在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的我的拿手好戏作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
要说到拿手好戏，那就不得不提钓鱼了，要知道我的钓鱼技术可是很厉害的。
这天我和同学们相约去钓鱼。清早，我便拎着我的钓鱼装备出发了。到了河边，我熟练地支起马扎，撑起太阳伞，取出装备，静候同学。不一会，他便背着一个双肩包走了过来，我给他了一根鱼竿，“一起来钓吧!”
是时候大显身手了，我自信地将鱼钩投向了河中，便静坐不动，不一会儿，鱼竿开始轻微抖动，我熟练地一使劲儿，“哗”，鱼上钩了!再看同学，一条都没钓到，他向我投来羡慕的眼光，盯着我的.鱼，眼珠都快掉出来了。一看他就是没钓过，不会。我拍着他的肩头，说道：“让我来教你吧!”我将他的鱼竿收回，便看到了问题：“你的鱼食太大了，鱼根本吃不下。”说着，我将鱼食揪下一些，“鱼食一次大概要2-4厘米左右，否则太大不好，太小也不好。”接着，我轻轻地将鱼钩扔入河里，说：“扔鱼钩时不能使出太大劲儿，不然会让水中激起浪花，鱼就都被吓跑了。好了，接下来就是静静等待了。”
时间不长，鱼竿便抖动起来，我轻声说：“鱼竿抖动就说明鱼上钩了，赶紧拉!对了，拉的时候不能用劲太猛，容易让鱼感知到，它就会逃跑，一定要顺着鱼的劲来拉。来，321拉!”“哗”一条大鱼飞了出来，同学赶紧将鱼放入了桶中，并竖起大拇指，说：“你钓鱼可真厉害啊!”“嘿嘿.......”我挠挠头，不好意思的笑了起来。
钓鱼实在是一件很快乐的事，我十分喜欢，它不光让我练就了本领，还锻炼了我的耐心。我一定要让这拿手好戏保持下去，争取越来越好!
庞大而寂静的大厅中，传出悦耳的钢琴声，一首《保卫黄河》，时而激情澎湃，时而低回婉转，使人沉浸在其中，久久不能自拔。五十二个白键，三十六个黑键，总计八十八个琴键，却能演奏出各式各样的风格，欢快、悲伤、抒情……一双普通的不能再普通的手，却灵巧的在琴键上跳动飞舞，时而渐快，时而渐慢，时而渐强，时而渐弱，这就是钢琴所给人们的魅力之处。
演奏结束，我的思绪也倒回二零一六年的那个夏季。
刚开始，我也觉得挺简单的，就只有do，re，mi，fa，so这几个音嘛。这可就大错特错，后面当我上乐理课时，才明白，还有什么C大调，E大调，F降大调等。瞬间让我打退堂鼓，这太复杂了，可老师不准，我只好心不甘情不愿地继续学。不知过了多久，终于学会了第一首曲子，虽然这个曲子很简单，但是我依旧自豪，因为我勇敢的迈出了第一步，相信后来的路会越走越自信。
第一次公开演奏，我很紧张，双手双脚都不知往哪放。我调整呼吸，开始演奏。弹下第一个音，我就忘了是在演奏，把这次公开课当做在家练习，沉浸在音乐的'世界，无法自拔，一首曲子弹完，大厅鸦雀无声，我以为是弹的太差，但没想到，马上就传出雷鸣般的掌声，心中的石头也沉了下来。从此，我更加喜欢上了钢琴，从每天的半小时到一个半小时，我的进步也越来越大。
一阵阵掌声把我从回忆中拉了出来，我走之后，大厅继续传出琴声，有像我一样激情澎湃的，也有温柔雅美的，还有悲哀低沉的，我的拿手好戏-钢琴，将陪伴我度过一生。
我从小就是一名吃货，而且还喜欢做各种美食，其中我最喜欢做的是妈妈教我的手抓饼。我做的手抓饼，就连我爸爸妈妈都喜欢吃呢!
有一天，我在家里饿急了，可还没到饭点，于是妈妈看我饿了，就在厨房煎了一份手抓饼给我，我咬了一口，顿时就觉得很好吃，不禁感叹道：“哇，真的太好吃了，简直是天下美食啊!”妈妈对我说：“你要觉得好吃，你可以自己学着做呀。”我觉得妈妈说的很有道理，于是就开始跟妈妈撒娇：“那你教教我嘛。”妈妈拿我没办法，只好教我了。
我找来妈妈的围裙和手套，再跟着妈妈擀饼，选配料，下锅煎饼，可是我还是第一次做，自然没有妈妈做得好吃。我有些疑惑，为什么我没有妈妈做得好吃呢?这时妈妈对我说：“世上没有人是一次就学会的，所以我们要从一次次的失败中吸取经验，争取在下一次取得成功。”妈妈的话真是一语惊醒梦中人，我又尝试了一次，失败了，又一次，也失败了······一次又一次，我总结前面失败的教训，现在我做的手抓饼和妈妈做的`已经没有什么不一样了，不仅如此，我还更改了配方，将配料变换，做出了各种各样的创新手抓饼：番茄炒蛋饼，烤肠生菜饼，黄瓜芝士饼等等。
过年的时候，亲戚来我家做客，我大展身手，做了几份我的秘制创新手抓饼，大家都吃得心满意足，对我赞不绝口。就这样，我的秘制创新手抓饼就传开了。
就这样，做手抓饼成了我的拿手好戏，想吃我的秘制创新手抓饼，还得排队预约呢!
你们肯定很想知道我的拿手好戏是什么吧？我现在就可以告诉你们，我的拿手好戏有好几个呢：滑旱冰……但是我最拿手的还是写字了。
记得我上三年级的时候，一午，我们学校要三年级的同学用钢笔或水毛写两首古诗，一首是唐代大诗人李白写的《山行》，另一首也是唐代大诗人张继写的《风桥夜泊》，我们班的班主任老师——包老师让我、夏昕露和孙柯三个人参加写字。包老师先给我们每人发了一张纸，然后包老师说：“你们如果写错了或者写得不好想重写的话，到这儿来问我再要一张纸。”包老师刚说完，我们三个就拿起笔来认认真真、仔仔细细地写了起来。过了好一会儿，我们才写完，交给老师。我一直担心自己写得字不好看而丢班级的脸，没想到的是，没过几天，写字的名次出来了，我立即去看了一下，先找到了孙柯的，他得了第三名，又找到了夏昕露的，她也得了第三名，最后才找到了我的，出乎意料的是，我居然得了第二名，我特别的高兴。
我还很会游泳哦。记得今年暑假里，我去无锡学自由泳，最后一天25米考试的时候，我拼命地向前游，游到一半的`时候，我有些坚持不住了，想站起来的时候，我心里不停地在想：为了证书我一定要游到对岸……我就一直这样想着，不知不觉就游到了对岸。 25米考试结束后，有两个男同学没有拿到证书，其它同学全都拿到了，我心想：这两个男孩子还不如女孩子呢！这个时候，我的心里无比的高兴，无比的骄傲。
我要努力地练好，这样的话，说不定下次在写字比赛还能拿第一名呢！我还要更努力地去学自由泳，这样下去的话，也有可能下次一游就游50多米呢！
我的拿手好戏是画画。
三岁时，我就喜欢拿着画笔画画，妈妈见小小的我特别喜欢涂涂画画，就将我送到了画画班。
自此，我与画画结下了不解之缘，在施老师精心指导下，我学会了儿童画，想象画，彩铅，卡通画，国画……从原来的“菜鸟”逐渐成为小小“绘画能手”。
一次，学校开展“我是小小画家”的活动，我正琢磨着画什么内容，表姐走了过来，说：“活动还在下星期呢！你别愁了，在网上找几幅图画模仿就可以了，我玩先玩游戏吧！”我婉言谢绝了表姐的主意。我想自己创作，于是我拿起笔，一边想，一边画，不一会儿，我灵感来了，就画乡村校园吧！我用流畅的线条勾勒出了乡村校园的轮廓，又仔仔细细地刻画细节，精心勾线，最后拿出水粉颜料，调出斑斓的'色彩，一丝不苟地涂了上去，终于，一幅画被我创作好了。
我兴致勃勃地拿去给绘画高手——梓怡看，她细细打量，诚挚地说：“你的画稿不错，如果把学校门前的田园风光颜色搭配明丽一些就更完美了……”听了她的画，我连忙跑回家，打开颜料盒，挤出少量黄色，加入不等量的蓝色，调出碧绿，翠绿，青绿……有层次地涂啊，涂啊。在我的努力下，画面焕然一新，呈现出色彩明丽，生机盎然，欣欣向荣的景象。
评比现场，我的画以优美的线条，生动的图案，明丽的色彩，得到评委的一致好评，爸爸也向我竖起大拇指，观众们拍手叫好，有人夸赞道：“这么小的一个女孩儿，画的画如此维妙维肖……”听了大家的夸赞，我暗自高兴着。
画画是我的拿手好戏，画画给我带来了快乐，带来了自信，通过画画，我还明白了：拿手好戏并非一蹴而就，一定要通过自己的努力，坚持不懈地学习和练习，才能精进。
俗话说：“三百六十行，行行出状元。”每个人都在某一方面拥有独特的领悟与才能。有的人天生嗓子好，所以擅长唱歌，有的人天生动作协调优美，所以擅长跳舞……但是我呢］并没有天生的才能，而是靠努力“练就”了我的拿手好戏——画画。
我在很小的时候（大概四五岁吧），便喜欢用笔勾勒出来一些简单的涂鸦、图案，妈妈给我买了一个小本子，我每天
都在上面涂涂画画：有时是一个瘦瘦的小人儿，有时是一只毛茸茸的小熊，有时是一朵绽开了笑脸的花朵……就这样一天天地画着、想着、学着，就一天天越来越好了，现在在画画方面，我已经小有成就，有几张比赛获得的奖状，还有一个漫画二级证书。
有一次，我在家画画，画的是一片开满百合花的绿草坪。画好之后我左看右看，总觉得缺点什么。这时我那顽皮的小弟弟跑过来，好奇的拿起颜料罐摆弄起来，结果不小心洒了几滴白色的.颜料在画布上面。我瞪大眼睛看着这几块白斑，突然脑子里灵光一闪，拿起了画笔，把它们涂抹开来，画出了几只白色的蝴蝶，在花丛中嬉戏玩耍，图画中赫然多了几分春天的生气与活泼，我满意地看着这幅画，笑了。
画画，有时不只是需要扎实的基本功、对色彩的感应程度，更应该学习的是随机应变的能力、丰富的想象力和心的感受。
厨房里一片狼藉。“啧~”我的手被烫了，好痛！
事情是这样的。一天中午吃完饭，我正在玩手机，看到了一张令我口水直流三千尺的图片——草莓杯子蛋糕。妈妈见状，走过来说：“看了你也不会做。”这句话激起了我的胜负欲，我头也不回地朝厨房走去，只留下一句：“你等着瞧吧！”
我全神贯注地看着教程，“哈~真的太简单了。”我穿上围裙，开始了与草莓蛋糕的对抗赛。我从冰箱拿出四个鸡蛋，一个一个地敲着，像在演奏着一首只属于我的交响乐。没想到我一不注意，蛋黄就跑去跟蛋清相见了。“重来！”我信心满满。一次、二次、三次、六次……“唉！太难了。”我突然想放弃了，妈妈走过来：“有的人啊，那叫一个一看就会，一学就废，别挣扎了。”不行，我一定要成功。我又重头开始，分离蛋清，和面，烘焙。一次、四次、八次……成功了！成功了！我开学得一蹦三尺高，迫不及待地尝尝。太好吃了！香甜又不腻人，配上酸甜的草莓，那叫一个绝佳搭档，真的太棒了。
两天后，老师说要举行甜品大会，我兴奋极了！终于可以展现我的.实力了。我一定好好准备。比赛上，我全神贯注，一丝不苟地进行着各项工序。“叮~”好了，我把烤箱里的蛋糕拿出来，邀请老师和同学品尝。他们个个都赞不绝口，最后我得了第一名，我开心极了。因此，这道甜品也成了我的拿手好戏。
虽然在这过程中我经历了许多困难和不被认可，但是我终究还是做到了，所以我相信，只有努力，就会成功。
跳舞......写作……十八般武艺，样样都是好戏，我的好戏是滑旱冰。
前年夏天的一个夜晚，我和妈妈漫步在我们家前的广场上，这时，一个个灵活的身影闯入了我们的视野当中，他们穿着旱冰鞋，在地上飞快地滑动，这让我眼前一亮，当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。
我向妈妈说明了我的想法，妈妈爽快的同意了，并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。
买了鞋，那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。
我到了旱冰老师的场地，我一穿上鞋就重心不稳，一下子摔了个四脚朝天，我被老师扶了起来，“来，不要慌，看着我，左脚蹬，右脚向后收，左脚再蹬，右脚再收……”我按老师的方法，滑了几步，可是因为我太高兴了，注意力不集中，我又摔倒了。
“来，站起来，重心向下，集中注意力……”“对，来，慢慢划过来，来，来呀，快!”我一次又一次地，老师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤，我终于练得可以飞快地滑行了。
功夫不负有心人，在今年的.春天，我报名参加了全国旱冰比赛，在比赛中，我望着台下的好几百人，在台上表演了起来，一会儿快速的转圈，一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中，我无不自豪。
直到现在，我已经得了好几个滑旱冰的奖状，我也通过去练习滑旱冰，得出一个道理：“只要努力，不管学什么，都可以学的很好!”
说到拿手好戏，每人的都不一样，有的是样样精通，有的是语数英三科个个满分，还有的是天生大厨色香味俱全……
而我下五子棋，可以算是比较厉害的。
我下五子棋，并没有求高师，访高友，只是闲杂工夫，一时兴起，与我爸爸下着玩而已。
我爸爸的棋法，并不高明，但赢过平常的人，也是绰绰有余的。但当时的我，就是一个平常人。棋子没走几步，我就输了。爸爸直接对我说：“要不我教你吧！”我立马向爸爸拜师。爸爸让我在与他实战中学习，并传授一些小技巧，例如：对方的棋子已连成三个，并且两边没有堵，此时就要十分注意……
到了学校，大家听闻我练得一门棋艺，便都来与我交锋。
第一位，我上来先压她一棋，于是龟兔赛跑模式开始上演，但很不幸，我就是那只兔子。但我不像它醒过来的那么晚，对方只差一步就可以完胜我了！我的'心好像被人揪起来，直挂在嗓子眼，头上也冒出了一颗颗细细的汗珠，紧握棋子的手变得滑滑的，棋子也湿湿的。
在大大的棋盘上，有一条四颗连着的棋子（有一头被堵住了），像一条长龙，卧在交错复杂的黑白棋子中，我心中暗暗默念：千万别发现！千万别发现！但对手却把一直放在一边的手突然抬了起来，眼睛好像脱去了面纱一样，一下子亮了许多，难道她发现了？
她的手一点一点落下，却没落在那个一直揪着我心的位置，而是落在旁边一条只有两枚棋的小青蛇，我的心一下子放了下来。之后，我消灭了那条龙，同时，也消灭了对手赢得这盘棋的希望，我赢了！
其它人更是不堪一击，一下子就输了，瞧，下五子棋真是我的拿手好戏！
我明白了，下棋是一门技术活，只有用心，才能明白其中的道理。
我的拿手好戏是下象棋，我非常喜欢下象棋。烈日炎热的夏季，在大家小院儿的服务平台上，一顶乳白色户外帐篷下，我取出了旗盘，摆好像棋子，每每我手持棋子时，一股决胜千里之感溢于言表。
“快来，对决一场吧！”我向另一方挑戰，“来就来，谁怕谁？”他是大家院儿里下棋数一数二的大神，年龄与我类似，看着我下战书，激得他斗劲十足，坐着正对面的椅子上。十分不屑一顾地望着我。摆放棋后。我信心满满，让了他一步，他进了“兵”，我上了“马”，他上“象”，我依然上“马”。看热闹的人从一两个到五六个越围越多…。他挠着头想来想去，却不知道我究竟上“马”做什么？他越迟疑，我越激动，由于我这一招数一旦取得成功——连环马，那他的赢率可就减少了。
赛事开展到日趋激烈，伴随着我谋略的取得成功，他一步失了主动权，一旁有些人逐渐为他心急，有些人夸赞我的`身怀绝技。太阳光越升越高，温度也愈来愈热，他愈发着急了，但见他出了一头汗，稍候他忽然坚定不移地拿出棋子，硬吃完我的一个“马，而他的“车”都不保了。“完后！赢不了，认输吧！”另一方只有迫不得已认输。
哪些，你跟我说这象棋从哪学的？那是我四岁时天天看高清爷爷下棋，尽管我都不大，不明白棋牌是什么原因，但口中总听爷爷叨唠着：“吃完它！吃完它！”。六岁时，我逐渐和爷爷下象棋，那时候，即便爷要我“车马炮”，因为我赢不上。之后，我慢慢地了解了棋牌的下棋招数，也渐渐地找到觉得，不断挑戰爷爷，历经了六年，练出了今日的下棋时间。
上苍苦心人，六年的训练与累积，使我获得了很多场棋，总算造就了我的拿手好戏，也要我获得了无尽的开心！
大家都有自己的拿手好戏，拿手好戏就是自己做的比较拿手的一件事，如捏橡皮泥，画画，炒菜……，但我的拿手好戏是做冰棍。
冰棍在夏天是人们降暑的好东西，它凉凉的，夏天的太阳热热的，你把冰棍放在嘴里入口立化，那冰凉的感觉真是太爽了！
做冰棍就要拿出我神秘的法宝了——冰棍模具，准备一些果汁和一些水果。首先，把果汁倒进模具里面，把水果切成水果片，把水果片一片一片地放进果汁里面。记得水果汁不要倒得太满了，要刚刚好哦，接着用模具的'盖子盖上果汁，把模具放进冰箱里。下面就只用等着果汁冻成冰棍了，大约几个小时后，一个水果冰棍就做好了。
做一个水果冰棍还不够，我尝试用其它的材料来制作味道不一样的冰棍。这次我准备汽水，还有一些软糖，首先，汽把水倒进一个可乐瓶里面（塑料的瓶子），然后往汽水里面扔一些软糖进去，把可乐瓶的盖子盖上放进冰箱里，这样就做好了。
有一次我和朋友正在玩，我突然想起了我做的冰棍和可乐瓶里面的汽水，我跑回家，把冰棍模具和可乐瓶都拿了出来。首先，我打开了冰棍模具，我舔了一下，哇！那冰棍简直是太好吃了，有水果的甜香。接着我迫不及待地把可乐瓶用力往地上一摔，里面的汽水被摔成了粉碎，我把它倒进了碗里，一勺一勺地吃了起来，嗯，这个更美味，有汽水甜甜的味道，还融进了软糖的味道。
在夏日里吃冰棍，真是太爽了，不过现在已经变成了冬天，我等着下一个夏天的时候再用我的法宝。
假如你跟我说，我的拿手好戏是啥？我能果断地对你说，游水就是我的拿手好戏。
六岁的情况下，有一次去泡温泉，我差点儿被水溺死，父亲了解后，下决心要我学习游泳。
赶到室内游泳馆，尽收眼底的是一个巨大无比的游泳馆，泳道上面有很多冒了尖儿的钓鱼浮标。池中有许多小朋友，衣着泳装，带上游泳帽，的身上绑着浮漂，在好多个教练地领着下，正认真地学习游泳。
教练帮我系住浮漂，丝毫没有留情地将我推排水。“哗”的一声，溅起一阵波浪纹，倒是将我这只旱鸭子吓得不知所措，还行，水并不是很深，刚未到我的胸脯。
“呜——”一声吹哨声后，教练大声说出：“这堂课，大家学习培训蛙泳的基本蹬水姿势，大伙儿抓牢紧大通道，人体和河面尽可能平行面，两脚往上勾，两腿渐渐地收拢，迅速蹬出。逐渐！”教练一声令下，我教着教练的模样，趴到海上，“哇——”，一瞬间，口中被灌入了一大口水，有一股洗洁剂的味儿，吃不消，我“哇”的一口呕吐出去，好恶心啊！
然后，我继续训练，猛的一蹬脚，脑壳居然撞在了大通道的墙面上，眼下一瞬间飞过几个星星，可疼死我了。不练了！就在我觉得舍弃时，脑子里禁不住闪过出那一次去泡温泉，水淹在水中拼了命挣脱的情景。不行，为了孩子的`性命，我应该始终坚持练下去。
就是这样，历经近些年的训炼，如今，不论是蛙泳、自由泳、或是自由泳、和蝶泳，我还样样精通。游水，早已变成我日常生活的一部分，也可以说就是我的拿手好戏了。
它能让我拥有成就感；它能让我为此而自豪；它能充分展示我的能力！它就是我的拿手好戏——拼乐高！
有句话说的好“兴趣是最好的老师”。我因为热爱，所以坚持，在我过生日的时候，姐姐送给我了1314片零件的乐高玩具。好奇心使我打开了它，当我看到那么多密密麻麻的小零件时，我眼睛都花了，但是我却不想放弃，好似有一种神秘的力量鼓舞着我，让我坚持下去！
刚开始，看着说明书，我一步一步刻苦地拼着，还挺简单的。到了后来，虽然大体构造出来了，但越来越难拼了，我逐渐没了耐心，越来越浮躁。然而越是急躁就越容易拼错，不是这儿多一块儿就是那儿缺一块儿，我又气又急，很想放弃，但妈妈告诉我：“玉汝于成。”我放下那个念头，继续不急不缓地拼了起来！
在经历了二十多个小时和十多次的失败后，终于拼好了。看，一个可爱的哆啦A梦机器猫在向我招手！看到这幅作品时，我笑了，是欣慰的笑，因为我的努力没有白费，我的夜没有白熬，我的心愿终于达成！
这件乐高作品，受到了家人和同学们的赞赏，也见证了我的成长。我很自豪，脸上露出了久违的`笑容。之所以成功是因为那一股神秘的力量鼓舞着我，不是别的，是前辈总结的名言“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”！没错，遇到困难，克服困难，才能不断成长！
经历了这一次拼乐高的过程，让我收获了很多，也让我越来越喜欢拼乐高，果然，兴趣才是最好的老师！
说起拿手好戏，大家一定会想到唱几首悠扬的歌曲，写两笔刚劲有力的钢笔字，或是画一幅漂亮的山水画、人物画等等。而我的拿手好戏很简单，但我很喜欢自己的拿手好戏—骑自行车。
看看我的成长记录，你会看到在我刚刚走稳步的时候，就会骑着我的小单车在屋子里来回转悠，竟然还能一边骑车一边给远在外地的爷爷奶奶打电话，那时我才一岁半，也是从那时，我就深深的.爱上了骑车。别看我现在还不到八岁，可我已经是骑车高手了。光自行车就更新了四辆，不是骑坏了，而是随着我一天天长大、长高，他们都显得那么小。
记忆最深刻的一次骑车是去年我七周岁生日那天，妈妈送给我一辆崭新的捷安特自行车。爸爸建议要给我过一个特殊的生日—骑车旅行。那天一大早我和爸爸妈妈每人骑一辆自行车就从家里出发了，沿着锦凌水库一路骑着，路边的小草和大树像一幅幅流动的画面，在我眼前展现，路边河水哗哗的流着，鱼儿快活地游着，小鸟叽叽喳喳地叫着，温暖的阳光照着我的脸庞，微风轻轻拂过我的面颊，好像在祝我生日快乐，又好像在给我加油。我自如地驾驭着，就这样不知不觉的骑到锦凌水库，骑过班吉塔、翠岩山……绕了一大圈，最后骑回了家。虽然有点累，但我感受到了前所未有的快乐。
从那以后，我更爱上了骑车，只要有时间，我就和爸爸一起骑车锻炼，我慢慢地觉得，骑车除了能带给我很多乐趣以外，还能很好的锻炼身体，更磨练了我不怕苦的意志。真希望同学们和我一样，喜欢骑自行车，爱上骑自行车，通过骑自行车获得健康的身体和无限的快乐！
做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。
有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”
我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的.一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!
看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。
此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!
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