在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的做饼干作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
周末，妈妈大声宣布：我今天要做饼干！我听了这句话，太兴奋，心动不如行动，我和妈妈立即干了起来。
妈妈先拿出电子秤，把需要的材料，如：面粉、水、黄油、鸡蛋、糖......全部秤好、放好。然后把以上的所有东西放在一个大碗里，搅拌在一起。妈妈用右手使劲的揉面团，刚开始时总感觉粘粘的，揉了很久后，等面团表面光滑后，把面团用保鲜膜封好放置二十分钟。我赶紧记住时间，二十分钟一到，就立即奔向厨房，只见面团比原来大了一倍呢！妈妈这时把面团拿出，放在粘板上。
“擀面杖大哥”出场了。先用它把面团压平，来回滚动，就变成了一个大圆饼。我用刷子蘸了点橄榄油抹到面饼上，然后对折再对折，再用擀面杖来回滚动，就又变成了一个大圆饼。如此反复二次后，妈妈说可以了，做形状吧。我就用一个心形、五边形、松树形模具压了一个又一个的可爱小饼干。把这么多的饼干直接放入烤箱？NO、NO，你如果这么做就错了！还应该在每个饼干上叉一排排的.小洞。我好奇的问妈妈：“为什么要在饼干上叉小洞呢？”妈妈说：“这些小洞是用来排气的，如果不叉小洞的话，烤好后的饼干会鼓起泡泡来，影响美观啊！”我听了以后，似懂非懂的点点头。
最后，也就是做饼干的结束环节：入烤箱。妈妈把一张纸膜平铺在烤盘上，把做好的饼干一个个移到纸膜上，中间留点空隙，然后把烤盘放入烤箱内。妈妈把温度定在180摄氏度、10分钟。时间一分一秒的过去了，我站在烤箱旁边盯着烤盘内的饼干，只见那饼干由金黄色慢慢的变为深黄色，烤箱内飘出缕缕香味......
“叮”的一声，饼干终于做好了，吃着香喷喷的饼干，总感觉和买的有所不同；吃着自己动手做的饼干，真的好开心啊！
饼干是一种普及的大众零食，想必大家都不陌生，但是你们做过饼干吗？这不，妈妈昨天就带我去爱陪烘，制作饼干，体验了自己亲手制作饼干的无限乐趣。
走进饼干屋，一位阿姨给我系上了小围裙，在我的面前还放着一个盆子，里面装着一些面粉、糖、一团黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色时，阿姨又给我打了一个鸡蛋。什么！竟然还要用鸡蛋搅拌，咦—一想到那粘糊糊、腻腻地鸡蛋我就不想给它“推拿”。不过“不给鸡蛋推拿非好汉”！我闭着眼睛下了手，一阵十指禅功捏过，鸡蛋和面粉在一块和成了面团。哈哈，其实做饼干也不难嘛！我正沾沾自喜，可是到了最关键的一步—揉面了。“要使劲的捏，使劲地推，要不然的话，饼干烤出来会不好吃的，听懂了吗？”我似懂非懂的点了点头。我捏，我推，捏捏推推，费了九牛二虎之力。虽然，我使出了“神力”，不过还是没有老师捏的好，老师捏的面团特别柔，出奇的软。再看看我捏的，那么硬一抛没准可以砸死一个人呢！“没关系，没关系！马上我帮你调整调整就行了。来，你先捏这个吧！”这个哪要捏呀！我没费多少力气就揉好了！我又把面团分成三等分，一个放朱古力粉，一个放抹茶粉，还有一个是原味。
接下来，该用模具来制作饼干的形状了。我先拿起一个心的形状，用黑色的朱古力团作底，上面摆着黄色“LOVE”的字样，这块是送给妈妈的。接着我拿起一个大圆，把三种不同颜色的'面转告依次排开，各取一条长条，圈成棒棒糖，再用一根朱古力棒粘上，这块是给天天板着脸的爸爸，祝他天天快乐，跟泡在蜜罐似的！最后再做一个风车给我自己。
下面只剩下最后一道工序烤了。想想烤出来美味的饼干，都要流口水了！终于我看到了我亲爱的小饼干，包好之后，我风也似的给爸爸妈妈尝了一口，看着他们满意的笑，我也觉得我的劳动成果得到了丰收。
看着包装袋里形态各异的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！
星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，你们可别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦！
我先在阿姨家完成了作业，接下来阿姨对我说：“我们来做甜点吧——椰子饼干。“首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接下来阿姨拿出了很多小碗和一把电子称，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用手拿住搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，知道看不见黄油糊为止。哇，好专业啊！接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会。
半个小时过去了，接下来我们要把面糊放到模具里。首先，阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。第一次做”甜点大师“有点紧张啊！我先要用铲子铲一点面糊放到模具里，开始铲了，可是面糊就是不听我的话，总是要粘在一起。阿姨看家了对我说：“铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。”我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了，就这样来来回回的'做还了一盘。
最后我们把装好盘“饼干糊”放入了烤箱里，设置好时间，过了一会，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇！又脆又甜还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了！
周末，作业写完了，闲着没事，突然想起暑假里在网上看见的做饼干的方法，忍不住想试一试。
今天很开心，因为我学会了做饼干。下午本来闲着没什么事情，我就想起曾经看到一个做饼干的视频，就想试试看。
我把厨房、阳台，翻了个底朝天，终于把所需要的东西全部给凑齐了：一个鸡蛋、面粉一百克、白糖五十克、黄油一百克。我搬来了两个桌子，把所有的材料在上面摆好。首先，将黄油和白糖搅拌均匀，用打蛋器搅拌就可以了!哎呦呦，这黄油啊!简直是硬得没法说了! 我用打蛋器使劲使劲地搅拌，结果还是没太搅拌好。还好下一步是放鸡蛋，我搅呀搅呀，搅得还有一点的黄油小颗粒，而搅拌均匀的黄油，全部搅到打蛋器里面了，时不时地就要清除一下搅蛋器。接下来放面粉、冷藏十分钟……
十分钟到了!我把面团从冰箱里拿出来，用擀面杖擀到2、5毫米左右就可以了。接下来用模具来卡出形状……难题出来了，我用什么当模具呢???正在我苦苦思考的时候，大姨妈过来了，她告诉我，可以用月饼模具呀!嘻嘻，差点忘了这个妙招了!不过，用这个，好像不太好啊??怎么也卡不出形状来。在那一次又一次失败之后，大姨妈又递给我一个铁的糖盒子上面的圆盖。咦……我怎么没想到呢?这个非常好!
第一盘好了，我把饼干放进烤箱当中，按照网上说的，定好时间、温度。滴!好了!看看吧!啊偶，好几个都焦了，我只好给扔了。第二盘上锅吧!好了，又烤好了一盘。这一盘，都焦了……第三盘……我的希望，全都靠你了!我在烤箱旁看着，防止焦掉。但是，拿出来，又焦了好几个!还是不焦的'好吃呀!我吃了好多，
最后，饼干多得吃不完，还好爸爸把剩下的全包了。吃完之后，爸爸还夸我了，并且答应下个星期给我买些黄油，让我可以接着做。
今天真的很开心，我学会了做饼干，真期待下次做饼干的日子，我一定要做得更好。
今天，妈妈带我去DIY手工蛋糕店做饼干。我妈妈和另外一个阿姨已经约好了来的，那个阿姨带着一个姐姐。我和妈妈一开始听说在3楼，后来找遍了所有的地方都没有找着，后来才知道在4楼。找到了之后发现店还没有开。我跟妈妈说我累了，之后我就蹲下来休息，等了差不多10分钟，店开了。我妈妈的朋友过了差不多5分钟左右就来了。现在我们开始做饼干了。
首先，把黄油放进杯子里，再把糖粉全部撒上去，再用打蛋器搅拌成奶白色。那个打蛋器非常沉重，我一会就打累了，最后还是妈妈扶着，我两只手拿打蛋器，然后，再把低筋面粉全部倒进去，再用打蛋器搅拌，那个时候我都快累死了，终于做成了面饼。弄完了之后还要把里面的面饼弄出来，用擀面杖推，我推了之后，擀面杖把面饼都粘上去了，弄了N多次以后还是有人帮我弄好的'。再用一个东东把那个用擀面杖推过的东西切开，再把其中的一半和另外一半合起来再切开然后再合起来，因为面饼太软了，要撒上高筋面粉把它变硬。再拍平…弄了N多次之后再用擀面杖推的很平很平，然后再用模具在上面印，做成很多种形状的饼干，有心形、长方形、松鼠、兔子…印好了之后再用一个专用的小铲子把用模具印的图案弄下来再用烤箱烤15分钟，烤好了之后，再用巧克力酱在上面画图案，画好之后再把饼干放到冷藏柜里，放3分钟，拿出来以后就可以吃了，我们每个人拿一个包装盒，包装盒上面写着：“请放在0-5摄氏度之内的冰柜里。”之后我和妈妈就回家了。今天我很开心。
听说做饼干很有趣，我想亲自试一试。这不，星期天的下午，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意带我去爱焙烘做饼干。
来到制作间，一位阿姨给我系上围裙，再给我端来一个盘子，里面放着面粉和黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色面团。我想：这还不简单？说干就干，我连忙挽起袖子不停地搓起来。费了九牛二虎之力，我终于将面粉搓成黄色面团。我正沾沾自喜时，阿姨又打了个鸡蛋放到盆子里说：“小朋友，要把鸡蛋和面团完全揉和在一起哦！”“什么？用手揉？”看着粘糊糊的鸡蛋，我真下不了手。就在我为难时，在一旁只顾摄像的妈妈鼓励我说：“快动手吧！不然，你之前的努力就白费了。”听了妈妈的`话，我做了个深呼吸，把手伸进盆子里，一咬牙就开始揉起面来。没过一会儿，鸡蛋和面团就合二为一了。我继续搓呀搓，揉呀揉，有时把它搓成“蛋卷”，有时把它揉成“馒头”……直到我累得满头大汗时，面团才乖乖地变得又软又有韧性了。接着，我在阿姨的指导下，把面团搓成圆形，再用擀面杖把它擀成均匀的大饼状。阿姨看着我擀的面饼，满意地点点头，并微笑着说：“能独立完成，真是好样的﹗”
艰苦的“面饼制作”终于过去了，接下来该用模具制作饼干的形状了。我把各式各样的模具放在面饼上，轻轻一按，一个个形态各异的饼干就做好了。阿姨把饼干放到烤箱里去烤，我在外面焦急地等待着，一分钟，两分钟，……十分钟终于到了，饼干出炉了。一阵阵香甜的气味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地拿了一块饼干放进嘴里，味道好极了。
看着这些香喷喷的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！
中秋节是吃月饼的好时候，可今天我偏偏不做月饼，而做饼干，给我的家人尝一尝。
我来到了烘焙工作室，开始了我的做饼干之旅，做饼干用到的配料不算多，我找到了一张表格，上面写着做饼干要用到黄油，面粉，糖和鸡蛋，还详细标注了每个配方需要多少克，糕点师拿出一块黄油递给我，让我把需要的克数切出来，而且只能切45克，我刚开始觉得很简单，但其实很难，既不能多也不能少，不过我最终还是完成了，把切出来的黄油装入碗里，然后她把碗放入微波炉里，十秒后，黄油已经融化成液体了。我又把面粉和糖装在碗里过称，第二步是打鸡蛋，这也是我第一次打鸡蛋，我重重的把鸡蛋敲在碗边，把鸡蛋往两头一掰，蛋液便流到了碗里，然后用筷子搅拌。第三步，把这些配料全部倒入装黄油的碗里，我准备倒面粉的时候，她给我一个筛子，并解释说这需要筛粉，于是，我把面粉倒在筛子上，右手拿筛子，左手轻轻的碰一碰，面粉就一团一团的落下来，然后我就用大勺子进行搅拌，还真的很难搅均匀。做完这些，把搅拌好的散发香味的面团放到吸油纸上。用擀面杖使劲的擀成薄薄的.一张面皮，我忍不住好奇，掀开一看，这一面团非常光滑，发亮。紧接着，我用模具印出各种各样的形状，有小兔子，长长的耳朵，有小猪，那肥嘟嘟的滚圆的肚子，引人注目，我期待着这些面团出炉的那一刻。最后，我还得用牙签，把多余的边角都挑出来，整个过程就结束了。
面点师帮我把这些放入烤箱，大约过了十分钟，烤箱里散出了阵阵香味，出炉以后，还需要放在一边等凉透了，我迫不及待的抓起一块往嘴里品尝，真好吃。
别看饼干很小，做起来不简单，其实要非常认真，这样才能把饼干做的美观，美味。当然学习也是一样的道理！
“叮铃铃……”一阵急促又短暂的上课铃响过，我们随着上课铃急匆匆地跑进教室。“快，快，快！”知道我们为什么这么兴奋吗？嘿嘿，告诉你吧，今天，俞中金的妈妈要教我们做饼干呢！一进教室，映入眼帘的就是那个大烤箱，这个烤箱可真够大的，我想，我也能钻进去吧……
一切准备停当，就差今天的主角儿了——俞中金的妈妈了，她可是今天的主人公呢！上课铃都已响好了，但是，俞中金的妈妈怎么还没来呢？我们个个儿都坐不住了，两只脚在地上使劲乱踢，双手也不听使唤，咬着手指甲，挖着橡皮……终于，俞中金妈妈赶到了，我们一个个似乎看到了救星，眼里散发着喜悦的光芒。俞中金的妈妈看了我们这憨憨的样子，笑了笑，便开始认真教起来了。
第一步，我们把110克黄油倒入桶内，再倒上150克的白砂糖，接着，打入鸡蛋，打的过程中可要小心喽。以我这个“过来人”的'经验说，打鸡蛋可不是一件容易的事啊！下面就可以搅拌黄油了，这可是做饼干的要点哪，饼干的软硬程度，就在此一举喽！为了吃到香甜松软的饼干，我们还特地请了搅拌机哥哥来帮我们把黄油搅拌均匀，搅拌机哥哥倒挺配合，用它的两只手上下搅拌黄油，黄油十分均匀。前两步已完成，到第三步了，这一步我们又请来了裱花带妹妹，这饼干的外形就又在此一举了，只见我两手捏着裱花带妹妹的身体，然后使劲全身力气，在盘子里转个圈儿，接着甩甩手腕，就没事儿啦！终于到最后一步了——放烤箱，这一步蛮简单，只要数到三十就马到成功啦……
“啧啧啧，”我们砸吧着小嘴，不时还发出啧啧赞叹。啊，满园的饼香关不住啊，连隔壁的三（2）班也抵挡不住这诱人的香味儿，循香而来……
“低面粉、蔓越莓丁、牛奶、鸡蛋、模具、搅拌器……”妈妈一边在购物架上挑选，一边念叨着，呵呵，很快就可以吃到自己做的饼干喽。
把低面粉放在一个不锈钢盆里，取出两个鸡蛋，在盆的边缘上轻轻一磕，两个蛋黄调皮地顺着蛋清滑梯滑下来，加一些牛奶，搅拌器闪亮登场，顺时针转几圈，逆时针再转几圈，渐渐地，低面粉和蛋液、牛奶变成了彩泥一样的面团，妈妈娴熟地把面团分成一个个面球。
开始做形状了，我迫不及待地拿出一个米妮玩具，把面条擀成大大的圆饼，把米妮放上去，按实，拍一拍，打开一看，哇，一个亭亭玉立的“米妮”出现在眼前，大大的眼睛，圆圆的耳朵，正朝我笑呢。第一个就如此成功，信心值一下子爆表，再做一个。拿起一个哆啦A梦，按、压紧，我拍着胸口，双手合十：“老天保佑。”拿起一看，啊，怎么会这样，多啦A梦的一只眼睛没印出来，成了独眼龙；三根胡子长在了嘴巴上。你看他哭丧着脸，似乎正在生我的气呢。看看妈妈，宝宝也是醉了，三行长颈鹿出现在眼前，是在大迁徙吗？烤箱太小只能做最后一个了。做头大象？不行不行，太简单；长颈鹿？妈妈都做一大堆了；小熊？更不行，吃了变成熊孩子可怎么办呀？咦，做只小兔子吧，我压，我压，我压压压，打开一看，一只小兔子正在草地上耍酷，嗯，这个pose不错。
开始烤了，220度，透过玻璃门，米妮、长颈鹿、小兔子在一点点地涨大、颜色也越来越深。
滴的一声，时间到，打开烤箱，饼干披着金黄色的外衣，里面是玫瑰色的果肉。咬一口，脆脆的'，香香的，蔓越莓酸酸的，浓浓的香味儿，把小狗豆豆也吸引过来了，只好给它一块了，“嘎嘣嘎嘣”吃完一块又蹭到了我的腿下摇起了尾巴。
好东西要和大家一块分享，这几天，妈妈不在家，表姐照顾我累得不轻，我挑了几块最漂亮的，向她家走去。
我迷上了一件事情，我那件事情是从妈妈买了一个烤炉回来的时候，我便一直玩不厌倦。我想每个人都有自己迷上一件事情的时候，至于那件事是什么事情，都是看你们自己的喜好。总之，我迷上了做饼干。其实那时候我还不是很痴迷于做饼干的。而原因就是因为那时候做了几个饼干，妈妈说饼干的味道挺不错的，然后我就一直做下去了。
我常常在厨房里转悠，在里面做着饼干。我进厨房的次数甚至比我妈妈进的次数还要多，有时候妈妈要煮菜做饭，进到厨房的`时候都能看到我。妈妈也常说，不要老在厨房待着，多出去玩。然后我却不喜欢出去了，我决定要做一种自己独有的饼干。厨房就像我的实验室，我不管怎么做都不会厌烦，有时候做饼干能做一天。
我想我真的是迷上了做饼干了，我上次是越做越有趣。有那么一次，我做字母饼干做成功了，味道真心不错。其实做饼干也没有那么难。做饼干原料就是面粉，还有其他的调料。首先先把一些面粉还有一些牛奶放在锅里混合，再加一点点白糖，把它们弄得不黏糊，也不稀疏，然后再把那面粉弄成自己想要的形状。
弄好形状，在表面黏一些芝麻，然后就把它们放到微波炉里面。只要等饼干熟了就可以吃了，这就是饼干，多么容易做呀，而且还那么有趣，我玩着就喜欢上了。我想我以后也要做一个糕点师，因此现在就多练习，我想对我以后也是有很大的帮助的。除了这种简单的字母饼，还有一种比较难做一点的饼干。
那种饼干，前面的步骤和上面的差不多。只是除了竟然把糖之外，还可以加一些切开一半的红豆和红枣。之后就放到微波炉里，等那饼干熟了之后味道比字母饼的味道要好很多。因此，可以选择做这种饼干，但是做这种饼干呢，花费的时间就要久一点。这也全凭她自己的喜欢。总之，我迷上了做饼干，每一次有空闲的时间，我就会待着厨房里。
做饼干真的很有趣，也考验自己的厨艺，也难怪我会迷上做饼干呢！
狂天，我和好朋友陈乐冉、吴义瑶、周彭晨一起去“小当家制作饼干店”做饼干。
做饼干，先选面。我选了原味、草莓味和香芋味三种。选好面块，老板娘阿姨又给了我们每人一根擀面杖，说：“把面团擀成薄饼，然后用模具按出你喜欢的图形，涂上一层薄薄的果酱，最后放到烘箱里烤熟就好了。记住，面饼越薄越好吃。”
按照老板娘所教的.，我把面饼用手掌压扁，用擀面杖慢慢地、一点点擀成一张薄面饼，正准备找模具做图案时，突然听到吴义瑶叫道：“看看我这只大老鼠，又黑又胖！”我抬头一看，一只坐着的黑老鼠，还真像！正想着，陈乐冉又叫道：“我的猫吃掉你的老鼠！”转过头一看，陈乐冉已经做好了两只猫，那猫瞪着铜铃般的双眼，威风极了。我也迅速拿起一只小狗模具，边快速地在面饼按了两下，边说：“我的小狗，把你们的猫、鼠都赶走！”大家听后都哈哈大笑起来。我们又换了不同的模具做剩下的饼干。不一会我们面前就成了一个动物游乐场，小狗小猫在追逐，小睛小鸭在游戏，小熊呆头呆脑地东张西望……
饼干做好了，该涂果酱了，我试了几次，都涂不好，不是涂不均匀，就是把饼干弄变形了，只好请教老板娘阿姨。阿姨拿起果酱瓶，边做边教，“先洒一点点果酱在饼干上，然后用手指轻轻地均匀地抹平，最后撒上一点点珍珠粒，就好了。记住，动作轻一点，不能着急。”我们也学着阿姨的样子去做，格外地小心，不一会全做好了。望着眼前油光铮亮的饼干，我心里想：真是处处皆学问啊！
涂好果酱，该烘烤了。我把饼干均匀地摆放到烤盘上，放到烤箱里，定时3分钟。“叮铃铃”终于烤好了，老板娘阿姨把饼干装进一个塑料袋里，我接过来，迫不及待地拿出一个放进嘴里，“真好吃！”我不禁赞叹着。自做饼干真有趣，真好吃！
你知道吗？我和妈妈第一次做饼干是一件何等搞笑与有趣的事。
那一个星期天，我和妈妈去超市进行了大采购。什么白糖、黄油、鸡蛋、面粉等等，买了一大堆。回到家里，我们把原材料摊到桌上，然后就研究起制作流程来。
妈妈好像已经从单位同事那里取过经，根据她同事的经验就要动手。可我这个小“网络派”当然不会让她就这么浪费材料，于是就上网查询资料起来。
根据我和妈妈协商的结果，我们先把制作食材放入一个大容器，用电动打蛋机把它们打发均匀。看着妈妈打的不亦乐乎，我也手痒痒，抢了过来。结果，“飚、飚”，打好的材料到处乱飞，我也成了一只小花猫。气得妈妈要给我吃“竹笋炒肉”。
好不容易处理好食材，把它们揉成一团，放入冰箱半小时后拿出，就到了形状处理的时间了。这可是我大显身手的一刻。我一会儿做成花瓣状，一会儿做成星星状，这时爸爸也来凑热闹，说要做一个奥特曼，我脑袋一拍，一不小心做了个哆唻A梦。
最后，关键时刻到了。我们家的电烤箱闪亮登场。我急匆匆地把做好的饼干模胚放入烤箱，根据网上资料，转了5分钟，随着“叮”的一声，我的杰作出炉了。“啊呃”，这那里是饼干，分明是一块块的小黑炭呀！更可恶的.是，爸爸的奥特曼和我的哆唻A梦，那黑乎乎的样子分明是“包青天”嘛！
最后还是妈妈这个“经验派”新手动手，原来烤箱不但要调时间，还有温度的要求哩。后来随着一批批香喷喷的饼干出炉，我终于笑眯眯的尝到了自己的劳动成果。
你看，第一次做饼干是不是一件多么有趣的事啊！
想必大家都吃过饼干吧！有的饼干香酥可口，有的饼干甜蜜好吃，有的饼干奇形怪状，有的饼干小巧可爱。
虽然大家都吃过饼干，但不一定有人做过饼干。今天，我就怀着异常激动、兴奋的心情来到了DIY手工作坊，开始我的手工之旅。
刚踏入门口，一大堆饼干，蛋糕就映入眼帘。经过我的`一番细致挑选，终于决定好啦，就做它——巧克力曲奇。
很快，工具就摆在了眼前，一颗鸡蛋，一碗糖粉，一盆黄油以及一盆巧克力粉。
首先，将鸡蛋打碎在碗里，并将其搅匀，直到有了泡性。
接着，用手将固体的黄油搅拌成液体。我将手伸进了盆里，缓慢的搅拌，重复几次后，我逐渐掌握了技巧，速度慢慢加快了。不一会，固体的黄油就被我搅拌成稠状的液体了。
紧接着，继续搅拌黄油，将鸡蛋分三次倒入黄油中。第一次倒入后，黄油没有太大的变化；第二次倒入后，黄油开始变稀：第三次倒入后，黄油已经变稀。完成这些后，再搅拌一会黄油，使其与鸡蛋充分融合。
然后，将糖粉倒入黄油中，继续进行搅拌。大概十五分钟后，糖分和黄油已充分融合。这时，再将巧克力粉倒入其中，继续进行搅拌。大概二十分钟后，就已经搅拌得差不多了。此时，已经成了巧克力面团。简直那团面，我的心十分的激动，我不断的告诉自己；已经完成了一半多啦！胜利已经近在咫尺了，加油加油！
我把面团放在案板上，用擀面杖来讲面擀平。这可是个精细活，面必须要擀的不薄不厚。经过我的一番折腾，这面可算是擀好了。接着，我用膜具在面上按了一个个美丽的图案，终于大功告成了。最后就有烘焙师来烤一下就OK了。
看着我请手做的饼干，想着它们出炉的香味，我早已垂涎三尺。
终于，饼干烤好了。我迫不及待的拿起一块饼干，轻轻咬下一口，恩！香脆可口，美味绝伦。顿时，一种甜蜜感从嘴角传遍了全身，实在是美味啊！
看着那香喷喷的饼干，我明白了；其实，任何事情都不难，只要自己去亲自实践一下，就没有什么成的事情。
我从一年级开始就喜欢吃饼干，无论是奶香浓郁的曲奇，还是香甜的蔓越莓小饼，或是口感朴素的磨牙棒，没有一种能“逃离”我的“魔掌”。妈妈一旦买回一盒饼干，不到两个星期，就连渣都没有了。
因为我爱吃饼干，所以决定平生第一次烘焙就做饼干了。
我看上了一款双色棋格饼干，不仅吃着美味，过程也非常有趣，材料也特别简单，最适合我这种初学者了。妈妈看完菜谱后也比较放心，让我在需要动刀时叫她。
我先把面粉、糖粉、蛋液筛入一个干净的盆中，再放入进行黄油搅拌，然后均匀地分成两份，其中一份加入抹茶粉。我发现抹茶面团有点硬，就加了一些牛奶，面团又有些稀了，加多少面粉竟然也于事无补了。
对于盆里那软巴巴的一坨来说，我除了叫我妈妈来助阵外，没有一点办法。妈妈看见了盆里那两坨不明物体，失声尖叫起来“说！你对这些材料做了什么？！”听完我说的过程后，妈妈很无奈，只好把两坨不明物混合到一起，装进裱花袋，挤成一块一块的，放进烤箱里烤。
烤箱里渐渐冒出了十分呛人的白烟，厨房瞬间就“仙气缭绕”了！邻居哥哥甚至敲门问我们是不是煤气漏了，我们只能尴尬地说我们在烤饼干。
饼干烤完了，烤出来的饼干伴随着一股烟熏味儿，抹茶的清爽，没有任何甜味儿，嚼起来还硌牙。吃完这个就拉了两个星期肚子，导致我好久都不敢再碰任何饼干。
虽然饼干没做成，但是我享受到了做饼干的.乐趣。万事开头难嘛！
现在的我已经学会了做饼干，嚼着自己做的曲奇，口腔里充盈着奶香，这不仅仅是曲奇的味道，还有我充满乐趣的童年生活的回忆。
“哇！”伴随着我的惊叹声，香喷喷的手指饼干出炉了。看上去黄灿灿的饼干不知道味道怎么样呀？我拿起一块咬了一口，酥酥的，脆脆的，有一股甜甜的奶香味，好吃极了！这样一烤箱好吃的饼干可是我和爸爸辛辛苦苦做了一个上午才做出来的哦！
我和爸爸先准备了两个鸡蛋和两个碗，按照步骤将蛋黄与蛋清分离。我先把蛋壳掐出一条缝，小心翼翼地分成两半，让蛋清流到一个碗里，把蛋黄倒入另一个碗里。第二个鸡蛋也这么做。我再将蛋清打成泡泡状，加入10克糖，接着继续把加了糖的蛋清打成细腻的泡沫状，然后还得再加糖打匀。爸爸说一定得打得细腻、均匀才行，我卖力地抽打着蛋清，不知不觉手都又酸又痛了，像要脱臼一样，但是为了好吃的饼干，我还是要坚持把蛋清打到爸爸说的要求为止。爸爸则负责把蛋黄打匀，加入一些黄油，打匀后筛入一些低筋面粉。爸爸将面粉放在筛子里，在碗的上方轻轻抖动，面粉就如同天女散花般掉了下来。然后把打匀的蛋清也倒在碗里，再把它们搅拌均匀，这就是饼干糊了。有了这碗饼干糊，就可以做出各种形状的饼干了！
爸爸拿来一个保鲜袋，把饼干糊倒在袋中，在袋子底下剪一个小口。然后，将它们挤成长长的手指形状在铝箔纸上。爸爸把烤箱温度调到160度预热5分钟，再把初步成形的饼干糊放到烤箱内，烘烤10分钟。随着时间一分一秒的'过去，烤箱内慢慢传来一阵香味。我揉揉酸痛的右胳膊，期待的盯着烤箱，我们这一上午的功夫可不能白费啊，这马上要出炉的饼干应该很美味吧！
只听得“叮咚”一声，时间到了。打开烤箱，香味扑鼻而来，心中的喜悦也油然而生。我吃到了最好吃的饼干——自制手指饼干，也享受到了DIY的快乐。
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