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小笼包美食作文(精选40篇)

栏目: 作文 / 发布于: / 人气:1.8W

在我们平凡的日常里,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家整理的小笼包美食作文,希望能够帮助到大家。

小笼包美食作文(精选40篇)

小笼包美食作文 篇1

上海汇聚着全国各地的特色小吃,其中我最喜欢吃那美味可口的上海小笼包。

上海小笼包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃过上海小笼包的人都会对它赞不绝口。做好了的小笼包,放在蒸笼里一蒸,不久就会散发出浓郁的香气。再打开笼盖,仔细一看,它白白胖胖,小巧玲珑,像一个个刚出生的婴儿的脸蛋,可爱极了。一个个整齐有序地排放在蒸笼里,着实会令人垂涎三尺。

暑假里的一天早上,我们全家慕名找了好久才找到一家“正宗”上海小笼包店。下了车刚一进门,发现里面有许多人。我们侧着身子才挤进了人群,坐到了椅子上。在等待的时间里,我忍不住溜进厨房,观察起师傅的手艺来。他们熟练的揉着面,摘下均匀的小团,其余的师傅把面团压成薄薄的面皮再捏成小碗状,把馅和汤灌进去,接着开始捏褶子。只见他们用拇指和中指紧紧捏拢,食指微微向外一拉,就形成了包子封闭的“颈项”,再把小笼包放进蒸笼,这样就完工了。

终于出锅了,当服务员把雪白晶莹的小笼包端到我们桌子上的时候,我便迫不及待地掀开笼盖。哇!一股香喷喷的热气直冲上脸颊。

我急忙夹起一个小笼包放进碗里,猛的一大口,顿时,汤汁烫的我哇哇大叫,我哭丧着脸,向妈妈看了一眼,妈妈一边哈哈大笑,一边用纸巾帮我擦衣服。爸爸则笑眯眯地对我说:“吃小笼包不能像你这样急匆匆的,应该吹一吹轻轻地在皮上咬一个小口慢慢地品尝完汤的滋味,再一口一口享用。”说着就示范给我看。我也学着爸爸那样,终于吃到了美味可口的小笼包,感觉真是名不虚传。

来自各地的吃货朋友们!请注意!如果想跟我一样吃到这美味,可口的小笼包的话,那就来上海品尝“正宗”小笼包,保证让你流连忘返。但是,请你记住一定要记住要慢慢吃哦,不然你会后悔的!

小笼包美食作文 篇2

小笼包是民间传统的手艺。几乎透明的皮,包着小肉圆似的馅,冒着热气。汤汁甜甜的,有点麻油的香味道,肉团紧紧的,很好吃。

寒假里的一天,我和妈妈去城隍庙品尝具有当地特色的南翔小笼包。这家店的生意非常兴隆,店堂里座无虚席。透过店内的大玻璃窗,我朝里面望去,看到一位很慈祥的老爷爷正在专心致志地做小笼包。他先在桌上沾一点油,把一个小面团压成一个小薄片,再裹上一团肉,一个小笼包就做成了。它的外皮十分薄,晶莹剔透,像一朵盛开的梅花。

不一会儿,服务员就端着一笼热气腾腾的小笼包上来了。吃小笼包很讲究,还有首小诗:先开窗,后喝汤;先吹吹,勿烫伤。我拿着筷子,夹住一个浑身散发着肉香的小笼包,轻轻地往上提了提,让粘在笼屉上的小笼包,移到我那盛满香醋的小碟子里。我先咬了一口皮,一股面皮的香味直扑我的喉咙。再咬一口小肉圆,香甜的汁水味伴着诱人的肉香,在我的口腔里飘散着,这愈发激起了我吃小笼包的欲望。于是,我迫不及待地夹起第二个小笼包,“啊呜”一口就把它吞下了肚。吃完,我的嘴里满溢着小笼包的香味。

那一整天,我都很开心!我想,不仅仅是因为品尝到小笼包的开心,那天对我来说,是值得回味的一天!

小笼包美食作文 篇3

说起美味,我的脑海里第一个浮现的就是小笼包!

记得小时候,我还没有吃过小笼包,在大街上远远就能看见摆在门口的大蒸笼,一掀开盖来一股热气腾空而上,紧接着就看见白得透亮的小笼包,我很不解,问妈妈:“小笼包就是面团和肉嘛,哪有那么好吃?”于是,对小笼包也就不再理睬了。

直到二年级,妈妈带我去广味茶楼吃早茶,同去的阿姨立刻就点了小笼包,那样子轻车熟路,好像小笼包是必须要点的。小笼包端上来,我也试着尝了一口,外皮柔软弹牙,肉却如软糯,这时,我对小笼包惊讶无比,它并没有我想的那么普通。

再一次是在上海的包子店里,这次我想看看包子是怎么做的。

首先和面,和好的面团压扁,在皮上放上肉馅,把皮的四周拉起来,再拧成一个卷,再把所有小笼包放在盘子上用蒸笼蒸。看着小笼包,你会很想去捏捏他的“脸”,因为小笼包的外观实在太好看,太完美了。吃一口,皮薄,一下就能尝到肉的鲜香,这让我对小笼包产生了好感。

从此,每到广味茶楼,我都会点上一份小笼包,甚至在家里也会点小笼包的外卖。

你是否也喜欢上丁小笼包?不说了,我去吃小笼包了!

小笼包美食作文 篇4

如果你们问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说,“当然是小笼包。”看见小笼包我便走不动路了。

小笼包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个皓白无暇的小笼包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天里活波可爱的小桃花,在袅袅“薄雾”中,小笼包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽,嗯!看起来味道就是很好的样子。瞧!那皮多么的娇嫩啊,娇嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿,轻轻一捏就破了,透过外皮,你能清清楚楚看到那纯美的汤汁儿。怎么样?想吃了吧,别急着吃,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!

小笼包不仅长相好看,味道也很不错呢。

吃小笼包是有技巧的:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过饥肠辘辘的我可管不了那么多,望着那些美味的小笼包,我早就“口水直流三千尺”了,也顾不得什么形象,抓起小笼包就往嘴里塞。“好烫!”我捂着嘴叫了起来。有了上次的教训,现在我吃起来就文雅多了。我先轻轻地咬一口皮,顿时汁儿涌进了我的嘴里,味好醇,好润,好香,让人回味无穷。

怎么样!流口水了吧!

小笼包美食作文 篇5

提起小笼包,可能大家并不陌生,大家也应该吃过吧!

一天,我们去公园玩。正巧早饭没吃,看见一家卖小笼包的店。于是,我们走了进去。“欢迎光临!”只见一柜台收银员说道。于是在我们的精心挑选下,打算买一笼包子。

“哇!”没过一会儿,服务员就端上了热腾腾的小笼包。一看到包子我就不禁扑了上去,拿起它就是一大口。没想到,就因为我一口,让里面的水快速流了出来,进了衣服里,我直叫难受。

第二次来公园,我又再次进了那家店,请教了里头的厨师。厨师意味深长地说:“做小笼包,步骤其实并不难,只要准备好面团、肉就可以了!再倒点油,就可以放进蒸箱里做了呢!”于是我又问:“那怎么吃方法才对呢?”厨师说:“一开始是非常烫的嘛,所以要先咬破它的皮,把水吸出来,再吹一吹,皮和肉一起吃才可口!”

于是,我原原本本地照着厨师说的做了,果然很美味。“从此我再也不是吃小笼包的外行人喽!”我高兴地说道。

我喜欢小笼包,我喜欢它的味道,更喜欢它那既美味又讲究的吃法!

小笼包美食作文 篇6

提起小笼包,那可是无人不晓。大街小巷,从小包子店到大品牌连锁店,甚至是上档次的大酒店,都有小笼包的身影,全国上下都有小笼包,可是一旦变了地方,南橘北枳,马上变了味。江南水乡的小笼包,大抵不会迎着北风怒号吧?

南方地区的小笼包都差不多,个儿挺小,一口一个,但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤,底都很扁,皮色淡棕,肉香四溢,一看就知有浓郁汤汁;还有些店是南翔小笼,招牌上是这样写,但吃起来似乎没那味,最好的也就是肉馅比较大,皮裹得紧实。不是我说,问过一些顾客,吃过很多家,都不觉得有怎样好吃,或许南翔不适合我吧!

某种意思,包子做小了便是小笼包,两者工艺上真没什么区别,顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿,绿绿的点缀在肉馅上,菜糜上的油闪着亮,一口咬下去鲜而不咸,菜肉搭配香而不腻。当然,韭菜也可以换成荠菜、卷心菜,味道都是OK的。

还有在小笼包里放豆腐的,叫豆腐包。豆腐软软的,达不到肉馅喷薄欲出的滋味,也就是不入味,平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子:大汉平实,才子多变,纵使性别一致,性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味,单单一阵香气就勾人垂涎。

有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市,哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜,譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼,也就是广东那边的水晶虾饺,里面的虾仁有整个的,也有碎的。个人举得,还是整个的好吃,因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼,吃的就是这么个囫囵的新鲜味,有了鲜味,整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻,幻化出肉香与海鲜兼具的味道,对于我们南方人来说,确实是一大美味。蟹黄也是如此,方言里称作“汪”,特别形象,因为蟹黄随着油汁涌出来时,不正像泉水汪汪地流出来吗?

江南的小笼包,是不同于北方的,你看单单几个城市间,小笼包品种就各有不同,却又都反映了南方人的特点:小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点,北方的包子、馒头和馍馍,实在是比不上喽!

小笼包美食作文 篇7

离开上海好几年,还是对上海小笼包久久不能忘怀。

正宗的小笼包要数城隍庙去吃。通常要早上去排队,有时一上午才能买到,运气好也要排一两个小时。

上海小笼包讲究的是“皮薄、汁多、肉鲜、叶美”,要的是看得雅、品得香。先说皮,总是半透明的,好看起来吹弹即破却总也破不了的。所以刚刚蒸好的,热气腾腾小笼包的皮朦胧而有造型,咬一口却还能保持Q弹不粘牙的口感,同时浸有肉汁的鲜香。

不过吃小笼包不能心急,万万不能一口吞,不仅汤汁会溅一桌子,你也会被烫的跳脚。而是用筷子轻轻夹起小笼包没有陷的上端,先咬一个小口,再把里面汤汁慢慢吮出,汁是小笼包的灵魂,能把人的舌头都鲜掉。

我最喜欢吃蟹黄的,吮完汁咬一口在嘴里细品,味甜、肉嫩、皮滑,那滋味儿一直在舌尖回荡。

注意过小笼包蒸笼吗?那里面总是仔仔细细扎着芦苇,虽然闻不出它的味道了,但却是点睛之笔,提升气质,而且小笼包诱人的香味中也夹杂着清新朴质。

两屉已下肚,仍觉不足,鲜味久不散,愿还能再次尝到此美味!

小笼包美食作文 篇8

说起南京,先想到的自然是鸭血粉丝汤与小笼包,但我对鸭血粉丝汤不感兴趣,理由源自它的名字中的“鸭血”,因此我便转向小笼包,如今也吃过不少。

小笼包又称汤包,从名字便可见汤的重要。我在一些早餐店中吃的小笼包,汤便有些过于鲜了,吃后必定要喝水,而另一些店中,汤便没有那么鲜,要更加香甜,且并不十分浓稠,入口便让人眼前一亮,想继续吃下去。

小笼包除了汤之外,肉馅也十分重要,在一些店中,汤虽十分好喝,但肉馅却十分粗糙,嚼一阵后便没什么滋味,如同嚼蜡,难以下咽,之后自然不会再想吃。但有的小笼包肉馅做得十分细腻,而且咸度适中,不会过咸也不会求淡,配合着鲜美香甜的汤汁,一口吃下,心中便会充满幸福与满足。

小笼包的美味同样来自于蒸小笼包的时间。吃小笼包时,若外面的皮有些硬或没怎么熟,即使内馅再美味,心中难免遗憾与不满,所以一定要控制好蒸的时间。若蒸得太久,皮便有些硬,若蒸的太短,皮与馅便不易熟,再重新蒸也会影响口感,因此,只有在那刚好的时间拿起蒸笼的盖子,小笼包才会如精灵般,令你食指大动,迫不及待地开吃。

我想再吃一次小笼包!

小笼包美食作文 篇9

一说到南京的美食,人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭血粉丝汤,再然后,就一定是小笼包了。

小笼包个头不大,做起来却十分讲究。要想口感好,最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉,以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳,用刀把它剁成肉馅,以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻,切成小丁,小香葱适量切碎,随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻,小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子,然后一手捏着皮一手固定着馅,捏出八个漂亮的皱,小笼包就包好了。

包好的小笼包放入竹笼里,上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包,热气腾腾的,白色的皮呈半透明状,细腻光滑,肉馅若隐若现,香气四溢。光看着那诱人的样,便让人垂涎三尺。

这小笼包不仅做法讲究,吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃,先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来,用勺子托住,然后用嘴咬上一个小口,呲溜一吸,鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中,咬上一口,皮和肉一同入嘴,皮吸足了肉汁,变得滑鲜香,馅融合了面皮的麦香,变得鲜而不腻。顾不得烫嘴,一口一个,令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩!吃完之后,唇齿留香,那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散,让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃,也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里,你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。

小笼包,将会一代代传承下去,温暖每一个南京人的心。

小笼包美食作文 篇10

俗话说“民以食为天”,这话说的可不假。可我偏偏对小笼包情有独钟。

小笼包的做法很简单,首先搓几个手心大的面团子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把汤汁所在里头一咬就破那是最佳的,接着再搓些肉丸子放在上头,包起来的时候留个小口子放在蒸笼上,半熟之后把汤倒进小口再把他封上,等到香味扑鼻的时候端上来就可以享用了。

小笼包的味道非常好,吃法也相当讲究。吃小笼包时,要慢慢品尝,用筷子轻轻夹起不要弄破皮。先咬出一个小口子,朝着口子用力一吸,鲜美的汤汁顿时滑入口腔,香气扑鼻,唇齿留香……接着,再把肉和皮一起吃下,那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小笼包,待服务员把小笼包端上以后,一股香气迫不及待的往我鼻子里钻。我夹起一个小笼包,按照吃法慢慢品尝。哇!真是太美味了,让人吃了一个还想吃,三下五除二,我一会儿就把所有小笼包都给消灭了。回到家里,那鲜美的味道,还久久的在我嘴里徘徊、荡漾,真是令人回味无穷啊!

小笼包真的很好吃,它既会让你爱不释手,又会让你欲罢不能。所以心动不如行动,大家快来品尝一下吧!

小笼包美食作文 篇11

“民以食为天”每个地方都有关独一无二的美食,我们常州的美食也数不胜数,而我最最喜欢的还是小笼包。

走进一家家老店,无数小笼包的招牌映入眼帘。小笼包色、香、味具全,拿上一笼热腾腾的小笼包,坐下来。只见六个小笼包如婴儿般卧在棕色的蒸笼里,晶莹剔透。仔细一看,那薄薄的皮上还静静地挂着几颗晶晶地小水珠,特别诱人。透过那白色的皮,还能隐隐约约地看见里头那粉色的肉和鲜美的汤汁。小笼包的顶上有一个小圆口子,四周的褶子排列均匀,不紧不松,惹人喜爱。 鼻子凑到蒸笼旁边,仔细闻一闻热气中带着诱人的香味,那香味直钻入我的鼻孔,直咽口水,让人不禁想咬上一口。 吃小笼包可有大讲究。我一般会用筷子轻轻夹住它,在下方咬下一个小口子,吸入可口的汤汁。蘸着醋,细细口味,尝尝小笼包的魅力。小笼包薄薄的、筋道的皮,鲜嫩的肉,可口的汁儿,听着让人流口水,吃着让人还想吃。

我每次来到马复兴,总会点上一份小笼包,细细品尝属于它自己的经典美味。 想把小笼包做好可不容易。一步出错就会导致小笼包不那么鲜美。首先,把肉、香葱、生姜和其他调料,切碎、搅拌,放入冰箱冷冻。接着,把和好的面擀平,接下来开始包小笼包,把面皮放在手心,用小勺子取适量的馅儿放在面皮中间,从一边开始把面皮边缘折成皱褶。这一步十分重要,小笼包的精美度就看这一步了。最后把开口收小,小笼包就包好了!

每一个精美可口的小笼包,都饱含着厨师们对每一位顾客的真情与关爱!

小笼包美食作文 篇12

爷爷告诉我“民以食为天”,随着长大我懂了。在我们中国,几乎每个地方都有自己特有的美味,比如北京烤鸭、山西刀削面、云南过桥米线……

我喜欢的却是奶奶给我做的小笼包,所以,今天我就给大家讲一讲奶奶给我做小笼包的故事吧!

有一次,我回到老家,看见奶奶买了些猪皮、五花肉与少许姜和葱。我就开心地问奶奶:“奶奶,今天要给我做什么好吃的呢?”奶奶笑着对我说:“小馋猫,奶奶要给你做好吃的小笼包。”说着,奶奶就把猪皮整块放在了锅内,然后慢慢的让它熬成糊状做成猪皮冻。这个时候,我看见奶奶把切碎的五花肉放入一个小盆内,接着在放入姜末和葱花,然后倒上一丁点的猪皮冻,包子馅儿就做好了。

接下来,我看见奶奶把面、鸡蛋和酵母菌拌在一起。过了小会儿用擀面杖把面擀薄,再把做好的肉馅放进去,两手一捏,只见肉馅消失了,原来它被面皮裹起来了,就这样在奶奶的巧手下,它们一个个地在锅内排好了队。等它们在锅内蒸半个小时,小笼包就做好了。

一股香味扑鼻而来,奶奶把蒸好的包子和汤汁端到桌子上,我看到热气腾腾的包子,忍不住拿起筷子夹起一个小心翼翼的提起来,放进醋碗里转动了下,接着在小笼包上面咬了一口,在嘴里嚼着,鲜美的香味在我的嘴里都是,它们鲜而不腻把我给吸引了住了,我一口气把小笼包咽下去,一个接一个,我把所有的包子都吃完了。

吃完了以后,我心满意足的抹了抹嘴,高兴的对爸爸妈妈说:“下次我还要吃小笼包,”一旁的奶奶笑的合不拢嘴。

这不仅仅是一道美食,更有奶奶对我的爱!

小笼包美食作文 篇13

它是一种包子,可却不是普通的包子;它小巧玲珑,却可以大饱人的口福;它汤汁鲜美;也因此享誉中外;它,它不论个买,却按笼买。就是江浙一带的传统美食——小笼包。

我久闻小笼包的大名,可一直都没吃过,这次可不能错过了,这不,爸爸今天刚好想买一笼小笼包回来吃,我就跟他一起去了,我们到了有汤包卖的“刘长兴”到了那里,爸爸买到小笼包,我向他请求给我尝尝,爸爸欣然答应。我迫不及待,找了个最大的,刚要往嘴里塞,爸爸连忙制止,意味深长的说:“汤包不是这样吃的,应该先咬一小口,然后再吸里面的汤汁,吸时要注意不要让汤汁漏出来,吸干了便可以吃了。”我按照爸爸说的,果然尝到了鲜美可口的汤汁。吃了一个我原想不吃了,可看着晶莹剔透的小笼包,又想起了鲜美的汤汁,我禁不住诱惑,又拿起一个,细细品味起来,这肉爽滑酥嫩,实在是好吃,吃了两个后,我又吃了第三个,走时我仍觉得口齿留香,回味无穷。

小笼包虽然好吃,可我却不太会吃,有几次吃得漏了洋相。上个星期五,我们又来吃汤包了,我太饿了,直接拿起一个汤包,简略的吸了几口,就直接放进嘴中,结果只吃了肉,汤汁都没吸到,小笼包的精华便是汤汁,这好比是取其糟粕去其精华。还有一次吃汤包时我抓起一个小笼包,咬了一口吸了汤汁,可汤汁大部分都从包子的尖漏了出来了,大部分都漏到手上了,一点都没尝到,还搞得手上全是油,亏大了。

小笼包真不愧是享誉中外的美食,果然不是浪得虚名啊!

小笼包美食作文 篇14

上个周末,姑姑做了小火烧,到现在那个味道都荡气回肠。既然肉火烧这么好吃,那小笼蒸包应该更好吃吧!

今天一大早我就去了奶奶家,问姑姑这个周末要给我做什么好吃的东西。

”姑姑,这又到周末了,您又要给我做什么好吃的呀?我都等不及了!“姑姑”深思熟虑“了一会儿,故作神秘的说:”今天我就给你做红豆沙馅和肉馅的小笼蒸包吧!“

我在网上搜索了一下,我发现小笼蒸包有好多种馅,有素的,有肉的,还有肉素混合搭配的,可是没有发现红豆沙馅儿的,我想,红豆沙馅的一定很好吃。

材料比较复杂,需要猪肉、面粉、热开水、盐、鸡精、花椒粉、香油、酵母、葱末、姜末、鸡汤。如果像我们要包豆沙馅的话,就要准备好豆沙。把这些材料准备好后,就可以开工了。

首先得和面。把面粉撒在碗里,倒上热水,加上酵母,然后在碗里迅速的搅拌。搅拌一会儿,直到搅拌的不粘手为止。下一步是用保鲜膜(或者小锅的锅盖儿都行,只要把面罩住就行)把面罩住,把面醒上2——3个小时。

在这些时间里,我们就可以拌肉馅了(红豆沙买现成的即可)。把猪肉用绞肉机绞成肉馅,然后加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。这时,我就闻到了一股香香的味道,那香味儿,真诱人!

现在,就可以去瞧瞧那醒着的面了。哇,到时候你就可以发现,那些面整整比一开始涨大了3倍!太不可思议了!肯定是那些酵母”搞的鬼“!然后把醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手把面按扁,再擀成一张张薄薄的皮,觉得比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些。

最后就是把拌好的肉馅或者红豆沙放进柔软的面皮里,包成蒸包状,就可以下蒸锅,蒸小笼蒸包了!

”啊!太美味了!“这小笼蒸包一咬满嘴流油,肥而不腻,极为鲜嫩,口味独特。你也来试一下吧!

小笼包美食作文 篇15

只要一听见”小笼包“这三个字就会让我们口水流不停。

爸爸看透了我的心思,就高兴地说:”你很喜欢小笼包吗?喜欢的话我们晚上就开工!“”好呀!好呀!爸爸万岁!爸爸万岁“。我兴奋地跳了起来。我和爸爸上超市买了面粉、肉、葱。到了晚上:”啊!我差点忘了做小笼包的事了。“我跑到厨房急切第说:”爸爸!做小笼包啦!“”知道了,知道了,没看见我在准备吗?“”咋么做呀?“我好奇地问。”先把面粉和水拌在一起,让它发酵几分钟,在这几分钟里,我们可以把肉和葱拌在一起剁,直到剁成肉末了才停止,那些面粉也发酵好了,然后把它揉成团,那些团是不是很像汤圆呀?再把团压成薄的一片,我们要把肉馅儿包进皮子中“,于是我小心翼翼地把肉馅尔包进皮子里。”接下来就该蒸了。“我把小笼包放进蒸笼,”搁上十五分钟,“爸爸说。他叫我坐下来等,”哇!其实现在等的时间是最难熬的了,因为有蒸笼里的香味在引诱我。“蒸好啦”爸爸叫起来,我一打开锅一股热气腾腾的蒸气跑了出来,我赶紧拿起筷子夹了一个小笼包说:“哈哈!小胖墩你将被我一口吃掉!”我一口咬下去,鲜美的汤汁窜到了我嘴里,我又咬起皮子:“哇!好Q啊!再吃肉馅儿,味道回味无穷。

自己做的小笼包真好吃。

小笼包美食作文 篇16

我最爱的家乡美食,是令人垂涎三尺、回味无穷的小笼包。

这天一早,我和朋友去了那家小笼包店。刚刚到达那条街上,我就远远地闻到了一股香味,心中不禁一阵狂喜。我一路小跑,随着他手指的方向寻味而去。离那家店越来越近时,香味就越来越浓了。当我真的踏入包子店时,香气更加四溢扑鼻。正当我沉浸其中时,我的朋友扯了扯我的衣袖,顿时,我被拉入现实中来,之前就像做了一场梦。

进店后,我看见队列早已排成了一条长龙。店里的工作人员忙忙碌碌,进进出出的食客络绎不绝,人头攒动。我和他排队排了很久,才轮到我们。我们异口同声地点了两笼小笼包,每人一笼。只见他们麻利地收拾桌子,紧接着,端上了热气腾腾的小笼包。这刚出笼的小笼包,一眼看去,个个皮薄肉嫩,晶莹剔透,爽滑可口,我急不可耐地张大嘴巴,想一口吞下去。说干就干,一不小心烫了一下。哎,稍等片刻,倒了醋后,又吹了吹,凉了些,这下一入口,不得了,不吃不要紧,一吃尽出洋相,包子内里汁又直接溅了我一脸。在旁的人员见到这副模样,哈哈大笑,我的脸顿时滚烫滚烫的,恨不得找个地缝钻进去。再一看朋友,正一小口一小口,细细品尝着呢!我也效仿着,先慢慢地咬一小口,吸掉汁,然后一口一口地吃了起来。嗯,这真是人间一大美味!我不禁感叹道:“此美味只限天上有,人间能得几回尝?”

要说我的家乡在哪儿?我自豪地告诉你!我的家乡在南京,那儿还是个风景秀丽的旅游胜地,建议大家有空来逛一逛哦!

小笼包美食作文 篇17

要问我喜欢吃什么,那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么,那还是美味可口的小笼包。

当小笼包还在盘子里的时候,像一个个如玉般的小巧玲珑的刚出生娃娃,一个贴着一个。近距离的让人更想吃了,闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时,热气腾腾。鼻子刚晃悠一会儿,就已经“口水直流三千尺”了。

开始吃包子了。然而在那宛如天工巧夺的包子上咬下一口我真不舍得,看着美丽的工艺品破损。咬出了一个小洞,深吸一口,鲜美的汤汁奔涌而出,一股脑的塞进我的口腔。真想一口包进嘴里。顿时,一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去,那味道还在我的口腔萦绕。最后,该吃剩下的汤包了。一口吞下去,那肉的鲜,皮的薄,汁的美一起涌上嘴间。吃罢,口留余香,让人久久不肯忘怀。

怎样,听我介绍想吃了吧。快来行动吧!

小笼包美食作文 篇18

上海是一个著名的大城市。吃的东西数不胜数,有蟹壳黄、排骨年糕、鸡炒馒头,但最出名的还是馒头。它不仅在中国家喻户晓,在国外也很有名。许多外国人喜欢吃馒头。他们一路来到这里品尝美味的馒头。

馒头不仅味道好,而且形状独特。做包子的面很白,很薄,很小。他顶上有很多折痕,看起来像个蓓蕾,中间留了一个圆圆的小嘴,好像小金鱼在张着嘴吐泡泡!

馒头的制作方法很独特。首先,将鲜肉切碎,搓成小圆肉丸。然后将专用面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成软面团。然后把软面团搓成条状,切成小圆粒。然后将小圆粒揉成薄皮,加入适量肉丸,用手指揉成包子状。最后把蒸笼放到锅里,再放到馒头里,蒸七八分钟。

记得有一次,我在逛城隍庙的时候,突然闻到一股香味。循着香味,看到几个小而精致的小笼包像胖娃娃睡在蒸笼里!我刚拿起一个小笼包塞进嘴里,它就开始反抗,让我舌头发麻。我很不服气,发誓要吃这个不自量力的馒头。于是我又捡起来塞进嘴里。用牙齿咬皮肤就行了,一口浓汤就会流出来。这汤味道鲜浓。吸完之后,我开始啃它的肉。它的肉非常美味,细腻,耐嚼。

我爱家乡的包子!

小笼包美食作文 篇19

蟹黄包子是上海的一种小吃。来上海玩的都要尝尝包子。我记得那是几年前我第一次吃它的时候,但我仍然记得它独特的味道。

刚吃的时候,一看到就觉得是个“小球”。你看它小巧玲珑,外面乳白色,一看就让人有食欲。鼻子一靠近,包子的香气就在鼻子之间来回晃荡,让人更渴望吃下去。

看着包子,我想到了这个小巧玲珑的东西是怎么做出来的。突然,我发现旁边有个窗口,里面傅师傅正在专心做馒头。我看见他先拿了一些填料。从外面看,有蟹黄、葱姜等。放入馅料,然后轻轻地放在锅巴中间。然后,他的手在地壳边缘快速地来回“转动”。不一会儿,一个小巧可爱的馒头诞生了,最后蒸熟了。过了一会儿,它成了我们桌子上的美味。

看完包子,差点忘了筷子上的包子。首先,我蘸了这种美味的调料,轻轻地咬了一口。热气腾腾的空气随汤一起涌了出来,我立刻就把它吸干了。香喷喷的美味汤从嘴唇和牙齿外面慢慢地流了进来,穿过舌头,穿过喉咙,最后流入我的胃里。这一系列过程真的很过瘾。然后把整个馒头放进嘴里,嘴里的蟹黄不经咀嚼就会“融化”到嘴里...小笼包的美味估计是这天上的神仙们都尝过的,还会留在人间。

嗯,听了我的介绍,我已经垂涎三尺了。假期我们去上海尝尝这道美食吧。

小笼包美食作文 篇20

小笼包是我十分爱吃的一种美食,它的香味令我难以忘怀。

小笼包做法十分简单:先把面粉揉好,馅调好,再包成一个个包子,然后将预先包好的小笼包子排好队,放进蒸笼。蒸笼一开启,小笼包们就可以做有趣的汗蒸浴啦。过一会儿,一笼鲜美的小笼包就出笼了。

小笼包虽然做法简单,但是吃法很有讲究哦!先要把碟子准备好,往里头倒一些醋或酱油,轻轻地用筷子把小笼包夹到碟子里,再把它的头打开,用嘴巴吮吸里面的汤汁;接着,就是把小笼包的核心部分肉,一口吃掉!最后可别把皮忘了哟,里面可是包裹着许多汤汁呢!我赶紧吸上一口,顿时满口余香!

又薄又嫩的皮,又鲜又地道的汁,又紧致又有嚼劲的馅,小笼包真是名副其实的好吃啊!

小笼包美食作文 篇21

我们家乡的美食有很多很多,比如:细细的热干面、圆圆的糯米鸡、软软的蒸糕……其中,我最喜欢吃的就属香喷喷的小笼包了。

只要一走进早餐馆,一股股小笼包的浓香就立即扑进了我的鼻腔,让我顿时垂涎欲滴。当老板把小笼包放在我的眼前时,那一个个可爱的小笼包让我不舍得夹筷子。你瞧,它们圆圆的、白白的,个头跟乒乓球差不多大,看上去就像一个个胖乎乎的小娃娃,懒洋洋地躺在热气腾腾的蒸笼里,手拉着手,看上去非常团结。虽然一开始小笼包有些烫,但每次我都可以津津有味地吃一大笼,再喝一杯芳香四溢的豆浆,真的非常享受。不过,随着一声饱嗝,我摸了摸圆滚滚的肚子,这才依依不舍地放下筷子。

妈妈说:“因为小笼包主要是用面粉和肉馅做的,含有丰富的营养,所以吃得越多,长得越高!”小笼包不仅有可爱的外观,还有丰富的营养,难道你不喜欢它吗?

小笼包美食作文 篇22

常州加蟹小笼包,皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肉馅鲜嫩的特点,辅以香醋、嫩姜,风味更佳,堪称常州一绝。

小笼包的外形和包子差不多,只是比包子小一些,皮也比包子薄。它同样是白白的皮,但隐约能看到里面那粉红色的肉。它那小巧玲珑的样子,你一看,便会垂涎欲滴。

小笼包不尽外形诱人,味道更是令人赞不绝口。咬破它的皮,一块肉静静地躺在里面。肉上面一层肉汁像被子盖在肉上面,一阵香味扑鼻而来。咬一口,鲜美的蟹肉顿时让你感到胸口热血澎湃,一股热气从头顶一直冲至脚下,有一种前所未有的感觉。那皮更诱人,口感很好,沾上肉汁的话那简直就是一道美味佳肴了。最令人心动的是那里面的肉汁,比可乐、雪碧等饮料要好喝的多,已经无法用语言来形容了。

我每次去吃都喜欢先用筷子把它的皮扯开,或者把皮咬开一个口子,然后等到油淌到滴了香醋的碗里,就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后,把剩下的皮在肉汁里浸上几秒钟,接着一下子把皮全部吃下去,最后,我会把这一碗肉汁一饮而尽。每当一笼小笼包下肚时,我都有再来一碗的想法,也许是它太好吃了。

常州加蟹小笼包不仅在常州家喻户晓,而且在江苏省乃至全国都闻名有余,深受人们的喜爱。我为我们常州有这样一道美味小吃而感到自豪!

小笼包美食作文 篇23

小笼包是我们那里著名的风味小吃,一向广受食客的欢迎。

小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。

小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。分次加入清水,再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。一笼色香味俱全的小笼包就完成了。

吃小笼包也挺趣味的,吃的时候能够先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也能够先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不细心一口吃下去,细心卤贱得你一脸。可是,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。

可是有一天我吃小笼包的时候,由于不细心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。

如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,可是告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。

小笼包美食作文 篇24

小巧玲珑、皮薄肉嫩,热气腾腾、雪白晶莹……对,这就是名声在外,拥趸无数的小笼包!

小笼包外表十分精致,这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面,美味的汤汁在里面蠕动,看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面粉擀制而成,所以薄。而肉馅是小笼包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉为馅,用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜,这样貌蒸出才会汁多味鲜。一般来说,热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间,虽然小笼包冷却以后能够再蒸着吃,可是那美味的汤汁就没有了。

吃小笼包可不一样于普通的包子,往嘴里塞就能够大快朵颐。热气腾腾的小笼包,吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓,一是不要浪费,二是细心喷溅烫嘴。通常能够先蘸点醋,再细心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口,轻轻地吮吸两口美味的汤汁后,再将小笼包入口咀嚼品味,风味绝佳。

小笼包要皮薄不漏,肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。喜欢吃小笼包的人各取所需,有的人喜欢吃馅,有的人喜欢喝汤汁,还有人喜欢嚼小笼包的皮,有韧劲,一个美味的小笼包包含如此大的'滋味,想不让人喜欢都难!

伴随着生活的节奏,节日的节奏,我们的舌胃也立起了一种节奏。追求味的刺激,追求饱和快。一桌子人吃饭,基本上是舌胃在赛跑,见有谁还能细细品尝的。可是,我最担心的不是舌胃的变异和退化,而是心头的退化。若吃是为了活着,但活着不是为了吃,舌胃能恢复到原有朴实的感觉吗?

小笼包美食作文 篇25

小笼包是无锡著名风味小吃中的其中之一,就在前几天我就去“鼎鑫记”吃了小笼包。

我走进“鼎鑫记”就有一股扑鼻的香味用来,这味儿让我的心夹一暖,可是一会儿我点的一两儿小笼包来了,只见小笼包就像洋葱头一样,外面包着一层薄薄的皮,白乎乎的,里面是一个圆形的小肉团。摸上去十分有弹性。这下可让我垂涎三尺,我立马倒了一点醋,然后把小笼包放在了醋里,在醋中的小笼包就像是一个个有白色变成黄色的小胖子正在醋的怀抱里睡觉呢,之后我就用筷子插进小笼包的顶端。然后咬了一口皮,把小笼包里的汤吸入嘴里,这时有一股香味溜进了我的嘴里,就连牙齿缝里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑着说:“啊,好好吃呀,松软的皮加上鲜美的汤汁,香味更浓了。”之后我又咬了口小笼包,嘴里的的肉有股咸中带甜,甜中带酸,酸中带香的味道,要上去十分软,虽然咽下去了,可我嘴里的这些味道如潮水一般在我的嘴里回荡。我吃了一个还想吃,看来我的嘴巴和肚子也喜欢上了这小笼包了。

朋友,听我说了这么多,你们必须要来无锡尝尝那里的风味小吃小笼包哟!

小笼包美食作文 篇26

南京有许多美食,有鸭血粉丝汤、小笼包、如意回卤干、牛肉锅贴、煮干丝、豆腐涝、状元豆、五香蛋······还有许多。所以南京的美食小吃异常多。数不胜数,其中我最喜欢是的就是“小笼包”。

小笼包是南京的特产。小笼包要吃的话,有很大的讲究。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。细心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上头一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。可是不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的资料。所以我异常喜欢吃小笼包。每个星期我的爷爷都会带我去吃小笼包。每次我都会和爷爷一齐吃,我先用一个小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆浆,再在里面放几勺糖,异常甜,所以我很喜欢喝。坐在那里边喝豆浆等着小笼包异常有意境。很快小笼包就上了,服务员将小笼包的盖子掀开。热气腾腾的。皮晶莹剔透,我迫不及待的夹起一个小笼包,吃了进去。很烫,可是这个汁,让我流连忘返,我很快的将汁吸完了,用醋一占。肉的柔软回荡在我的嘴里,很快一笼小笼包就消失了,可我还是意犹未尽。但我不得不下个星期来吃。

我真的觉得这个小笼包太好吃了。只要吃了一次,绝对会还想吃第二次,第三次不断吃。所以小笼包才在南京如此流行。小笼包是南京的美食,如果来南京的话,小笼包是必吃的。

小笼包美食作文 篇27

民以食为天,我们的生活根本离不开吃。南京的特有小吃小笼包就是我的最爱。

小笼包不仅仅色、香、味俱全,并且让你咬一口,啊!就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃,可是体积比它小得多,当然口味也比它好的多:新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮,简直是人间美食中的美味,将那口子捏上,这美味的小笼包就包了。

小笼包的做法十分简单:将准备好的材料用饼皮包好,放入它们温暖的木制“小床”中,那些小宝宝十分乖巧,躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟,那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中,再等上一分钟,它们就能够出笼了!

衣、食、住、行样样都有讲究,我吃小笼包这样的美食当然也有自我独特的吃法喽!刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻,让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待,但依然会按照老办法:等它们稍凉后,拿来一根吸管,从封口处插入,吸入里面的堂汁后,那一个个小宝宝就像泄气的气球。我正准备将它放入嘴中,耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声:“先吃我呀,我是细皮嫩肉……”,我精心挑选后,细心地咬了一口,细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包,要不是因为吃得太饱,我恨不得吃掉其他的几笼,吃完后,你不禁会回味无穷,连连称赞。

记得有一次,我吃小笼包吃,因为太心急,那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁经过吸管送入我的嘴中,把我的舌头都烫破了,虽然吃了苦,可是也不能消除我对小笼包的下,可是以后每次吃它们是我总会细心翼翼,生怕再烫到。

唉,这些淘气的小娃娃这是让我喜,让我悠呀!

小笼包美食作文 篇28

常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天午时,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天最终如愿以偿了.

小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只可是上头有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。

一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子细心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应当先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,小笼包一会儿不吃不明白,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉十分十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。

怎样样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!

小笼包美食作文 篇29

午时,公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦!爸爸提议一家人去开封吃灌汤包,我们都很赞成。

去开封肯定要走家门口的郑开大道了。好长哇!两边的绿化带可让我合不上口。最精彩的一段绿化带,草儿们有的被修剪成波浪形,一高一低,好似长长的绿浪,有的凹凸有序,如长城一般。后面是花,可是艳丽,朵朵争先恐后的向人们招手示意;再后面,就是未建成的轻轨了,但所有的支柱已建成了,一个如膀大腰粗的大汉子,十分健壮。其中一段桥梁已经搭上了,十分有气势,建成后必须十分壮观。

啊!开封总算到了。刚进入开封就看到嘴边的草丛,能够说是灌木丛了,有四五十厘米高呢!被人们有心的修剪成几个工整大方的字:“开封人民欢迎您”。

谁让包子那么诱人呢?还不到十分钟,我就忍不住催大家去吃饭了。我们来到“黄家老店”吃饭。

点菜吧!哎呀呀,这么多菜,我都眼花了,于是让大人们点,我快速把菜谱递给爸爸。爸爸点的菜是山药,凉粉儿和四笼包子,分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。

最让我喜欢的是那位“倒茶先生”,整个饭店仅有他一个人给客人倒茶,多累呀!只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭,看到哪位客人的茶少了或没了,就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满,茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿,茶香四溢。想到那茶壶里都是开水,真为他捏一把汗,可是看到他娴熟的功夫,想着自我也是白担心一场。

哈!山药上来了。清凉的山药配上甜爽的果酱,忍不住快把一盘都消灭了。凉粉也上桌了,嗯,这滋味可比开封夜市上的好吃多了,辣辣的,因为我不太喜欢吃辣的,所以没吃多少。

哈哈!紧之后,包子也上桌了!四笼全部到齐!我可要吃个够。吃包子有个小窍门:先开窗,再喝汤。看我怎样吃:用筷子夹个包子放在盘子里,先轻轻地咬开一个小口,再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁,之后二口吃完剩下的馅和皮。可是也有几个没吃好,不是包子提前捅烂就是汤吸不干净,但这些都不能影响我品尝美味的心境。

好热呀!越吃越热,扭头看看,仅有房间的两个角落里装着两台空调,若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题,期望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。

从饭店里出来,我已经撑得走不动了,爸爸为了让我们消食,一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步,直到消化的差不多了,我们一家才踏上了回家的路。

开封,郑州的后花园,有机会我还会来玩的

小笼包美食作文 篇30

我的老家在连云港,它既有历史悠久的将军崖石刻,又有景色优美的花果山。那里的特产也异常多,如闻名遐迩的东海水晶,美味可口的灌云豆单……但我最喜欢的是连云港小吃——小笼包。

我的奶奶也会做小笼包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上几个小笼包。你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢!

做小笼包的面异常白,异常细,异常小,包子的皮也要擀得异常薄。包子上头的条纹像刻的一样,又细又匀地扭成一圈。有一次,我拿着奶奶做的小笼包,细细地数了一下上头的条纹。天啊!竟然有25条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴,好像小金鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢!有时看着这些精心制作的小包子,简直就像在欣赏一件艺术珍品,让你都不忍心张口了。

小笼包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多,有青菜、干菜、鲜肉、萝卜、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、猪肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是猪肉馅的。用点醋蘸一蘸,比吃新鲜的猪肉还可口呢。有一次,我一连吃了二十个,胀得连腰都弯不下去了。小笼包的个儿仅有婴儿拳头的一半,小巧玲珑,一口就能吞进去了。

小笼包的色、形、味俱全,难怪被外宾誉为“天下一品”。

小笼包美食作文 篇31

上海有许多有名的小吃,有五香豆,有梨膏糖,还有南翔小笼,其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包,顾名思义,汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好,能够直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片,像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。

先说南翔招牌小笼,这一款小笼包绝对是名副其实。当你轻轻地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了,慢慢地将这汤汁吮入口中,感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮,能够清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,口感十分美妙。

就在前几天我去漕溪北路上的“十味观”汤包馆品尝了小笼包。那里最有名的是五色汤包,他们分别是紫色的鹅肝汤包,绿色的丝瓜汤包,黄色的南瓜汤包,白色的上海汤包和红色的法国松露汤包。我走进“十味观”就有一股扑鼻的香味飘来,这味儿让我的口水直流,可是一会儿我点的小笼包来了,只见小笼包就像洋葱头一样,外面包着一层薄薄的皮,里面是一个圆形的小肉团。我用筷子夹起来时,发现它很有弹性不易破损。我垂涎欲滴,立刻沾了一些醋,咬了一个小口子,把小笼包里的汤汁吸了出来,“好鲜啊!”我啧啧称道,然后大口地把小笼包吃了。丝瓜、南瓜汤包有蔬菜的清香,上海汤包又鲜又甜,鹅肝汤包富有营养而没有腥味,松露汤包别有风味。吃完以后,我看到店里有几位师傅在做小笼包,于是我隔着玻璃观看起来。师傅先把原料以及一些调料准备好,再把它们伴入肉酱中一齐调好,然后把它们用当场制作的皮包起来,放入蒸笼中,蒸上几分钟就熟了。看着他们十分熟练的动作用木片挑起一大块馅料放在薄薄的皮子上,一只手飞快地转动皮子,另一只手逐渐把汤包的口收好。汤包就像一个装满财宝的口袋,肚子鼓鼓的。

这小笼包让人吃了还想吃,让人回味无穷。明年上海就要开世博会了,我们必须要让前来游玩的外国友人品尝到上海的各色汤包。

小笼包美食作文 篇32

俗话说得好,“民以食为天”,每个地方都有特色美味:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线……可是我最喜欢的美味,是那美味多汁的小笼包。

小笼包一个个白生生的,皮薄薄的,里面有许多汤汁。它小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透亮,宝塔头上冒着一阵阵香气随风飘溢,它的形状与一个缩小的包子差不多,难怪叫小笼包。一笼小笼包有8个,每一个都圆鼓鼓的,活像一个个小雪球,只可是加了些凹凸不平的皱折。小笼包还没上来,我就被香气熏得如痴如醉,恨不得立刻吃到。

吃小笼包讲究一个“宁可人等包,不可包等人”,那才能到达最好的口感,应先把小笼包放入香醋碟子里,蘸一点醋,再用筷子夹起来,咬底部一边的皮子,细心吮吸鲜美的汤汁,再把咬开了口的小笼包浸到醋里,让醋进入到小笼包里面,然后放入嘴中,如果你不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不仅仅会烫伤嘴巴,还会将汤汁溅得到处都是。

小笼包十分调皮,刚夹到一个“小胖子”,它便开始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺着性子细心翼翼地夹起来,送进嘴中,它的肉又松又软,只要一咬到便碎了,鲜美无比。

小笼包之所以让人爱不释手,是因为它色香味俱全,做法十分精细、考究。无论从选材到整个制作过程,还是它的外观内心,都融入了厨师们的“心意”。如此的美味,难道不值得去品尝吗?

小笼包美食作文 篇33

俗话说:“民以食为天”,几乎每个地方都有美味。北京的烤鸭,西安羊肉泡馍,云南的过桥米线……而我喜欢的美味就是那美味多汁的小笼包。

小笼包一个个白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,宝塔头上一阵阵香气随风四溢,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包一般一笼有十个,每一个都圆鼓鼓的,像一个个小雪球似的,只可是上头有些凹凸不平的地方。小笼包还没上来我就被香味熏得如痴如醉,真恨不得立刻吃到。

一笼小笼包上桌了,我坐在椅子上,闻着诱人的香味,便狼吞虎咽地吃了起来。刚夹到一个“小胖子”,它便开始反抗,滑了下去。我的肚子早已饿得“咕咕”叫了,但我还是耐着性子细心翼翼地夹了起来。我咬了一小口小笼包,它的汁水就像千军万马涌进了我的嘴里。我蘸了一点醋,送进嘴中,只觉得肉又松又软,只要一咬肉便碎了,鲜美无比。妈妈说:“吃小笼包要先蘸点醋,再轻轻咬一个洞,然后把汤汁吸完,最终再吃皮和肉,因为小笼包的精华就在汤汁里呀!”我按照妈妈说的方法吃,呀,小笼包汤汁鲜美,皮香肉嫩,真是名不虚传哪!我吃了一个又一个,肉软软的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是让人百吃不厌。我吃完了,就缠着妈妈再买。妈妈笑着说:“好了好了,吃了这么多了,下次再买。”我没有办法,只好和小笼包再见了。虽然很不甘心,但也没办法。

怎样样,听了我是介绍,你有没有流口水呀?如果有,那就心动不如行动,擦干口水,赶快去品尝吧!

小笼包美食作文 篇34

要问我喜欢吃什么,那我必须会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么,那还是美味可口的小笼包。

当小笼包还在盘子里的时候,我觉得就像一个个如玉般的小巧玲珑的刚出生娃娃,一个贴着一个。近距离的让人更想吃了,我们就来闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时,热气腾腾。我的鼻子刚晃悠一会儿,就已经“口水直流三千尺”了。开始吃包子了。

然在那宛如天工巧夺的包子上咬下一口我真不乐意,让着美丽的工艺品破损。可是为了我,神马都是浮云。已经咬出了一个小洞,深吸一口,鲜美的汤汁奔涌而出,一股脑的塞进我的口腔。真想一口包进嘴里。顿时,一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去,那味道还在我的口腔萦绕。最终,该吃剩下的汤包了。一口吞下去,那肉的鲜,皮的薄,汁的美一齐涌上嘴间。吃罢,口留余香,让人久久不肯忘怀。

怎样,听我介绍想吃了吧。快来行动吧!

小笼包美食作文 篇35

俗话说“民以食为天”,这话说得可不假。瞧瞧,我们国家可有许多美食呢。如:小笼包、嘉兴粽子、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、北京烤鸭等。可我偏偏对小笼包情有独钟。

小笼包的做法很简单,首先撮几个手心大的面团子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把汤汁锁在里头一咬就破那是最佳的。之后再撮些肉丸子放在上头,包起来的时候留个小口子放在蒸笼上,半熟之后把汤倒进小口,再把它封上,等到香味扑鼻的时候端上来就能够享用了。

小笼包的味道十分好,吃法也相当讲究。吃小笼包时,要慢慢品尝,用筷子轻轻夹起不要弄破皮。先咬出一个小口子,朝着口子用力一吸,鲜美的汤汁顿时滑入口腔,香气扑鼻,唇齿留香……之后,再把肉和皮一齐吃下,那味道,要多美味有多美味。有一次,我去吃小笼包,待服务员把小笼包端上以后,一股香气迫不及待地往我鼻子里钻。我夹起一个小笼包,按照吃法,慢慢品尝。哇!真是太美味了,让人吃了一个还想吃。三下五除二,我一会儿就把所有小笼包都给消灭了。回到家里,那鲜美的味道,还久久地在我嘴里徘徊、荡漾,真是令人回味无穷啊!

小笼包真的很好吃,它既会让你爱不释手,又会让你欲罢不能。所以,心动不如行动,大家快来品尝一下吧!

小笼包美食作文 篇36

小笼包是无锡的特产,自从我吃过以后,就对它情有独钟。一想到色香味俱全的小笼包,就使我馋涎欲滴。

小笼包十分精美。刚打开蒸笼,一股轻烟袅袅的飘了出来。他们一个个井然有序地排放在蒸笼上,每个都是那么小巧玲珑,那么精美可爱,像一个个鼓鼓的“金字塔”。它穿着一层如轻纱一样薄的皮衣,晶莹剔透,白白嫩嫩,如同婴儿柔软的肌肤,吹弹可破,包裹着浸泡在米黄色汁水中的土黄色肉馅,仿佛一戳就会破。阳光照射在小笼包上,小笼包全身透着迷人的光芒。蒸熟了的面皮,黄里透白,白的又似透明,面皮上还“刻”着几条独具匠心的花纹,它的顶上有一朵含苞待放的菊花,这也促使它更加迷人,白白胖胖,像一个胖娃娃,又似一个精美的艺术品,让人垂涎欲滴。

小笼包的做法十分简单。用擀面杖把事先发酵好的面团,挤压,揉搓擀成一个薄如纸的面皮,放在左手掌心上,盛一勺配料调拌好的鲜肉包在擀薄的面皮上,将肉包起来,右手捏着面皮向左旋转,同时右手也飞速的旋转,还没等你看清楚,小笼包的肉馅早已被禁锢在薄皮之中了。之后,在顶端捏出似花骨朵的褶子,细心翼翼地放在蒸笼上,然后如法炮制,不一会儿,师傅就做好了。蒸上十几分钟,一道色香味俱全的小笼包就大功告成了。

啊!我都快等不及了。已按捺不住的我迫不及待的用筷子夹起一个皮薄馅多的小笼包,放在醋盘子里为它洗了个澡,捞到勺子上,细细端详,满身都裹着红红的醋,白里透红,红里透白,泛着亮光,在灯光下,像一颗精致的琥珀,十分诱人。全身上下透着阵阵清香,沁人心脾。我轻轻咬一口,皮十分筋道,汁水如千军万马地涌进我的嘴里,我努力地吮吸着,一股肉汁涌了出来,嘴里顿时充满着鲜美的肉汁,油而不腻,十分鲜美,又咸又甜。鲜味从舌尖开始蔓延,充斥着我的整个口腔,酸酸的,甜甜的,我慢慢地往下咽,美味的汁水,调皮地钻进了我的肚子里,甜美的汁水沁入我的身体。我有急切地咬了一口,润滑的面皮十分有嚼劲,一块粉嘟嘟的肉显露无疑,上头夹杂着葱花。我凑近鼻子闻了闻,汁水透着油光。肉的鲜美,皮的弾滑,伴上醋的酸爽,一同向我袭来,充斥着我的心。它的味道在我嘴里飘荡,感觉自我飘飘欲仙,幸福地飞上了天。我细细地咀嚼,感觉自我尝到了人间美味,一个又一个小笼包进了我的肚子。吃完小笼包,我意犹未尽,它可爱的身影在我的脑袋中挥之不去,它的美味在我的嘴里徘徊不去。

第一次我吃完小笼包,就感觉没有什么东西比小笼包更美味的了,吃任何东西都不香。

小笼包是我的最爱,每次吃它的时候,就认为它是自我唇齿间的幸福,如果你吃上一次,必须会情不自禁地爱上它的。

小笼包美食作文 篇37

常听人说小笼包美味可口,可我却从来没尝过,一天午时,爸爸妈妈带我来到一家包子店,让我饱饱口福。

一踏进店门,一阵香味便扑鼻而来,店里的阿姨端上三笼包子给我们,乍一看,小笼包形似宝塔,看上去晶莹剔透,皮薄得好像轻轻一碰就会破,看着笼屉里十个小巧玲珑的包子,它们正散发着香喷喷的味道,我恨不得把它们一口吞进肚子里。

不等爸爸妈妈说话,我迫不及待地拿起一个咬了一口,哇!满嘴流香,那味道好像快要把我的舌尖融化掉一样,“真好吃呀!”一眨眼,一笼包子就被我消灭掉了,我摸了摸圆鼓鼓的小肚子,盯着爸爸妈妈面前的笼屉,要不是肚子装不下,我必须会把面前的包子“一扫而空”的,嘿嘿!

亲爱的小伙伴,你是不是已经垂涎欲滴啦?不明白你们最爱吃的是什么?请你也把它写出来吧!

小笼包美食作文 篇38

俗话说:民以食为天,几乎每个地方都有自我的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……但我最喜欢吃无锡的小笼包。

星期六,爸爸带我去王兴记,一进门就闻到了一股浓浓的香味。我们在一张餐桌前坐了下来,服务员过来时,爸爸点了一笼小笼包。过了一会儿,服务员将小笼包端上来,我打开蒸笼的盖子,只见一个个小笼包死含苞欲放的花骨朵,又似一座座小巧玲珑的小宝塔,可爱极了!它的颜色呈白色,皮是半透明的,隐约能够看见里面的汤汁和肉馅。我夹起一个小笼包,细心翼翼的咬了一个小口子,轻轻的吮吸里面的汤汁,汤汁立即流入我的口中。汤汁味道甜而不腻,咸而不涩。我又咬了一口,肉馅是由红通通的猪肉,绿油油的葱末,黄灿灿的姜末组成的,味道又嫩又滑,令人回味无穷。

小笼包不仅仅味道鲜美,并且做法也很讲究。

首先要选优质的面粉,加入热水揉成面团,接下来就是包肉馅。把猪腿肉绞碎,加上冻好的皮冻搅匀,然后加入葱姜,调料合成馅,最终把它们放进蒸笼里蒸,过一会儿,一笼热气腾腾的小笼包就出炉了。

小笼包真美味啊,有机会,我还要去吃。

小笼包美食作文 篇39

美食当前,总能有所思,或馋性千娇、食前观察、吃中思想、品后体味,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵味。

在我的家乡——宁波,有不可计数的美食:清脆爽口的竹笋、鲜美肥腴的家鸡、入口绵糯的汤圆、鲜嫩软滑的烤鱼……原汁原味,各味俱全。在这么多的“甬帮菜”中,我最喜欢的,还要数美味的小笼包了!

家乡的小笼包,颜似白玉,皮薄馅多,让我百吃不厌。

那味道,似天堂之味,让人觉得如仙镜一般;又似春风拂面,带来无尽的回味;似昙花一现,触动我的心弦。那味道,一向留在舌尖,难以抹去。

“老板,来一碗小笼!”我大声喝道。

“好!”一阵欢快的声音传入耳际。

这家店的老板40多岁,人忠诚善良,整天满脸笑容。只见他的手拿出一小团雪白的面团,又抓起揉面杖,前后滚动,左右移动,不一会,一面圆“饼”就擀好了,他放了些新鲜的肉,一指按住,另一指又搓回皮,一个小笼包就这样产生了。他做得十分熟练,这套动作我看了几十次了,但每次看都会吃惊不已。

“小笼包来啦!”老板热情而亲切地喊着。

一盘小笼放在桌上。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽。哇!看起来很好吃。瞧,那皮儿是多么的细腻润滑呀,娇嫩得像胖娃娃那肥嘟嘟的小脸。透过外皮,我能清楚地看到里面那纯美的汤汁在流动。

小笼包不仅仅相好,并且味道质嫩味鲜。俗话说:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”可是,望着那么美味的小笼包,口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得淑女形象,抓起小笼包就吃,好烫!这次我吸取教训,先轻轻咬一口,顿时,汁涌进我的嘴,醇、润、香,我沉浸在美味中,无法自拔。

每每回忆,都是舌尖上的味道,让我流连忘返。

在我的舌尖上,有一种抹不去的味道,那就是小笼包的味道。

小笼包美食作文 篇40

小笼包最普通,味道却十分鲜美,让人吃一回,想三年。

刚进门,一种香味便扑鼻而来,让人仿佛从人间置身于仙境。走向柜台,只见老板灵活的身手捏着面皮,不规则圆形瞬间变成了一个十分标准的圆形。之后便将白菜、鸡肉、韭菜等食材做出的馅儿放入又白又大的面皮中央,然后一点点包起来,那一瞬,像旋转门转着转着就关了起来,又像孩子猛然投入了母亲的怀抱。包子上的褶子像小姑娘的辫子,绕了一圈儿。

看到这儿,我已经口水直流三千尺。爸爸大叫道:“两屉小笼包!”“好咧!”老板热情地回应道。老板打开蒸笼,一股热气便迫不及待地飘了出来,像仙女下凡,为小笼包增加了一丝神秘感。随即,老板便把这飘着神秘气息的两屉小龙包端了过来。

我吃小笼包通常有两种方法。第一种吃法:用筷子将皮小心翼翼地捅破,小笼包的汤汁便溢了出来,像就被关押的犯人一窝蜂逃出了监狱,把里面的一大块肉塞进嘴里,五味俱全,十分有嚼劲,有弹性,像一条橡皮筋。最后再吃那令人直流口水的面皮,那面皮薄得如同一张纸,轻得如同一片羽毛,入口即化,顺滑爽口。第二种吃法:将整个小笼包都塞进嘴里,突然,里面的汤汁像炸弹爆炸似的爆了出来,冷不防被吓了一跳。皮、肉、汤三味重叠,像花朵有了绿叶的衬托,人类有了翅膀的助力,光秃秃的树干上长出了绿叶,美味超乎想象。

不一会儿,一屉小笼包便消失在我们的肚中了。出了店门,我的嘴角还留有余香。真是“吃一回,想三年”哪!