在现实生活或工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的烧饼的作文，欢迎阅读与收藏。
你知道吗？我们周村的特产是烧饼，烧饼圆圆的好像飞碟，他外表有一层芝麻，咬起来有酥有香，周村，隶属于淄博市，坐落鲁中。周村烧饼的由来，经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词，其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的周村人，一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。
按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。
我爸爸的公司离周村烧饼厂很近大约有200米，等着我和我爸爸到银座去看看那些人们都怎么制做烧饼，过年过节的时候烧饼可以吃还能送亲戚和朋友呢！
我觉得周村烧饼最大的作用是使我们周村这个小地方在全国更加有名了。
“贴烧饼”这个游戏很有趣。游戏的玩法是：很多小朋友围成一个大圈，两人前后搭在一起，这样圆圈就形成里一层外一层。请一个小朋友逃跑，另一个小朋友去追。如果逃跑的人被抓住的话，就要反过来去追抓住他的人。逃跑的人跑到圈子的里层，这就贴了一块烧饼，而站在这一小组外层的那个人就要逃跑。
每次玩这个游戏的时候，我总是被演逃跑的人，要不就是我那一组前面经常被人贴上烧饼，我就得逃跑。我觉得自己跑得很快，从来没被抓到过。小朋友总在一边大声喊：“吴浩然，加油！快贴到我这儿来，快贴到我这儿来！”我心想：谁不乱喊，我就贴到谁那一边去。我一边跑一边观察哪一队表现最好。有一次，我发现自己那一队不吵，而且老大张逸飞就在那一组的外层，他跑得可快了，而且是我的好朋友，我就飞快地跑到那一组的前面，这样，我成了这一组最前面的那块烧饼，胡游可成了外层的烧饼。张逸飞飞快地转身就跑，像风一样快。小朋友刚开始都很失望地说：“唉，这回没贴到我这儿，还是等下回吧。”接着，他们又开始大声喊：“张逸飞，加油！张逸飞，加油！”小朋友都很喜欢张逸飞，这次的加油声更大了，响声震得我的耳朵都快聋了。
小朋友，你们觉得这个游戏有趣吗？
一个烧饼晴朗的下午，上完补习班的我吃着香喷喷的烧饼走在回家的路上。
突然，一阵凉风刮过，我不禁哆嗦了一下身子，手上的烧饼也也随着凉风从我的手上刮了下来，便像一个顽皮的小孩子“轱辘轱辘”的“滚”走了。只见这个调皮的孩子滚到了一个衣衫褴褛的乞丐那里。“啊呀呀！我今晚的晚饭啊！就这样跑掉了。”我急忙跑过去，刚想捡起烧饼，那双黑乎乎的手就抢先了。我看着乞丐，一下子愣住了。其实，我心里很想将烧饼抢过来，但闺秀式教育却迫使这我。其实，我也不是想和乞丐挣吃的，只是觉得，这个乞丐有些不礼貌。
在心里想了半天，再看看这位乞丐，他目光坚定得把烧饼递给我。我又愣住了，他并没有馋嘴。只是在我无限遐想之时把这布满灰泥的烧饼用袖口擦了又擦。我望着烧饼，把烧饼递给了乞丐。并且把零钱放进了乞丐的小碗里。乞丐感激的望了望我，便吃了起来。我转身走了。
在回家的路上，我的肚子空空如也，上了地铁后，我闭上双眼回想了这一切。我的脑海里没有了烧饼，没有了零钱。仅有的只有乞丐给我留下的敬佩之情。在这个星夜里，我望着天，回想着这一切。
民以食为天，我们中国的美食可谓是十八般武艺样样俱全。但我最喜爱的却是家乡的土特产！~我的家乡是人杰地灵的鱼米之乡——凤凰古城。这里的美味可都是倍儿棒滴！~从酒店里的蟹黄汤包到小摊上的豆腐脑，从芝麻铺里的金三麻到早茶店里的干丝，都是我们泰州的骄傲！五花八门的美食中，我最钟爱的就数黄桥烧饼了！
“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”这首歌谣伴着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下！~
黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，外边套着的夹克是一层焦黄酥香的芝麻。圆溜溜，金灿灿的，好似一件玲珑剔透的精致艺术品，这在当时被誉为“饼中精品”啊！~现在黄桥烧饼也不尽是件工艺品了，荣耀加入了休闲小吃的行列！肉松，火腿，鸡丁，香肠再天女散花办的浇上葱油，一道色香味俱全的美味便成了！成品外酥内软，色泽金黄，饼形饱满，不油不腻，香脆肥润，咬一口，香气扑鼻，葱油流满嘴角，让你品味个够！~
吃黄桥烧饼也是很有讲究的！像我就是个吃烧饼的老手！先脱下脆可口的芝麻外套，放在嘴里咀嚼咀嚼，嗯！顿时，一股浓郁的香在嘴中扩散，十分诱人！紧接着趁热乎狼吞虎咽一顿，便会满嘴油油，回味无穷！~
“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。”……
有了黄桥烧饼，生活好滋味！~
一个寒冷的冬夜，街上无比寂寥，仅有的行人都穿着厚厚的衣服，有的还裹着围巾，步履匆匆地走着，径直走向目的地，毫不驻足停留。但在这样的天气里，一个普通的小摊前却有着几名排队的顾客，这家小摊为什么有这么大的魅力，能在这样的天气里依然让顾客排队呢？且听我一一道来。
又是周六的下午，当我昏昏欲睡地从打着暖气的新概念英语教室走出来，一下子到了寒冷的室外，感觉神清气爽。不一会儿，我就觉得阵阵寒意袭来，不禁打了个哆嗦，赶忙和妈妈一起走向烧饼摊。
到了烧饼摊，只见不锈钢烤炉边围了好多人，有学生、有大人、也有小朋友，看来这烧饼真是脍炙人口啊！我挤到烤炉边，一股暖流顿时扑面而来，我怯生生地对老板说：“叔叔，两个咸的！”付了钱，接下来便是一场好戏：只见老板从大面团上扯下一小块面团，再把小面团擀成一块圆形饼皮，然后包上干菜肉馅和小葱，再次擀成薄薄的面饼，最后粘上一点面粉，贴到煤炉的内壁上。
大概五分钟后，香喷喷的烧饼就出炉了！看着金黄酥脆的烧饼，我不禁垂涎三尺，咬下一口，感觉酥脆的饼皮在口中断裂，瞬间焦香就充斥了整个口腔。吞下去后，混合着鲜、香、微辣的回味依然无穷，让人忍不住继续咬下一口……
捧着热腾腾的烧饼走在路上，尽管冬夜寒冷寂寞，我的心却无比温暖。
我的家乡是皖北的一个小城，这里不但景色怡人，而且还有许多特色小吃，如湖沟烧饼，任桥牛肉汤，还有连龙花生等等，但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。
这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后，占领大泽乡，临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张，还没将烧饼送到骑马将士的手里，就掉落在地上，摔成了好几块，于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。
虽然是乡野间普通的饼子，它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉，这样做出来的面饼才有弹性，色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团，涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油，加葱花和盐，拌成辅料。然后将面团擀（ɡǎn）成椭圆形，卷上猪油后再擀成椭圆形，撒上白芝麻，放进烤炉里，2分钟就可以新鲜出炉了。
这饼子外酥里软，层数很多，技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的，咬上一口，满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶，别说陈胜吴广了，就连那秦始皇也要捋（lǚ）着胡子大声赞叹啊！你不想来尝尝吗？
在仪征这座滨江小城，陈集的大椒盐烧饼可谓是家喻户晓，它那咸咸的、酥酥的味儿，依然在我的口中回荡着。
大椒盐烧饼味儿特别好。从黄泥烤炉里刚拿出来，一股浓浓的椒盐香从烧饼里洋溢出来。用小刀切成几片，放到嘴里尝尝!芝麻的香，椒盐的咸，烧饼的酥，一起狠狠地冲击着我的味蕾，大椒盐的火烈，使空气变得暖和了些。一声声“噼哩叭啦”的爆炸声，让阳光变得更加强烈，浑身简直是暖洋洋的。
大椒盐烧饼工艺非常讲究。首先，要在釉盘里和面，放点鹅油，撒上一把椒盐，让椒盐和面完全融和在一起。然后用手撕下一块面皮，用小擀面杖一直压面，等压出筋道以后，用擀面杖把面压圆，最后撒上一小撮芝麻，再撒一把椒盐，放入直径50厘米的黄泥大炉子里用炭火烘烤。这时间可一定要注意，时间短了，不酥，不好吃;时间长了，芝麻会烤焦，甚至会整块烧饼全掉到火里，成为一团灰烬。
大椒盐烧饼的酥、咸、香，永远洋溢在齿间。
我的家乡泰州有许多特产，嵌桃麻糕、小磨麻油、黄桥烧饼、梅兰春酒等等传统名产一直享有盛誉，这其中我最喜欢的是黄桥烧饼。
黄桥烧饼之所以出名与著名的黄桥战役紧密相连，当时陈毅元帅和粟裕将军在黄桥镇指挥新四军打响了消灭国民党反动派的黄桥战役，看到新四军战士日夜坚持战斗顾不上吃饭，当地群众冒着敌人的枪林弹雨不顾自身安危，把精心制作的烧饼送到前线阵地，让战士们吃饱肚子打敌人。黄桥烧饼既可口又便于携带，战士们对其赞不绝口，于是黄桥烧饼的美名便由此流传开来。
黄桥烧饼的做法并不复杂，是一种大众美食。在面盆里放好面粉，加入适量的水和油，和成面团，再将面团反复摔打使其更加筋道。然后将准备好的馅料包裹在里面，馅料的种类有火腿的、肉松的、葱油的等等根据个人喜爱进行选择。最后在面皮上洒满芝麻，放入烤箱烘烤至面皮呈金黄色就好了。刚出炉的黄桥烧饼闻上一闻，香气扑鼻；咬上一口，酥软松脆，吃完后唇齿留香。
如今美味可口的黄桥烧饼得到越来越多人的喜爱，20xx年获得“中华民族小吃”称号；20xx年获得“江苏食品博览会金奖”；20xx年评为“泰州市名牌产品”。来泰州旅游的游客返程时总喜欢带上几盒回去作为伴手礼送给亲朋好友。
我爱我的家乡泰州，我爱家乡的黄桥烧饼。
听到烧饼这个词，总想到那金黄油亮的饼，散发出诱人的香味。我与你，有着不解烧饼之缘。
那一年，我回老家去，在村子里游荡，看见你家的饼铺，想尝尝，便买下了一块。你家的烧饼竟格外好吃，我天天都来买，便结识了你。
从此，我俩形影不离：我们聊天，你告诉我乡下的风土人情，我则向你描绘着城市的高楼与飞机；我们玩游戏，你教我需要默契的马兰花，我则告诉你需要友情的老鹰抓小鸡。啃着烧饼，在大树下，啃着烧饼，在草地上……
有一次，我告诉你，天天吃饼，吃出了你母亲的心意。你问，吃饼还吃出感情来？我点点头说，咱俩心情好时，她就在馅料里加一把糖；我们失落时，她就在凉粉里加一点儿辣椒，振奋精神。你惊呆了，问我怎么知道，我告诉你，天天吃，也就吃透了，吃明白了。
暑假，一眨眼就过去了，我告诉你，我要回上海了，你默默地把一块饼递给我，我说，我明年再来，你笑了，笑得多么灿烂。
第二年，我是回来了，可我找了好久，找遍了整个村子，也没有找到你。奶奶说，你家因为赚到的钱不够，所以只能搬走，听说那一天，你还赖在地上不走，说要等我呢！后来，我还是每年都回来，因为我相信，总有一天，我们会再次相见。
今天，我买了一袋面粉，你知道我买来干什么吗？告诉你吧！我是用来做烧饼的。我从房间里找来一本做烧饼的书，我就按书上的过程来做烧饼。
首先，我拿了一点面粉，不小心浇多了水，面就粘呼呼的，我就多放一点面粉，终于和好了面然后我就拿了一根圆木棒，把和好的面放了一些胡椒粉，油，盐，味精，然后放进锅里，开了火，不一会儿，我就闻到一股烧糊了的味道，啊，我的烧饼变成了黑色，哎，我想："失败是成功之母"便又重新做了，我做了一会儿，忽然想到妈妈说炒菜的时候应该放油，开小火，我就按妈妈说的，在锅中放了一些油，开了小火，我煎了一会儿，就把烧饼翻了过来，煎了一会儿之后，一种诱人的香味进入我的鼻子里，可以抬锅了，一个黄黄的烧饼出现在我眼前
我总觉得少了点什么，就用两个樱桃做眼睛，然后用黄瓜片切成了一个弯弯的月亮，贴在烧饼上做嘴巴，烧饼就像一张小脸，热情地向我微笑，肚子真饿呀，我就一口气把这可爱的"小脸蛋"吃掉了。
我今后要努力学做出更美味的菜，给爸爸妈妈品尝品尝。
第一个月的第三天，爸爸带我坐火车去了淄博。
第二天，我们去了周村。周村原来是一条繁华的古商业街。进入后，我看到许多人和商店出售各种各样的东西。街道是用石板铺成的。两边是非常古老的房子，有绿色的墙和灰色的瓷砖。树上挂着彩灯。
我们去参观了周村的烹饪工艺。我看见阿姨们把小面团揉成一个薄蛋糕，蘸上芝麻。然后，他们用手背把蛋糕粘在烤箱上，当蛋糕熟了，它就掉进了篮子里。周村烧饼就是这样做的。
周村烤的蛋糕又脆又香，又脆又好吃。
我又买了两个小灯笼。灯笼要么是花园的，长的，彩色的，有图案的，要么没有图案的。它是由纱制成的，里面有小灯。灯笼是半透明的。当小灯笼打开时，灯笼变得又红又亮，就像孔明灯笼一样。
爸爸告诉我元宵节也叫元宵节。那天晚上，人们打灯笼，猜灯谜，吃元宵，这是中国新年的习俗。
周村真的.很有趣。
今天放学了，我和往常一样无忧无虑地走在回家的路上，突然，我看到了陈瑞的妈妈在前面，于是，我走上前礼貌地向陈瑞妈妈打招呼：“阿姨好！”“你好”陈瑞妈妈也向我打了招呼，她还从自己口袋里像变魔术似的拿出了一块烧饼：“这是奖励你的，因为你很有礼貌，值得表扬。”“没事，没事”我立即推辞：“这是应该的，再说奶奶以前教育我不能随便吃别人的东西。”“没事，就这一次。”最后，我因为口舌没有陈瑞妈妈厉害，所以败了下来收下了烧饼。
我拿着烧饼，对陈瑞妈妈说了声谢谢，然后把烧饼抓在手上准备回去给妈妈吃。
我在路上走着走着，肚子便咕咕地叫起来，吃一点儿吧，反正还有一大块呢，我安慰自己，说着便拿起烧饼咬了一口；不一会儿，我的肚子又故伎重演，但这次还有点了疼，再吃一点吧，反正我嘴小，吃一点儿也没关系，再说，妈妈不是说过自己一点儿也不喜欢吃烧饼吗？再吃一点，再吃一点……
不知不觉我到家了，我高兴的喊：“妈妈！看我给你带了什么好吃的。”说着便把袋子一提，可我看了一下袋子，立刻傻眼了……
今天我们走进了美丽的小吃世界今天的小吃——周村烧饼。
“哈哈！你好，我是来自周村的周村烧饼，四里八乡都知道我！”
“你们来看我了，我可是盼了很久的哦，这个漂亮的老师，你可要多买点，我可是很好吃的，千万要小心，我很脆弱，现在你就吃吧！”
“啊！不会吧我要等到明天，不会吧，我会碎的，求求你了！”
“哦，怎么这么黑，有可能是我已经关到大大的箱子里了。”
“天哪这是什么，哦！原来这是我的同班同学！”
到了我们班，他很高兴，探出头，看着我们还露着一点点微笑。
“我你看我身上一个个点子，是那个平底锅哥哥害的，他在那里煎我。”
“唔，我身上才起了一个个的小斑点，我那薄薄的、大大的、香香的身材就被他毁了，可是我还会更好吃了！尝尝看！我的妈妈天啊，我的小腿，我的小屁股，不不要啊！不要吃我。”他在我们的嘴里待着，慢慢的他不动了，因为他已经碎了。
吃完了我还想吃，下次我让我妈妈去山东，让他给我买点回来。
周六傍晚，我上完补习班回到家。当时的我，又累又饿，心里只想着能吃吃、睡睡就好了。可是现在才四点多，奶奶还没将晚饭准备好。不能忍受挨饿受冻的我打起了馊主意了，我像一只试图偷窥厨房的小老鼠，轻手轻脚地来到厨房，开始了我的觅食大行动。
巡视了一圈，可是厨房连饼干渣也没有。我只得默默地忍受饥饿，准备飞奔卧室。突然楼梯口传来了脚步声，一个高大的身影出现在我的面前，原来是爷爷。
爷爷看见我，吃惊得问道：“你怎么在这呢？”
努力安抚着我那怦怦乱跳的内心，支支吾吾的回答道：“我……我没……没什么。”
爷爷仿佛看出我的心思，温柔地对我说：“你是不是饿了？”
我点点头。
“你那房间里有烧饼，快去吃吧！”
满满的感动涌入心头，我急冲冲地跑向房间。
“别急呀，慢慢来，烧饼我放被子里了。”
“好好，我知道了。”我满口答应着。
一拉开被子，只见两个烧饼横卧于我那舒适的床铺上，正呼呼大睡呢，它们的“体温”还热着呢！早已迫不及待的我，狼吞虎咽地吃了起来。脑子里浮现了一张张爷爷买烧饼的画面：爷爷冒着大雨，开着电瓶车，去烧饼店排着长队给我买烧饼。买回家后，又怕烧饼冷了，把烧饼包上一层层的塑料袋，放入被子内。
一口口地咬下来，满满的幸福在心间。这是我长这么大吃过的最好吃的烧饼了。
“民以食为天”这句话可是一点也不错，光是我的老家泰州便有许多的美食，什么姜堰酥饼、溱湖八鲜，还有大佛指白果、中庄醉蟹等，光是听了就让人流口水，但是第一个想到的必须是大名鼎鼎的黄桥烧饼。
黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇所有居民夜以继日地赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。
黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺，主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主，具有明显的地方特色。黄桥烧饼制作工艺比较独特，从和面开始就很讲究，天冷和面，天热“雪花籽”，不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定，飘碱面起泡，反之则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥，做烧饼时，酥搭于面团上，用手搓长再卷起，然后用响子轻捶一下，翻转至底上再捶一下，调转方向再捶，然后将底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，贴入桶炉烤。
制作出黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。
如果你来到我的家乡，一定要尝尝这百吃不腻的风味小吃——黄桥烧饼哦！
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