在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的做发糕作文，欢迎大家分享。
一天，妈妈神秘兮兮地告诉我，她会做发糕了。什么？天啦，发糕可是我最爱的面食，要是我会做的话，那不是就不用上街去买了吗?所以，我赶紧让妈妈“传授”我怎么做发糕。
第二天，妈妈泡好了米，就带我去上作文班了。中午，她拿来豆浆机，把泡好的大米榨成米浆，再加入一些牛奶，搅合搅合，又让我倒进许多面粉，搅拌一会儿，放入牛奶和白糖，倒进面粉以后显得搅拌会有些吃力，我使出吃奶的劲搅拌，我问妈妈：“这下可以蒸了吧”？“还要放酵母呢！”妈妈说，“做包子、馒头都要放酵母，你着什么急啊？”“因为我想快点吃到发糕呀。”我回答。“你真是个小好吃佬！”说着，妈妈从冰箱里面拿出一袋酵母。我好奇地问妈妈：“微生物不是看不见吗？怎么现在酵母是一粒一粒的虫形颗粒？难道酵母不是微生物？”妈妈点着我的鼻尖，笑着说“这一个颗粒是由成千上万的酵母合成的。”我顿时恍然大悟，我把酵母放进面团里，搅了又搅，过了几分钟，面团鼓起一个个面泡泡，我惊叫道：“妈妈，快来看，面团里有泡泡！”妈妈不慌不忙地说：“别怕，孩子，这是酵母在起作用了，酵母是帮助面食膨胀的微生物。”听了妈妈的这番解释，我心里一块石头才落了地，我刚才还以为里面有条虫呢！我又搅了一会儿，迫不及待地问妈妈：“这下总算能蒸了吧？”“不能，还要发酵20分钟呢！”妈妈边说边看了一眼墙上的钟，我无奈地叹了口气，可一想到半个小时后就能吃到甜津津的发糕，我撸起袖子加油干，一眨眼功夫，妈妈把发好的'面团放入蒸笼，过了十几分钟，妈妈端来一盘香喷喷甜津津的发糕，我馋得直流口水。又等了五分钟，我才吃到了夹杂着牛奶味的发糕。
吃着自己做的发糕，一股成就感油然而生。我终于学会做发糕了！真开心！
春节是我国最隆重的节日，我也最喜欢春节了，不止是它热闹的场面，还因为在春节中，我会和爸爸一起做发糕。今年我们要做红糖发糕。
我们首先到厨房准备材料：两个大碗，红糖，酵母，中筋面粉，一只鸡蛋，四个红枣，热水，厨房秤和搅拌工具。
开始做发糕了，我们先把一个碗放到厨房秤上，清零倒入140克左右热水，再清零倒入50克红糖，搅拌均匀。本来应该先放入3克酵母再放鸡蛋的，可第一次做的时候，我们却先放了鸡蛋，再放的酵母，导致了酵母不能充分溶解，成了一个个小小的球漂浮在水面上，爸爸说应该问题不大，如果做不好的话，我们就再做一次。所以带着一点点小小的紧张，我们又继续下去，放入了200克面粉，因为担心酵母不能充分发挥作用，这次我就使出了九牛二虎之力，用力的搅啊搅，才把它“征服”，碗里的面粉成了黏糊状，而且看上去搅拌的很均匀，我满意的把它倒入另一个碗中，然后放入事先加热到50度左右的温水中，等待它的发酵。隔着透明的锅盖，我看到碗里的面糊一点点的变大，往四周膨胀开来。只40分钟左右，这个面糊就像一个胖小子似的.傻乎乎的坐在碗中央，可爱极了！我兴奋极了，赶紧拿来等待中就已经剪好的红枣，一片一片轻轻的放在上面，然后再轻轻的端起碗，放入另一个已经烧开水的锅中，转中小火，烧了30分钟，在这30分钟里，我一会去看看那个“小胖子”，一会又要去看看，终于到时间了，可以出锅了，爸爸小心翼翼的取出发糕，这时我早已经垂涎三尺了，真想立刻就扑上去咬上一大口。
品尝时间到啦！咬上一口，甜丝丝的，真是太美味了！感觉自己做的发糕，比外面买的还美味，让人吃了还想吃。
同时我也明白了一个道理，劳动是最幸福的，劳动才会有收获，靠自己的双手做出来的东西，才是最甜的！
文书馆