忙碌而又充实的一天又过去了，想必大家都学习了不少新知识，因此我们要写好日记了。快来参考日记是怎么写的吧，下面是小编精心整理的做蛋糕日记9篇，欢迎大家分享。
每次看着妈妈用蛋糕机做着美味可口的蛋糕，我也想跃跃欲试。有一天，趁着妈妈不在家，我便找来了各种材料，如：鸡蛋、自发粉、牛奶……开始做蛋糕。
我先把鸡蛋在碗边轻轻地敲开一条裂缝，顺着裂缝掰开蛋壳。一眨眼的功夫，蛋黄像一只机灵的小鱼“嗖”的一下滑进了碗里。然后我开始搅拌，放入自发粉和牛奶。刚开始自发粉和鸡蛋像敌人一样，水火不容。后来，它们混在了一起，溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的'把刚才辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。
过了三、四分钟，有一股白烟缓缓的升上来，我一闻，好香呀！我使劲的吸，恨不得把全部的香味给吸进去。终于，蛋糕做好了。一尝“咦，怎么没有味道”？我仔细的回想“哦，原来是忘记放糖了！”我懊恼的说。后来，我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教训，这一回，记得放糖了。可一尝，太苦了，是放了黑巧克力的缘故。
吃着自己做的第一次蛋糕，虽然很苦，但我的心里却喜滋滋的。
晚上，我和妈妈一起动手做蛋糕。
妈妈取出四个鸡蛋，用分离器，将蛋黄和蛋白彻底分开，分别用碗盛放。妈妈用打蛋器把蛋白打发得又白又多，像膨胀起来的摩丝。我帮妈妈将蛋黄加油打散。妈妈继续打发蛋白，我又帮妈妈称了50克面粉，加上牛奶，然后把打散的蛋黄再倒入面粉中混合搅拌，直到完全融合。妈妈一直打发蛋白，蛋白打发得越来越大，最后妈妈把打发好的蛋白倒入我搅拌好的.面粉中，再不停地搅拌。我们把调配好的面粉倒入圆形的模具中，放入烤箱，定时40分钟。
不一会儿，烤箱就传来了香味。我闻着蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待着蛋糕的出炉。
“铛”，随着烤箱定时器的关闭，蛋糕终于可以出炉了，妈妈用切刀将蛋糕切成八块，我迫不及待地拿起一块咬了一口，哇塞，真是太美味了！
今天，我们一家三口去有加利做蛋糕。来到了有加利的二楼，我们看到了许多人在做蛋糕、巧克力和饼干。我要去做蛋糕，妈妈同意了，我在画册上选了一个可爱的蛋糕。
蛋糕店的阿姨给我们一块面包和一些鲜奶，我用了花的形状的鲜奶，我觉得白色的太单调了，向阿姨要了其他颜色的鲜奶，有黄色的.、蓝色的、绿色的。我用了许多颜色，真好看。
今天我做了一个很好的蛋糕。
20xx年x月x日星期日天气阴
今天早晨，我和妈妈起了床。妈妈就开始做蛋糕了。妈妈做的蛋糕可好吃了！首先妈妈拿出四个鸡蛋，打在一个大碗里，然后把蛋黄捞出放在另外一个碗里，再用四根筷子打蛋清。
妈妈说：“要朝一个方向均匀地打，打到蛋清变成泡沫为止，蛋清是用来发酵面粉的.，打的泡沫越丰富蛋糕做得就越松。”妈妈打蛋清打了好久，手都酸了，蛋清终于成了泡沫，白白的像奶油一样。然后，妈妈就放入面粉，将面粉和蛋清搅拌均匀，放入蛋黄和糖，再搅一搅，搅好以后，就倒入不粘锅中，开始烧了，先烧了五六分钟，再掀开锅盖把蛋糕翻过来，这时候已经可以闻到蛋糕的香味了，但是妈妈说蛋糕还没有熟，还要再烧三到四分钟，再闷两三分钟才可以吃。
过了好一会儿，妈妈把蛋糕盛出来了放在盆子里，再切成小块，这样蛋糕终于做好了。我开心地吃着妈妈做的蛋糕，真香啊！
一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！
我先把面包切成两半，小心翼翼地把面包翻到盘子里，将面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，盖上另一半面包。然后，我把五颜六色的奶油挤上去，形成一座美丽的彩虹，再把其它部分用蓝色奶油抹上去，就像蔚蓝天空中驾着一座五彩缤纷的彩虹。最后，用红色奶油和粉色奶油在天上组成了一个爱心，后面还加了一些灰色的`奶油，就像烟花突然直冲云霄。不一会儿蛋糕可漂亮了，蔚蓝的天空中好像有一匹骏马在奔驰。我又隐隐约约看见有许多可爱的小朋友在色彩斑斓的彩虹上嬉戏、玩耍。
蛋糕做完了，现在要开吃喽！我用勺子捞了一点到嘴里，嗯，感觉比蜜还甜，一直甜到心田。
我一连吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢慢吃，又没有谁跟你抢！”
接下来是蛋糕大战，我满脸涂上奶油，把同学脸上也弄得都是，同学们相互看着，不禁哈哈大笑起来。当同学们看到我的时候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起来，我到镜子前面一照，发现舌头都绿了。
做蛋糕，吃蛋糕真有趣！
今天和妈妈要做蛋糕。
我们准备了六个鸡蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黄分开。
蛋黄的盆里先倒入玉米油搅拌均匀，再倒入8牛奶继续搅拌，好了之后筛入低筋面粉，妈妈告诉我要“Z”字形搅拌，一直搅拌到看上去很细腻了，蛋黄这个盆的操作基本完成了，这时候可以开始蛋清的操作了。一边用打蛋器打发蛋清一边分三次加入白糖，一开始会有透明的气泡，慢慢的气泡没了，变的细细的软软，像白云一样，继续搅拌打发，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黄混合起来翻拌均匀，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，让气泡都出来。妈妈小心的把模具送入提前预热好的烤箱，50分钟以后就可以吃到好吃的`蛋糕了真开心。
满屋子都是香香的蛋糕味，软软糯糯的蛋糕好吃极了。妈妈说我学得很认真，做得很好。我也很开心，学会了做蛋糕。
原来好吃蛋糕做起来一点都不难，小朋友们你们学会了吗？
今天是外婆的生日。一大早，我就和妈妈迫不及待地去订做蛋糕。
来到蛋糕店，正好没有别的顾客，第一个就轮到我们做蛋糕。只看到阿姨先把一块圆圆的鸡蛋糕放在一个圆托盘上，再用白色的奶油均匀地涂在鸡蛋糕上，涂好后，又用紫色的奶油在蛋糕的四周勾花边 ，接着，阿姨又用白色的奶油勾出一个个菱形的花边。
因为外婆属牛，我们决定在蛋糕上画一头牛。只见阿姨用白色的奶油先雕出牛的形状，再勾出牛的'轮廓线，画出眼睛，一头栩栩如生的奶牛出现在蛋糕的正中央。“牛要吃草呀”，我嚷着要阿姨画一些 绿草。阿姨不仅在蛋糕上画草，还画了六朵花，花有红的和黄的这两种颜色。这个蛋糕终于做好了。
我和妈妈提着蛋糕高高兴兴地到外婆家去。
10月1日，黄奕阳的妈妈举行小队活动，做蛋糕。
我们来到蛋糕店的.二楼去做蛋糕。我先把烤好的蛋糕切成两半，先放一半在转盘上，在上面放进黄桃罐头，然后再放上另一块蛋糕，再把奶油放上面，转动转盘，把奶油涂均匀。然后我就把橘 子味儿的果酱布满顶端，再把巧克力酱在蛋糕的两边涂满。妈妈又帮我把苹果切成好几片，我把苹果整整齐齐地摆在上面，我的蛋糕就完成了。
最后妈妈拍了一张我站在蛋糕旁边的照片做为纪念，我的蛋糕就OK啦！
今天，我们学校五年级的全体师生坐着大巴来到了盼望已久的“张家港市青少年社会实践基地”。当十几天前，老师告诉我们要去“基地”时，全班同学都兴奋不已。如今，我们真的来到了这里，心里甭提有多高兴了。
一进基地，我们就来到了一个很大的.会议室。基地的校长给我们办了一个欢迎仪式。欢迎仪式结束后，我们就来到了宿舍。来到宿舍的第一件事就是：套被套。开始我们以为套被套很简单，但是等我们套完被套后，我们就不觉得套被套是件很简单的事情了。
下午，我们去做了美味可口的蛋糕。这是我第一次亲手做蛋糕，心里别提多激动了。老师先将我们领到做蛋糕的地方，然后让我们两个人为一组，接着给了我们一组一个不锈钢的容器，容器里面有一个打蛋器和一块布，我们就开始做蛋糕了。将鸡蛋打在容器内，再用打蛋器将鸡蛋打匀，然后在里面加入糖和盐，打匀后，接着加入面粉、奶粉和泡打粉，再打匀，再加入SP，这时老师说：“一定要搅拌成乳白色、黏稠状。”这可难坏了我们，因为前面加入的调料，搅拌出来的颜色是淡黄色，而现在要搅拌成乳白色，只有一个办法——使劲地搅。我用力搅拌着鸡蛋，直到把它从淡黄色变成乳白色，而且非常黏稠。之后在里面还要加入水和食用油，再用筷子轻轻地搅拌，待搅拌均匀后，就可以放进烤箱里去烤了。趁着烤的时间，我们去清洗了工具。一边清洗着工具一边焦急地等待着蛋糕的出炉。等我们清洗完工具，蛋糕也烤好了。
我们拿着自己做的蛋糕高高兴兴地回到了宿舍，在宿舍，我们一边吃着自己做的蛋糕，一边聊天，可真快乐呀！通过“做蛋糕”这个活动，我体会到了收获的喜悦，同时也感受到了爸爸妈妈的辛苦。
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