在生活、工作和学习中，大家都跟作文打过交道吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的做糖糕作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
马上要过新年了，外婆提议今天一起做糖糕了，我和表弟可乐了，这是我期待已久的。
外婆开始揉面了。只见外婆三下五除二就把准备工作做好了。我也不落后早洗好了手，撸起袖子准备大干一场了。
我拿出一个鱼形模具，把面团揉成长条形，滚上适量面粉，把它放进模具里轻轻压一压，压平后把模具侧翻过来往桌上一拍，只听“咚”一声，一条活灵活现的鱼就出现在了桌子上。我轻轻地把鱼放到蒸笼里。紧接着我又做了个如意，但我把面团压太紧了，拍的时候只拍出了一半，另一半还留在模具里，只得用手拉出来，如意失败，我只能重新再来。这一次，我吸取了上次的经验，再次把面团放入模具，按压好。呀！一个完美的如意出现了。小表弟在一旁也不甘落后做小的糖糕，有小鸡、小鱼、小猪头……，没想到表弟年龄不大，做出来的'糖糕都还不错嘛！
一笼糖糕蒸好了，外婆让我点红点点，我一进厨房“哇”太香了，我给每一个糖糕都点上了红点点，更活灵活现了。一笼接一笼，终于做完了，我实在忍不住了拿了一块小的，放进嘴里，甜甜的糯糯的真好吃！
今天的天气就如我的心情一样，晴空万里，十分舒畅。一大早便起了床，因为今天可是有一件重大的事情要发生呀。那就是—去外婆家做糖糕。
糖糕呢，就是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。做糖糕还有一样必不可少的东西，那就是糖糕模具。模具的样式也各式各样，小小的模具就让平凡的糖糕变得与众不同。
做糖糕的方法十分简单，首先将面粉放在一个大盆中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加水和糖，揉面可是个技术活，面团不能太硬也不能太软，要软硬适中，揉的.时间越长，那糖糕咬起来就越有嚼劲。接着将糖糕模具拿出来，洗净并擦干，将面粉撒入模具中，摇晃几下，使面粉均匀涂抹在模具底部，再将多余的面粉倒出，把事先揉好的面团搓成一个个小团，放入模具中，用手压平，最后拿起模具在桌上一敲，映有花纹的糖糕便完成了。将做好的糖糕放入锅中蒸煮大约半小时即可食用。
刚刚出炉的糖糕软糯香甜，还可以炸糖糕，色泽金黄，外焦里嫩。表皮脆嫩，内层软乎乎的，甜香适口，受到人们的喜爱。
不过现在很少有人来做糖糕了，都说嫌麻烦。唉，真怕再也吃不到这么传统的美味哩。
每到过年奶奶都会做很多糕点：有方糕、糖糕、粑粑。今天你们猜我和奶奶会做什么呢？那就是糖糕啦！
我和奶奶拿出水磨糯米粉、红糖和白糖，先把糯米粉放在一个盆子里，然后放了点白糖和红糖，接着就要用勤劳的双手了，奶奶先放热水再放冷水，使劲地捏着，过了一会儿，奶奶捏着捏着，水干了又加了温水。
我对奶奶说：“我也要做。”于是奶奶细心教我，我很快就学会了。奶奶拿了一点，把它弄成一个圆，我也学着奶奶的样子做了起来，做这个糖糕好像在玩橡皮泥，我弄了一会儿就粘了面粉，一不小心，用手摸了一下脸，奶奶笑我是只小花猫。这时姐姐也过来了，笑着对我说：“明明是一只长白胡子的小花猫。”我在姐姐脸上也摸了一把，把她的脸也变成了小花猫。我们开心地笑了起来。
我和奶奶继续做，我和奶奶用糖糕磨具做，很快三笼就做好了，大概蒸了25分钟就好了。奶奶把红色的粉放在了一个碗里，再放了一点水，最后用筷子在糖糕中间点了一点。我问奶奶：“为什么要一点红色，糖糕又代表什么呢？”奶奶说：“红色代表吉祥，新年红红火火，糖糕就是年年糕（高）啊！”
我吃着自己做的热气腾腾的.糖糕，香香的、甜甜的、糯糯的、真美味啊！大概是自己亲手做的，才特别好吃吧！
过年了，我们从杭州回到了青田农村奶奶家过年。我们这边有很多习俗：放鞭炮，观龙灯、采茶舞、鱼灯，走亲戚，获得压岁钱等。还有很多好吃的：青田有名的糖糕，三粉角，红田鱼等等。现在我给你们讲讲青田最有名的糖糕，糖糕虽然好吃，但制作过程很复杂，所以今天我就帮奶奶一起做糖糕了。
我跟奶奶走进了厨房，看见做糖糕的材料有：米粉，蒸笼，粽叶，红糖，五花肉等。奶奶开始忙碌了起来，我在旁边一边好奇地看着一边帮忙奶奶，给奶奶递上所需要的材料。奶奶先是把米粉和糖搅拌均匀，加水搅匀。接着我和奶奶一起把已洗干净的粽叶一片一片有序地铺在蒸笼里，我问奶奶为什么要放那么多粽叶呢？奶奶说：“因为放了粽叶，糖糕就不会粘在蒸笼的旁边了。”然后，奶奶把搅拌好的米粉分成一半，把其中的一半倒入蒸笼里，然后再铺上一层已一片片切好的五花肉，就这样反复的把蒸笼铺满，盖上盖子。
这时爷爷过来了，把做好的糖糕抬上土灶，奶奶开始烧火蒸了，我问奶奶大概要多久才可以吃啊？奶奶告诉我要十二个小时才熟，啊！要这么久才能吃。我等着等着就睡着了。
第二天我一起来就去吃糖糕，那糖糕红彤彤的.，一看就很好吃，我大口大口的吃着糖糕，奶奶看见了笑眯眯地说：“不要把糖糕粘在衣服上，粘起来很难洗的！”
做糖糕是我做的最开心的一件事，也是最有意义的一件事。不仅体验了做年糕的乐趣，还学到了知识，真是一举两得啊！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭、南京的小笼包、扬州的炒饭。从宴会上的正餐大菜，到街头巷尾的风味小吃，可以说数不胜数。但令我最难忘的还是在安徽吃的糖糕。
糖糕不仅味好，样子也好看。被炸成金黄色的面团里包裹着已化成糖水的糖，就像是一个母亲紧紧地抱住自己的孩子。把它掰成两半，黄色的面团和白色的糖水混在一起，着实令人垂涎三尺呀！糖糕的做法很简单，材料也是常见的：面粉、发酵粉、白糖、水。首先在盆子里倒入一些面粉，再倒点水，把它揉成面团，撒点发酵粉，继续揉，一定要揉到发酵粉与面团完全溶和在一起。要是没有完全揉和在一起的话，炸出来的糖糕就不太好吃。然后，将面团完全密封，让它充分发酵。大约过二十分钟，就可以将面团拿出来切成小块，中间开个口，塞上白糖，放在油锅里炸，炸到外面的.面变成金黄色即可出锅了。
吃糖糕很有意思的。吃糖糕时，我喜欢先用一根管子插进去，把糖水吸出来，再吃外面的那一层金黄色的皮，香香脆脆，可好吃了！
记得有一次，妈妈给我做了糖糕，刚出锅，我的“爪子”便伸了过去，结果，烫的手都起泡了，妈妈笑着对我说：“心急吃不了热糖糕呀！”
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