无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的做月饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
一年一度的中秋节到了，我们来到小桔灯，准备亲手做月饼。多么新鲜的事儿啊！多么令我们开心啊！
材料一切就绪，我取来冰皮粉，倒入盆内，再加入适量的热水，不停地揉，这冰粉可真不听话，老是粘着我的手，我细心地搓揉，费了好大得劲儿，这冰粉才败下阵来，变成了光滑的面团。我把这些面团分成了大小一致的小块，再将这些面团拍扁，做成了薄薄的皮。看着这些皮，我开心地笑了。看来，我离成功更近一步了。
月饼馅儿隆重登场了，我把豆沙馅儿，巧克力馅儿都分别揉成圆形，再小心翼翼地将馅儿包裹在皮里面，待包裹严实后，就把它放进带有图案的模具里，用手按紧，再把月饼按压出来，缓缓提起，一个小巧精致的月饼就诞生了。
环顾四周，同学们的月饼都大功告成了，有的白白净净，宛如一块洁白的宝石，有的绿莹莹的，像一块绿色的翡翠，多么别致，多么美观啊！
我捧着我亲手制作的月饼，高高兴兴地回家了，想着在月圆之时与家人一起团团圆圆品月饼的场景，我就兴奋不已。
今天上午，作为潇湘小记者的一员，我参加了亲子手工月饼DIY的活动。烘焙店的师傅教我如何做月饼，带队老师给我们讲解中秋节的知识。
月饼主要由月饼皮和馅料做成，月饼皮是用面粉，糖浆，玉米油做成的，糖浆和玉米油是按1：1比例调和成的。今天的馅料主要有：凤梨，豆沙和蛋黄。师傅要求我们用30克的馅料和20克的皮做月饼。具体步骤如下：首先，把称好的馅料滚成球，再用捏好的皮把馅料包住，也滚成球。如果粘，就在外面撒点干面粉，然后放在模具里，压成带有各种图案的月饼形状，放入烤盘里，最后将装好月饼的烤盘放进烤箱里。烤箱温度设置成180摄氏度，时长30分钟。每隔5分钟拿出来刷一次搅匀的蛋黄。当月饼烤熟后，师傅拿出来给我们点评。有的月饼裂开了是因为皮太薄，有的塌了是因为太高了，虽然不怎样好看，但毕竟是我们亲手DIY做的，所以特别有意义，我们每个人品尝了一块，味道还不错！品尝之前，小记者们还表演了节目：唱歌、讲故事、讲笑话……活动结束后，师傅为我们包装好自己亲手做的小月饼，并让我们带走。
今天是我第一次亲手做月饼，感觉跟平常到商店或是超市买的不一样，因为自己做的东西有自己的味道，融入了自己的感情和辛劳，因此格外值得珍惜。我还特意留了两个自制月饼，准备给小表弟品尝，也非常感谢带队老师组织这次亲子手工月饼DIY活动。
民以食为天。说起吃的，我们中国人最讲究了。年糕、月饼、汤圆、粽子……所有这些都是我们传统节日里爱吃的美食！其中，我最爱吃的就是月饼了。十五的月儿圆，望着皎洁夜空那越来越大的明月 ，我就知道吃月饼的日子不远了。
一想起吃月饼，我的口水分泌得就特别旺盛了。月饼吃起来，外面有的甜，有的咸，有的里面有一个蛋黄，好吃极了！月饼吃起来很美味，可做起来却复杂多了！说起做月饼，去年中秋难忘的事儿就像 放电影般涌现我脑海了。
去年中秋，我回老家和奶奶一起过度过了一个难忘而有趣的中秋。一回到家乡，我就吵着奶奶做月饼。奶奶被我缠得没办法，只好拿出很久没用的机器，并清洗干净，然后开始张罗做月饼的各种材料： 花生油、糖浆、焦糖、糖、盐、苏打、面粉、水、豆沙、鸡蛋。一切准备就绪，就开始动工做月饼了。奶奶先将水、盐、糖、苏打搅拌均匀，然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖， 最后成粘稠状的面皮。紧接着，奶奶把面粉倒入月饼模，再放进面皮，然后把豆沙放入面皮中，最后还要在面皮上撒入薄薄的一层面粉，用力压几下，再左右敲打一次，就可以将成形的月饼打出来了。 最后单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁，然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了！经过焦急的等待之后，一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。
望着自家做的月饼，我心里乐开了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月饼。
中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了，几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。
我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团22克，把它搓成一个球。再选自己喜欢的馅儿，我选了凤梨馅，我把馅称出22克之后，也把它搓成一个球。
我们又把面球按成一张面皮，把馅放在中间，使面皮能把整个馅包住。我们拿着这个“球”去印上自己喜欢的图案，我印了一只可爱的米老鼠，并且在背面刻上了自己的学号。
开始烘焙了。家长们忙着给月饼刷水，是为了不让月饼在烤的过程中裂开。烤了5分钟后，香味弥漫在整个教室里，我们都迫不及待地想咬上一口。可是家长又刷了一层鸡蛋液，把月饼又“送”进了烤箱，是为了让月饼色泽更鲜艳点。
月饼出烤箱啦！面对香气的“诱惑”，我还是要把它带回家去与爸爸妈妈一起享受我的劳动成果。
每年的中秋节，我都会想起小时候学过的古诗：“举头望明月，低头思故乡。”而在今年，我过了一个特别的中秋节，我在作文班参加了“冰皮月饼DIY”活动。
首先，老师先为我们做了示范，便让我们开始动手做月饼，于是我们认真地模仿着老师的样子做了起来。我们小心翼翼地向盆里倒了一袋预拌粉，再倒上热水，用筷子仔细搅拌后，再用力地揉面。揉面的过程中，我仿佛使出了吃奶的劲，最后才把面疙瘩揉成了洁白如雪的面团。
面团虽然揉好了，但是还要静置20分钟。在这20分钟里，老师为我们讲解了中秋节的由来以及相关的习俗。我才知道中秋节除了赏月、吃月饼，还可以赏桂花、喝桂花酒……20分钟很快就过去了，我们迫不及待地做起了下一个步骤。我们先把面团分成大小均匀的小面团，加上自己喜欢的果蔬粉给雪白的面团换个颜色，然后就是包上自己喜欢的馅料。组长给每个人都合理地分了工，我们也都很快地完成了任务。到了最后一步——定型，我们组的同学都选择了自己喜欢的图案，做出印有精美图案的月饼。月饼做完后，老师给我们拍照留念，同学们的脸上个个都笑开了花。
今年的中秋节真的很特别，现在想起来，我嘴角还会浮起一丝笑意。明年的中秋节，我还要做月饼。
星期天的早上，小雨还在淅淅沥沥的下个不停，爸妈带我们来到了金沙湖高尔夫球场。坐在车里往外看，到处都是绿油油的草地，路旁有好多不知名的鲜花和盆景。
从车上下来有位阿姨带着我们上了三楼他们的宴会厅，大厅里已经坐满了人，我们找地方坐好。桌子上铺着漂亮的桌布，桌上的果盘里放满了各式各样的水果，有苹果、葡萄、石榴、香蕉还有 橘子。桌子的中间还放着一块长方形的木板，我问妈妈是干啥用的？妈妈说那是案板，等会做月饼用的。
这时候，有位厨师叔叔告诉我们做月饼的方法， 妈妈让我们去把手洗干净回来开始和面。油、糖浆、碱水面按一定的比例和好了，有人给我们拿来了月饼馅，有五仁的、黑芝麻和水果味的。
我把袖子卷的高高的，学着妈妈手里拿了面在手里拍扁，然后拿一块馅用面包好再放到一个做月饼的小容器里，一摁一推月饼出来了，我高兴的放在手上让爸爸妈妈看，都夸我做的好。我们做 了好多，端着去放烤箱里烤。
二十分钟后月饼熟了，远远的就能闻到香香甜甜的味道，我给爸爸妈妈拿了一个让他们尝尝我做的月饼好吃不？爸爸吃了一口一个劲的对我说：“恩，好吃，我宝贝做的月饼比买的好吃多了！ ”
为了过一个特别的中秋节，晚上，我和妈妈打算自己做月饼。
我们首先把计算器和电子秤拿出来，准备好原料。我帮妈妈计算各种配料的份量。妈妈把各种配料倒进一个大碗，还放入了我喜爱的抹茶粉，静置半小时。过了半小时，妈妈把面糊放锅里蒸。过了一会儿，面糊蒸好了，经过耐心搅拌，粘粘的。妈妈便开始做月饼了，只见她快速地捏着一团面糊，散上些糕粉防粘，包上馅子，再往模具里一压，一个月饼就做好了，还是绿色的，晶莹剔透，煞是惹人喜爱。“我也要做！”我跃跃欲试，打算大干一场，妈妈叫我仔细观察，可我已经把面糊放在手上了，还学着妈妈的样子抹上糕粉，结果洒了一大堆都没效果，反而像强力胶一样粘在了手上，我只好用筷子挑掉，可剩下的一点怎么办呢？扔掉又太可惜。于是我就把它啃掉了，我的手才得以“解放”。我想，为什么妈妈能把它做成美味的月饼，到了我的手上，就变成了“糟糕”了呢？我去问妈妈，妈妈又给我演示了一遍，我顿时明白了我错在哪儿了。第三次做时，又差点糊住，看来，我只有看的份儿了。我们做了8个，妈妈为它取名叫“翡翠莲蓉冰皮月饼”。
第二天，我、妈妈、外公、外婆一家人其乐融融地分享着自己做的月饼，我尝了尝，还是粘粘的，禁不住让我想起昨天恐怖的一幕——我的手被粘了！外公外婆直夸我们做得比买来的还好吃，我们心里乐开了花。虽然，我没做成功，但我也体会到了劳动的`快乐！
每年中秋节，姥姥都会做好多好多月饼。今年也不例外
姥姥先分别用油和水和一下面，再把它们混合起来。然后吧辗好的花生与芝麻、白糖搅拌一下，作为馅。
接着，姥姥八面切成一个个小团用擀面杖像包饺子一样擀成一片片面皮，平整、光滑，那么让人喜爱。
然后，姥姥便像包饺子一样熟练地把馅儿包进面皮里，揉成一个团儿，放进模子里，一压，一扣，一个月饼就出来了它们安静的躺在面板上，胖嘟嘟的，油乎乎，拿在手心里都快化了。
最后，姥姥小心翼翼地把一个个月饼放在电饼档里，他们逐渐变酥、变脆、变香、变硬、变热，一股香气迎面扑来。
我看着看着，自己也想做一个。我学着姥姥的样子，和好面之后，擀面皮成了最大的问题。无奈之下，我只好笨重的用手一点一点的拉大、拉薄，再把馅包进去。
最后，我轻轻地把月饼放进模子里，轻轻地压一压，猛地一扣，可是一小部分却被黏住了，我只好再进行手工的的修补。
金冠累的满头大汗，可我做的月饼如同“丑小鸭“一般。但是，我觉得自己做的月饼是最香的。
9月3日我们学校小记者应邀来到常州麻糕店，学做月饼。
来到麻糕店，老远我就看见黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在阳光的照耀下显得格外气派。一进店里，一股古老的气息扑鼻而来。我们耐心地等待全员到齐，来到二楼我们都争先恐后地洗了手，我们都很好奇，美味的月饼到底是怎样做出来的。
首先由“月饼姐姐”向我们展示怎样做月饼，接着做月饼的活动就正式开始了。我们都摩拳擦掌，我心想轮到我大展身手的时刻终于来临了。我先把油酥包在水油里，这样它们就变成了一个小面团，因为它们里面都含有油，所以非常滑，我把做好的面团小心翼翼的放到台上，用擀面杖先下后上各擀一次，再把它横着卷起来压扁，再上下擀一次，接着把它竖着卷好，轻轻压扁像包团子那样把馅料包在中间，再用手把封口捏捏好，这样月饼的雏行已显现出来。用准备好的锡纸盖在封口上，把月饼的雏形放到做月饼的模型里，用手掌按匀，月饼就成型了，我拿起压有豆沙字样的印章，在月饼上轻轻一按，一个完美的月饼就成功了。经过三十分钟的烘烤，香喷喷的月饼就上桌了，同学们都惊叹道“哇”！真香啊！
这次学做月饼的经历使我深深地感受到，一分耕耘一分收获，只要付出就会有回报。
一年一度的中秋节到了，这时家家户户都要吃月饼，赏月，别人家的月饼是买的，但我们家的月饼是自己做的，别有一番风味。
早上，外婆一大早就出来做馅，有青菜馅和芝麻馅的。青菜馅是把青菜切碎，煮熟以后把水拧干，再把青菜放在锅里，放一些肉末在锅里一起炒熟加上作料。芝麻馅是把芝麻放在锅里炒熟，然后把芝麻倒出来，放在石臼里，把芝麻捣碎，再加一些糖，搅拌均匀。外婆把馅都做好以后，中午吃完饭，外公帮我们把水倒在面粉里搓，把面粉搓成面团，不能太软，也不能太硬，所以加水的量必须控件好，不能多加，也不能少加，搓好后就可以做大饼了。我看见妈妈做的非常好，我也想试试，于是，我就去洗手，我先把馅放在面团里，然后把面团捏起来，再把面团用手拍扁。咦！什么东西跑出来了，原来，我拍的时候太用力，把面团里的菜都弄出来了，我只好重新做一个，我做的饼终于完成了，拍的我满头大汗，真不容易！外婆把我们做好的饼放到油锅里煎，煎的时候火不能开的太大，时间不能太长，也不能太短，短了可能还不熟，长了就煎糊了。只见外婆把饼上下翻转，一会儿一块金灿灿、香喷喷的大饼就出锅了，看的我直流口水！
晚上，我们全家坐在一起，一边吃自己做的大饼，一边看中秋联欢晚会，多幸福啊！
星期三的下午，班级组织了做月饼活动，我非常高兴。虽然中午我被电动车撞伤了，但是我还是想去做月饼。
下午，我刚进教室就看到两位老师和六位家长在整理课桌。全班分成了六个小组，她们把六张课桌拼在一起，变成一个大长方形的课桌。让我们铺上两层桌布，然后放上面团、馅心和模具。面团可不是普通的面团，是蜂蜜加面粉和成的，它是熟的面团，我偷偷地品尝了一下，甜丝丝的。馅心有红豆的和绿豆的，我喜欢绿豆的。模具有圆形的和方形的，里面刻上了精美的花纹，这样做出的月饼才更好看。
我先把面团放在模具底下，再把面团放一圈，然后把馅心放在中间，最后把馅心盖起来，再用力压一下，月饼就做好了，把模具倒过来用把手使劲往下压，一个月饼就被挤出来了，月饼就做好了。我们组每个人都这样做了一个月饼，做完了我们组的家长就把月饼一一放进烤箱里烤，过了十几分钟，月饼出炉了。老师给我们全班同学都发了四个月饼，发完老师宣布做月饼活动结束了。有些小朋友刚发完，就吃掉了一个，我一个月饼也没吃，因为我想带回家和妈妈一起分享。
我觉得这次做月饼活动非常好玩，希望明年还能举办这么好玩的活动！
说起做月饼，我想起了一首诗：“满月飞明镜，归心折大刀。”这是杜甫写的《八月十五夜月》。往年的月饼都是从别的地方买来的，但今年可不简单。
这天晚上，我看看妈妈在超市买了一大堆做月饼的材料和做月饼的模具。我想，今天晚上或明天早上，妈妈一定会教我们做月饼的。
你看，第二天早上，妈妈早早的把我们叫起来说：“快起来做月饼”我们一下子做起来，马上穿好了衣服，不到5分钟，我们就已经站好了队，等着让妈妈来教我们。
妈妈拿出各种各样的月饼馅：有豆沙、芝麻、花生、红豆、绿豆等等。模具也各式各样的模具，有花形的、有刻着“阖家团圆”的、还有刻着“中秋快乐”的……
开始做月饼了，妈妈提前就把月饼面准备好了。第一步，将松弛好的月饼皮分割成20克一个，这样做出来的月饼好看；第二步，把月饼皮搓圆球状，再擀成碗形；第三步，把自己喜欢吃的馅放在月饼皮中间；第四步，用虎口部边转边动收口将馅包裹。接着妈妈随手拿了个模具给我，让我接着往模型里挤压，再拿出来。
到了晚上，月饼早早的烤好了，端出来，香气扑鼻而来，这味道，感觉只从梦里闻见过。我拿起一个自己做的金灿灿的，仿佛天上的月亮，又黄，又圆，又好看。咬一口，真的是太好吃了，我的牙都掉落了下来，令人回味无穷。
我好希望下个中秋节快点到来，我还想再吃自己做的月饼，再回味一下这美味的月饼香气，如果一年等于一分钟那该多好啊！
周五天放学刚到家，妈妈就给了我一个惊喜，说："本周六小记者应邀要去曼迪体验做月饼。"一听要做"DIY"月饼，我高兴地欢呼起来，期待着周六快快的到来。
早上一觉醒来，细致的打扮了一番，便和妈妈一起来到了做月饼的地方-沁阳市大山联盟幼儿园附近的曼迪糕点店。那儿已经来了许多小记者。
我们签到后，坐到位置上静静的等待着店长姐姐。店长姐姐给我们打开大屏幕，让我们了解中秋节的由来。观看了嫦娥奔月之后，我们知道了月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
接着，店长姐姐给我们做了示范。我们带上口罩和手套一个个争先恐后地动起手来。我们先把月饼的皮搓成圆形，然后用手掌把皮按扁，再用两手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐为止。左手上放着馅皮，右手把馅放到皮上，轻轻地把馅包起来，又搓成了圆形，大功已做一半。
我在包好的月饼上撒了少许面粉，然后把月饼放在模具里，用力往下按，然后一松手，模具弹了起来，一个漂亮的月饼做出来了。我把月饼贴上标签交给了老师。同学们陆陆续续都做好了，有圆形的，有方型的，一个比一个漂亮。
紧张了这么久，店长姐姐把我们带到了休息室。我们在那儿跟着带队老师做了许多游戏，有：金龙拍拍操，抓住，逃跑等等。
这次活动我真是太开心了，因为我第一次吃到了自己做的月饼。
今天我和妈妈到梓晴欢乐烘焙体验馆去做月饼。来到了那里，见到了很多小朋友。体验馆的阿姨给我们先发了做月饼的工具：有擀面杖，发酵好的面团，各种口味的月饼陷。少许干面粉，以及做月饼的模具。
开始做月饼之前了，面点师阿姨把做月饼的过程给我们先讲了一遍。然后阿姨给我们发了不一样的口味的月饼陷。，那里有许多口味的陷。有莲蓉口味、金钩口味、还有花生口味、豆沙口味。每人分到4种口味的月饼陷
开始做月饼了，我们先把发酵好的面团揉成长条，因为我们要做8个小月饼，所以把面团平均分成八份，再把每个陷平均分成两半。把面团及馅饼揉成球形。把皮用擀面杖压扁，把陷包到皮里头，想办法用皮把陷裹住。然后又把它揉圆。第一个做的不是很好，第二个做的有进步了，因为是有阿姨的帮助才会做的那么好。我们用模具把面团压成各种图案的月饼形状。有方形和圆形两种。带各种花纹，非常好看。
做好的月饼排好队，放进托盘，放入烤箱内。在等待的过程中我们还做了一些饼干，图案也是各种各样的 ，月饼烤好了，我闻到了香喷喷的气味，我都流口水了。我真的想一口气吃完它们。
月饼端出了烤箱后，我们在月饼的脸上抹上了薄薄的一层鸡蛋液，再把月饼放入烤箱，最后烤出来的月饼才是金灿灿的，酥酥的。我们最后把月饼一个一个放入小塑料盒，再套上袋子，封好口。月饼做好了，要三天以后才能吃。
我觉得这次活动真有意义。
周六，我刚上完数堂培训班，正在我和爸爸约好的地方等他时，他在背面突然吓了我一下，我说：“爸爸，你怎么在我背面呀，这跟我们约定的不一大样呀。”爸爸说：“你别管这么多了，我这不是想要给你一个惊喜吗。”我说爸爸：“这不是惊喜，是惊吓”色爸说：“你想不想去做月饼呀。”我说，“想，当然想。”爸爸说：“那就赶的紧吧，我们要迟到了”。
我们到了场地之后，我说：“这可真大呀，爸爸说做月饼的地方在那，我们快去吧。”我到了做月饼的地方我戴上了手套，教我做月饼的姐姐说面要25克，我抓了一把面，把面揉成了球体，往秤上一量是24克，我又加了一点儿27克，我又去掉了一点儿，还是24，啊，我怎么弄不到25呢？我这一次很认真的又在上面加了一点儿，然后往秤上一称，耶，25克，我终于弄好了。然后我把她拍成饼，姐姐说不够大，我又拍了一下，姐姐说很好，现在往里加25克的馅儿，这次我一下就成功了，然后我把它用模具压成了月饼形状，静等了20分钟。耶，我终于做好了。
我和爸爸回家时，我很得意的吃着我做的月饼。
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