在日常的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心整理的第一次做酸奶作文（精选3篇），希望对大家有所帮助。
大家一定吃过酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味无穷，记忆深刻。每当我来到超市的冷藏柜里，望着柜子里琳琅满目的酸奶，我就下定决心自己也要做一次。
今天，科学老师让我们回家做一份酸奶，我一听，兴奋地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，说做就做！我先准备一个保温杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，还有一个温度记。首先将牛奶倒入锅中煮沸，我十分紧张，总是看了又看，但就是这一个小举动，打乱了全盘之策，因为我一直打开锅盖，使牛奶总是达不到沸点，从刚开始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不气馁，重又开始，这次我吸取了上次的教训，所以没过多久，就起泡了，我在里面放入两勺酸奶，一勺白糖，放入保温杯里，等上八个小时就好了。
时间一分一秒的过去了，走的真慢呀！到这时，我才真正体会到了时间真难“熬”，但是一想到马上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，异常兴奋，所以我动不动就去看看。到了晚饭时间，酸奶终于做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出来，白白的散发出诱人的香味充斥了整个屋子，让人垂涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，放进嘴里，感受着这浓郁的奶香味慢慢滑入口中这简直是人间享受。我给爸爸妈妈尝了，他们都称赞不绝，我心里向吃了蜜还要甜。
通过这件事我明白只要我们努力创新，追求真理，就能够创造出更多奇迹。
在人生这条道路上，总有着未知的困难等着我们去战胜。如果我们把困难战胜了，那困难就有可能化作一盏明亮的路灯，照亮未来的路，给未来指引方向。所以迎面而来的就是许多个第一次。第一次洗衣服，第一次走夜路，第一次骑自行车，第一次做饭……这些第一次中总有一两件令你记忆犹新。
让我记忆犹新的就是第一次做酸奶。酸奶是一种健康的食品。有提高食欲、促进消化、利于吸收，提高人体免疫力等多种好处。这样健康又美味的食品，要是能自己在家做该多好。对酸奶稍为熟悉的人可能会想到酸奶机。其实，不需要酸奶机也可以在家做出健康又美味的酸奶。
我第一次做酸奶是从电视上学来的，看着简单易学便自己尝试了一回。做酸奶的材料和用具有：鲜牛奶，酸奶，有盖子的器皿。首先把牛奶加热，放置到手摸杯壁不烫手时的温度最佳；然后按照酸奶比牛奶为1比10的`比例加入酸奶并搅拌均匀；最后在电饭锅中加入大约为40℃的水，再放一个架子，把搅拌好的奶盖上盖子放在架子上，启动保温档保温1小时，1小时后把电源关闭，用余温保温8～10小时，酸奶的制作就完成。夏天时搅拌的奶也可以盖上盖子放到气温高的地方。这样制作出的酸奶没有任何的添加剂，健康又美味﹗是不是也激起你的兴趣？你也可以动手做一份酸奶哦。
做酸奶看起来不过是一件芝麻点儿的事，但是如果我们把人生的化成一个目标，再把目标化成一件件具体的小事，这样目标更容易实现。只有我们迈出勇敢的第一步，再一步一个脚印踏踏实实地完成接下来的目标，就向成功的曙光又迈近了一步。亲身体验是对脑的宝贵财富。而这些许多的第一次中总会告诉我们这样或那样的道理，我们只有像小树苗般汲取这些如雨点的道理，才能让我们茁长成长，人生更为美满！
我最喜欢吃酸奶了，酸奶可真好吃啊！可是酸奶是怎么做成的呢？今天妈妈教我一起来做酸奶，共同揭秘神奇的微生物世界。
首先，需要准备好鲜牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，干燥干净的有盖大碗，白砂糖和微波炉。一切准备就绪，开始第一步：将牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波炉中加热2分钟左右，从微波炉中取出，测试牛奶的温度，以温热微烫为宜，40至50℃。
第二步，在热牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分搅拌均匀至白砂糖完全融化。
第三步，玻璃大碗加盖后放回微波炉中保温，一小时后，另取一个较大的容器，加入50℃左右的温水，放入装有牛奶的玻璃大碗，放回微波炉内继续保温。只需简单的三步！
耐心等待三小时，见证奇迹的时刻即将来临！这时取出大碗，里面的牛奶已经凝固，就像豆腐一样，搅拌一下，就成了浓稠细滑的半流质状态了。实验成功啦！我迫不及待的想尝尝味道，这时的酸奶更像是奶酪，但是一点儿也不酸，妈妈告诉我，把酸奶放置在冰箱冷藏室内，第二天的酸奶味道就可以媲美超市里买的酸奶啦！哈哈，我都有点迫不及待了！这真的好神奇啊，就像在变魔术一样，我好奇地问妈妈：
“妈妈，为什么要在牛奶中加入酸奶呢？”
“那是因为我们家里没有乳酸杆菌啊，而买来的酸奶里有啊，而且必须是活的乳酸杆菌才行啊，这样乳酸杆菌才能在40—50度之间大量繁殖啊。”
“那什么叫繁殖呢？”我又问。
“繁殖就是乳酸杆菌生宝宝啊，一个变两个，两个变四个，四个变八个，八个变十六个，细菌繁殖的速度可快了，只要温度适宜，而且乳酸杆菌最喜欢在牛奶里繁殖了，三个小时以后，刚才的那满满一碗牛奶里会全部都是乳酸杆菌的，牛奶就变成酸奶啦。”
“妈妈，乳酸杆菌到底是什么东西呢？”我还是不太明白，继续问妈妈。
“乳酸杆菌是一种细菌……”
“可是妈妈，细菌是坏的啊。”一听到“细菌”两个字，我大吃一惊，迫不及待地打断妈妈，说，“老师让我们认真洗手就是为了不把手上的细菌吃到肚子里去啊，细菌吃到肚子里会肚子疼、拉肚子的啊。”
“老师说的没错，手上的细菌的确会让我们肚子疼、拉肚子的，所以我们必须认真地洗手。可是细菌中也有好细菌和坏细菌之分啊，在我们人类的肠道中就有很多细菌，有好的也有坏的，好的细菌一直和坏细菌在打架，但通常都是好细菌赢了，好细菌就像卫士一样保护着我们，不让坏细菌来欺负我们，而且好细菌能够合成很多我们人体无法自身合成的维生素，还能保持我们肠道畅通，那你想想，如果好细菌输了，坏细菌赢了，我们人会怎么样？”妈妈耐心的解释给我听。
“是不是我们就会病了，拉肚子？”
“对，也可能是便秘哦。”
这下，我恍然大悟了，说：“哦，这下我明白了，乳酸杆菌是好细菌，那坏细菌又叫什么名字呢？”
“其实好细菌不单单只有乳酸杆菌一种细菌，还有其他很多，坏细菌呢也有很多，这些细菌的名字太复杂了你不必去记，只要知道细菌有好、坏之分就可以了，但大多数的细菌都是坏的，好细菌就比较少。有机会的话我们可以在显微镜下观察细菌，因为细菌实在是太微小了，我们人类用肉眼是看不见的。”
原来在我们肉眼看不见的地方还存在着一个微生物世界，这个世界真神奇啊，等我长大了一定要探访这个奇妙世界！
对于馋猫们来说，如果自己能制作酸奶，是不是吃起来更放心呢？现在网上可以买到酸奶制作机，自己在家也能做起来，你做过酸奶吗？
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