“有蜈蚣!”王诗萌回答。“啊......"看到长长的蜈蚣，大家齐声尖叫，连把手中的野葱都扔掉了，赶快逃离了田野......
今天，我们玩得真开心!晚上还吃了美美的荠菜麦饼。啊，淡淡的野菜味扑鼻而来，我终于也尝到了劳动的成果。真是“谁是盘中餐，粒粒皆辛苦”!劳动的成果来之不易!
今天中午吃饭的时候，大家都想去挖野菜。但是大妈说：“如果下午天气不好的话，我们就不去了。”于是，我和同同姐姐都希望下午的天气是晴天。午饭过后，果然不出我俩所料，下午是个大晴天。
于是大家开始商量，因为大妈的车只能坐五个人。爸爸要值班，妈妈也趁机去逛街，姑姑、姑父要回自己家，奶奶、伯伯、大妈、我和同同姐姐，正好五个人。
车开到了挖野菜的地方，奶奶的一句话，让我们哈哈大笑起来，“这挖野菜的人都比菜多。”所以，我们也赶紧挖菜了。
我拿着爸爸的行军铲，跑进地里，可笑的是我不知道哪些菜可以吃，哪些菜不可以吃。还是大妈告诉了我答案。可我却另有主意了，我采了一些小野花准备送给妈妈。
这时，伯伯那里传来了好消息。原来是一片空地上长了很多的野菜，不过------不能吃，嘻嘻……第二个好消息是奶奶传来的，奶奶在松树林后面发现了许许多多的苦苦菜，真比天上的星星还多!
接下来，我们又来到了森林小木屋。小木屋是个无梯子的'的又比较高的小亭子，我和同同姐姐搭了梯子，终于上去了，上面可真凉快!
终于要回家了，由于玩得太累了，我和姐姐上了车就睡着了，醒来时已经到家了。真是一个快乐的星期日。
一个阳光明媚的中午，我和妈妈到乡下去看望外公。吃完美味又丰盛的午餐，妈妈提议去河堤挖野菜，我高兴得一蹦三尺高，带上篮子和铁锹，迈开脚步飞快地向河堤跑去。
一到河堤，我看见小草从土壤里冒出了小脑袋，换上了绿色的新装，柳树吐出了嫩绿的小芽芽，小鸟在我的头顶上飞来飞去，唱着动听的歌。正当我欣赏着美丽的风景，突然，听到妈妈在喊：“范宝，范宝，这边有一丛绿油油的野韭菜，快来！”
我一点儿也不相信，半信半疑地朝妈妈走了过去，“哇，真的是一丛野韭菜！”说着我一边朝妈妈竖起了大拇指，一边就要拿铁锹去挖。妈妈赶紧制止了我，“范宝，挖野菜也是有技巧的，你要是挖得不深，野韭菜的根就会挖断了，它的根非常美味。”
妈妈拿过铁锹，在距离野菜大概1厘米的地方放下铁锹，把脚放在铁锹上使劲往下一踩，然后用双手握住铁锹的把手往下压，泥土就松软了。最后妈妈又用手握住野韭菜，往上慢慢一提，抖掉根部的泥土，把它们整齐地放在篮子里面。
我照着妈妈的.样子，自己也挖了好多的野韭菜。篮子里的野韭菜越来越多了，太阳公公也慢慢地下山了，我们一路欢声笑语地回到了家。
晚上，妈妈用野韭菜做了一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋，我吃着自己挖的野菜，感觉格外地香。
星期六那天，春光明媚，我和外公、外婆一起去乡下玩 。好久没吃到野菜了，于是，外婆和外公决定带我一起去菜地里挖野菜。来到菜地里，我看到菜地早已经脱去它厚厚的冬衣，换上了新装。青的小草，绿的菜，各色鲜艳的野花，都像赶集似的聚拢来，好一派生机勃勃的春意啊！
正当我陶醉之时，只见外婆已经拿着一把剪刀，在地里仔细地找啊找，剪呀剪，外婆剪下了一棵又一棵，我还以为是草呢。这时，外婆拿起那些小小的绿绿的“草”向我介绍：“这可不是草，是野菜，别看它长得难看，待会儿我们回家做道菜，保准鲜得不得了 。”我不会挖野菜，就提着篮子，只要一看到谁挖到野菜，我就立马跑过去，把这些野菜小心地装进篮子里。这片地里的野菜真是又多又好，不一会儿，我们就挖了满满一篮子。
晚上回到家，外婆果然用我们挖来的野菜，做了一道野菜嵌肉。还没来得及等到开饭时间，循着厨房里的香味，我就迫不及待地尝起了这道菜，刚咬下一口，立刻满嘴生香，真像外婆说的.那样鲜香无比，让人回味无穷。
这小小的野菜，竟给我带来了这么大的收获和快乐，下次我还要来挖野菜。
星期天，老师到我们去郊外挖野菜。这可是我第一次挖野菜，我觉得有趣极了。
微风轻轻的拂过脸颊，淡淡的，象是春天的吻。阳光笑盈盈的照着，暖暖的。前面有几个村姑在忙碌着寻觅野菜。阳光照着她们五颜六色的头巾，把这田野点缀的更加美丽。不远处，一个汉子放着十几只羊，在这里找寻着鲜嫩的青草。调皮的羊儿，竟然直立起来去啮食树上的嫩叶。随着放羊人的吆喝声，羊儿渐渐的走远，去追逐更加鲜美的嫩草。几只喜鹊喳喳的叫着，在稀疏的林间飞来飞去的觅食，不知名的鸟儿在不远的枝头上欢快的唱着小曲。
我在这田间寻觅着，林间空地上野草繁茂的生长着，一片嫩绿间夹杂着枯黄的干草，不知名的小花，白的。黄的。竟相的开放着，星星点点的'缀在绿色与枯黄间，显的那么妩媚。娇艳。一棵青翠的苣荬菜出现在我的眼前。我挥动着铲子，“嚓”，这声音简直是美妙极了，在这静静的田野里，这小小的声音竟然如此的悦耳。有如曼妙的仙乐。就在这“嚓。嚓”声中，一棵棵苣荬菜落入我的囊中。
我擦拭了一下额头沁出的汗水。站直腰，有点累了。四周的望了望，一片宁静。我信步的徜翔在林间，面前一条溪水清澈见底潺潺的流着，在前面宽阔的地方聚成一个湾子。天上的白云在明镜的水面上悠悠的的流走，我的思绪也随着这飘渺的云，飘荡到久远久远……
太阳渐渐西下，我们不得不离开郊外这边回市区。我们提着满满的野菜，我仿佛看到了煮好的美味的野菜就在桌子上。
周五下午放学回到家，我们一家和阿姨一家开车去挖野菜。大爷一边开车一边听我爸爸指路。不一会儿就进了村。刚进村我妈就拍着手喊：“路边的树林里有野菜，快停车!快停车!”可是大爷没停还往前开，我仔细一看路两旁有护栏根本就进不去。车又开了一会儿，就停在了路边，我们赶紧下车，急急忙忙的跑到地里去挖。我仔细一看除了野草以外根本就有野菜，但是妈妈手忙脚乱的在挖野菜，我就赶紧问我妈那种是野菜。知道后我就动手挖起来。
我也挖了不少野菜，再看妈妈已经挖了一大袋子了。我真佩服我妈妈这么快就挖了一袋子野菜，正在我挖的起劲时，一不小心被一个小刺扎着手了，我疼得“嗷嗷”地叫了起来。大人们都安慰我说没事。我才放心了。
在回家的'路上，我和阿姨发现了一个草莓基地。我和阿姨都高兴地叫起来，喊着：“停车!停车!我们要下去买草莓。”但是大爷却没停车。回到家爸爸告诉我，大爷和别人约好了一起打乒乓球，所以为了赶时间才没停车。这也说明了他也是个讲信用的人。回到家妈妈很快就把我手上的刺用针挑了出来。我仔细一看那刺还不到一毫米长啊!
每年五一的行程里，都少不了挖野菜。我们一早就出发了。
一路上，我看着车窗外的风景。茅草被风吹得东倒西歪，像一个犯了错的孩子，手足无措。看来，今天是个大风天。我真希望风能直接送我们到一个长满野菜的地方！
放眼望去，满地的枯叶、松针和枯草。我有点担心：会不会没长野菜呢？走近看时才发现：地上长着很多婆婆丁，但是都很小，让人不忍心挖。婆婆丁的叶子像锯齿，顶部是尖的，最重要的是，它的根是红的。婆婆丁比较好挖，只要看好深度就行。婆婆丁我认识，从来没挖错过。但是有一次妈妈挖来一个很像婆婆丁的.东西，怎么看怎么像，但怎么看怎么不是。姥姥说，那叫“鸭子食”。
挖婆婆丁没什么技术含量，相比之下，小根蒜就是技术活了。它和一般的草很像，只是茎是圆的，不仔细看都看不出来。它们总是聚在一起。这里的土地比较硬，得在离小根蒜不远的地方挖一个直角，然后轻轻翘那个角，一整片土就都被翘起来了。这样挖，得到的是一个立方体土块加一堆苗。接下来就是摘了。摘小根蒜很麻烦，得把土一点点搓掉。完成了！继续寻找下一堆！
不知过了多长时间，手中的袋子已经满了。真期待姥姥做的野菜馄饨，那可是人间美味！
“五一”是劳动节，是劳动者的节日。那天，妈妈跟我说：“既然是劳动节，咱们就得劳动劳动。”于是，妈妈约了几个朋友，一起去菜地里挖野菜。我们坐了一会儿车，终于到了目的地。在车里闷了半天的我们就像老鼠一样，一开车门，立刻就“蹿”进了地里。
开始，我们断断续续地只看到了一些小蒲公英，接着又逐渐看到了苦菜，蒲公英也随之增多。后来，我们在一个地方发现了许多沙葱，我们兴奋地跳了起来。我拿着一把小铲子，瞄准了沙葱的根部，一使劲，一把沙葱就到了我的手中。
过了好一会儿，我们几个孩子才想起来，今天的目标是苦菜，于是我们又找起苦菜来。不一会儿我们来到了一块地方，那里的苦菜和蒲公英多得就像草原上的.羊群，数也数不清。我们用挖沙葱的方法，又挖了许多蒲公英和苦菜。
虽然那天的风特别大，但是我们大家的兴致却很高。走出了菜地，我们互相看了看，每个人的手上、身上、脸上————到处都是土，就连头上的发型也是千奇百怪。
“小赵同学，知道什么是灰头土脸了吧。”妈妈对我开起了玩笑，大家都笑了起来。在笑声中，我们踏上了回家的路。
清明小长假开始了，第一天还阴沉沉的，第二天就阳光灿烂了。天气真好，我们一家准备出去玩。
天气好，出去玩的也多。在外环路上堵了一个多小时了，也没走多少！我们都不耐烦了，只好调头回去。唉！本来想找个地方赏花呢，看来是去不成了。爸妈和我都不甘心就这样回家，在大路上漫不经心的溜达着。突然，我们看到了一条小道，就拐进去看了看。哇！里面不光人少，既有花还有菜，多好的地方啊！妈妈要看看有没有荠菜可挖，果然有！
我们大喜过望拿起铲子冲进了地里。
爸爸去拍花了，我和妈妈则蹲在地理埋头找着荠菜。“看，这颗也是……”“那那棵是吗？这棵呢……”我们一路挖下去，腰都酸了，可我们全然不顾，仍聚精会神地挖着。不一会儿，荠菜就装满了一袋子。我和妈妈还在继续“扫荡”，很快，爸爸也加我们的行列入了。这些荠菜喜欢挤在一起晒太阳，所以我们就能更容易找到它们了。提着满满袋子荠菜，我们的快乐也装了一大筐。这是用自己的`劳动换来的。晚上，当我吃到自己挖的荠菜包成的饺子时，我的心里无比的高兴。
“奶奶，这个是荠菜吗？”“这个不是，旁边那个才是呢！”今天是周六，我早早的就写完作业，因为我和奶奶约好要一起出来挖野菜。
我们骑着各自的自行车，带上工具，惬意的迎着春风，出发啦！
我们要挖的是荠菜和白蒿，这两种菜在小路旁边很少见，所以必须要去菜地里挖。来到菜地里，这小小的菜地早已经脱去它厚厚的冬衣，换上了新装，青的小草，绿的菜，像赶集似的聚拢来，一派生机勃勃的春意。
正当我陶醉其中时，奶奶已经拿着一把小刀和一个小铲子在地里仔细的`翻找。我急忙跑过去，生怕走散了。突然，奶奶停下脚步，对着一棵荠菜用小刀轻轻一划，再用手把菜一提，最后甩一甩上面的土，一个嫩绿的荠菜就出现在她的眼前。我一边仔细观察奶奶的动作，一边蹦豆似的问奶奶一些问题，奶奶总是耐心地回答。在奶奶的帮助下，我终于知道了如何辨认荠菜和白蒿。有了这些知识，我和奶奶便兵分两路，一起挖野菜。凭着奶奶教我的方法，我挖了越来越多的野菜。最后二人把挖的野菜一合，哈哈，一共有两大包呢。
晚上回到家，奶奶挑拣出白蒿，给我们做了一道美食——白蒿馅食。没来得及等到开饭时间，我就迫不及待的尝了一口，刚咬下去，嘴里顿时满口生香，真像奶奶说的那样，鲜香无比，让人回味无穷。
这小小的野菜，竟给我带来这么大的收获和快乐，下次我还要来挖野菜。
4月5号早晨，妈妈带我来到了姥姥家，那里天空又晴朗又广阔，空气非常新鲜，使人感到非常惬意，舒服。
我们到了姥姥家后，姥姥正要去挖野菜，我听后连忙嚷嚷也要去，姥姥跟我最亲，当然会带我去了，姥姥怕我拨不好，所以特意给了我一个小铲子，我带着她和姥姥走进了姥姥的田地里。我分不清野菜和麦子，所以总是把麦子铲下来，而留着一大片一大片的野菜。姥姥见我身后还留着一大片的野菜，便教我分辨麦子和野菜。
姥姥告诉我：“野菜是细长细长的叶子的，边上有像花边一样的样子，麦子却没有这样的特点。”
我听后马上开始找野菜，结果我挖出来的有的.是野菜，有的是麦苗。回去后姥姥把我铲的麦子一一挑出来。
然后把野菜的根和发黄的叶子摘下来，把剩下的翠绿翠绿的叶子用清水冲洗了2——4遍，然后再接一盆清水，让它在里面浸泡10到——15分钟，这是为了把叶子上没有洗掉的泥土泡出来，接着再烧一锅滚沸的热水，把热水倒在野菜上，让热水没过野菜，这样不仅是为了把野菜烫熟，更是为了除菌。半个小时左右，把野菜捞出来，把水拧干，再把野菜切成小段，放在碗里，放上提前捣好的蒜泥，撒上盐、味精，浇上辣椒油，再倒一些醋，拿筷子把它搅拌一下，顿时，醋味、辣椒油味、蒜香味混合着野菜的香味扑鼻而来，让人闻着都直流口水，馋的我直接拿手抓了一点往嘴里塞，嚼起来又脆又香，我不由得又抓了一把，吃了起来。
嚼着嚼着，我突然感觉有点熏辣，我问姥姥这是怎么回事？姥姥告诉我，这是因为吃的太多，不能这样猛吃，应该下饭吃！我等不及饭做好，就先拿了半块凉馒头，下着野菜就开吃了……我长这么大，还从来没有吃过野菜。
这一次有幸吃到自己亲手挖的野菜，没有想到他是这么香，这么好吃，这么美味……
我家坐落在风景如画的村镇，绿树红花，处处可见，但是有一种草，现在基本上只有在人烟稀少的村镇才可以见到，那就是野菜。
听妈妈说，野菜的生活环境是很干净的，孕育它们的土壤肥沃而有力，让根茎生长得十分茁壮顽强。因此，我对家后院长出的大片大片野菜情有独钟。
终于到了季节，妈妈带我一起去挖，挖野菜看起来很简单，只要用镰刀割下野菜根部以上的部分就可以了。别看这几个小小的动作，对我来说，那都不简单。第一次拿镰刀，不论往里还是往外我都掌握不好姿势。仔细看，野菜贴着地长，要把叶子拉起来才可以将它们割下，一不小心手就会受伤。我想着，为什么不连根拔起，而要切根部以上的部分呢？妈妈笑了笑，将额头的汗珠抹去：“首先，根以上的部分是是最好吃的，其次，我们不切根是因为我们要是连根带走，野菜不就没有种子了吗？我们既是为了留种，也是为了下次我们还可以吃。”我恍然大悟，带着这份传承的情感，又开始低头劳作。
没一会儿，使劲的那条腿的同一边的'手臂都麻了，手也没了力气，我想放弃了。原本一小片的野菜此刻在我眼前多的数不胜数，抬眼看到妈妈手脚利索的样子，我想：不可以放弃，要像妈妈一样，她顶着经常犯毛病的腰痛都坚持了下去，我也要坚持。我马上追平了妈妈，见我一鼓作气，妈妈回忆起了她小时候的故事——小小少年都是在劳动中成长的！
“只有坚持才是胜利”这个道理人人皆知，可是做到却很难，要相信自己一定可以的！我捧着满满的一筐野菜，相信它们见证我的坚持。
在一个风和日丽的初春午后，我们全家驱车来到乡下，沐浴在“吹面不寒杨柳风”中感受着春天的气息。
和煦的春风吻上我的脸颊，温暖的阳光洒满我的全身，菜花的清香钻进我的'鼻孔，树叶的“沙沙”声在我耳畔作响，遍野的绿色映入我的眼帘……这些都可以汇聚成一个字——春。我尽情地享受着春天的气息，奔向田间的小路。突然，我被田埂边一丛翠绿吸引。停下脚步，只见同一品种的野草这儿一丛那儿一簇挤挤挨挨的，那绿色不同于边上其他的植物，是充满生命的嫩嫩的翠绿。我不禁惊呼起来。妈妈闻声赶来，看着这些野草笑呵呵地告诉我这是刚探出头来的马兰。马兰：被子植物门，双子叶植物纲，菊目，菊科，菊属，马兰头种；它的味道也非常鲜美而且有药用价值。既然马兰这么好，我们为什么不拣一点呢？！说干就干，不一会儿，我就抓回来了一大把“马兰”。妈妈见了，大笑起来说：“这是什么？明明就是野草嘛！”我不服气地说：“不是和刚才的一样的吗？” 妈妈拉着我，指着一些“似草非菜”的东西说：“这才是马兰。”这次我蹲下来细细观察：马兰株高10厘米，茎直立，茎粗0.2～0.3厘米。叶互生，长6厘米，宽2厘米左右。我看着这些活泼可爱的小马兰，又跃跃欲试起来。可妈妈却一把拉住我，让我先看她怎么做。只见她一手拿着剪刀，一手把马兰微微拉起，从根部剪了出来；再把底部的杂草等剪干净，小心地放入篮子里。看着妈妈这一连串娴熟的动作，我也忍不住开工了。我学着妈妈的样子，笨手笨脚地剪了一棵，妈妈又急忙来纠正我的动作了……太阳已经偏西，我们看着自己挑的马兰，心里别提多甜了。我捡起一棵被人忽略不计的小马兰，捏碎它的叶子，闻了一闻，独特的清香扑鼻而来，听说，它还有止血的作用呢。
满载着马兰，我坐在回家的汽车上，想着晚餐桌上端来一份自己亲手摘的马兰头，不禁偷偷地笑了起来。
春节期间，我贴过对联，玩过擦炮，做过水果拼盘……但最让我难忘的还是妈妈带我挖野菜的事。
那天是年初六，天气晴朗，中午，暖暖的阳光照得人很舒服，我和妈妈提着篮子出去挖野菜。
走在田埂上，感觉上面的泥土很松，突然，妈妈俯下身子指着几棵贴着地面的“草”对我说：“看，这就是野菜，挖的时候要把刀伸到它的根部，你看，就像妈妈这样。”看着妈妈轻轻松松地挖了几棵野菜，我按捺不住了，也挖了起来，“哈哈，看看你挖的是什么。”妈妈笑了，我仔细一看，它的叶子不像野菜呈波浪形，而且摸上去不光滑，的确不是野菜。我赶紧转移目标，挖了几棵真正的'野菜。还学着妈妈的样子，拎起野菜抖抖，这样根部粘着的泥土就掉落了。慢慢地，我挖野菜的动作越来越熟练了。
“妈妈，这几棵你怎么不挖呀，难道它们不是野菜？”我好奇地问。妈妈看了一眼说“它们是野菜，不过它们已经开花了，就让它们结籽吧，下一个冬天可以长出更多的野菜来呀。”哦，野菜的生命力真顽强。我发现野菜还很团结，喜欢聚集在一起，所以找到一处，就可以挖到很多，不一会儿，我和妈妈就挖到半篮子野菜了。
田埂上的野菜挖完了，我们来到树苗田里，妈妈告诉我，田埂上的野菜受到阳光充分的照射，还被人践踏，所以呈棕色，田间的野菜被植物遮住阳光，养分充足，所以大多长得碧绿鲜嫩。我弯下腰仔细看，哇！这里好多野菜。妈妈喜出望外，蹲下身子，手不停地挖和捡，脚不停地挪动。我撅着屁股，曲着腿，也挖得很起劲。阳光、泥土、植物混合在一起味道，居然也是那么好闻。虽然是冬天，我的身体已微微地出汗，感觉手臂有点酸，可又舍不得停手。唉，一棵茂盛的野菜被我挖碎了，真可惜。嘿，这里的更大，小心点，噢！一棵超大的野菜被我完好无损地挖起来了，我赶紧拿给妈妈看，妈妈向我投来赞许的微笑，我挖得更欢了，就算有泥土冒到脸上也全然不顾……
第二天，奶奶把野菜做成馅，我们全家吃上了香喷喷的野菜馄饨。那份鲜美和快乐，到现在我还回味无穷。
今天，外婆说她发现了一块宝地，要带我们一起去那里挖野菜。
吃过中饭，我们迫不及待地出发了。一到目的地，我马上跑过去一看，到处绿油油的。我立刻拿起小刀，到了一个地方挖了起来。可是，我挖了给外婆看，外婆却说：“这个不是野菜，是野草。”我奇怪地想：野草、野菜都一个样，有什么区别吗？我开始仔细地挖，找来找去却一个也没有找到，可是外婆已经找了很多了。
我去问外婆，外婆指着地说：“这满地不都是么？”可是我看来看去，却觉得满地都是野草呀，一株野菜也没有。我又拿了一把外婆挖的野菜，和我挖的“野菜”一对比，仔细地看了一会儿，终于找出这两种植物不一样的地方了。然后，我找一模一样的野菜来挖。一下子，就挖了好多。
我发现，挖野菜也有技巧。比如，有的根很长，挖起来要很长时间，只能剪一小块，不能剪得太短，要不然它就“分家”了。
晚上，我一边吃着香喷喷的`野菜，一边想：野菜不仅好吃，还很有营养。下次我还要去挖，我能分辨出真正的野菜了，我可是挖野菜“专家”了呢！
外婆说，野菜是大自然给我们的礼物，有很多营养。今天我吃了后，确实觉得它特别美味。通过我的仔细观察，我已经会挖野菜了，我又掌握了一项新技能，真开心！
在一个炎热的下午，妈妈说：“我们去挖野菜，怎么样？”我一听挖野菜，立即响应，这是多有意思的一件事啊。
我们来到田野里，那时可是杂草的世界，找到野菜可真不容易。妈妈给我一把铲子，我就开始搜寻目标下手挖了。还没等妈妈告诉我荠菜长得什么样，我已经四处挖开了。到底我眼快手脚也快，不一会儿，我就挖了一堆。妈妈看我挖了这么多，很高兴地招呼我拿给她看。“这些都是不能吃的，有毒。”接着妈妈告诉我，要挖的荠菜叶子边缘是锯齿状的，有点发干，中间部分呈很深的枯黄色，大部分开着小白花。喔，这次我终于认识了荠菜。看准一棵荠菜，我用铲子连根将它铲起，一棵完整的`荠菜就进入了我的袋子。
就这样，一铲一铲地铲下去，不一会儿我就浑身冒汗，感觉难受死了。热！受不了了！原本觉得很有意思的兴致全没了，我索性把铲子一扔，跑到一边玩去了。
春回大地，暖风和畅，没有任何一个季节能够像春天这样富有生机，爽朗的天气，更让人向往大自然。
午饭后，妈妈笑嘻嘻的对我说：“想不想出去野啊，我们去野外溜达，记得带上剪刀铲子。”我虽有些疑惑，但还是满怀期待的出了门
一行五人驱车来到空旷的田野，“就这了。”我深深呼吸了初春的田野气息，我稍微迟疑了一下，才想起这是要挖野菜的节奏呀！拿起铲子的我很茫然，啥也分不清啊……初春的第一场雨让田野增添了一抹淡绿，不管三七二十一，几铲子下去，收获还不错，心情也更加愉悦了，我的手早已按耐不住，随便看了一眼便兴冲冲的忙活了去，没一会，我捧着自己的战利品一大把，要往袋里塞，妈妈一看哭笑不得：“蒲公英，苦菜，这……啥也不是，就是一棵草。我虽有些气馁，但耐心的妈妈蹲下来不紧不慢的铲出一棵“草”说：“这是荠菜，你得先认识它。我把荠菜捧在手心，颜色深浅不一，叶子上有或大或小的齿，白色的根须，白色的小花，仔细闻起来有点青涩的淡淡香气，安静的'生存在大自然土地里，有的紧紧地扒在地上，大略看有一点花的形状，躺在地上显得那样微不足道，但生命力确很强，也给了我更深的体会……认识了荠菜的我越挖越熟练，问为什么菜市不卖，妈妈说：“旧社会条件有限农民有时候因为大自然灾害没粮食吃，会自食自立找野菜来充饥，后来条件好了，没人吃，现在又想忆苦思甜来吃个新鲜。一番话，让我懂得了今天的幸福生活是需要奋斗的。
忙了一下午，回到家，妈妈将野菜处理干净，放到锅里一烫，一缕奇特的清香飘荡在厨房，切成小段，拿出绞好的牛肉和饺子皮，拌好馅，开始包饺子……
饺子出锅了，吃一口，那奇特的鲜香弥漫在口中，我不由得感叹大自然馈赠，神奇的土地，勤劳的中国人，创造了无数的奇迹，今天的我，会更加努力期待未来。
星期天早上一起床，就看见外公在门口的草地上，蹲着身，拿着一个小篮子，好像在找什么东西。我连忙穿上衣服，好奇地走到外公身边，：“外公，你在干什么？”“呵呵，一场雨过后，这马齿苋可是疯长啊！”
我往土里一看，真是有好多的野菜，以前去山里玩时也经常能见到，可如果外公不告诉我，我还真叫不出它的名字。大部分的马齿苋都有五六根茎，从根部长出来。刚长出来的.茎是粉白色的，后来渐渐变成粉红色，到最后就变成紫色了。它的叶子很小，成羽毛形，摘一片放嘴里嚼嚼，有点酸酸的味道。
我兴致勃勃地也拿了一个小篮子，开始四处寻找马齿苋。怎么刚才还看见好多，我一出马，它们都躲起来呢？这时外公走过来说：“别着急，大部分的马齿苋生长在大树旁、石缝里”。我走到一株大树边，果然发现了一簇簇生机勃勃的马齿苋。太好了！我激动地抓了一大把，使劲一拽，结果叶子都被我扯下来了，茎还好好地立在那。外公急忙说：“不能这样鲁莽，野菜一定要连根一起拔出来，这样不但易保存，而且吃不完的还可以种在花盆里。”
我小心翼翼地用手指挖开马齿苋四周的土，然后轻轻地往上一拔，嘿！整株马齿苋都被拔出来了！没过多长时间，我和外公都采了满满一篮子的野菜，真是大丰收了。
回到家，外公把马齿苋从篮子里倒出来，只见一粒粒黑色的“米粒”掉了下来。外公说：“看，这就是马齿苋的种子，我们把它种上吧，明年就有新鲜的野菜吃了。”我捡起一粒粒种子，轻轻地放进花盆里，盖上一层土。听外公说马齿苋的生命力非常强，不管在什么环境中都能生长，而且它还是天然的杀菌药，给小宝宝吃可以治秋季腹泻。没想到小小的野菜竟然有这么大的功效！看着花盆，我心里默默地说：“我的马齿苋，快快长大吧！”
“五一”是劳动节，是劳动者的节日。那天，妈妈跟我说：“既然是劳动节，咱们就得劳动劳动。”于是，妈妈约了几个朋友，一起去菜地里挖野菜。我们坐了一会儿车，终于到了目的地。在车里闷了半天的我们就像老鼠一样，一开车门，立刻就“蹿”进了地里。
开始，我们断断续续地只看到了一些小蒲公英，接着又逐渐看到了苦菜，蒲公英也随之增多。后来，我们在一个地方发现了许多沙葱，我们兴奋地跳了起来。我拿着一把小铲子，瞄准了沙葱的根部，一使劲，一把沙葱就到了我的手中。
过了好一会儿，我们几个孩子才想起来，今天的.目标是苦菜，于是我们又找起苦菜来。不一会儿我们来到了一块地方，那里的苦菜和蒲公英多得就像草原上的羊群，数也数不清。我们用挖沙葱的方法，又挖了许多蒲公英和苦菜。
虽然那天的风特别大，但是我们大家的兴致却很高。走出了菜地，我们互相看了看，每个人的手上、身上、脸上————到处都是土，就连头上的发型也是千奇百怪。
“小赵同学，知道什么是灰头土脸了吧。”妈妈对我开起了玩笑，大家都笑了起来。在笑声中，我们踏上了回家的路。
我很向往田园生活，想和陶渊明一样过着“采菊东篱下，悠然见南山。”那样的生活。今年暑假，我终于有了机会，回外婆家住了半个月。
那天，妈妈带着我和外婆去挖野菜。我走着走着，刚要喊累，就看见一大片翠绿的菜地，仿佛是一块镶嵌在大地上的翡翠。
我们三个人一人挖一块。我慢慢地弯下腰，看到眼前的野菜一大片，心中乐开了花，连忙拿起小铲子，小心地挖着，生怕把菜挖烂了。我蹲在地上，低头寻觅着，我感觉自己好像一个来偷菜的贼，样子十分滑稽搞笑。正当我觉得自己挖得还不错的时候，妈妈往我这边看我挖得怎么样。我得意地举起左手握着的.野菜炫耀，妈妈却说：“儿子啊，你挖的不叫野菜，叫野草呀！”我再仔细一看，还真是有点像草！
我看见妈妈高高举起她挖的野菜，我这才恍然大悟。我又弯下腰，仔细一看，野草的叶子和野菜的叶子有很大区别。野菜的叶子边缘像锯齿一样，而野草的叶子是平的。再用手一摸，野菜的叶子比较粗糙，而野草却很光滑。我又尝了尝野草，味道很苦，刚放进嘴里尝了尝，就忍不住吐出来。
我知道野菜的样子之后，感觉并没有那么好找。我全神贯注地在草地中寻找，好不容易找到几个，但感觉挖得特别费劲。野菜的根扎得很深，得用力才能挖出来，没挖几个就到了中午，天气热得好像太阳发高烧一样，汗水顺着脸颊不停地流下来。我热得一下坐在草地上，差点把菜都坐了。坐在草地上歇了一小会儿，我把心静下来，慢慢地挖着，我越挖越熟练。过了好久，我们一起挖了好多菜，回到家，我们吃了香喷喷的野菜，心里别提多开心了。
乡村生活有许多难忘的记忆，它不是我用笔所能描绘的，都一一珍藏在我心中。
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