作为一位杰出的教职工，常常要写一份优秀的说课稿，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。怎样写说课稿才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的小学科学说课稿10篇，希望能够帮助到大家。
一、说教材
《温度和温度计》是教科版《科学》教材三年级下册第三单元第一课的教学内容。它由4个活动构成：比较冷热程度不同的水、观察温度计、摄氏温度的读写、读出温度计指示的温度。摄氏温度的读和写，是训练学生的认读和记录，教材进行举例，重点区别零上和零下。指导学生准确使用温度计属技能训练。它与后一课时测量水温的方法有所不同，前一方法适用范围更广。
二、说学情
学生在日常生活中对温度有一定的了解，本课的教学从生活实际出发，充分调动学生的已有生活经验来搭建知识的结构。教师在教学过程中，让学生愉快地探究知识，在已有的基础上有所提高，使他们感悟到科学的乐趣，达成了目标。
三、说教学目标
本教学在以学生探究为核心，以培养学生科学素养为宗旨的理念指导下设计教学目标：
1、科学概念：温度表示物体的冷热程度，物体的温度可以用温度计测量；常用液体温度计是利用玻璃管内的液注随温度变化而上升和下降来测量温度的。
2、过程与方法：观察和研究作为测量工具的常用液体温度计的主要构造；识读温度计（模型）刻度上的数字，并把刻度上的数字与更热或更冷的温度联系起来。
3、情感、态度、价值观：理解测量工具使用规定的意义，并愿意
遵守这些规定。
四、教学重点、难点：
本课教学的重点是经历比较观察温度计的过程。摄氏温度的读和写，训练学生的认读和记录温度是难点(特别是零下的.温度)，要增加一些几组温度加以训练，运用模型等方式，尽量结合运用，强化训练，提高课堂效益。
五、说教学程序
（一）、比较水的温度
1、比较冷、热不同的五杯水，请学生用手触摸感知哪一杯温度高，哪一杯温度低？提示温度是感知物体的冷热程度的。
由于手指获得的感觉是不同的，也是不能进行准确判断的，那有什么办法可以准确地知道物体的冷热程度呢？引出测量温度的常用工具——温度计。
（二）、观察温度计
出示温度计，我们要正确使用温度计，首先必须要认识这个温度计，了解它有哪几个部分组成？
1、学生观察温度计的构造。提醒学生观察中的注意事项：观察时注意温度计要小心拿放，谨防破裂。如果温度计的管子劈裂，请立即告诉老师。确保学生在学习活动中的安全。
2、汇报交流。根据学生汇报时的情况，教师适当补充讲完整：温度计主要由玻璃管、玻璃泡、刻度、液柱四部分组成
3、用手捂住温度计的玻璃泡，观察温度计产生的变化。放开手等一会儿再观察。汇报交流。
（三）、摄氏温度的读和写
1、请学生读出讲台上某一杯水的温度，并结合学生生活：广播、电视中的天气预报员是怎样预报天气的？
2、“21摄氏度”怎么写？学生读一读，写一写。
（四）、测量水的温度
1、准备一杯冷水和一杯热水，先用手预测（不要将手伸进杯里，也免烫伤），并将预测的结果填写在2号卡片上。
2、用温度计实际测量这两杯水的温度，也将结果记录下来。
3、交流测量情况
4、认识温度计的作用——能给我们带来准确的信息，我们应尽量多使用工具。
（五）、拓展延伸
１、教师提出问题：快速配制半杯一定温度（如350C）的水，引起学生的学习兴趣。
2、让学生快速配制半杯一定温度（如350C）的水。
（1）小组讨论配制的方法，并记录在3号卡片上。
（2）学生实际操作，并记录下每次配制的温度情况。
3、汇报配制的情况，教师点评。
4、学习快速配制的方法，并改进自己的配制过程（先测出冷水和热水的温度，按照一定数值估计进行）。
“自主、合作、探究”教学模式，是新课改的亮点，也是我校这几年在武主任领导下进行的一个课题实验。实施“自主、合作、探究”这一模式，目的是培养学生永不满足、追求卓越的科学态度和勇于质疑、善于提出问题、解决问题的学习习惯。在操作过程中，首先要有和谐的学习氛围，教师要放下架子，让学生把老师当作知心朋友，当作学习伙伴，鼓励学生大胆发表自己的观点和想法，对于学生提出的个别离奇古怪的问题，教师的态度应是不指责，不回避，并适当地给予肯定和引导。其次是在学习的过程和体验中，关键是能否引导学生对所学知识进行选择、判断和运用。最后就是鼓励学生合作学习，培养学生的积极参与意识。特别是采取小组合作的形式，更能取得良好的教学效果。这种模式能改变传统教学压抑学生兴趣和热情的状况，能让学生在平等的环境下“自主、合作、探究”，讨论总结，获得成功。
究竟怎样的教学模式，才能适合新课改的要求，才能有利于学生的可持续发展？我们实践的“自主、合作、探究”这一教学模式，正是符合新课改精神和素质教育要求。情境设置、动手实践、主动探索、合作学习，这一教学方法已经被越来越多的教师所认同和采用。但是，情境如何创设，才能发挥其导向作用呢？
再如，小组合作学习。何时采用“小组合作学习”是最恰当时机？对于动手实践，特别是新课改的年级，我们不能被表面上的热热闹闹所沉醉，而应更关注学生究竟在做什么？活动产生的效果又是什么？而对于主动探索，我们建议采取以问题为中心，以发现为目标的开放性学习方法，但是如果把每一个问题都当作探究来处理，不仅时间条件不允许，也可以说把探究神秘化、复杂化了。针对以上问题，结合我们的教学实践，谈一谈我在执教《灯泡亮了》这节课所做的一点尝试：
我先采用"问题情境——建立模型——解释、应用与拓宽"的模式展开。好的问题情景是引导学生进入科学探究的火把，我们要善于用产生于真实背景中的学生感兴趣的问题启动学生的思维。在教学过程中，先利用学生熟悉的生活情景和感兴趣的事物迷人的夜景作为教学活动的切入点，使他们能迅速进入思维发展的“最近区”，掌握学习的主动权。达到自评与综合评价的目的。科学课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，所以评价时，不应过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而应特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励学生发挥自己的个性特长，施展自己的才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与学生的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。
基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。例如：在“创设矛盾情境,激发学生观察小灯泡.”环节采取教师评价与学生的自评、互评相结合，在“布局自由心境，激发学生连接小灯泡”，“建构对比环境，激发学生讨论小灯泡”，这两个环节采取书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。总之，我们认为“自主、合作、探究”这一模式的教学，是通过展示学生的思维过程，达到取长补短，共同提高，是一种平等的同伴互助，共利互惠的学习关系，是学生求知快捷而科学的通道。
教后反思：
通过本堂课的学习，我感觉到孩子对科学探究活动有着强烈的兴趣，身为一名科学教师我们应该在平时留心学习和积累各种科学知识，这样才能在课堂上游刃有余的指导和引导学生开展科学探究活动。在指导和评价孩子的时候，老师说的话一定要尊重科学的严谨性，对于某些没有定论的问题，不要做肯定性的.回答，而应该是对孩子进行一个探究方向的引导。课堂中，教师要善于抓住孩子的兴奋点，适时的引导，让孩子在科学探究活动过程中合作、互助、自主的进行探究活动。在今后的教学中我将不断的学习、探索、实践。
从课堂情景来看，学生主动完成了教学任务，体现了新课标要求的“自主·合作·探究”学习模式，更难能可贵的是孩子抓住课堂上“帮别人做线路”这一情景，生成了“帮别人做事不如教给别人做事方法”这样一个道理。在老师提供的教学材料面前，孩子主动学习的机会与风采得到了充分的体现。在组成“电路”的同时，孩子的合作能力与合作愿望进一步得到了张扬，培养了良好的学习习惯与学习兴趣。课堂的结束并不是这类问题的结束，只是给这类问题开了一个好头，留给了学生进一步学习的空间与机会。
孩子的动手能力、思维面、深度及制定方案的能力都有待进一步提高。从这里也可以看出咱们孩子的动手能力与动口能力的失调，在这一方面对孩子的锻炼一直是少得可怜。课堂上老师引导学生自主学习的功力还有待于进一步提高。我认为在课堂上以疏导学生为主，这样可能在体现学生自主学习上会做的更好。
一 教材分析
我说课的题目是《拱形的力量》(出示课件)，《拱形的力量》是教科版科学教科书六年级上册第二单元的第三课，学生通过前两课的学习已初步了解改变材料的厚度和形状会增强抗弯曲能力。在本课中，提出了一种新的形状——拱形。拱形结构是一类很重要的结构，应用广泛。拱形结构又叫推力结构，它的特点是把受到的压力分解成向下的压力和向外的推力，是所有结构中唯一产生外推力的结构。而研究拱形的承重特点更具趣味性和挑战性。
教材精心设计安排了两项活动。第一项是测试纸拱的承受能力，这个活动让学生初步了解拱形承重的秘密。第二项活动是搭一个瓜皮拱，这个活动是让学生了解拱形在生活中的应用和深入理解拱形承重的原理。
教学目标：
据此，我设置了一下几点教学目标：(出示课件)
1 科 学 概 念：拱形可以向下和向外传递承受的压力，所以能够承受很大的压力。
2 过程与方法：根据观察到的拱形产生的形变，来推想它受力的状况。
3 情感、态度、价值观：让学生了解拱形在生活中的应用，同时体验探究的乐趣，培养学生的合作精神以及增强学生的环保意识。
重点 (出示课件)：我认为在弄清拱形可以向下和向外传递承受的压力，设法保持拱形的形状，使它承受更大的压力。
难点（出示课件）：拱的受力原理和如何更好地发挥拱的受力特点。
教学准备 (出示课件)：要完成本节课的教学，需要准备的材料有: 做拱形的纸 ,铁垫圈若干 ,课件 , 小木块若干,西瓜皮块若干 、 抹布。
二 学情分析：(出示课件)：
通过本单元前两课的学习，学生对增加材料厚度和改变材料的形状可以增加物体抗弯曲能力的探究已产生了浓厚的兴趣，在这种氛围下相信进一步探究拱形，学生们的热情会更加高涨。
三 教法学法分析：
教学目标能够顺利的完成，需要合理的科学的教学方法，为了达成教学目标，突破重难点，本课我将采用“探究－研讨”法组织学生进行探究性学习(出示课件)
（一）：自主——探究法。
《新课程标准》指出：学生是学习的主体，在科学学习过程中，学生自主动手操作的活动是学生学习科学的主要途径。本课主要引导学生利用旧挂历纸和垫圈探究纸拱的'承受压力的能力。在这个过程中学生充分发挥自己的动手能力和创造性思维，学生的科学素养能够更好的得到自主发展。
（二）：合作——研讨法。
科学活动以小组的形式开展，不仅可以培养学生的团结合作精神而且可以在活动过程提出自己的想法，同伴之间进行互相交流，最终达成共识。
四 教学过程：
我一直认为科学课堂必须是充满情趣和智慧的课堂，它着力于激发学生科学探究的兴趣，点燃学生智慧的火花，让学生的兴趣更浓厚，让学生的智慧更灵动。以这个为基点，我着重从以下四个方面进行教学设计：
（一）：创设情境，激趣导入。(出示课件)
首先我将出示一张纸，引导学生观察：看老师手中的这张纸。它连自身的重量都承受不起，这样柔软无力的纸你能用什么办法让它至少能承受自身重量不塌下去吗？通过学生回答，不但可以检查学生对前节课知识的掌握程度。还调动了他们学习的积极性，引导学生说到拱形，这时我(做一个拱)继续启发学生，做成拱形后它没有塌下去，看来拱形也有科学道理。你们发现了吗，我们的周围中也有许多的拱形建筑，请看(播放课件图片：赵洲桥、拱门、九洲体育馆) 为什么这么多的建筑都采用了拱形呢？同学们愿意和老师一起来研究拱形中的学问吗？（这时我板书：拱形的力量 ）
我这样
设计的目的是使学生认识到“拱形”是“改变形状”的另一个视角。通过欣赏拱形建筑的图片，让学生感受到中国劳动人民的勤劳智慧，拱形的神奇作用，最后的提问激发起学生的求知欲。并且通过教师演示平纸和拱纸的承重能力，使学生明白同样大小和材料的拱纸比平纸承重能力强，同时亲眼目睹了拱纸承重过程中的形变，初步感知拱形受力的特点。
（二）：探究研讨——测试纸拱 (出示课件)
这里我设计了三个实验活动:
为了突破重点，我设计了第一个实验：做一个纸拱，试试它能承受多大的重量。（课件）
学生把纸拱放在垫板上，并在拱足的地方做好记号。观察之后，说一说拱自身的重量落在哪里？引导学生说出在拱的下部。
教师解释概念：在拱与垫板接触的地方，我们把它叫拱足。下面请同学们轻轻地放一个垫圈在纸拱上，来测试拱的承受力，仔细观察纸拱的变化。并回答：哪个部分承受着垫圈的重力？学生会发现拱足向两边伸展，而垫圈的重力是被拱顶承受的。
再加一个垫圈，观察一下新的变化。学生发现纸拱随着压力的增大，拱足伸展得更大了，最后就平了。根据这一现象让学生通过自己的理解来解释。“纸拱”为什么会向两边伸展开去？
在这个环节中，通过观察描述活动，学生能清晰地认识拱形的受力轨迹，从而建构第一层次的“拱形”概念――拱形可以通过材料向下和向外传递承受的压力。看到拱足分开自然想到要用什么东西去抵住它。
教学进行到这里，基本抓住了本课的第一条基本概念。为了让学生进一步深刻理解拱形的受力原理，我又设计了第二个实验：把拱足固定，测试纸拱能承载多大的重量。
实验二：把拱足固定，测试纸拱能承载多大的重量（课件）
教师设问：既然我们知道了纸拱受力变形的原因，你有什么办法使纸拱不容易变形，能承受更大压力？承受几个垫圈你能预测一下吗？怎样让拱形承受更大的压力？用实验检测一下看行不行。学生开始分组实验：用东西（书本）抵住拱足，在拱顶上不断加垫圈。实验时教师巡视指导。在实验的过程中，学生就会发现，抵住拱足的物品越大越重，纸拱的承受能力就越强。引导学生进一步改进实验方案，让拱形能够承受更大的压力。
通过师生谈话，进一步肯定学生的想法，用东西抵住拱足，拱承受的压力要大一些。在这个过程中，还可以讨论观察到的现象。当拱顶上的压力不断增加时，它的形状会有什么变化？纸拱为什么会产生这种变化？通过这样的设问，再一次让学生理解拱形的受力原理。让学生在认真观察现象后，对出现的问题作出解释，当拱顶上的垫圈不断增加时，纸拱还是要塌，向左右偏，通过操作适当开动脑筋去思考解决方案，怎样让拱形承受的压力再大些，进而引出实验三：让拱形承受更大的压力。
实验三：让拱形承受更大的压力（出示课件）
科学必须用事实讲话。科学数据就是探究活动中获得的事实性资料，对科学数据的分析是激活学生理性思维的重要途径。
我提问：我们怎么做能让纸拱承受更大的压力？你打算怎么做？让学生把自己的方案写下来，再汇报。
学生进行实验操作。我用课件出示：(【温馨提示：1、进行实验时，做好数据记录。2、每个实验，“拱桥”的拱足之间的距离要保持一致。3、如果纸条被压坏或有明显折痕，应该换上新的纸条。】)
学生分组实验大多数学生都在拱形的两边放木块，把拱足抵住，实验结束后，教师提出问题，现在你能解释一下为什么抵住拱足，就能提高拱的承受力，
请学生试着解释。
（演示课件说明:拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分，拱形各部分相互挤压，结合得更加紧密。拱形受压时会产生一个向外的推力，抵住这个力，拱就能承载很大的重量。） 我将进一步引导学生思考：从同学们刚才的实验中我们看到抵住拱足的物体的多了、重了，拱的承重能力就增强了！那现在老师有个问题了，要是我们继续在旁边加，拱是不是会一直都这样，承受的物体越来越多呢？学生可能回答：不能或能，老师点拨：拱有一定的承载能力，不能超过它的限度，就如我们天天经过的大桥——招苏台河大桥，他的限载重量是20吨 。 通过生活中的拱形建筑可以引出极限限载的含义。&nbs
p; 最后让学生总结拱形承载的秘密。（同时我把拱形承重的秘密展示在黑板上） 通过这个环节学生不仅了解了拱形承重的秘密，同时培养了大家的自主操作能力和团结合作的精神。这样课堂教学主线清晰，学生探究情趣盎然，深入有效。
（三）：理性认识—搭瓜皮拱
学生分组活动，课前每小组准备了西瓜皮块来搭一座拱桥，两组学生分别在讲桌两边搭拱，
本环节的活动用到了瓜皮，会弄脏学生的手和课桌,我会让学生用准备的抹布,待实验结束后擦干净,让学生增强环保意识 。
我这样设计的目的是纸拱毕竟是一个不会轰然垮掉的拱，做一个瓜皮拱不但饶有趣味，而且更能让学生亲身感受到拱形的承重特点，两个活动相比，前者是感性的探究，后者是理性的认识，相辅相成。
（四）：拓展延伸 ，情感升华
在教学的最后，通过身边一些熟悉的建筑中拱形的运用让学生将知识还原生活。再让学生欣赏培江三桥等（课件图）拱形建筑的图片，让学生吸收信息，提高创新意识，从而使学生感受到中国劳动人民的勤劳智慧。
五 板书设计
结合本节课的重点和难点，我把拱形承重的秘密展示在黑板上，让学生能清楚、明了地理解拱的受力原理
拱形的力量
拱形承重的秘密: 拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分， 拱形各部分相互挤压，结合得更加紧密。
俗话说：“科学探究无止境”。我更觉得：“科学教学艺术的探究更无止境”。以上是我的说课内容,谢谢大家!
各位领导评委好！！
今天我说课的内容是《光的传播》。
教材分析：
《光的传播》是粤教版《科学》教材四年级下册《光》单元第一课时内容，是学习光学的基础课。通过实验，探究光的传播特点，是新课程标准对本节课提出的要求。根据这一要求和教材具体内容，结合学生学情，我确立了本节课的教学目标及重难点。
教学目标:
1．知识与技能目标：通过实验操作活动，使学生认识光是直线传播的。
2．过程与方法目标：设计验证光是直线传播的实验；利用光的传播规律解释为什么会有影子及日食月食现象。
3．情感、态度、价值观目标：培养学生爱思考的习惯；知道推测要有依据；根据实验结果实事求是地进行分析、推理。
教学重点：认识光是直线传播的。
教学难点：会用多种方法验证光的传播路径。
为完成以上教学目标突出教学重点突破教学难点我对本课的教学作出了以下教学设想
教学设想：
因为科学课以培养小学生的科学素养为宗旨，所以在教学光的传播的特点时，由学生自己去探究，亲自动手实验进行验证，从而引导学生经历完整的科学探究学习，发展学生的'创新思维和实践能力。
为实现这一设想我做了充分的课前准备设计了以下教学环节
1、猜想 2、探究 3、运用4、小结
教学过程
（一） 第一环节：猜想
我首先以镭射笔的红色光线照射屏幕，然后问学生你认为光是沿着怎样的路线跑到屏幕上的？这种实物作为导入，让学生对光学产生强烈的探究欲望，的同时也作出了光是沿直线传播的测想。然后进入重点环节：验证 我将分两步进行
1、提取生活经验进行初步验证 2、通过实验再次验证
（1）提取生活经验进行初步验证
学生作出光是沿直线传播的猜测后我再追问，生活当中观察到的哪些现象让你产生了这样的想法？这时可利用课件配以图片如：舞台上的灯光、阳光照射森林┉帮助学生回忆生活中看到的直线形式的光。使学生发现，原来生活中就的确存在着光是沿直线传播的现象，让学生从猜测发展到初步信服光是沿直线传播的。
（2）通过实验再次验证
生活经验只是一个事实，如何引导学生通过科学的方法证明出来？接下来我为学生安排了两个实验活动，实验由简到难，层层推进。实验活动1管子看光实验，实验中发挥学生的创新思维充许有有不同方法，但只要学生有一个共识，只有管子是直的光才能传播出来，当管子是弯的光就不能传播出来了。这样就能得出我们的结论：光是沿直线传播的。实验活动二光线打靶，实验发现只有B孔和中间挡板的小孔及靶心三点在一直线上光线才能打到靶心，这就又一次地验证了光是直线传播的。两个实验由简到难，层层推进对光是沿直线传播的进行了充分证明学生从初步信服发展到充分肯定光是直线传播的。当充分肯定光是直线传播的结论后我趁热打铁，引导学生进入第三个环节：运用
（三）运用
科学知识的学习在于运用,科学知识的运用又有利于加深对知识的理解。为达到这一目的先让学生根椐课文了解小孔成像，再让学生根据光是直线传播的特点猜想在白屏上所看到的内容并把它画出来。之后我通过实物演示让他们惊奇的发现，蜡烛倒过来了，而且还有颜色，还能动呢。这时学生肯定会有疑问但可通过课件，直观演示光通过小孔后的传播过程。结果不用讲解，问题就会迎刃而解了
学生此时的探究欲望非常强烈我紧接着启发学生生活中有哪些现象可以用光是沿直线传播来解释？以小组讨论的形式完成并利用课件演示帮助解释影子的形成、日月食现象。
当学生明白光是沿直线传播的，并能简单运用后，为提高他们的技能我布置拓展练习自制简易
（四）最后一个环节小结
我先让学生总结这节课有哪些收获，教师予以补充和肯定，并给以鼓励。
整堂课，其实内容都很简单，就是如何一步步加深验证，对于学生来说可能兴趣更大，因为这堂课注重更多的是探究的过程。
一、教材结构
记录一天的食物一天的食物给食物分类回忆并记录自己早中晚餐所吃的食物快速认识众多食物的一种方法
二、教材分析
教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢?这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。 给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;根据食物的来源，可分为来源于植物的食物(素食)和来源于动物的食物(荤食)。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。
三、设计理念
这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关，孩子们为了认识和解释这些内容，也要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的`科学素养。
四、重点过程
1、课前谈话。通过课前 “猜”这种游戏式谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。
2、说一说自己的收获。在这个过程中，首先是请学生欣赏食物图片，这样可以让学生通过对食物直接、形象地目视交流，打下一步探究食物的兴趣基础。接着让学生谈了谈自己初步观察、收集资料之后的收获，学生对自己的经历都有了做一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。
3、、动一动：给一天的食物分一分类。
在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。首先让学生去玩两个活动，活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的能力，并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。同时让学生自选标准给食物分类，目的在于调动他们已有的认识储备，通过分类进一步认识食物，知道食物的种类很多。
在汇报分类情况时，各组也只要说出分类的依据，分类结果只要合理都予以肯定。就这样通过实践、交流、实践、交流螺旋上升式的教学，让学生不仅了解了食物的丰富性，还让学生学会了能够用多种方法对食物进行分类。最后通过情景认识，实物操练，让学生对人们常用的“荤、素”这种分类方法有较深的认识。最后是，想一想：有什么收获?还想研究什么?
通过学生这种自我反省式认识，进一步引导学生对过程的回顾，对食物的探究，提升了学生学习总结的能力，培养了学生的质疑精神，为本单元下一步教学作了很好的铺垫。
一、主题确定
我们确定了以教科版科学四上教材《天气》单元为教学内容；以课堂教学为主要途径；以学生实际观测、记录分析为重点；以提高学生“对观察和实验结果进行整理和加工”能力为主题的教研课题。
本次四位一体教研活动分为三个阶段进行，即：课题制定阶段；课题实施阶段；课题延伸及成果展示阶段。《我们观察到的天气》一课，是我们对第二阶段中开展关于云量、风和气温方面教学研究的阶段性汇报。
二、学情分析
四年级学生对科学课的学习已经有了一定的基础，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强，具备了初步搜索信息、整理信息的能力。我们在教学中要因势利导，积极引导学生在学习中尊重事实、注重证据，逐渐养成良好的科学品质和思维方式。而《天气》单元需要学生利用所学的关于对天气现象的观察和记录的方法，对一段时间的天气现象进行分类的统计和分析，还要利用柱形图等做出关于这一季节天气变化的一般规律，可以真正提高学生“对观察和实验结果进行整理和加工”能力。
三、教学目标
1、科学概念：天气是不断变化的，对一段时间内观察记录的天气信息进行整理和分析，帮助我们认识天气特征，了解天气变化的一些规律。
2、过程与方法：对一段时间内收集到的天气信息进行分析，并利用这些信息对天气情况进行解释。
3、情感、态度、价值观：感受长时间进行科学观察和记录的重要意义。
四、教学重难点
1、重点：学生对一段时间内观察到的天气信息（气温、风向和风速、云）以各种形式进行汇报。
2、难点：学生根据观察到的天气信息进行整理和分析。
五、主要活动方法分析
本课题探究以对观测结果进行记录、分析、加工整理为主要研究方式，在此基础上进行教学实践研究和分析交流。重点解决在科学探究活动中提高学生“对观察和实验结果进行整理和加工”的科学性和准确性的问题。采用的具体活动方法有：
1、数据记录法：
学生每天记录电视或报纸中天气预报内容，利用所学的天气符号画在自己的《天气日历》中；在每天跟踪记录天气的过程中，学生真实地感受到天气是在不断地变化着，激发研究天气的兴趣。
通过参与观察的途径，采取小组合作用学生们的感官和自制的观测工具对天气现象进行持续观测，获得天气特征和记录数据。同时进行较全面的记录，用以作为感知和分析秋季天气变化特点的依据。
2、资料查询法：
通过上网、查资料、询问获得更多的科学知识，与学生自己观测到的天气现象进行对照，加深学生对天气现象的理解。比如：只依靠教材中的图片资料，在对云的认识上，学生很难区分拍摄到的云属于那个种类，这时教师指导学生上网查找不同种类云的相关图片，与自己拍摄到的关于云的图片相对照学生不但能区分不同种类的云，还对不同种类云预示不同天气有了更深的理解。
3、持续观察记录法：
对一株植物、一种动物以及周围的人群在这一段时间内的变化进行观察，利用文字、图片加以记录，感受秋季天气变化对动、植物和人类的影响。
4、数据统计分析法：
利用柱状统计图、折线统计图、统计表对这段时间里观测、记录到的有关云量、气温、风力和风向的数据进行统计分析，形成学生生活地区天气的概括性认识。
六、活动中遇到的主要问题和应对策略
此次教研活动要求学生对较长一段时间的天气进行观测、记录，由于学生对于观测方法、测量仪器使用方法的掌握程度不同，难免在实践观测中出现错误，因此我们对每一天布置的内容第二天都及时的检查，发现问题团队成员集体讨论，分析原因，找出解决的最佳方案。而后对学生进行指导、纠正。在过去一段教研中对一下问题进行了研讨：
（一）各个小组同一时间的温差较大。
分析原因
1、测量的位置不同，有的在向阳、无风的地方气温就高。
2、温度计质量差、不准确导致较大误差。
3、读数时生没有水平视线看读数，读数据方法错误。
4、发现有的小组没有实地观测，只是凭感觉确定温度数值。
应对策略
1、在背阴的地方气温就低。教师给予及时的指导：必须在背阴、通风的地方测量。
2、教师对每一组的温度计进行检查，更换误差大的.温度计。
3、教师又重新演示读温度计的方法。
4、教师及时进行纠正，教育学生必须用科学的数据说话。
5、教师再次重申测量的时间分别为7：00—8：00、12：00—1：00、2：30—3：00、4：00—5：00。
（二）不能准确的确定风向、风速。
分析原因
1、观测地点选择在了建筑物中间或高大植物附近。
2、风向标、风速旗制作不规范。
3、观测时风向不定。
应对策略
1、带领学生选择空旷地带测量风向、风速。
2、指导学生选择符合教材要求的材料制作风向标、风速旗。
3、教师亲自带领学生实地测量，并指导学生测2分钟之内保持时间最长的风向就是本次要测的风向 。
（三）数据加工整理和分析不够“准确”和“到位”。
分析原因
1、受学生的知识水平和年龄特征的影响，使得我们在实施研究的过程中流失了许多宝贵的资源和成果。
2、个别学生不能持久、认真地进行观测、记录，应付了事。
3、学生观测、记录、数据整理、分析能力不强。
应对策略
1、提供给学生有结构材料。
2、课堂上教会学生观测、记录方法；观测仪器的使用方法，课后和学生一起观测，对出现的错误及时进行纠正。
3、对学生制作的图表及时检查、评析，指导学生对统计图中的信息进行科学分析。
在整个前一个阶段的教学活动过程中，学生对天气进行了一定时期的实地观察、记录并利用所学方法对所得数据进行了整理和分析，这些活动使他们懂得了用科学的数据可以证明天气变化的规律，进一步激发了学生学习科学的热情，提高了学生“对观察和实验结果进行整理和加工”能力。
一、教材分析
《消化器官》是湖北教育出版社小学《自然》五年级下册第23课，内容主要包括：认识人体的消化器官、认识消化器官的作用、消化器官卫生保健教育，是继《食物的营养》之后具体认识人体的器官。消化器官是人体的主要组成部分，在人体知识中占有重要地位，学习消化器官，既有助于学生更好地理解消化器官在人体的主要作用，又为今后学习人体的其它器官作了必要的准备。本课的教学重点是消化器官的作用和消化的过程，教学难点是食物被人体消化吸收的过程。
二、教学目标
1、知识目标：认识人体的消化器官及功能，知道食物的大致消化过程。
2、能力目标：培养学生认真细致的科学态度和团结协作的探究精神，提高学生分析、综合和想象能力。
3、情感目标：让学生养成良好的饮食卫生习惯。
三、教学准备
自制多媒体课件
分组实验材料——试管、淀粉液、小烧杯、碘酒、滴管
四、教学过程
1、创设情境
激发探究欲望
⑴演示实验：出示两根装水的试管和一些米饭、白糖，把白糖和米饭分别放入盛水的试管里摇动，让学生观察出现的实验现象。目的是集中学生的注意力，激发学生的探究欲望。
⑵提出问题：“像米饭这样不溶解于水的食物人体能吸收吗？是怎样被消化吸引的呢？”引导学生讨论。这一问题其实就是本节课的主要教学内容，问题的提出有利于让学生带着明确的任务去学习，在学习活动中抓住核心，有选择有重点的学习科学知识。
⑶揭示课题。
创设这样的教学情境，既培养了学生的观察能力、发现问题的能力，又激发了学生积极的学习欲望，使新课的出示水到渠成。
2、讨论交流
认识消化器官
在这一教学环节中，首先提出了一个开放性问题“你知道人体有哪些消化器官，说给小组的同学听一听！”
然后引导学生在小组内讨论交流，使学生取长补短，丰富对消化器官的认识。在学生充分讨论交流的基础上，用多媒体课件，按顺序把各个消化器官依次展示给学生看。
最后，让学生对照自己的身体，互相说一说消化器官，并指一指它们的大体位置。
这样的设计，既激活了学生原有的知识储备，把学生头脑中支离破碎的知识纳入比较完整的体系中，又活跃了课堂气氛，进一步激发了学生的学习兴趣。
3、实验探究
认识消化过程
⑴了解唾液的作用
⑵认识各消化器官的作用
口腔：初步消化
食管：运送食物
胃：继续消化
小肠：充分消化，充分吸收
大肠：残渣通道
⑶理解食物的'消化过程
首先让学生对照消化器官作用图，分组讨论食物的消化过程，并在小组内交流。
然后，在学生交流汇报的基础上，总结食物的消化过程。
最后，让学生对照消化器官作用图，用自己的话，准确、
全面、系统的说一说食物的消化过程。
新课程改革的理念告诉我们：亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径，科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们像科学家那样进行科学探究，在探究的过程中体验学科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识。这部分教学设计充分体现了这一先进的教学理念，充分运用多媒体教学手段，将抽象的知识具体化、形象化，寓教于乐，为学生创造了良好的学习氛围，极大的激发了学生的学习兴趣。
4、联系实际，进行饮食卫生教育
学生认识了消化器官的作用，理解了食物的消化过程，在此基础上，先让学生说一说消化器官对人体的重要性，再联系生活经验，谈一谈怎样保护人体的消化器官。最后，提出一个拓展延伸问题“我们有过消化器官生病的经历吗？原因是什么？”
引导学生将所学的知识应用到实际生活中，体现学以致用的教学观念。
在整个教学过程中，努力为学生提供一个宽松的学习环境，让学生畅所欲言，体验学习的乐趣，最大限度地调动学生积极主动地参与教学活动，充分体现“教师主导，学生主体”的教学原则。就教师的教学方法来说，主要采取了
1、探究研讨法，引导学生经历“提出问题——猜想与假设——观察实验——思考与结论”的科学探究历程，培养学生严谨求实的科学态度。
2、观察实验法，通过学生实验和观察，提高学生的观察能力和动手操作能力。
3、分组讨论法，采用分组讨论的方法，使每位学生都能积极主动地参与学习，相互促进，共同提高，培养他们的合作意识和参与意识。
就学生的学习方法来说，主要是让学生通过“看、想、议、说、做”等活动，以落实学生的主体作用，体现自主、合作、探究的学习方式。
看一看，就是让学生看实验现象，看消化器官的大体位置。
想一想，就是在每个环节提出有价值的问题让学生思考。
议一议，是通过小组内的讨论评议，让每个学生都有发言的机会，人人参与学习，体验知识的形成过程。
说一说，就是让学生说消化器官的名称，说食物的消化过程，说保护消化器官的方法，让学生在说中学，学中说。
做一做，就是让学生动手做唾液消化淀粉的实验，经历科学探究过程。
在整个的教学活动过程中，学生既经历了科学探究的历程，又学得了科学知识，有效地培养了学生学习科学的兴趣，提高了学生科学探究的能力。
教学目标
知识与技能
1、知道认识物体的科学方法。
2、通过比较方法认识水是什么样的？
3、知道什么是液体？
过程与方法
1、会利用多种感官从多种液体中找出水。
2、能利用语言、文字、图画等形式表达自己的发现。
情感态度与价值观
1、能够细心观察，尊重事实、尊重别人的意见。
2、在观察中培养学生的安全意识。
3、培养学生敢于合作交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯。
教学重点与难点
重点：运用多种感官认识水的各种性质。
难点：选择器具将水运到远处的空桶中。
教学准备
1、分组实验器材：空果冻盒4个、牛奶、糖水、酒、水
2、演示器材：塑料袋、不同形状的杯子4个
3、游戏材料：小杯子1个、长短不一的接水管2根、塑料桶2个、秒表
教学过程
一、导入新课
设计意图：
认识水的重要性，激趣导入。
1、谈话：同学们知道动物、植物的生存离不了哪些东西吗？
2、根据学生的回答引导出课题并板书：观察水
二、分组找水、了解特点
设计意图：
通过学生的自身实践，把认识物体的经验上升到用科学方法的层次，体验探究活动的乐趣。
1、谈话：今天我为大家准备了四种不同的液体，分别是水、糖水、酒和牛奶，可忘了贴上标签。你们能用自己的方法给它们分辨出来并帖上标签吗？
2、学生分组实验 ，教师巡视指导。
要求：（1）先在小组内讨论使用什么方法。
（2）观察过后在小组内交流并贴上标签。
3、学生讨论、汇报。
4、教师引导小结：
先用眼睛看找到牛奶，再用鼻子闻找出酒，最后用舌头尝分辨出水。这里我们用到了认识物体的常用科学方法：看、闻、尝，当然还可以摸。但以后要注意，在不了解物体时千万不能随便闻、尝、摸。（板书：眼睛看、鼻子闻、舌头尝、用手摸）
5、谈话：我们大家都找出了水，可依据水的哪些特点呢？现在请同学们观察分辨出的水，把你的观察方法和结果写下来。
6、学生组内观察并记录。
7、组织学生汇报，引导并板书：没有颜色、没有气味、没有味道、透明
三、实验演示，认识液体的特征
设计意图：
通过观察、培养学生的观察能力、想象能力和准确的表达能力。
1、谈话：现在请大家观察讲桌上的四杯水，都是什么形状的。把你的结果写在书上或画在书上。（出示装满水的不同形状的杯子）
2、学生观察汇报。（水可以是各种形状的，取决与盛水的`容器形状，也就是水本身是没有固定的形状的。板书：没有固定形状）
3、谈话：是这样的吗？我们在来做个实验。
4、演示说明：将杯子中的水倒入塑料袋中，并利用不同的方法变化样子。引导学生展开想象：如果塑料袋是正方形的则水是……；如果塑料袋是球形的则水是……；如果塑料袋是像小猫一样则水像……。
5、将塑料袋弄个洞，让水流进容器。
6、提问：你们看到了什么？（水在流动。）还有哪些物体是容易流动的呢？
7、根据学生回答后板书：容易流动
8、小结：像水这样没有固定形状、容易流动的物体叫液体。（完成板书）
四、团结合作
设计意图：
通过游戏，让学生感受到运用知识解决实际问题所带来的快乐，体会到集体的力量，培养团结合作精神。
1、谈话：下面我们做一个小游戏。（出示物品，提出要求：哪一组能把这个塑料桶中的水运到另一个塑料桶中，当然不能直接倒。）
2、学生分组讨论方法。
3、全班汇报（用管子吸、用小杯子舀）
4、哪一种方法好呢？
5、分组近距离演示，测时间。
6、距离较远，哪种方法快呢？学生预测后再试一次。
7、小结：近距离用杯子舀的快，远距离用管子吸的快。
五、总结
1、这节课我们学到了哪些知识？
2、学生思考讨论，教师补充。
我说课的内容是青岛版小学科学五年级上册第五单元"水循环"的第三课《凝结》。
一、教材分析
本单元集中研究有关水的形态变化、水在自然界里的循环，它与三年级上册第三单元《天气与我们的生活》，第四单元《水的科学》构成小学阶段对水的三态变化及水循环认识的整体框架。本课继"蒸发"、"沸腾"两课之后，指导学生认识水蒸气凝结成水的现象，也为学习下面两课《水的三态变化》《小水滴的旅行》做好知识铺垫；使学生认识到在周围熟知的事物中隐藏着我们不熟知的变化，而且是有规律的，是能够被认识的，促使学生更多关注周围常见事物，养成善于观察、探索的科学态度。在能力培养方面，属于"实验能力"和"归纳能力"的系列。我们要秉承"小学科学是培养科学素养的科学启蒙课程" 的宗旨进行教学设计。
课本内容分三部分：
第一部分，提出一个关于水蒸气凝结的问题：对着镜子哈气，观察有什么现象？这是问题的提出。
第二部分，通过指导学生探究认识水蒸气的凝结现象。建立初步的"凝结"概念：水蒸气遇冷可以变成小水珠，这种现象叫做凝结。
第三部分，说说生活中的凝结现象。
二、说学生
通过两年多的学习，五年级的学生有了自己的科学思维方式，对科学探究过程有所了解，具备了一定的操作能力，对于科学仪器的基本操作，像用酒精灯进行加热已经比较熟练。
学生生活中虽然常见到凝结现象，像水烧开时的白气，冬天我们呼吸的白气，锅盖上的水珠，冬天窗户上的水珠等，也有部分学生通过书籍，父母的教导可能知道凝结现象，但大多数同学没有深入地研究、思考过水珠的成因，对水蒸气遇冷变成水比较陌生。
对比实验的方法，学生刚刚在《蒸发》这一课接触过，有一定的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，因此学生设计对比实验，尤其对于实验的细节还是有一定困难，需要老师的指导。
三、教学目标
《科学》新课程标准提出：要加强探究式学习和动手实践等学习方式的运用，从而为培养创新精神和实践能力打下坚实的基础，为此我将本课的教学目标设计如下：
1、认识凝结，知道水蒸气遇冷会凝结成水。
2、能设计对比实验探究小水珠的成因，巩固使用对比的方法解决问题，掌握科学探究的一般方法，锻炼动手实验能力。
3、体验自主学习，自主发现的乐趣；体验科学探究要尊重证据。渗透自然界的物质是变化的，变化是有规律的科学自然观。
4、愿意合作与交流。
四、教学重难点
重点：水蒸气遇冷会凝结成水。
难点：设计对比实验认识凝结的条件。
五、教法设计及学法指导
为突出重点、突破难点，设计教法及学法如下：1、教法我将用到复习法、实验探究法、学生演示法；2、学法以实验探究法、小组合作法、集体讨论法为主。
六、教学准备
一堂课要取得成功，必须做好充分的准备，为此我做了以下准备工作：
1、教师准备：
分组实验器材：相同烧杯 2个、金属盘2个、热水、酒精灯、试管夹、火柴。 演示材料：烧杯2只、热水、金属盘2个等。
2、学生准备：小镜子等。
七、教学过程
《科学课程标准》提倡以"提出问题-猜想假设-实验验证-得出结论-生活应用"的基本模式展现内容。为了让学生经历科学探究的全过程，先通过学生生活常见现象——向镜子哈气出现小水珠从而引出问题，通过思考，提出假设，再让学生通过自己设计的对比实验进行验证，最后得出结论并尝试应用。我设计了以下几个环节：
（一）教学导入
我将采用复习法：本课教学内容对学生来说比较陌生，学生见过凝结现象，但除个别学生外，一般都不知道怎么回事，学生对蒸发现象的理解、掌握直接影响着对凝结现象的认识，因此，这里我加入复习环节，降低学生的思维难度，为后面的认知作了铺垫。强化空气中存在水蒸气这一知识点。
老师可以这样导入：同学们，前面我们一起探究了蒸发现象、沸腾现象，谁说说什么是蒸发现象？哪些地方有蒸发现象？水在蒸发过程中会怎样？请生回答 老师小结：江河湖海，动植物体，只有有水的地方，就存在蒸发现象，自然界中的水日夜不停地吸收周围的热量，变成水蒸气，发散到了空气中，因此空气中存在大量的水蒸气。
这节课老师将和大家一起，探究大自然中另外一种很有趣的现象，下面我们从一个小游戏开始。对着镜子哈气，会有什么现象发生？请同学们边哈气，边观察，边思考。好，现在开始。
这就进入第二个环节——
（二）提出问题，进入新课
让学生自己动手实验，再汇报现象。
师：联系刚才哈气时看到的现象，你有什么问题？【引导学生在观察、思考中提出问题：水珠是怎样产生的呢？】
进入第三环节——
（三）学生猜想
（可能是呼出的（热）气中含有水蒸气，水蒸气遇到镜子变成了水珠。）水蒸气真的能变成水吗？我们做个实验验证一下。这里有个烧杯，倒入一些温水，盖上一个金属盘，你猜一猜，会有什么现象？
教师问：这些水珠是怎样"跑"到杯盖上去的？小组讨论一下。
启发他们推想出：杯内的水变成水蒸气飞散到杯盖上去。
小结：杯盖内的小水珠是由杯内的水蒸气变成的。【由于导入环节进行了铺垫，学生很容易猜想出小水珠是由水蒸气变成的。】
板书：水蒸气 水
师：看来，镜子上的水珠就是由我们的呼出的水蒸气变的。那，水蒸气在什么条件下能变成水呢？
学生可能有许多种猜想。
（四）验证猜想
1、在验证猜想时，我加入了一个教师演示实验做了一个过渡。先认识水蒸气可以变成水，再认识转变的条件。
师：我们的猜想对不对呢？（我们想要研究水蒸气变成水的条件，我们先要制造出这种现象，利用我们的实验材料，你能制造出水蒸气并使它变成水吗？）我采用了三个烧杯，分别用同样多的热水、温水、冷水，同时盖上金属盘，观察现象，引导学生认识：水温越高，蒸发越快，水蒸气越多，越容易凝结。
2、之后探究：水蒸气在什么条件下能变成水？
学生不容易想到是小水珠在遇冷的条件下才能形成。这里我做好了两手准备：如果个别学生知道，就引导学生直接进行设计，如猜想不到，就由教师引导——这种现象什么季节容易产生？学生可能答：冬季。为什么在冬季更容易看到？引导学生猜想：冬季的气温比较低，那镜子的温度也比较低。可能是水蒸气遇到冷的物体容易变成水，遇到热的物体行不行呢？
师：如果老师给你提供材料，你能否证明水蒸气是遇到热的物体，还是遇到冷的物体能变成水吗？
3、实验验证
教师介绍实验材料有：两个同样的烧杯，大小形状相同的金属盘，试管夹、火柴、酒精灯、热水、冷水，对实验材料，我进行了新的尝试，用不锈钢金属盘代替了课本上要求的小瓷盘，这个金属盘的好处在于加热方便，安全，效果明显，缺点就是不透明。
让学生根据材料进行设计，先小组讨论一下：如何进行探究，你们打算怎样实验。然后找同学边演示，边讲解。
如果学生设计不出，教师就这样引导：要证明水蒸气遇到热的物体容易变成水，还是遇到冷的物体容易变成水，首先得制造水蒸气，方法是向烧杯倒入热水，（可以提问为什么用热水）。
引导学生说出：要用对比实验方法，在两个相同的烧杯内，倒入同样多的、温度相同的热水，在两个杯口同时分别盖上冷金属盘和烧热的金属盘，过一会儿，观察会发生什么现象。
【实验前讨论注意事项：怎样找到热的杯盖？加热时应注意安全，如用钳子夹着小盘。教师对学生回答进行梳理，出示在PPT上】
教师：实验中哪些条件相同？哪些条件不同？
学生思考讨论：烧杯、水多少、水的温度同、金属盘相同、盖金属盘的时间相同。有一个条件不相同：一个金属盘的冷热程度。
学生分组实验，汇报实验结果。
师：同学们要知道，在科学研究中做一次实验是不够的，科学的结果不是偶然的，科学的结论必须经得起反复再反复的检验！所以采用多个小组实验的方法。 小结：如果在两个实验中看到了不同的现象，这两个实验的其他条件完全相同，
只有一个条件不同，那么这个不同的条件可能就是发生不同现象的原因。根据这个道理，你认为小水珠是在什么条件下形成的？
学生：小水珠是在水蒸气受冷的条件下形成的。
教师：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。（板书课题： 凝 结 ） 我们可以用箭头和简单文字来表示这种变化。
板书：水蒸气--受冷-→水
在对比实验的设计上，学生必须要有良好的基础，即对比实验的.特点，要求要清晰，明确。在讲授对比实验时，我先利用实例进行分析讲解，（如研究怎样加快蒸发的时候，我们用了什么方法？对比实验！一个盘加热另一个不加热，比较蒸发快慢。）然后让学生自行设计，进行知识迁移。
五年级的学生虽然有了一定的逻辑思维能力，但思维的严密性不够，不能简单汇报一下就直接进入实验，否则学生在实验过程中会出现随意性强、对变量的控制不到位、甚至不知所措的情况发生。因此我在学生的汇报之后，会进行实验方法的梳理，引导学生有计划、有步骤地去实验。并提示学生实验注意事项。
（五）得出结论
对于对比实验中条件的控制，实验条件的分析记录，我放在了实验后，作为分析实验进行出示，加深学生对对比实验方法的认识。巩固对比实验的方法。 学生得出结论：小水珠是在水蒸气受冷的条件下形成的。
出示凝结的概念，并指导学生用简单的文字和符号表示。
（六）生活中的凝结
教师：生活中有哪些凝结现象 ?
学生举例：初冬早晨在门窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼镜的同学从室外一进入室内，眼睛上长一层白雾，早晨草叶上的水珠等等。师：请小组讨论，尝试解释以上现象。
【让学生尝试利用所学知识进行解释。加深对凝结的认识。】
师：老师有个问题，戴眼镜的同学可能深有体会：在室外眼镜明亮清晰，可一进入温暖的室内眼镜片就会长"白雾",那是不是水蒸气遇热变水珠？【激发学生日常概念与科学概念的冲突。同时让学生体会到事物的变化是有规律的，生活中一些不起眼的现象含有有趣的科学道理，培养科学兴趣、质疑探究精神。】
（七）拓展应用
思考：冬季汽车玻璃内壁上常结有小水珠，影响司机叔叔的视线，想办法防止它的出现。【让学生学以致用，引导学生从控制凝结产生的条件入手去思考。】
八、板书设计：
凝 结
凝结：水蒸气--受 冷-→ 水
五年级 自身身体变化，声光电现象，天气变化现象，昼夜变化现象，日月星空现象，科学技术对生活的影响等是学生新的关注和体验对象，这些方面的生活经验是五年级教材的"切入点"和"生长基".教材以人的身体器官，动植物的身体器官，声、光的产生与传播，电的产生与安全应用，风、雨的形成，昼夜成因、月相成因等为主要内容展开科学探究活动。使学生认识自然事物和现象的变化规律和变化原因；进行问题、假设、计划、模拟实验、制作等探究活动；培养"能参与中长期科学探究活动，珍爱生命，认识到科学是不断发展的"等情感态度与价值观。
教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
● 按照自定标准给食物分类；
● 用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
● 了解人类需要的主要营养及其来源；
● 懂得营养要全面、合理的重要性。
情感、态度与价值观
● 关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯；
● 增进学生的健康意识。
教学过程设计
一、 导入
1.谈话： 看了这些图片你想干什么？
2、我们为什么要吃东西呢？
3.小组讨论、汇报，学生广泛发言。
【评析】这样导入，既调动了学生学习的情趣，又能引起学生对营养话题的关心，起到"聚焦"作用，同时又了解了学生的饮食情况，使教学更有针对性，并为统计全班同学爱吃的三种食物做好了准备。
二、 用分类的方法认识食物
1.你能利用学具袋中的食物卡片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？
2.小组交流、汇报。
【评析】让学生根据自己的日常生活经验给食物分类，进一步拓宽了学生的思维渠道和思考的空间，对于学生能讲出理由的分类，教师给予合理评价并鼓励学生大胆想像，这样的教学方法更符合儿童的认识规律和富有儿童情趣，使全体同学都投入合作交流的活动之中。
三、 指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物
1.谈话： 以小组为单位统计一下你最爱吃的三种食物。
2.活动： 统计全班同学最爱吃的三种食物，并作出统计图。
【评析】通过统计活动，使学生了解用图表的方法，更能一目了然地看清统计结果，从而感受科学活动和探究的乐趣。
四、 阅读资料，认识人类需要的营养来源和作用
1.让学生自学教材第44页的资料，通过阅读使学生知道粮食类含有丰富的淀粉，供给人热量和力量；鱼、肉、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是人体生长发育必需的食物；油脂类含有丰富的脂肪，供给人能量、保持体温；蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和生物纤维。
2.通过阅读资料和对统计图的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么？
3.小组讨论、交流、汇报。
【评析】通过讨论、分析，使学生凌乱、模糊的认识更加清晰化，使学生了解按营养成分为食物分类的科学方法，明确没有一种食物含有人体所需要的全部营养，从而形成"建立合理饮食结构"的意识。通过学习，学生可以更加关心和注意自己的饮食，为正确搭配食物、设计自己科学合理的饮食做好铺垫、打了基础，把课堂学习延伸到课外，把课堂探究引入到生活实践。
教学片断赏析
1. 利用食物卡片给食物分类的教学环节
师： 你能利用食物卡片给食物分分类吗？比一比看谁的方法多，想一想为什么要这样分？
（学生小组活动，教师巡视并及时给予学生鼓励）
师： 请同学汇报一下，你们有几种分法，为什么这样分？
生： 我把苹果、梨分为一组，因为它们都是水果。
生： 我把鱼单独分为一组，因为它是水里的动物，把鸡蛋也单独分成一组，因为它是鸡下的，鸡在岸上活动。
生： 我把巧克力、面包、鱼分为一组，那些都是我喜欢吃的，把其他的分为一组，那些是我不喜欢吃的。
生： 我把苹果和西瓜分在一起，因为它们都很圆。
师： 噢，你是按形状把它们分组的，不错。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它们都是绿色的。
师： 噢，你是把它们按颜色分了组。想法挺好的，同学们如果把思路打开，把眼界放宽，我们会想到更多的分法。
【说明】学生按自己的标准分，教师不加以限制，可以给学生提供更大的发挥空间，可以挖掘出学生更多的潜能，教师及时鼓励可使学生更加自信。
生： 我把米饭、馒头和花卷分为一组，它们都是粮食。
生： 我把鱼、豆腐、各种菜分为一组，它们都是菜；把苹果、草莓、梨、香蕉分在一起，它们都是水果。
生： 我把鱼、虾、蟹分为一组，它们都生活在水中；把苹果、柿子、梨分为一组，它们都长在树上。
生： 我把柠檬、芒果分为一组，它们都是黄色的；把草莓、樱桃分为一组，它们都是红色的。
生： 鸡蛋、鸭蛋可以分为一组，它们是圆的；芸豆、扁豆可以分为一组，它们是细长的`。
师： 通过今天的讨论交流，老师觉得你们真的很了不起，有的同学一下子想出很多种分法。老师相信，只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服！
【片断评析】利用贴近孩子生活的事物和现象，容易引起学生的兴趣，使他们很快进入情境，更能使他们在愉快的气氛中进行合作与学习，当他们的学习自觉性升高时，教师要进一步提高学生的自信，使他们的潜能得到进一步发挥。教师鼓励学生"只要你们做什么事都善于动脑的话，你们一定会越来越聪明，越来越让人佩服",目的是一石激起千层浪，期望学生永远都不要言败，只要付出，终归会有收获。
2. 阅读资料、建立合理饮食的教学环节
师： 自学教材中不同种类的食物含有的主要营养成分的资料，然后，以小组为单位说一说淀粉、蛋白质、脂肪、维生素分别有什么作用。
（学生自学、讨论）
师： 谁能说说通过学习和讨论，你们都知道些什么？
生： 通过阅读和讨论，我们知道米饭、馒头、玉米、土豆、地瓜等食物含有丰富的淀粉，它可以供给我们热量和力量，支持我们的活动。
生： 鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物。
生： 各种油类食物含有丰富的脂肪，它能供给我们能量和保持体温。
生： 蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物。
师： 通过汇报，我知道同学们对食物中所含有的营养成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我们爱吃的食物，这种做法科学吗？为什么？我们应该怎么吃？
（学生小组讨论、汇报）
生： 通过讨论，我们知道，人在生长的过程中，需要好多的营养，而这些营养又分别含在不同的食物中，比如，我们组有的同学喜欢吃肉、有的喜欢吃鱼、有的喜欢吃鸡腿，但大多数同学都不喜欢吃蔬菜，这样营养就不够全面，如果经常这样就会损害我们的健康。
生： 通过学习我们知道，每种食物分别含有不同的营养，而这些营养对我们的成长都是十分有好处的，如果只吃我们爱吃的食物，就会使我们缺乏一些生长所必需的东西，这样，我们的身体健康就没有保障。
生： 只吃我们爱吃的食物，()就会形成偏食的习惯。我们知道，没有一种食物含有人体需要的全部营养，为了健康我们必须养成食物多样化、不偏食的好习惯。
【片断评析】通过学习、讨论、交流，使学生从根本上认识了偏食的危害，以促使学生养成良好饮食习惯，明确不偏食可保证身体正常发育的重要性。
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