在日常学习、工作抑或是生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的美食的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
今天是我们温岭的第二届美食节。听妈妈说开展美食节是有很多的风味小吃和特产聚集在一个地方，然后大家都来买。妈妈说今天下午要带我去参加美食节，我开心极了！
好不容易到了下午，我和妈妈乘着车来到了温岭的一个地方。
来到开展美食节的'地方，我看到了有好多风味小吃和特产，而且有些还是很有名气的，比如说：北京烤鸭、洪七公叫花鸡、珍珠奶茶、新疆羊肉川等等。我和妈妈被这诱人的香味给吸引住了，情不自禁地走向这些风味小吃和特产的摊子上。
我们漫无目标地游荡着。走着，走着，我们在一家卖羊肉串的小摊旁停了下来。妈妈走上去问价，卖羊肉串的阿姨说：“5元8串，要不要买啊？”妈妈一听，挺便宜的，就买了八串，我和妈妈一人四串。
吃着羊肉串，又继续走了起来。这一边的摊子都转完了，我们又去对面的摊子。
我和妈妈又来到一摊，我被这好看却不知道好不好吃的“百宝明珠”给钩住了魂。你知道百宝明珠是什么吗？它是由水果做成的一种小吃。我缠着妈妈要买，妈妈无可奈何，只好买了一碗。我津津有味地吃了起来。
来到武大郎烧饼的摊子旁，妈妈停了下来。她上前问了问价钱，原来是一个烧饼两块五，妈妈打算买。为了不让爸爸说为什么不给他带点，妈妈买了三个，这下可够他吃了吧！等我吃完了百宝明珠，武大郎烧饼这摊围了好多人。妈妈买了烧饼，好不容易才挤了出来，累得气喘吁吁。
不知不觉已经过了很长时间。我们正准备要走时，我又买了一串菠萝。妈妈也买了一袋糕点和8根羊肉串（是给爸爸吃的）。我们依依不舍地离开了开展美食节的地方。真希望下一届的美食节，我还能来。我保证买很多东西袋回家吃！
最后一句话：“如果谁再给我东西吃的话，我就和大家886（去见阎王——撑死）了。
俗话说"民以食为天”，人人都爱美食。有的人喜欢吃甜的，有的喜欢吃咸的……嘿嘿，你们肯定想不到，我竟喜欢“臭”味。好了，不卖关子了，我最爱的美食，就是“臭名远扬”的臭豆腐！
一天，我和妈妈区域山游玩。突然，一股浓浓的臭味扑鼻而来。“根据我多年的经验，难道……是臭豆腐！”我立刻沿着臭味走去。
终于到了，果然不出我所料，是美味的臭豆腐。只见卖臭豆腐的大爷熟练地抓起一把臭豆腐，不紧不慢地放入油锅。“噼噼啪啪”，顽皮的小精灵在油锅里打了几个滚儿，吸了一大口油，又如仙女撒花瓣喷了出来，这是空中的“烟花”又如流星雨般坠落到小精灵们的身上，再回头一看，小精灵们穿上了金黄色的外衣，变成了一位位英俊潇洒的王子。渐渐地，外衣充气般鼓了起来，渐渐地，一种奇香漫了出来，夹杂着“臭”味。随着时间的推移，香味越来越浓，当大爷揭开锅盖时，一股香味便款款升腾，更是令我垂涎三尺。
美味的臭豆腐终于做完了。金黄的豆腐块上均匀地浇着黑黝黝的酱油，撒着绿油油的蒜泥、香菜，这时，高贵的王子又变成了一位穿着花裙子的公主了。光看一眼，就让人“口水直流三千尺”了，怪不得我会爱不释“口”了呢！
面对外酥里嫩的臭豆腐干，我垂涎欲滴、欲罢不能。当大爷递给我时，我变再也忍不住香味的'诱惑，拿起一串热气腾腾的臭豆腐干就大口大口的吃了好几个，先“爽”了一下之后，再细细品味起来。不愧是别具一格的臭豆腐，吃得我满脸通红，汗流浃背，。只听“噗”一声，“嗯――”真可口啊，又酥又脆。要一小口，脆脆的雪白的皮肤显露出来了。咬一大口，嫩嫩的，啧啧，真叫一个爽啊！汁水溢满了嘴巴里，也灌满了我全身的每一个细胞。
我吃得津津有味，却没发现嘴边也沾了些酱。当我走在路上时，人们都不约而同地笑了起来，后来多亏了妈妈，这个笑话才适可而止。从此，我给它取名儿“乐出丑”。
臭豆腐啊，你可真是“臭”地可爱，“臭”地闻名啊！
湖北荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的.发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到湖北荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们湖北荆州来吧！
从小到大我都对美食特别钟爱，是个标准的“吃货”。爸爸妈妈经常嘲笑我，总是在吃东西的时候最自觉最积极。每当家里来客人时，掌勺的人都会来征求我的意见。
我对食物几乎是来者不拒的，从蔬菜、肉类、海鲜、甜点到冰淇淋我都很喜欢。吃饭对我来说是很重要的事情，对食物的味道我也很敏感。无论在哪里，只要发现美食，我都会忍不住要去品尝，还会热心地推荐给家里人。有时，我因为无法抗拒美食，都差点儿吃爆了肚子！
自从有了这个爱好，我主动了解了关于美食的事，还知道了许多烹饪方法，“有蒸、煮、炖、烤、炸、油爆、腌制等”还经常观察大人们做饭，看到一道道精美可口的菜完工了，我总是感到很激动、满足，吃起来就更美味了。在我们家，爷爷和外公各有一道拿手菜，妈妈和爸爸都做不好。于是我仔细观察这两菜的制作过程，爷爷做的菜叫做“蛋卷”，我觉得最关键的是用蛋饼将肉末包起来的这个环节，蛋饼太薄就卷不来，做太厚又影响口感。外公的拿手菜是杭州名菜“宋嫂鱼羹”，这道菜是最考验人的耐心，要将材料切成最细的丝才好吃，最后用水淀粉勾芡也是很难操作的。
三年级时我也开始学习做菜了，妈妈教我最简单的“炒鸡蛋”。对于我这个初学者来说却已经很“难”了。光是一个“打鸡蛋”里面就有很多的学问，通过不断练习，我现在能做好几道菜了。这使我明白美食也是来之不易的，做任何事都要脚踏实地。
我不仅在家爱好美食，去大餐厅、酒店里吃西餐、自助餐也是我最爱。餐厅里的佳肴不但美味而且还赏心悦目，厨师们会很用心地装饰餐盘，还没有“开动”我就垂涎三尺了。无限量供应的自助餐就更能让我大饱口福了，那些在家吃不到的`“阿拉斯加鳕鱼、长蟹脚、三文鱼、烤羊蹄”都让万分激动。
因为对美食的兴趣，我知道了很多地方的“特色菜”，我想长大了去世界各地尝试不同的美食。但是最让我钟爱的还是一家人围在暖暖的餐桌旁吃着家常菜，因为那是幸福的味道。
哇！看得我口水都快留出来啦。“外公给我买一串吧！”我迫不及待地结果钱飞奔而去，排在第一位买了一串热狗肠。外公看见我这模样，摇着头说了一声：“好吃嘴”。
这句话却被我灵活的耳朵听见了，哼，就是好吃，怎么啦？好吃又不犯法。哎呀，先别管那么多啦，再弄点辣椒。那位正在烤热狗的阿姨见我将辣椒抹了又抹，忍不住说：“对了，你要吃多少嘛，辣椒九元钱一斤，再多放点我都要折本了。”我却没理那位阿姨，仍旧抹着，ok，好啦！我开始一点点地享受手中的美味，把书包拿给外公，坐上车，哇，一边坐车一边吃热狗肠，这才是生活！回头看看，看看正在排着队买热狗的同学，看着一根根刚烤好的热狗，心中打定主意——明天我还要吃。
回到家，我快速写完作业，就去问爸爸要钱：“爸爸，你在打牌哇，赢了多少？哦！我给你说嘛，今天数学练习册得了一百分，冯老师还表扬了我，我笔芯用完了，还有本子，一共五元钱！”其实我本子还有，笔芯只用买两根。爸爸听了，很高兴地说：“女儿乖，5元钱给你，我接过那费了不少口水”赚“来的5元钱，乐开了花。穿过马路，来到学校边上那个”馋人“的.店里。我本想买1元一根的笔芯，可是又想多吃几片土豆，于是我一咬牙，一跺脚，买了五角钱的笔芯，买了两根共一元。还有四元，哈哈，美味，我来啦！我一把抓了四串土豆，一根热狗和一根棒棒鸡，正好四元。我一边刷辣椒，一边吞口水，心里呀还在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一边吃一边慢慢走回去。到了家，我辣得眼泪哗哗往下流。外公问我怎么了，我打着马虎眼说：”你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……“
第二天，我起床，伸个懒腰，打个哈欠，”哈——“不对，找呢么声音哑了？糟了！一定是辣椒吃多了！怎么办？我不要当”莎士比亚“！我不吃辣椒了。
放学了，一出校门，我一边搜索美食，一边摸包：”唉，怎么昨天不留一元钱呢？哇，土豆片！一边懊悔，一边又在打点子了。我缠着外公，装出可怜的样子，用那富有“磁性”，万分沙哑的声音说道：“我就再吃一串，就一串！”……
早晨，太阳好像一个金灿灿的荷包蛋，白云像棉花糖一样松软，就连风似乎也带着一丝甜味。我的心情也犹如天空一般明朗。哈哈，今天我们要举办美食节啦！
来到班上，许多小组都已经摆好食物了。同学们见我端了个高压锅，都好奇不已。我把带来的食物放在桌上，打开了盖子。组员们都凑上来看，盒子里是红艳艳的西瓜汁，锅子里是清凉解暑的绿豆汤。所有小组都摆好食物后，我们开始参观美食了。你瞧，有鲜嫩多汁的卤鸡腿，有五彩斑斓的水果，有金黄诱人的蛋挞，还有香气扑鼻的烤鸭……每一组的'美食都很丰盛，而且色、香、味俱全，让我们“口水流下三千尺”，有的同学已经迫不及待地伸出了手，准备开吃了。楼老师管住了这个，那个又吃了起来；喝住了那个，这个又重新伸出了手。楼老师实在拿我们没办法，只好下令品尝美食。
楼老师话音刚落，教室里就沸腾了起来。有的同学一手拿着披萨，一手抓着鸡翅，这儿咬一口，那儿啃一下，吃得好不快乐；有的同学拿起一只鸭腿，细嚼慢咽，品味着鸭腿的鲜味；有的同学像鬼子进村似的，这里掠一点，那里捞一点，手里、嘴里塞得满满的；还有的同学只要看到可以吃的，就不管三七二十一，往嘴里塞，吃得满脸都是酱汁……
当然，最好玩的要数我们班的资深吃货——孙可晨啦！只见孙可晨先将“魔爪”伸向了一个鸡翅，拼命往嘴里送，还含糊不清地称赞着：“嗯……好吃……好吃……”吃完鸡翅，孙可晨又抓起一块牛排，还叫我帮他倒杯西瓜汁。孙可晨在这时显得十分贪心，吃着嘴里的，看着锅里的。他把西瓜汁一饮而尽，嘴里不停地叫着：“我还要！我还要！”嘿嘿，你看！他脸上黑的酱，红的汁，活像京剧里的大花脸。看着他满嘴流油的样子，同学们不禁哈哈大笑。我在一旁，一边小口嚼着南瓜丝饼，一边为同学们倒西瓜汁和绿豆汤，心想：“分享，真好！”
外面，阳光更加灿烂了。
“唯有青春和美食，不可辜负！”我这个美食迷常如是说。
民以食为天。一双筷子，一柄菜刀，传承千年不朽。美食，成为了中国一个十分重要的传统，也是我心中一道不灭的光。
一个个镜头，一张张特写，在我的脑海里不断地放大，深化。《舌尖上的中国》，《味道》……各地的美食纪录片数不胜数。跟随着主持人的脚步，我仿佛走遍了天下名家。从辽阔的草原深入万丈高山，从五彩的西域探访水乡江南。北京豆汁、江米扣肉、担担面、酸辣粉、驴打滚……一道道菜名不知从何时起，我竟能倒背如流。
当然，我对美食的追求远远不只于麻辣烫、土豆粉。真正的美食迷，要有一颗对食物认真的心。所谓吃货，永远不能是真正爱好美食的代名词。
和家人一起吃火锅，我常常会为选什么蘸料而徘徊不定。心里默默盘算着：肥牛汁配沙茶酱好吃，沙茶酱又和花生碎是天生的绝配……正当我沉浸在内心的五味世界中，一阵稚嫩的声音传来：“姐姐。姐姐！”六岁的表弟扯着我的衣服，另一只小手指着锅，只见锅里吹出了硕大而晶莹的泡泡。半晌，只听我喃喃的说道：“不好吃啊……”只见我坚毅的选择了肥牛汁，留的餐桌上的人满脸疑惑的看着这位突然严肃起来的.女孩，他们应该在心里默默地想着：这小美食家又要发表什么政见了？
味蕾和心灵的执着，使我对厨房也渐渐有了迷恋。一把有些钝了的菜刀，在我的手中却像刚开过刃。刚及刀刃大的手，竟让笨重的菜刀像一个听话的孩子。一段葱，一块姜，只听细碎的声响过后，就随着跳动的节拍化成了粉末。爆锅时的香，让来访的朋友不禁冒出了流行语：“隔壁小孩馋哭了……”
像我这样的聪明刻苦，有朝一日一定能当个绝世大厨！望着盘里的美味，又有谁记得那年，在我第一次翻开锅盖时，一片的黑乎乎。
比起刺鼻的香水，我更喜欢食物最纯真的香。一份美味的珍馐，就足以融化我的心。我常常想，美食就是心情的另一种流露。一些难以表达的情感，都可以凝聚在一篇篇食谱里，散发浓香。
每一个食客都有一道菜，永远铭记在内心深处最柔软的那个角落。人生中多少的喜怒哀乐，被人们烹饪成佳肴最终一一端上了餐桌。多少段悲欢离合，用味觉记忆演绎我生活百味，慢慢品尝……
苏州自古就有“人间天堂”之美誉，不仅有小桥流水，园林美景，各种美食也令人啧啧称叹，而苏州美食的最大亮点就是：跟着时令走！春天的马兰头、明前螺；夏天的枫镇大肉、三虾面；秋天的大闸蟹、桂花糖藕；冬天的咸肉菜饭、藏书羊肉……一提到这些就让人忍不住口水直流，而我，作为一名土生土长的苏州女孩儿，我最爱的时令美食就是——
它生长在池沼湖泊的烂泥塘中，需要经过层层工序，才能见到温润如玉、白润细滑的果实；它口感软糯香嫩，营养价值很高；它因加工至今无法用机器完全取代，所以价格一直居高不下；一到秋天，它就会成为苏州人争相购买品尝的时令美食。它，就是鸡头米。
每到金秋时节，鸡头米上市之际，妈妈总会买上一些。她可是鸡头米的头号忠粉，所以煮鸡头米对她来说是个享受的`过程。妈妈煮鸡头米很讲究：首先要用白瓷锅煮，因为铁锅之类煮会影响它的色泽；清水煮沸后再将洗净的鸡头米和少许冰糖一起放入其中，五六分钟后再次沸腾一会儿就可以，时间稍长就会影响到鲜嫩鸡头米的口感；出锅后要盛入白瓷碗中，撒入少许糖桂花，一种鸡头米和桂花混合一起特有的清香味儿扑面而来，沁人心脾。透过那清澈的冰糖水，只见一颗颗象牙色珍珠般的鸡头米静卧水底，让我迫不及待地要将它们送入口中，我用勺子舀起一勺来，放入口中细细品味，它甜，甜到心坎里，但它却不腻，这种甜润软糯也许只有鸡头米才有。
鸡头米原名芡实，但为什么苏州人叫它鸡头米呢？关于这个问题，有许多种说法，而我最喜欢的是这个版本：王母娘娘有次在吃果子时，不小心把一个果子掉到了人间，正好落在苏州的湖水中，后来，这个果子生根发芽，结出了许多“石榴”，人们出于好奇，拨了开来，看见一颗颗黄豆般的“米粒”，喂给鸡吃了以后，鸡个个长的十分壮实，后来鸡群再遇这种美味儿，个个斗的头皮血流，于是人们都称之“鸡斗米”，后又成为朝廷贡品，深受达官贵人的喜爱，改叫“鸡头米”。
这就是我最爱的“婴儿食之不老，老人食之延年”有“水中人参”之美誉的良菜佳品，时令美食——鸡头米。
江西鄱阳的莲湖乡，有一种宁波瞧也瞧不见的鲜蔬，有一盘宁波人根本吃不到的菜，那就是咸肉辣椒炒藜蒿。饭桌上的藜蒿，油得发亮，绿色被鲜红的辣椒衬托得更加鲜艳。咸肉的香，藜蒿的鲜，让人垂涎三尺。诱人的香气会让你全身酥软。可是做这道美食并不容易，这一点我深有体会：做这道菜可有整整四难咧！
第一难是拣藜蒿。藜蒿有着不少嫩叶，软绵绵、黏糊糊的，还粘带了不少湿泥巴。拣藜蒿要求：从尖往根倒着拣，要把菜叶子全去掉，不要留多余的茎，要把根和尖掐断，但不能掐太多，也不可以掐太少……这简直在背公约了！我只好背着公约干了起来，一干才发现这比我想象中的难多了，藜蒿的叶汁粘了我一手，大冬天的，格外寒冷刺骨。更糟的是，湿泥巴粘了我一手，还没拣出一小盆，整只手就成了泥娃娃。终于，我拣完了藜蒿，坐在小板凳上的我手已经被冻得麻木了，腰更是酸楚难耐。
第二难是切。咸肉要切成薄片，而且要厚薄均匀。这对刀工的要求可是相当高的哟。最具挑战的`当数切大蒜头、红辣椒，因为它们的汁会呛人。尤其是直接抓住它们切的手，要难受好一阵子。
第三难是炒。热油一碰到藜蒿就飞溅起来，咸肉也是随着锅铲的翻动，溜来溜去，不时有油粒子爆出来，出其不意地往身上各个地方跳。大蒜一不小心就会焦，红辣椒的辣气熏得我眼泪情不自禁地往下流，伴随着咳嗽声，此起彼落。
总算炒完了藜蒿，不想还超级难装盘：藜蒿一根根滑头滑脑的像一个个淘气的小孩子，屡屡从锅铲上逃走。装这盘菜差不多把我的洪荒之力都用尽了。从这四难中，我体会到了做菜的辛苦。
终于可以品尝自己的劳动成果了：裹着一层亮晶晶的猪油的藜蒿，合着辣椒的劲爆，伴着葱蒜的香气，那微甘、鲜美无比的味道便在味蕾上炸开来。这菜很有嚼劲，配上莲湖人爱吃辣的特性，让人魂牵梦绕，回味无穷。我一口接一口地吃着，感觉所有的折磨都值得。这就是江西的特产：美味无比的藜蒿，舌尖上的享受，去江西的朋友一定不要错过它。
今天是一个风轻云淡，风和日丽的一天，我们伴着寒冷的冬风，迎来了周三的美食节。
古人诗云：民以食为天，中国人历来对美食文化是十分讲究的，因此，我们都非常重视这个美食节。
老师在美食节的前一天说：明天，我们过美食节，我们是第几节棵过好呢？全班同学刹那间就炸开了锅，老师又拍了拍手说：安静、安静，明天早上前两节课都是主科，所以不行，如果是下午的话，晚饭就没法吃了，所以还是上午三、四节课吧，中午就不用回去了。瞬间全班同学开始欢呼，欢呼如雷鸣般排山倒海。放学后，我们班有二十多个同学都去了超市，买第二天用的食材，由此可见同学们是多么重视这个美食节，当然，我也不例外也去了超市。
周三的上午，同学们一直都很激动，一直盼一直等，上课也是心不在焉，上完大课间终于盼到了开始，我们在老师的精心安排下，排好了自己的座位，开始了我们期盼已久的美食节。同学们带来了各种各样的美食：有披萨、三明治、面包，有五彩缤纷的糖果，还有酸甜可口的水果，更有甚者，带来了一桶火锅，一盒鸡翅。诱人的火锅，成了我们班的大明星，引来了不少人的注意，满满的两排桌子就像美食批发市场。
各种美食在我们桌子上就位后，我们就迫不及待的开吃了，先分享交换美食，每个人都把自己的美食分享给了同学们，当我吃到孙铭悦分享给我的.鸡翅时，哇塞，太好吃了，口水都流出来了。于海明分享给我了半碗蛋炒饭，味道挺好的，还不错，遗憾的是没有勺子，我用自己带的牙签当勺子，吃的好辛苦啊！最后我吃了自己带的锅盖肉粒多，好吃，辣的过瘾，下次去超市还要选它，甜甜圈味道就一般了，没我想像的那么好吃，除了甜之外没什么，妈妈说了让我少吃甜食，我决定以后不买了。没多大功夫，桌上的美食就被我们扫荡的差不多了，美食都进了我们肚子里，每个人都酒足饭饱了。
我们都是讲卫生的小卫士，吃完不忘把垃圾都装进了垃圾袋，美食节完美落幕，今天，我玩的特别开心，不仅是因为吃到了那么多的美食，而且也感受到了分享美食带来的快乐，好期待我们的下一次美食节。
猪血丸子是我们湖南的特色风味小吃，也可以说是“炕上之王”，因为它做好以后是放在炕火上熏，所以才有了这个湖南家喻户晓的称号。猪血丸子成形后，外表是煤炭黑的，用水冲一下，一炒，二翻，三装，一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味，材料简单，而且做法也很容易呢，最难的，是等待它变干，变黑，外表变硬那会，时间是挺长的。
猪血丸子需要猪肉，猪血，豆腐这三样食物作为原材料。先把这三样东西一同放进绞肉机里搅碎，然后倒在一个大盆子里面，拿出食用油，倒出适量的倒在盆里，用筷子拌起，最后把它捏成一个类似圆形的大团团，从颜色来讲，是红色加白色的和体，有点偏粉色的吧！捏的时候了有点讲究—用一只手抓一大把，另一只手也抓一大把，再把两手合并，一声啪，拍一下，合并起来了。如果多了，用手去掉一点，与你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全凭你手的大小，你的手和起来，中间的空心的圆，就与你做的丸子大小差不多了。
猪血丸子做好后，可不能直接炒来吃，那样的'丸子就会变得没有灵魂，接下来就是制作一个美味的猪血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子装进竹篓，挂到炕火上的挂钩上，用烟去慢慢熏了，有人可能会问：“烟不是有毒的吗？为什么还要烟来熏呢？”对于这个问题，我曾经也不解，不过后来明白了—烟能让丸子表面的水分吸干，然后变硬，让成型的丸子更有嚼劲，更加美味。如果想快点吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要个十来天吧！没有十来天是别想吃到丸子了，天天看着美味的丸子，却不能吃，要经过漫长的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口让人陶醉，让人回味无穷的猪血丸子呀！你们听着流口水了吗？是不是觉得美味都是来自漫长的等待后呢？如果你们想吃，我可以从老家带几个过来给你们尝尝呦！
国庆期间，无需每天局促于校园和住所的两点一线，我和朋友出门游玩，大快朵颐，不亦乐乎。虽没有出远门，只是在附近转了转，也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表，单是觅食就让人心情放松。毕竟朋友是资深吃货，心宽体胖。
“铜锅和砂锅米线有什么区别？”这是我和朋友面对菜单时候的疑问。但是，又不好意思去询问。
各自点了一份，才知道二者差别主要是配菜，铜锅米线的配菜品种更丰富一些，包括金针菇、油麦菜、韭菜、豆芽等。一小锅云南米线，绵软又不失筋道的米线当中是绕齿之柔和值得回味的鲜美。
朋友是肉食动物，我却是素食爱好者。但是，我们在可以自选菜品的.地方找到了平衡，那就是关东煮。据说关东煮是日本最富人气的美食之一。无论是晚上结束工作的上班族，还是学生，都对关东煮情有独钟。竹轮、溏心煮蛋、白萝卜、魔芋等食材放在昆布和鲣鱼调制的汤底里，串上竹签，大锅慢慢炖煮，香气扑鼻。据说在14—16世纪，关东煮就已于日本民间广为流传。
在日本，关东煮还是绝佳的下酒菜。这一点在文艺作品里体现得淋漓尽致。《精灵宝可梦》的动画当中甚至都出现了宝可梦一起吃关东煮喝酒的情节。
国内的关东煮，和日本则大相径庭，更像是一种小吃，也不会用来佐酒，口味也做了调整，但也不失为一种清淡可口的小吃。
“我们去那个店铺看看吧，好像还不错。”于是，我们走进了一家牌子上写着“清汤黄牛肉”的餐厅。
这家店价格适中，两个人吃了一大盘牛肉，不过一百多块钱。牛肉鲜嫩弹牙，锅底鲜甜可口带着酱油的香气。唯一的遗憾就是我们不太会控制煮牛肉的时间，煮出来火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后来查资料得知，清汤黄牛肉是近年来兴起于四川地区的一种火锅，顾名思义，它主打清淡口味，没有其它川菜那么辛辣火热，而喜欢麻辣口味的人可以在蘸料上做调整。现在人们越来越注重饮食健康，养生汤锅便成为了一种风潮。
十一假期在愉快的游玩当中结束，接下来我们又要投入到学习当中。
老师宣布明天将在班上举行一场美食大赛，美食大赛的规则是这样的：每位同学带一份自己亲手制作的菜肴，请大家一起分享，大家认为哪一道菜肴好吃，就投它一票。票数最多的同学将会是这场美食大赛的冠军。
我准备做我最爱吃的地瓜粉糊，“地瓜粉糊”虽然名字不好听，但是却很美味哦！今天早上，我早早地起床，精心地把地瓜粉用热糖水拌匀成糊，并在上面洒了厚厚的红枣丁和芝麻。
到了学校，老师请我们拿出自己准备的美食。哇！同学们的桌面上瞬间摆满了各种各样的山珍海味，美味佳肴：木瓜西米露、煎饺、水果沙拉、炸鸡翅……这么多好吃的，看得我眼花缭乱，浓浓的牛排味直往我鼻子里冲，馋得我口水流下了三千尺。
老师给了每位同学两张票，让我们投给最喜欢的两道菜。
我拿着票逛着，突然听到郑逸成在吆喝：“牛肉条，牛肉条，新鲜出炉的牛肉条，天然调料腌制，欢迎大家来品尝！”哦，原来郑逸成在给他的牛肉条做广告哩！我走过去，用勺子舀了一条往嘴里送，啊，真好吃，牛肉又香又嫩。我毫不犹豫地从口袋里掏出一票，放在他的桌上。
我又走到彭焜悦的桌前，她做的'是水果沙拉。“刚才的牛肉条，味道太浓了点，我吃点水果来去去味吧！”我又舀起一块哈蜜瓜送到嘴里，哈蜜瓜真清爽，一下子我嘴里的牛肉味儿全没了，而且还飘着淡淡地哈密瓜味儿呢！我又给彭焜悦的水果沙拉投了一票。
我最喜欢郑逸成的牛肉条，因为他把牛肉条腌得特别入味儿，而且牛肉一点儿也不老，可好吃啦！
“投票结束！”老师喊道。我急忙回到座位上想看一看我得到了几张票，可是令我大跌眼镜的是，我一张票也有没有！“唉，看来我的菜肴真的很没有市场啊！”我虽然有点失望,但还是很开心,因为享受到了这么多美食!
又是一年生日时。好朋友齐聚我家。老妈很开心，弄了一大桌子的美食——新鲜的茧、得利斯火腿肠、兔子腿、红烧兔子头……“盘盘新鲜，碗碗美味”啊。
最后吃完了大米饭，姐妹们一边大赞美味，一边吵闹着要我为她们的体重负责。我也很想让妈妈负责，可是太美味了，我们还是边说着边吃了下去。最后站到秤上一称，哇，怎么一天涨了1.5公斤啊，妈妈你要对我负责任！
这不，日有所思夜有所梦，梦里我闻到一股香味，“哗啦啦！”随着一声巨响，我抬头一看，哇，原来是一大堆零食从天而降，有薯片、可乐、鸡圈、牛肉丝……我也不顾什么“文雅”“气质”的了，左手端起可乐，右手撕开牛肉丝，大吃一通。哎，这些都是老爸老妈平时坚决杜绝我吃的`东西啊！太好了，这下可以过把瘾了！
“吱呀”一声，门开了，老妈端来了一个大托盘。是什么？我放下薯条往前走了几步一看，是美味的寿司！雪白的糯米包着肉丝与火腿丝，外面还有一圈紫菜。一看我就快流口水了，也已经等不急要吃了。咦，老妈一向是很少亲自做寿司、蛋饼这类东西的，怎么回事？“快吃吧。”说罢，老妈坐下来，还没等我开吃，她就已经在吃了。我一边吃，一边翻着日历，突然发现，今天竟是“美食日”。美食日？这个名字好陌生啊。我暂时放下美味的寿司，抓起一桶爆米花，开了电脑。“美食日”——百度这样解释：“今日词条：‘每世纪的今天为美食日。所有人都要吃2千克以上的零食，个别城市还会举行美食活动，向群众宣传此节日
世纪难得的美食日，多少人一辈子都碰不上，我才十二岁就碰上了这一天啊。不管三七二十一了，继续开吃，爆米花、香麦饼、小披萨……各种超级美食都来我的嘴边排队！没关系，不要挤，一个一个来，都有机会！
好好吃啊……好吃……我吧唧吧唧得醒过来，发现今天不但不是美食日，还是本周的开学第一日。没办法，我只好极不情愿地穿衣服准备上学。梦中过美食节的的情景历历在目。
“民以食为天”，我们国家有许多风格迥异的美食：内蒙古的烤全羊、西安的肉夹馍、北京的烤鸭……对于我这个小吃货而言，虽品尝过很多美食，但我最爱的还是无锡的小笼包，每次想起它，我总会垂涎三尺。
这天，我怀着期盼的心情来到了点心馆，点了两笼小笼包。透过玻璃窗口，能清清楚楚地看到小笼包的制作过程。趁小笼包还没上桌，我认真地观察起了小笼包的制作过程。
只见小笼包师傅大力地揉着面团，时不时撒上些面粉。随即拿起刀，娴熟地将面团迅速切成大小均匀的若干块。然后拿起擀面杖，将小面团一个个压成薄薄的圆形。将面皮放入手心，把不多不少的特制肉馅放在中央，用手一拧，一个小巧玲珑的小笼包就做好了。
耶，我点的小笼包终于上桌了！我先端详了一下小笼包，只见那白白嫩嫩的薄面皮好似小婴儿的滑嫩脸蛋，吹弹可破。中间的褶皱均匀向上，好似一朵怒放的小花。透过薄如蝉翼的面皮，可以看到米黄的汤汁和淡黄的肉馅正安静地睡大觉呢。
小笼包的`香气伴着袅袅上升的白蒸汽，轻轻扑在我的脸上，钻进了我的鼻子里。它既有着肉香，也有着充满阳光气息小麦面粉的香味，两者联合，真好比来自天堂的美食。
我再也忍不住了，赶紧倒了一碟香醋，再轻轻夹起一个小笼包放入香醋碟中。接着，我在那“花瓣”顶上开一个小窗，慢慢将汤汁啜掉。那汤汁，油而不腻，五味调和，像甘润的琼浆滑入我的喉咙。我将喝掉汤汁的小笼包全部塞入嘴中，细细品味。呀，世间竟有如此美味的尤物！十分筋道的薄面皮包着鲜美的猪肉，被牙齿咀嚼的瞬间，那浓香不可抑制地弥散开来，让人觉得有些飘飘然。味蕾被这浓香吸引了，一个个欢快地跳起舞来。一切烦恼似乎都被这浓香消灭了，只剩下沁人的愉悦。
我大快朵颐掉剩下的小笼包。一笼实在不够，我又叫了一笼，似乎怎么吃也吃不够。
小笼包虽然不高级，也不昂贵，却如此吸引着人们的味蕾。小笼包里包着的浓浓无锡味，让人们吃到了一份浓浓的情怀！
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