无论是在学校还是在社会中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的包抄手作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
不知是不是楼下那沁人心脾的梅花香，熏醒了银杏树丫上的灰麻雀。阳光下，它们正欢快地从这棵树跳到那棵树，仿佛要在光秃秃的银杏树枝上，寻觅到迎春的嫩芽苞，真是憨态可掬！
我们也终于放寒假了，也可以呼朋唤友般地到滨江路去玩旱冰、骑单车，还可以独坐书屋，把持键盘鼠“种菜”、写博客……不过，这个寒假，我却想再学会一样烹调手艺。这不？！
心灵手巧的妈妈已经在厨房叫我了。一张张四四方方的抄手皮，正“你涌我挤”地眨着玩皮的“双眼皮”想看我“出糗”。我可不管那些，只管听从妈妈的“最高指示”，首先小心翼翼地将鸡蛋打在鲜肉馅里，再放入盐、味精和老姜米，然后使劲搅拌、调和。一歪头，对着那堆“双眼皮”我微微一笑道：“你们就等着吧，我会让你们手舞足蹈的！
”其实，最不好掌握的还是包抄手，馅多了，不仅不好包拢，还会下锅煮涨后“露馅”，馅少了，是好包拢，但吃到嘴里，就会感到“面疙瘩”多肉馅少。所以，妈妈示范后我“依葫芦画瓢”地把抄手皮摊在手掌中，用筷子挑一撮拌均了的肉馅，放在抄手皮的.中央，把皮的一角折到对角，对折形成一个包了馅的小三角形，再把有馅那一部分，用中指拱起来，再把旁边的两个角，从中指后绕过叠在一起，就完成了。为了让皮更好地粘合在一起，可以在放肉馅在抄手皮的中央时，在皮的四角都沾上一点肉馅汁再对叠。看着一个个船形的抄手，从我的手中“飞”出，我高兴极了。水烧开了，下锅，在碗里放好葱花、碎花生米、少许胡椒粉。一番忙碌后，又香又透亮的抄手煮好了。窗外的阳光依旧暖洋洋的，树丫上的灰麻雀，也叽叽喳喳地叫得更欢了。你们说，我这个寒假是不是又学会了包抄手了呢？
这个漫长的暑假中，我学会了一样新的技艺——包抄手。
在一个宁静的下午，我看完了书，来到餐桌前，想要倒点水喝。发现妈妈正在包抄手呢。我跃跃欲试，走到妈妈面前，说：“妈妈，我想帮你包抄手。”，妈妈听了，微笑着对我说：“来包吧。”
虽说妈妈已经同意我来帮忙包抄手了，可是我还不会包呢。于是，我开始认真地观察妈妈是怎么包的抄手，还空这手比划了几下。大概总结出了包抄手的步骤，把手洗干净了，便开始包起了抄手......
首先，我拿出一张抄手皮，放在手上。怎么放，可是有讲究的。抄手皮有四个角，把皮的其中一个角，放在摊平的手的中指头下面差不多一厘米的地方，皮就算是放好了。皮放好之后，再用筷子夹起适当的肉馅，夹到放在中指头下面一点的那个“抄手一角”上，第一步就完成了。最后，用手把放了肉的抄手一角上沾一点儿水，然后“包”起来，包的时候可不能想包饺子那样包。而是“裹”起来，跟“卷”一个意思。第三步完成之后，一个抄手就包好啦！
别看这些步骤都很简单，做起来可比看起来难多了！瞧，我就被难到了：我包的抄手，几乎每一个不是“露馅儿”就是“散架”！有问题，当然是要改正咯。我继续仔细观察妈妈是怎样包抄手的，终于找到了我的原因——原来，有三个毛病，第一，我包的抄手馅儿太多，当然容易露馅儿。第二，我沾的水太少，被黏住的面积太小，散架是肯定的`。第三，除了水太少，我在包的时候捏得也不紧，又给散架多了一个“机会”。知道了原因之后，我开始改正，每个抄手都包的很好，虽然赶不上妈妈包的。
包了一个多小时的抄手，终于包完了。晚上，吃着自己包的抄手，我心里别提有多高兴了，成就感满满！吃着一个个抄手，感觉比吃了蜜还甜呢！
今天，妈妈上午去菜市场买菜了。回到家里，我看见妈妈手上提了许多菜。她走到我面前便问：“你知道要包什么吗？＂我看了看菜袋里，里面有面皮、新鲜的猪肉、葱、还有一些蔬菜。我想了想向妈妈问到：“我们是包包子，还是包饺子呢？＂妈妈说：＂不知道吧，晚上你来看是包什么？”
盼啊盼，终于到晩上5：30了，妈妈把准备好的材料端到我跟前说：“我们要做抄手啦。＂之前我学做过一次包抄手，我听了一蹦三尺高，连忙去把手洗干净，坐在桌子边上等待妈妈再次教我包抄手。
妈妈并没有教我，因为她知道我多看一会就会包的。我很认真地看妈妈包了几个抄手后，学着妈妈的动作节奏，按照妈妈包抄手的流程，开始动手包起来。我先将面皮摊开放在手上，用筷子弄一些肉在面皮上，包肉的面面皮对叠，然后在面皮的角上弄点水，紧接着是最关键的一步，用中指的一个关节压住面皮包肉的.地方，再把粘了水的角和对角再叠起来，弄有水的地方就牢牢地贴在一起了，一个漂亮的抄手就做好了。后来在妈妈的表扬和鼓励下，我成功地包了一大盘抄手。
晚餐妈妈煮了我和她包的抄手来吃，我认真地看，嘿嘿…傻傻分不清哪个是我包的，哪个是妈妈包的。每一个都鼓起，胖嘟嘟的，可爱极了，看得我直流口水。
我想悄悄告诉大家，包抄手是件很简单的事，欢迎来我家作客，我包抄手请大家吃。
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