在平凡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的写吃火锅的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我还记得那次我在重庆吃的火锅，那味道我永远也不会忘记，真是太好吃了。
那是在我四年级的时候，我们去重庆玩，爸爸带我们去一家老火锅店里吃火锅。这家的锅形式多种多样，有鸳鸯锅，这种锅两边都可以烫菜，还可以分成清汤和红汤。除了鸳鸯锅，有九宫格的，还有一种不常见的四格的。重庆的火锅要比其他地方的辣一些，火红的汤上还飘着一层厚厚的的辣椒，看得我口水直流三千尺。
我去调了一点佐料，还加了一点红汤进去，看着就让人胃口大开。锅烧开了，我放了一片毛肚进去，涮几下就可以了，烫久了就老了，蘸上碗里的佐料，一口吃下去，汁水全都出来了，吃起来十分的爽脆。除了吃火锅常点的菜以外，这里还有很多的甜点，汤圆就有菜的和糖的两种。
我觉得这里的火锅比其他地方的都要好吃，吃了之后唇齿留香，味道会久久回荡在嘴里，让人记忆犹新。于是我就去问店长这里火锅好吃的秘诀。店长说：“我们在重庆做了十几年的火锅了，火锅底料是经过我们精心改良和调制后，才有了今天的`味道。”一想到这味道，我就感觉沉浸到了火锅的海洋里。
这个店每天都人来人往，生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜欢这家店，都说下一次还要来吃。
这家店除了卖火锅，还卖手工制作的火锅底料。这底料可比机器制作的好吃多了，虽然做得慢，但是好吃呀！你看他家生意这么好，不就是因为这火锅底料吗？
和老板打完招呼，我们就坐车回家了，这家店里火锅的味道真让我难忘。
大家都吃过火锅吧。说起吃火锅，还有一段故事呢。
传说，在一个大雪纷飞的冬日，乾隆皇帝准备举办千叟宴，请全国各地的高寿老人吃饭。可是，又碰到问题了，那么多人吃什么好呢？于是他召集文武百官说：“朕问你们谁知道千叟宴吃什么最好？”和珅说：“臣有一个好办法，可以吃火锅呀。冬天冷，吃火锅热，也很好吃，更有营养。”就这样，那次吃完千叟宴，老人们将制作火锅的技术带回了各地，于是全国各地才开始有了火锅。
今天，天气很冷，我和妈妈一起去吃火锅。一走进火锅店，一阵浓香的火锅味就扑鼻而来。我们坐下以后，服务员马上给我们的桌子上摆满了各式各样的菜：有被刨成薄片的牛肉、羊肉，有鲜鱼和大虾，还有新鲜的蔬菜和营养丰富的豆制品等……看着眼前这些好吃的菜肴，我馋得直流口水。调好油碗，刚一开锅，我和妈妈就争先恐后地往自己的'小电锅里夹菜。不一会儿，满屋子里都像蒸笼一样，热气腾腾，我和妈妈吃得大汗淋漓，真像和珅说的一模一样。
冬天吃火锅，简直是一种享受。
今天的晚饭，是一个非常特别的晚饭，那就是火锅，我和朋友梁程浩一起去吃小火锅。
一到那里，不和我梁程浩就跑到点菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、鱼豆腐、金针菇等等。也有很多肉食，比如香肠、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相连等等。不过，这里的羊肉我估计是假羊肉，因为这种小店估计都是假的，一串羊肉就两块钱，这个骨肉相连估计也是假的，因为也是两块钱，其他地方都卖了三块钱，它的'肉质吃起来也不是很好。
我们就没管那么多，挑了一个芝麻酱的料，点了一些菜，就开始煮，刚开始煮，顿时，白色的泡泡在里面翻滚。煮肉锅一会儿功夫就把点的菜给煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的开始吃了起来，你别说，虽然这羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸这个名字听起来有些恶心，不过吃起来却非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自买了一瓶冰红茶，真是太爽了，吃着火锅，喝着饮料。
这里付钱是按棍子的根数查的，我还想着扔一些棍子呢，反正也没有监控，但是过了一会儿，我又觉得这样做不太好，感觉心里过意不去，所以我就没这样做了。我们吃完了，准备付钱，朋友梁成好的棍子加上两个锅，一个过一元钱，和一瓶冰红茶，一共23元。我们的是所有的棍子加上两个锅和一瓶冰红茶，一共32元，真有趣，我们的价钱竟然是反过来。
最后我们该走了，我觉得这家火锅店真是太好吃了，下次绝对还来这家吃，我到现在嘴里还有火锅味呢！真是回味无穷！
今天黑夜，由于我爸爸和我妈回家时太晚，所以我们决定去外面吃火锅。
到了火锅店，我突发奇想：吃一顿辣羊脊骨。于是，我便问了问妈妈，妈妈：“随你便，只要你不怕辣。”我们点了锅辣羊脊骨、芝麻酱和一些素菜。不一会儿，服务员阿姨就把羊脊骨端了上来，那一块一块羊脊骨，加上极辣无比的汤汁，让我望而生畏。我从来都没有吃过辣子，更谈不上辣火锅，怎么办？不管了，拼了。于是，一场“大战”即将爆发。我一手拿一块羊脊骨，咬了一口，觉得不怎么辣，我便大开杀戒，敌方损失惨重。我开始降低了警觉性，敌方看准了时机，派出了一位暗杀者——辣椒小片，卡在我的喉咙里，这下我方士气大减，我派了一位抗辣者——卷心菜外加一位格斗家——蘑菇，潜入敌方辣池，打它个措手不及，这次我妈妈帮我找了一位吸辣专家——烩面，光“面”正大地进入敌方的将军营，打它们的'将军——剩下的辣骨头，可是对方的辣骨头军不一会儿把烩面就变辣了，我没办法了，只好使用决招“疯吃狂吃”，一下子敌方的将军被我咬碎了，我们赢了！这是我第一次吃辣火锅，我终于能吃辣子了！
今天早上，妈妈说：“中午要吃火锅。”我心里一阵欢喜，盼望着中午早一点来到，真有一直读秒如年的感觉，恨不得有一台时光机能把我马上带到中午。
到了中午，妈妈想变戏法一样变出来许多好吃的，有鲜红色的虾仁，还有翠绿的青菜，令人垂涎欲滴的牛肉，圆溜溜的鱼丸，金黄的腐竹，黑色的木耳等等。最令人奇怪的是一种圆圆的食物，好奇心让我把丘比特之箭射向了他，但是我又一想这种东西我从来也没有见过怎敢贸然行动？所以我赶紧去问妈妈，妈妈笑了：“你看他像什么？”我说：“香豆腐，但又不像豆腐。”妈妈说：“这种东西就是豆腐呀，只不过被雕成了圆圆的形状。“哦，原来如此！开始吃了，锅中的水哗哗的沸腾着，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。我拿起筷子开始狼吞虎咽的吃起来，在吃的过程中我先后消灭了“木耳狙击手”“虾仁指挥官”“青菜将军”和“鱼丸少佐”等许多的食物，我把这些美味的`食物想象成进犯我领土的敌人，很快把他们消灭的一干二净无影无踪，只吃得肚皮圆鼓圆鼓的，但捂着肚皮我还想吃，老爸老妈也是如此。
今天的火锅实在是太好吃了！
在我很小的时候，爸爸带着我和妈妈去吃了第一顿火锅。
那是在一个寒冷的冬天，我们一家三口来到小区花园正对面的一家火锅店，在那时，我还不敢吃太辣的东西，可当时不懂事，就闹着让爸爸点微辣的汤锅，当时大人都是说了又说，劝了又劝，可是他们哪儿闹得过我啊！我在那里又是哭又时闹的。当时在场人的目光都一下子从饭菜上面转到了我的身上，实在是拿我没有办法的老爸也就无可奈何地点了我想要微辣的汤锅。
在等待菜上来的时候，我看见墙上有几个字，可我当时看不懂。只好去问问妈妈，妈妈告诉我那几个字是念：麻，辣，鲜，香。是用来形容火锅的。不过尽管妈妈说了，我还是不知道是什么意思，正在想的时候，新鲜的毛肚就上来了，唉！管它三七二十一先吃了再说吧！
妈妈夹起一片毛肚放到锅中烫了烫，看着本身直直的毛肚被烫成卷的了后，妈妈才把毛肚夹到我的'碗里，我一看，也就迫不及待地张开大嘴，将那一小块毛肚放了进去。这下，给我的第一感觉是：实在是太烫了！然后又觉得从那烫中还有十分辣的味道，我本来想把它给咽下去的，可是那个烫啊！真是让人受不了！没办法，我也就又吐了出来。然后拿起水杯就大口大口地喝了起来，更令我倒霉的事：水竟然是热乎乎的，越喝就越烫。这下可把我给烫坏了！
过了一会，在来回味刚刚的味道好像觉得还很有特色，还是有些好吃，挺香的。
我爱这重庆神奇的火锅！
今天我们全家吃火锅，下午我就和爸爸去买食材。进了超市，我们就开始挑选食材。“嗯，买这个吧，很好吃的。”“不，还是买这个吧，那个颜色太鲜艳了，可能有色素。”……终于，我们挑好了食材，结了账，我们就赶紧回家。准备吃火锅。
到了家，我们就分组合作，爸爸和妈妈先把东西煮熟，我则和姐姐挑虾线。等我们挑好虾线之后，爸爸就把下一股脑的倒进了锅里。等煮好了之后，爸爸把锅端了出来，一股香气就飘了过来，那味道又香又辣，十分好闻，我迫不及待的飞奔到了火锅旁，只见过火锅上热气腾腾，每一团水雾都很香，锅内棕红色的火锅汤不断咕嘟咕嘟地冒着水泡，汤下的食物，一个个在汤中和人们玩着捉迷藏，一会儿身上来，一会儿降下去，再看那些嫩的'食物。香姑圆润饱满，青菜翠绿鲜嫩，鱼豆腐白嫩细腻，虾香气四溢……我拿起筷子，夹了一个肉丸，狠狠的咬了下去。顿时香辣的汤就充满了我的口腔。再咬一口分成两半的肉丸，鲜嫩无比，十分美味。再来一片鱼豆腐咬下去，嫩嫩的，软糯香鲜，无比美味！不一会儿，我们就吃的满嘴流油，肚皮圆滚。
我喜欢吃火锅，喜欢火锅的香味，也喜欢火锅带给我的快乐！
我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！
重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。
这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座火辣的`城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？
重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。
是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡——重庆！
今天，我们全家来到朝天门吃火锅，我又期待又兴奋！
入座了，我首先去调料，发现很多酱料不认识，但是一闻就猜到八九了，酱油是香的，醋是酸的，花生酱有花生的香味等等。
服务员阿姨上菜了，她首先把底锅先端了上来，这个锅一边辣，一边不辣。我们吃的是重庆火锅，我想：肯定很辣吧？
我爱吃肉，所以先夹了羊肉吃，羊肉卷生的时候红红的`，可是一煮熟它就变色了。羊肉片薄薄的，很容易熟，在水里烫一下就能吃。我在辣锅中夹了一块放进嘴里，哇，太辣太辣了！明明点的是微辣的锅底，没想到这么辣，重庆火锅果然名不虚传！
接着我又吃了白萝卜，服务员把萝卜切的很漂亮，圆圆的一片，上面还切出了波纹。煮熟的萝卜一口咬下去非常软，就像淮山一样，又香又脆。
我又夹起了牛肉，牛肉非常大一块，和羊肉一样在水里烫一下就能吃，不过煮久了就变老了，吃起来没嚼劲。
接着我夹起了金针菇，它小小的，上面圆，下面细。在嘴里嚼着就有声音，口感还是很好的！
不过我感觉最好吃的就是鱼滑了。它没煮的时候就像一块小蛋糕一样，当它熟了以后，一口咬下去，又嫩又滑，感觉一下就溜进了我的胃里，味道鲜美，好吃极了！
还有饺子和手工面条，听说是饺子是自己包的，面条是手工做的。饺子又大馅又多，面条细细滑滑，很有嚼劲，口感非常好！
今天真是大饱口福！重庆火锅虽然很辣，但确实很香，味道很不错，期待下一次再来吃火锅！
今天我们一家吃了火锅，不过是在自家吃的。
我们准备的调料主要有汤锅，有根据个人喜好的辣椒或糖，还有冬天的保暖食品，如牛肉、羊肉、肉丸、鱼丸等，还有必不可少的加热能源——电磁炉。
一切准备好后，我们把汤锅放在电磁炉上加热，再放入各种调料，接着就放入食物，开始等待。等待的时间很漫长，我呆若木鸡地等了半个小时，觉得很烦躁。可是我又转念一想，心急吃不了热豆腐，要有耐心，半个小时后，我就能吃到美味可口的火锅啦！这叫先苦后甜啊！
可我仍然闲不住，于是我拿起筷子，尝了尝老爸专属的辣味份。吃完后我满屋子找水喝，老爸老妈却笑得前仰后合。我喝完水后愤怒地质问：“有什么好笑的`？下次我被辣到嘴里冒火了往你们脸上喷！”我不客气地又往老妈的盐味份里尝了一口，吃了以后我马上就后悔了。因为这味道咸到我脸都绿了，差点吐出来。这时没有同情心的老爸老妈笑得更厉害了，我想呵斥让他们停下来，可是我被又辣又咸的感觉弄得说不出话来。而他们呢？都已经笑得拍桌子了。全班笑点最低的我，此刻表情严肃，可是帅不过三秒，我也“扑哧”一声笑出来了。
我自欺欺人地说：“别人靠不住的，俗话说，靠山山倒，靠人人跑。只有自己最靠得住！”我一边说一边吃了一口自己的甜味份，还是自己的最好吃。
火锅有辣有甜还有咸，我爱吃火锅！但不许说我是吃货！
冬天来了，火锅便成了我们家餐桌上一道常见的风景。
吃火锅，蛋饺是必不可少的，它一进锅，我们便不约而同地拿起筷子。等火锅盖一打开，几双筷子便会不约而同地伸向了热气腾腾中的那抹黄——蛋饺，把它匆匆夹进嘴里，肉香和葱香一同在嘴里弥漫开来。我们惬意地、慢慢地咀嚼着，任凭那猪肉香和着葱香在舌头上翻滚。
吃火锅，我必点虾滑。先前，虾滑是淡紫色的，放进锅里一煮，仿佛被施了魔法似的`，倏地就变成白里透橙。它一变色，定会迎来我的筷子。我会千方百计把滑滑的它夹准，然后一口闷，虾肉的鲜美和甜味悠然滑过喉咙，意犹未尽。
哥哥吃火锅必点豆腐，他尤喜嫩豆腐。是的，豆腐熟了，比什么还软，筷子一夹即断。舌头与上颚一夹，一滤，糯软清新，没等舌头轻轻搅动，便已有了别样感觉。
爸爸爱吃肉，可又怕横向发展，于是选择了低脂肪的鸡肉；妈妈喜欢爽口清淡的蔬菜，于是选择了生菜和娃娃菜；姐姐才称得上真正的吃货，每次吃火锅都来者不拒。
吃火锅时可热闹了，那时我们是无话不说的。爸爸妈妈聊着火锅的食材，调料，似乎要与“海底捞”一争高下，常常是姐姐听得眼睛放光。
“吃火锅”不仅是我们味蕾享受的时刻，更是我们家其乐融融的时刻，它已经成为一道风景，定格在我们家每个人心里。
昨天下雨，妈妈说这么好的天气我们在家吃火锅吧，我下班去才买。真是说吃就吃，妈妈下班回来带回来很多东西。
我和妈妈开始准备锅底，之前爸爸点外卖时购买的海底捞的番茄锅底，妈妈看太少了，于是自己又往锅里扔了一个西红柿，切成西红柿片，然后又切了多半个洋葱，切成洋葱圈，我们把番茄底料放进锅里，又放了半锅凉水，锅底准备完成。
我们开始准备妈妈采买的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，还有我们上次出去吃火锅打包带回的蛋液嫩牛肉，这些肉足够我们三个人吃了，妈妈是素食，吃的肉少。我和爸爸是主力。
下面我们来洗蔬菜，妈妈买了油麦菜和生菜都是爸爸爱吃的蔬菜，还放了一个土豆，一块冬瓜是我喜欢吃的蔬菜，妈妈喜欢吃洋葱，粉丝，魔芋结，油豆皮，还有年糕，这次爸爸喜欢吃的糖蒜妈妈没有买，一时间错过就给忘记了。感觉这些吃的也够够了。妈妈还特别喜欢吃火锅面，这次妈妈买的手擀面的最细的面条，做起来也非常好吃，这次的番茄锅底真的'是太成功了，很粘稠，我感觉是我的土豆和面条起了作用。
真的是太太好吃了，我们还买了海底捞的调料，我喜欢吃原味加白糖，妈妈喜欢吃辣味加辣油加醋，爸爸喜欢吃香油味重的调料，我们仨个人三种口味，真是太难伺候了。
天气已经开始变冷了，现在有很多人都喜欢吃火锅了。我们今天也吃了火锅，吃的是鸳鸯锅。一半是麻辣的，另一半是不辣的。
爸爸和妈妈喜欢吃麻辣锅，麻辣锅是红彤彤的像岩浆似的。看着也知道很麻很辣。爸爸和妈妈吃得满头大汗，脸像红苹果似的，但吃得很香。我问爸爸：“不辣吗？”爸爸说：“辣，很辣！”我又问：“这么辣为什么还要吃呢？”“爸爸爱吃麻辣的，而且冬季宜吃火锅，有利于血液循环。还可以除湿寒地域寒冷。麻辣可以开胃，暖身，还有美肤的作用呢！”爸爸一边擦汗一边说。听到爸爸的.话，我也想尝一口麻辣的，我就夹了一个最小块的麻辣锅里的肉，小心翼翼地放进口中，这时全家人都用担心的目光望着我。当我把肉放进嘴里时，我感觉自己辣得快了可以像火龙一样喷火了。弟弟赶紧把他的水杯递给我。我把一大杯水喝了下去，但舌头还是又麻又辣，差一点就哭出来了。
看来，我只能吃不辣的锅，我无奈地往锅里放了好多的肉，豆腐，丸子，和好多蔬菜。虽然我吃的是不辣的，但也出了满头大汗。
我们吃的又香又爽。最近火锅成了我们一家人的最爱。
在高温中迅速熟透的牛羊肉卷，七上八下就可以入口的牛肚十分脆爽，鸭肠入锅五秒钟迅速成型，虾滑三分钟Q弹爽滑……美错，这就是我生命中最重要的美食—火锅！
我最爱的美食莫过于一顿火锅。这不，我们马上又要去吃火锅大餐了。
来到“海底捞”火锅店，我兴奋得马上要不受控制地跳舞了。入座后，脸上挂着热情笑容的服务生来帮我们点菜。我毫不犹豫，点上了我吃火锅必点的五样顶级菜品：牛肉卷、川粉、牛肚、虾滑、鱼块。听着名字，似乎不怎么的.，但入锅后，它们就会得到升华，有质的飞跃。
话不多说，锅底必须是红油和菌汤锅。看着这一桌子菜，我的口水都马上要流成河了。“受不了吧！”妈妈说：“赶紧吃吧！”不行，吃之前先盛一碗菌汤，尝一口，鲜！一碗汤下肚，暖暖的，舒服。
现在可以正式开吃了。我先把牛肉一下子全扔进了红油锅，三十秒后捞出时，肉片上裹着红红的汤汁，一口下去，辣味伴随着肉味在我的味蕾上舞蹈，充溢了我整个口腔。此时，我一句话也不肯说，生怕这美味从我口中溜走。再来一片牛肚，七上八下在锅底中徜徉，一口下去，只有脆爽。虾滑在入锅三分钟时捞出，吃进嘴里，嗯，Q弹！川粉虽然便宜，但它的筋道，会在你心中刻下深深的印象。
一顿饭后，我心满意足，此时我只想好好回味，火锅是多么美味。怎么样，你是不是也想来一顿呢？
我们今天中午不准备回家吃饭，而是在外面吃香的、喝辣的，虽然我们有这个想法可是还是心有余而力不足，突然妈妈灵机一动说：“我最喜欢吃火锅了，我最喜欢的就是麻辣火锅，给你们两个不能吃辣的点份鸳鸯锅不就好了吗？”我们听了必须赞成。
我们挑了一家离学围棋的地方最近的一家店，那家店看起来还挺大的，就像一个两层别墅，身上写着四个字：渝城老妈。我们一看到这招牌就进去了，我们先点了一些肉，一看菜单：什么，最贵的.雪花肉竟然要69元，一看妈妈真是大出血，在69元旁打了个勾，我们再看一看小菜，火锅面是什么东西，应该非常好吃吧？我们将信将疑的在旁边打了个勾，后面我们又选了一些火锅必点的菜，就开始选调料了，我最爱的就是醋了，于是我弄了一碗醋在倒点香油就大功告成了。
上菜了，那菜真是让我们哭笑不得，天价雪花肉没想到就是底下一大堆冰然后在上面铺上几块大肉就好了，而且肉质不是很好，最好笑的还是那传说中的火锅面，那个火锅面其实我们所有人都可以做来吃吃，没想到那就是旅行必备之良品———方便面，我笑着说：“七块钱的方便面必须要珍惜。”
这次吃火锅虽然被坑的很惨，但是我们吃饱了！
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