在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的做饼干作文，希望对大家有所帮助。
下午，我和我的好朋友曲思淇、李雨航一起去卢鑫姐姐的奥利弗绘本智慧馆去做我们小朋友最爱吃的曲奇饼。我和妈妈到了以后一看她们两个还没来，卢鑫姐姐说：“你跟第一组的小朋友先做吧！我对卢鑫姐姐说：”我想跟我的好朋友一起做。“那你就等她们来再做吧，不一会她们来了，卢鑫姐姐先给我们讲了一个关于好吃的曲奇饼的故事。有一天一只小老鼠问阿奇你可以给我一个饼干吗？说当然可以，最后小老鼠有渴了，就这样一项接着一项他们都累得睡着了。听完这个故事我可开心了。
接下来我们开始做好吃的曲奇饼了，我们手忙脚乱的不停的做，终于做好了，姐姐就把饼干放到烤箱里面考，不一会就烤好了，从烤炉里面烤出来了后，我们就开始给曲奇饼上面画画，每个饼干都装饰得特别漂亮，我们做完曲奇饼以后就拿袋子把饼干装了起来。后来卢鑫姐姐又给我们讲了一个故事是用陕西话讲的'，故事的名字是《一团青菜成了精》内容是：绿萝卜是大王，红萝卜是娘娘，最后莲藕要和它们打架，就这样最后是红萝卜对胜利了。我们借了几本好看的书就各自回各自的家了。
今天是我最开心的一天。希望下一个周末还能出去玩。
我最喜欢吃饼干了，周末的时候我让妈妈在家教我做饼干。
首先我用天秤称好了各种材料，放在盆里做准备。等黄油软化后，加入一些鸡蛋和牛奶。我一手拿着搅拌器，一手拿着放了黄油的盆子，开始把它们搅拌成液体。搅拌器一启动，呜呜作响，我就紧张了，拿着搅拌器的小手不停的晃动。这时我用另一只手一起握住搅拌器，这样才稳住了它。我又在里面加了一些糖和面粉，用双手来回揉捏，在我的小手里揉成又大又香的面团。妈妈递来一个擀面杖，教我把面团擀平。我拿出磨具压出各种有趣的形状，比如：小熊、飞机、小鸟、雪花我还用剩下的面团做了我最爱吃的甜甜圈呢。
最激动人心的时候到了，我们把做好的饼干和甜甜圈小心翼翼地摆放到烤盘里放入烤箱。
我搬了一张小凳子坐在烤箱前面，静静地等待着这些小家伙们出炉。烤箱里热乎乎的，过了不久，只见小饼干们都穿上了金黄色的衣服，闪闪发亮着，还散发出甜甜的香味，馋的`我口水直流。好想吃他们呀！等待的时间总是过的那么慢长叮的一声想，饼干终于烤好了！还没等它冷却，我就迫不及待地拿起一块蝴蝶饼干放入口中，尽管有些烫，但是酥酥的香香的特别好吃！自己做的饼干就是不一样，特别的美味呢！
真想让同学们都来尝尝我做的饼干！
今天真的很开心，因为我会做饼干了。之前的饼干都是妈妈做的，既漂亮又好吃。每次看妈妈做饼干我都会很羡慕，很想自己做一次。
从上个礼拜开始，我就吵着要妈妈教我做。星期六那天，妈妈终于答应教我做饼干了。妈妈把我带到厨房，让我把手洗净、擦干。然后，妈妈让我坐下来，慢条斯理地给我讲了做苏打饼干的主要步骤。
我认真的听完后，就迫不及待地站起来，开始用天平称面。然后，我又往面里加了牛奶、酵母、小苏打、食盐等原料。妈妈教我把这些原料和均匀，把面揉成面团。接着，妈妈又教我把面团和黄油揉到一起。刚开始很不好揉，到处都是黄油，抹了我一脸一手，我当时真想放弃。妈妈摸着我的头说：“女儿，万事开头难。只要你用心去做，相信你一定会成功的。”妈妈的鼓励给了我很大的信心。果然，不一会，黄油就被面团吸收了，一个光滑的'面团就揉好了。我把面团擀成薄片，用我喜欢的饼干印模造型。
最后，妈妈把它们送入烤箱，十几分钟后，我的苏打饼干就做成了。品尝着我的劳动果实，我觉得今天的饼干格外的香脆。
我会做饼干了，我觉得很有成就感。我还明白了，做任何事情都不能半途而废，要用心努力地去克服困难，直到胜利。
俗话说：“自己动手，丰衣足食。”这不，我开始准备自己做饼干了！
我追寻着记忆里妈妈的做法，舀了两大碗低筋面粉，又用微波炉把黄油融化。把两个鸡蛋磕到了面粉了，用筷子搅和成小团子，又倒入了牛奶、白糖和少许黄油。糟糕，水倒的太多了，面粉变得又稀又粘！
我只能又加了很多面粉，然后用手开始揉面。面团真难揉啊，越揉越感觉有弹性，直到揉到手腕都酸了。然后我把变得有些硬硬的面团分成了两部分，搓成了一条蛇形。面团散发出好闻的`黄油味，我用刀子把他们切成“小笼包”，再用擀面杖把它擀到平摊。做完这些，我感觉好累啊。
最后，我耐着性子把这些擀好的小方块放到了烤箱，大概五分钟吧，我看他们一点点膨胀起来！又过了五分钟，我感觉差不多了，打开了烤箱，小心翼翼的带着厚厚的手套，把烤盘拿了出来！
真香啊，空气里好像都弥漫着奶油的味道！我吃了一口，清脆又醇厚，简直棒极了！自己做的饼干，真是感觉比外面卖的要好吃一百倍啊！
周日的雨下得很大，走在外面，风夹着雨吹过来，打在身上冷飕飕的。但我心里一点都不觉得冷。我哼着歌，一路小跑去参加姜牧然的生日会。生日会上，我们亲手制作了曲奇饼干。
我的面前放着一碗糖、一点黄油、一个打蛋机和一小碗面粉。我忍不住偷偷地用手指沾了点糖，放在嘴里，真甜！
我先倒了半碗糖放在黄油里，然后把打蛋机放到黄油中，开到1档。只见打蛋机的两个搅拌棒飞快地转了起来，像两个螺旋桨。两个“螺旋桨”控制不好可是要闹笑话的.呢！黄油一会儿溅到碗的边上，一会儿溅到桌子上，一会又溅到了鼻子上，真是个“不听话的孩子”！慢慢地，我学会了控制打蛋机。我均匀地将黄油打散后，把剩下的糖全部放进黄油里继续搅拌。我还拿了刮刀来帮忙。刮刀可不好用，它的外沿是软的，我怎么也使不上劲。我最后使出了洪荒之力才把黄油打匀。
接着，我们又开始裱花。裱花可是一项“技术活”。裱出来的，有的像高山，有的像田埂，有的像平原，还有的像毛毛虫。我把它们放进烤箱里烤一烤，就变成了好吃的小饼干。
我会做曲奇饼干了！以后，我一定要自己做。
今天，我们班参加了“金水区少年儿童活动中心”组织的“一日游”，我们玩了一天，真开心呀！其中我最喜欢做饼干的活动。
首先，我们先听老师讲解做法。她说呀说，说呀说，没完没了地说，我都快等急了。随后，老师终于将油纸、面坯、模具这些物品发给了我们。哎哟，真慢！然后，我们开始做了。我想了想老师刚才说的，哎呀，都怪刚才没认真听，现在不知道该怎么做了。我赶紧看了看两边同学怎么做，这才松了口气。紧接着，我开始做了，先是捏面。那面黄黄的，就像黄色的小乒乓球。接着又是揉面，那面像橡皮一样，容易碎，才揉了六下就被“大卸八块儿”了，验证了老师说的“最多揉五下”这句话。最后是给饼干“摆造型”，“摆造型”前先要将面坯按扁，再按着它向外搓。在搓面时，那面有点薄，我的手劲有点大，总是把面搓得“咧嘴笑”，面都被“毁容”了。紧接着就是“摆造型”的时候了，要把模具放到面饼上按，一个花形的小饼干就来到了这个世界。我一共做了五个小饼干。
经过烤制，一个个小饼干就新鲜出炉了。我赶紧拿了五个也不知道是谁做的小饼干，一口气全吃光了，味道还行，虽然没有买的.好吃，但这却是自己亲手做的，总有点技术上的漏洞。唉，做出好饼干真不容易呀。
今天下午我叫妈妈给我买了一斤面粉，就宣布我要做一件家务，而且是一件很特殊的家务——做饼干，我十分兴奋。
妈妈说做这种东西先要让面粉发酵，所以要放一些蛋清，可一不小心把蛋黄也放了进去，不过没关系，这样就更香了！放好蛋黄和蛋清，我便在面粉里加了些水和糖，先用筷子搅，再用手捏，面粉变成了黄色，变色应该是蛋黄的功劳吧！
可是我越捏越粘，可能是水放太多了，于是我又加了些面粉，妈妈看着我这样在一旁偷笑，来帮我了，我们捏呀捏呀，像在街上做大饼的，有模有样，可这样做出来没味道啊，于是咱们又加了些糖，做的薄薄的，我们还做了小动物样子呢，有鼠、牛、虎、龙、猪等，还做了爸爸、妈妈和我的头像，可惜我把爸爸妈妈和我做成妖怪模样了。
做好了饼干我们把它们放进烤箱烤，过了十几分钟我的小饼干出炉，样子焦黄色的，有些丑，但还是很欣喜，（一直担心会烤糊）爸爸妈妈和我就开始吃了，我们三个人吃得津津有味，就是饼干不够甜，糖放的.太少了，也不是很松。
有了这次做饼干的经验，下次我再努力一点肯定会做的更好。大家等着我第二代饼干出世吧！
家里的冰箱上躺着一袋面粉，我向爸爸提出了做饼干的要求，老爸同意了。我兴奋地把面粉拿下来，又准备好了鸡蛋、糖、水、盆等物品。好了，万事俱备，我要开始啰。
“先加什么呢？”我看来看去，“面粉吧！”我向盆里倒进了一些面粉。“天女散花啰！”我抓起一小把面粉向上撒去。“宝仪，你做饼干还是玩啊？”老爸在厨房里大喊。我傻傻地看了一下盆子和寥寥无几的`面粉。“啊，面粉……”我一拍脑门，赶紧加入更多的面粉，一边加水，一边开始和面粉。就在我打蛋的时候，脚下不知踩到什么，一滑，重重地坐在地上。鸡蛋也被我甩飞了，“啪”的一声，蛋花四溅，地板上、椅子上，甚至衣服上都留下了蛋宝宝的印记。爸爸闻声赶来，看见我的狼狈样，哈哈笑了起来。我哭笑不得地站起来，把烂摊子交给了老爸。
老爸三两下就收拾好了。一边和面，一边对我说；“做任何事情都要专心，一心一意，这样才能把事情做好，学习不也是这样的吗？”我一边帮忙，一边暗暗思索着：下次我一定能做得更好。
今天上午，老师带领我们去彩虹桥手工制作馆做饼干，我激动的心都快跳出来了。
我们坐在位上静静等待着，服务员给了我们蓝色的面垫、白色的切刀、擀面棍。还有像肥皂般大小的面块。老师先给我们示范了一遍，我按着老师的要求去做。
首先，我用切刀切下来一小块面，然后再把面放在手心里揉成面团，再用擀面棍擀成薄薄的面片，最后，把我最喜欢的蝙蝠模具放在面片上，两手按住模具的边缘，再轻轻按一下中间的弹簧，这样，我的.蝙蝠饼干就做好了。我再把多余的面块拿掉，轻轻地用手托住饼干，放到托盘里。
我用同样的方法还做了各种各样的饼干，有小猪、恐龙、还有小汽车… …
我把做好的一托盘饼干放到烤箱里。时间一分一秒地过去了，一分钟、两分钟、十分钟… …屋子里弥漫着奶香的味道。我的饼干终于烤好了，看着烤好的饼干，我口水都快流出来了。我迫不及待地拿了一个饼干放到嘴里，真是又香又甜又酥，自己做的饼干就是好吃。我回去以后要和爸爸妈妈好好分享。
星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，可你们别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦!
我先在阿姨家完成了作业，接下来，阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰蓉饼干。”她首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接着，阿姨拿出了很多小碗和一把电子秤，把需要的'材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，直到看不见黄油糊为止。哇，好专业啊!接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会儿。
半个小时过去后，我们要把面糊放到模具里。阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做甜点，有点紧张啊!我先用铲子铲一点面糊放到模具里，可是面糊不听我的话，总是粘在一起。阿姨看了，对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了。就这样做好了一盘。
最后，我们把装好盘的“饼干糊”放入了烤箱里，设置好时间，过了一会儿，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇!又脆又甜，还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了!
今天，妈妈带我去做饼干。一想起饼干的味道我的口水直流三千尺，饼干香香的可好吃了。在做饼干之前我们得先准备这几样东西：烤盘、黄油、面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、发酵粉、烤箱、保鲜膜、擀面杖、软塑料垫和饼干的`模型。
1、先把烤盘上一层纸，再把6个鸡蛋敲到碗里打散起泡。
2、把鸡蛋碗里放上：面粉、牛奶、淡奶油、发酵粉再把它们揉成一团，用保鲜膜把碗封住在桌上放半个小时。
3、在等待面粉发酵的同时把软塑料垫和擀面杖准备好，把发酵好的黄油用塑料袋装好，捂1~2分钟再把黄油倒出来揉一揉放在塑料垫上黄油上铺上一层保鲜膜。
4、把黄油压扁，用擀面杖压扁。
5、拿出模型在压扁的黄油上压下去，轻轻的按三下扭一扭。
6、再抓住软塑料垫的一角手抵在压好的图形前面，让图形倒扣在你的手上，然后扣在烤盘上。
7、一直重复4~6步直到把烤盘铺满放到烤箱里。
8、烤5~10分钟再反过来烤5~10分钟就好了。
9、等饼干冷一冷就可以吃了。
在做的过程中，我也遇到了种种困难比如：指导人说的我听不懂，我做的不够好指导人会说我，但我不会气馁，坚持把饼干做完，最后饼干也做完了我还学会了一个道理“坚持不懈，总会成功的。”。
刚放假，妈妈带我一起去贵诚购物中心做饼干。
我来到三楼儿童区的手工DIY房间，开始选择要做什么时，就被房间内各种各样的模具迷住了，便铁了心一口咬定要做饼干。于是，手工DIY饼干之旅开始了！
首先，把饼干的原料分成三团，之后再用擀面杖把每一个小团檊平，面皮厚0。5厘米便可。然后，把第一团原料小心地放在塑料薄膜上，用塑料薄膜盖住，短时间内冷却，随后把各种样式的模具拿出，在面皮上按下不同的图案。其它两团原料同第一团原料的做法相同，不一会儿，我就“收获”了一小盘饼干。随后，把还没有解冻的`饼干原料逐步解冻后，再从冰箱里拿出十一种不同口味的果酱，里面有草莓果酱、苹果酱、蓝莓果酱……但我最喜爱的还是巧克力果酱。我用这些果酱在饼干上画出了各种各样可爱的图案，比如幸运草、泰迪熊等等，我们完成了最关键的一步。最后一步就是要把它装进烤箱里了！我把盘子小心翼翼地放进烤箱内，静静地等待了20多分钟，在这二十多分钟之内，我好像闻到了饼干那扑鼻而来的香味。时间像白马一般跑得飞快，不一会儿饼干就出炉了。我轻轻地咬了一口，哇！酥酥的、甜甜的，好吃极了！我把饼干用夹子夹到甜品盒里，满心欢喜地把饼干带回了家。
回到家，爸爸吃着我做的饼干，对我称赞有佳，我也感觉这是我做得最好的一次。
“做饼干啦！”我从梦中惊醒，起来一看，原来是妈妈和哥哥在热火朝天地做饼干啊！我赶紧加入了他们的队伍。
首先，开鸡蛋。我“啪”的开了个黄澄澄的鸡蛋，哥哥看见了也想开，结果呢？由于用力过度把鸡蛋壳打了满水槽，鸡蛋呢？哈！打到地上去了，我捧腹大笑，帮倒忙！
第二，打鸡蛋。这下，我们两个比谁打的快，哈，我“嗒嗒“几声，手像螺旋桨一样，打的到处都是，哥哥打了满厨房，哈哈！最后都被妈妈赶了出去……”面粉发好了!"我们又跑下来做饼干。
我拿了块黄黄的面粉，捏啊，捏啊，捏了一个牛头，“牛年捏牛头嘛，表示牛气冲天！”哥哥却捏了一个蜗牛，“哈哈!这是蜗牛，”我说，”牛年哪有捏蜗牛的？“哥哥也无话可说。接着，我们又捏了：星星，笑脸，圆饼…… “放进烤箱啦！”我和哥哥是那样的欣喜。 一分钟，两分钟……
“哇，好香！”我们一阵欢呼，看看我的牛头，看看哥哥的小圆饼。 “哇！好香，好酥!吃到嘴里，好甜，好脆！” “真是太好吃了！” “好吃你就多吃点！哈哈！” “哇！星星，还是黄澄澄的'，象真的一样……”满房飘荡着香喷喷的味道，还有我们的欢笑声。
"记得有一次，妈妈领我去东胜玩，我忽然看见一家可以亲手体验的店，于是我们互相看了一眼走了进去。
一进门我们到前台了解了可以体验的内容，我看见可以亲手做饼干，我兴奋不已。我做了一份曼越梅饼干。首先，我往盆里放了黄油、面粉和曼越梅干。接着，我开始和面，和了大约20分钟，我努力使这三种东西融在一起，过了好一会儿，终于把面和好了。面摸上去软软的，像一团毛茸茸的球。然后，我把盆里的面团拿了出来，把它擀成薄薄的面饼，再用模具一个一个把它压成各种各样的形状。看着可爱的.形状我非常激动。我现在需要把模具在面饼上压过之后剩下边缘的面再揉成一个面团，把它擀成面饼，继续用模具把它压成各种各样的形状。又过了20分钟，我终于把饼干做完了，我把它们整齐地摆放到烤盘里。阿姨把烤盘拿走，给我烤去了。
我眼睛直勾勾地盯着烤箱，过了好一会儿，我实在等不急了，便问妈妈：“妈妈，这么长时间了，饼干怎么还没烤好啊?我都等不住了。”“你再等等吧!应该快烤好了。”妈妈耐心地说道。于是，我等了又等，饼干还是没有烤好，中间我又问了妈妈好几遍，妈妈回答次数太多了也没有耐心了，对我喊道：“你怎么一点儿耐心也没有啊?就你这种耐心还想吃饼干……”被妈妈训了一顿后，我再不说话了，悄悄地等着。
饼干终于烤好了，我迫不及待地拿起来一片尝了一口，哇!真好吃!我边吃边想：做任何事情都要有耐心，没有耐心是做不好事情的。"
周六下午，我突然很想吃饼干，就让妈妈给我做饼干吃。妈妈非常喜欢烘焙，开心地答应了，还让我跟着一起做。我开心极了，终于可以亲手做饼干了。
我和妈妈一起准备好材料，激动人心的时刻到了，我们开始做饼干啦！妈妈觉得让我做有难度，就在一旁指点。我先把黄油融化，先后放入糖、鸡蛋和面粉，和在一起变成面团。接下来是我最喜欢的一部分，做饼干坯子，把设备准备好，有擀面杖、模具、锡纸、刮板和烤盘。再用擀面杖把面团擀平，然后用模具刻出各种各样的饼干坯子，有小星星的、小爱心的、蝴蝶的还有小鹿的。饼干坯子做好后，就剩下最后一步，摆在烤盘里，放入烤箱。
在烤制的时候，饼干的香气就一直往外飘，吸引我不停地往烤箱里看，烤箱里的灯不紧不慢地闪烁着，仿佛在说：“不急不急，心急吃不到香饼干”。烤箱“叮”的'一声，我知道这是饼干烤好了的声音，太美妙了，像下课铃声一样好听。戴上手套，拿出饼干，一个个饼干金黄金黄的，看起来很诱人。尝一尝，又香又脆，有的里边还有一点软软的，让人吃了一个还想吃。
我和弟弟抢着吃了起来，就连平时不爱吃甜食的爸爸，尝了一个后，也对我竖起大拇指，连声称赞。看着大家开心地吃着我做的饼干，我心里充满了成就感，开心地笑了。
文书馆