很快一天又过去了，今天我们都做了什么了呢?不如趁现在好好写一篇日记。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的包饺子日记9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
这是一个星期六的晚上，我迫不及待的往家里跑，为什么？还用问嘛，老妈答应我，教我包饺子咯！
“妞妞。”老妈叫道。“哎！”我应到。“过来包饺子啦。”老妈说道。我答：“遵命！”
“啦啦啦，啦啦啦，我是卖报的小行家......”我高兴地走到了厨房，老妈早就在下午把馅儿剁好了，并且也把面和好了，正在擀面皮呢！我也不能落后，我洗了洗手，学着老妈的样子，拿起一片饺子皮，夹一点馅料，在用手捏起来。第一次，馅料放多了，包不到了。第二次，我吸取了上一次的教训，只夹一点点馅料，哈！馅漏不出来咯。包好了，放在盘子里，怎么成懒洋洋的了？站都站不稳，怎么回事？老妈包的鼓鼓的，站的稳稳的。第三次，吸取了前两次的教训，包适当的'馅料，哈哈，不多不少，刚刚好。放在盘中，也不像刚刚那样懒洋洋的了，整个“人”便得非常有精神了。我为自己的杰作而感到骄傲。......不一会儿，我们就把饺子包好了。
该下锅了，我拿了一个小锅，装一半的水，煮开后，拿起一个个饺子，在我的驱赶下，一只只白乎乎、胖嘟嘟的肉饺子有次序的下了沸腾的锅中。过了大概五分钟后，我掀开盖子，发现有些饺子还在锅底下“潜水”，有的已经浮到水面上“游泳”了。过了一会，那淡淡的面皮味和鲜甜的肉馅味渐渐弥散开来，受到诱惑的我口水直流，马上夹了一个放进嘴巴，“烫啊！”我舌头都快掉了，香是好香啊！
包饺子，其实就那么容易，特别是自己包的，更是美味！
今日妈妈说：“我们晚上吃饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
于是我们俩就开始包饺子了，先擀皮。只见妈妈拿出一点活好的面，揉成圆，再左擀擀右擀擀，一张圆圆的、厚度适中的饺子皮就做好了。这也没什么难的，我便妈妈说：“妈妈让我来吧！”
妈妈就让我擀，可是我擀的皮不是薄的可怜，就是厚不成样貌；不是破出几个洞洞，就是造型怪异，反正没一个像妈妈那样好的。我觉得自我在妈妈面前太丢脸了，便丢下擀面杖跑回来房间。妈妈从厨房叫我，我也不回答。可是一想是我自我要包的呀，我只好又回到了厨房，妈妈这次不是让我自我擀，而是握着我的手一齐擀，于是我越来越有感觉了，我让妈妈放开手自我擀了几次，也擀得有模有样了，就这样我擀完了所有的皮。
接下来就该包饺子了，我和妈妈一人拿了一张饺子皮，我挑了一些馅儿开始包了，可是我弄左边，馅就从右边露出来；我弄右边的，馅就从左边露出来；我从两边弄，馅儿就从中间跑出来。
这可把我急坏了，我又看看妈妈，她的碗里已经有五个挺着肚皮的饺子了，妈妈也注意到了我的目光说：“包的不太好吧，我教你。”我便跟着妈妈学了起来，挑馅儿不能太少，也不能太多了，少了挺不起来，多了皮就包不下，弄的.时候也要注意不能不均匀，不然就会倒掉。在妈妈的帮忙下，我包了许多漂亮的饺子，晚上我吃着自我包的饺子，开心极了。
我还懂得了世上无难事，只怕有心人。
生活就像一个万花筒，有喜有悲，有酸甜苦辣，还有许多往事，可是有些事已经淡忘了，但是有一件事我还记忆犹新。一直烙印在我的脑海中。
在一年的元旦，家里要亲手包饺子，大人们都去亲手包饺子了，只有我是闲人一个。我也凑去亲手包饺子，爸爸说：“你，就你还能亲手包饺子。”我生气地说：“什么，亲手包饺子对我来说还不是小菜一碟吗？”
然后，我把面团夺来，拿起擀面杖就擀，擀得不是缺一块多一块。我有点不耐烦了，把擀面杖扔到一旁，拿起擀好的面皮包起来。“哎呀，这怎么这么粘呀！”大人们哈哈大笑，原来馅放多了，挤破了。我不服气，接着包，可是又捏不好。妈妈看我“浪费极了”，就教我。我看着妈妈包的每一个步骤，这一仔细看才知道亲手包饺子的学问也大着呢！首先不能着急，要有耐心，要认真……我也照妈妈的样子也包起来，我包了一个饺子竟然用了5分钟，但包的还不错，我很满意，可时间用得太长，等包完了黄瓜菜也凉了，所以我尽力节省时间。
等煮好时，我吃着自己包的.饺子美滋滋的，心里比吃了蜜还甜。那次，我不但学会了一种本领，还知道了一个道理，我受益匪浅。这件事深深地印在我的脑海里，我一生难忘！
我看着老妈包饺子，觉得很有意思。有一天，我对老妈说：老妈，你教我包饺子好吗？老妈爽快地答应了。
我和老妈到市场买了猪肉、葱、姜、韭菜、饺子皮等材料。回到家后，我把各种材料洗干净，老妈把肉剁碎，把各种料切丝切丁搅拌。不一会儿，饺子馅就做好了。
该包饺子了，老妈说：你先看我包一个。只见老妈拿起一张饺子皮摊在手上，用筷子把馅放在饺子皮的中间，用水在饺子皮的边缘均匀地抹湿，然后把放好馅的饺子皮对折，用手把对折的饺子皮粘好。老妈包的饺子像元宝，好看极了。我迫不及待地也包了起来，我在饺子皮里放了好多馅，结果包的'时候，馅全露出来了。老妈说：你包得不对，应该把馅儿放少一点。听了老妈的话，我越包越好。
今天吃饺子的时候，我觉得格外的香。
春节即将要过完了，我们很不希望春节“回家”。我想呀想呀！看到了妈妈正端着一盆面往这走来，我马上想到了包饺子！
我问妈妈：“妈妈，今天包饺子吗？”妈妈笑着点了点头。我下定决心要帮妈妈包饺子，我学着妈妈的样子包了一个饺子，虽然我包的不好看，但是妈妈总说我包的好看！
坚持就是胜利。我不断地包，包的水饺一个比一个好看，前几天我在我博客上的博友里找到了制作水饺的方法。你别看这也是做水饺的方法，但这些和普通包的水饺不一样。花式不同。我包了一个 简单的花式的水饺，成功了。
我又包了一个有难度的.，又成功了，我开始挑战各种花式的水饺，越来越有难度，也越来越包的好看！
看着自己包的水饺被下锅，心里美美的！
中国的传统非常多，犹如天上的星星，有端午节赛龙舟、吃粽子，中秋节吃月饼、赏月亮，元宵节闹花灯、吃元宵，春节吃饺子、贴对联……妈妈还告诉我春节的来历，说，春节，是农历正月初一，又叫阴历节，俗称“过年”。
大年三十，我们一家聚在一起包饺子。我们把圆圆白白的饺子皮放在木板上，我先拿起一张，再用手指轻轻的点了点水，手指绕着饺子皮外边抹上一圈，再用筷子夹起妈妈用刀剁好的香菇肉馅，放在饺子皮的中间，我再用两个手掌轻轻的合拢并把饺子的上面部分做成一个波浪形的，我的`饺子就包好了。妈妈说：“儿子，你要不要让我来告诉你春节为什么要吃饺子呢?”“好的!”妈妈又说，因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意;饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到里面，以寄托人们对新的一年的美好期盼。妈妈说完，我们又开始忙碌起来……
我觉得一家人在一起包饺子真是一件幸福的事!
“嘿，帮我拿皮子。”“呀，馅不够了！”这是干嘛？是我们在组织包饺子的活动呢！
上个星期五，老师宣布：“下周一，我们要组织进行一次“包饺子，迎新年”的活动。”“耶！”老师话音刚落，班里就响起了一阵震耳欲聋的欢呼声。同学们简直比去春游还要激动三分。我瞥见周围眉飞色舞的.同学，心里得意地想：“哈哈，包饺子，这还不简单？我在行！奶奶不总包吗？周一，你们瞧好了！”
星期一很快就到了。来到食堂，同学们各个摩拳擦掌，脸上写满了期待。我一问他们，他们都自信地说：“我查了资料！”“我问了家人！”我一听，那股子得意劲儿一下子减了一半：他们都为活动做足了准备，可我去啥也没做。“没事，他们比不过你。”我自己安慰自己。开始包饺子的了。我首当其冲，率先抽出一张皮子随意地摊在手心，又旁若无人地挖了一大勺馅，猛地扣在皮子上。一大勺馅啊，桌子上弄了一大片，面皮上却没留下多少。我一时间蒙了，突然感觉到周围似乎有不少眼睛在注视着我，我十分尴尬，感觉呼出的气也是灼热的。我丝毫没有了当初的得意，只得草草收场，做了一只“营养不良的瘦干巴”。
我把这个“次品”扔到一边，惊讶地发现别人做了不少饺子，各个都很精致。我再一扭头，看见了一个同学，只见他把一张皮子端正地摊在手心，又仔仔细细地挖了半勺馅，然后盯着馅，抿着嘴，一点一点把馅撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地卷起来，到三分之二处就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老练地把皮两端粘起来，一只美丽的饺子“出炉了”。这只饺子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感叹：“‘人外有人’真是一点不错。”
包饺子，乐趣无穷，且不无道理——人外有人，不能拘泥于现状。
我是个名副其实的铁杆“饺子迷”，我非常爱吃饺子。可昨天我接到了一个不幸的通知：老妈出门前说她有事，让我自己包饺子。不是吧？我包的饺子简直是“四不象”。唉，怎么抱怨也没用，毕竟母命难抗。赶快包吧！
材料全部准备好了，开工喽！我拿起一张饺子皮，先在它的周围沾上一圈水，接着用勺子舀了一勺馅，然后再把它包成月牙型，瞧，一个饺子包好啦！接下来，我照着第一个的样子又包了几个。当包到第七个时，因为我多放了一点馅，所以饺子“承受”不住，冒了出来。我只好把多出来的放回碗里……
三十分钟后，我终于“痛苦不堪”地完成了任务。我清点了一次，在三十分钟里，我包了二十九个饺子，太棒了！
老妈回来后，把饺子煮了。顿时，厨房里散发出饺子的.香气。
煮熟后，我大口大口地吃着饺子，觉得这饺子真香，因为这是我的劳动成果。
回到家，老妈去剁肉，我去洗芹菜和葱。我洗完芹菜和葱，又去帮老妈剥虾仁……
所有材料都准备好之后，我和老妈就正式的开始包水饺了。我把饺子皮放在手上，用勺子拿一点陷，包在中间，再合上，捏紧，一个水饺就包好了。忽然，意外的事发生了，我的水饺被撑破了。“小倩，你一定是陷放太多了。”，老妈赶忙说。我又包了一个，我只放了一点陷。包起来小小的，这样比较好包。老妈又忍不住说道：“这样很浪费的，肉馅还没用完，饺子皮就先用完了。”听了老妈的教诲，我开始认真的包饺子了。终于，在老妈和我努力下，饺子终于包好了。
老妈把饺子煮了一些。我吃到自己包的饺子，心里美滋滋的。
今天中午，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。
我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的`花边，一个饺子就包成了。
开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。
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