在现实生活或工作学习中，大家对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的煎鸡蛋的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
今天，是我第一次学着煎鸡蛋，由于平时没有仔细观察妈妈煎鸡蛋的细节，锅里的水没有擦干，就直接倒油了，瞬时间，油就像爆炸了一样，四处乱溅，吓得我赶紧跑到妈妈的背后，直到油平静下来，我才敢出来。可是新的问题又发现了，我不会敲鸡蛋，我就赶紧问妈妈。妈妈告诉我：“把鸡蛋先敲两下，有大裂纹后，用两个大拇指把它掰开，鸡蛋就从壳里掉了出来。”我按照妈妈教我的方法去做了，果真鸡蛋就掉进锅里了，我高兴极了！我学会煎鸡蛋了，虽然最后鸡蛋煎得有点糊，可是我感到非常好吃。
通过煎鸡蛋使我懂得了生活中的'一点一滴看似简单，做起来真得不容易，所以从现在开始起，我要认真地学习每一件事情。
上周六早上，我一早醒来，看爸爸妈妈还没起床，没人帮我做早餐，我就去问妈妈：“妈妈，今天我可不可以自己煎个鸡蛋做早餐吃啊？”妈妈说“好的，你自己要注意点！”我就在冰箱里拿了一个鸡蛋，两片面包，然后开始做早餐了。
我先把面包放在微波炉里热一下，然后在锅里倒上油，一不小心油倒太多了，可一看火也开了，心想这次完蛋了，没办法我只好把鸡蛋小心的打进锅里，不一会鸡蛋还粘锅底了，我用力铲才铲下来，结果一看这哪是煎鸡蛋，都成炒鸡蛋了，妈妈看到就笑着说：“这是你煎得鸡蛋啊，挺特别的！”我说这是我的成果，下一次会肯定不会这样的'，这次就将就着吃吧。
今天下午，爸爸刚刚下班，刚要做饭，我跑到厨房里去对爸爸说：“爸爸，让我煎鸡蛋给你尝尝。”爸爸高兴的同意了，而且还站旁边看我煎鸡蛋。
我首先刷锅，生了火，把锅烤干，放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里，然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀，到入锅中，这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼，我虽然有点害怕，但还是站在了跟前，继续控制好火侯和观察鸡蛋的`受热情况，最后，我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了，我一共炒了四个鸡蛋。
就这样，一碟美味可口煎鸡蛋就出来了，爸爸尝了一口就开始称赞我，女儿的厨艺真不错，我开心极了。
我看妈妈平时煎鸡蛋很简单，于是突发奇想，自己动手煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，先把油倒进锅里加热，然后把鸡蛋打进锅里，这一步很有讲究，磕鸡蛋的`力度不能大也不能小，要是大了蛋液就流了出来，要是小了鸡蛋就磕不开。鸡蛋打进锅里，蛋清就由透明变成了白色，油还噼里啪啦地吐着泡泡，好像在为“鸡蛋小姐”的“表演”鼓掌。我看到鸡蛋的一面变成了焦黄色，就想把它翻过去，我拿铲子去铲，这时，意外发生了，鸡蛋裂开了一条缝。过了一会儿，那面也煎好了，我把鸡蛋放到盘子里，把香油和酱油淋到鸡蛋上。
真是看起来容易做起来难，我一定能找到窍门，越煎越好。
今天我第一次给自己做吃的，真是让我记忆忧心。我在家里玩着，感觉肚子在“咕咕”的直响，我才想到这是饿了，我的肚子在向我。我突然有了新的念头，想吃自己亲手做的煎鸡蛋。让妈妈当我的助手，妈妈站在我旁边告诉我怎样打鸡蛋。我拿出鸡蛋放在碗边敲一下，用双手把鸡蛋掰开，把蛋清和蛋黄流进碗中，把蛋壳扔掉。
把打入碗中的'蛋用筷子把清和黄搅匀等一下再用。这时妈妈帮我把炉灶打开，放上锅，倒入油，用手放在锅上，离油有点距离的地方试一下油的温度，合适时倒入蛋液，就听见“嗞啦”一声，黄黄的蛋液进锅之后变成蛋饼，妈妈告诉我拿铲子翻一下让上面没有熟的这面翻到下面。熟了放少许盐出锅，我吃着自己煎的鸡蛋可真香啊！
前天晚上，我的肚子很饿，爸爸妈妈都还没有下班，只有舅妈在玩电脑，我就和舅妈说想自己煎鸡蛋吃，我就去厨房煎鸡蛋了。
我想着爸爸平常是怎么给我煎的鸡蛋，先往锅里倒点油，然后，在把鸡蛋打开，忘里面慢慢的一倒，我想把它翻过来，煎另外一面，可是怎么也翻不过来，最后，在我的不懈努力下终于翻了过来，可是，已经变的黑糊糊的了，而且弄的满屋子都是烟，我尝了一口，难吃极了。我让舅妈看了看，她笑的`肚子都疼了。然后，我想，煎一个小小的鸡蛋就这么难，那爸爸妈妈平时为我做那么多的好吃的，有多辛苦啊！我以后一定会多帮爸爸妈妈做点家务活，听爸爸妈妈的话，好好学习的。
前天，爸爸因为工作太忙，没有回家吃饭。
今天，爸爸回来了。我很高兴，一想到爸爸没有吃饭，就跑到厨房打算给爸爸煎一个鸡蛋。我叫爷爷帮开火。首先，先给锅里倒一点油，再打一个鸡蛋。一开始，我一直不敢打鸡蛋，我就把火关小以后，我才敢打鸡蛋。挨着锅的那一面凝固了，我就用铲子把它翻过来，再煎一分钟就好了。我把煎好的鸡蛋盛到盘子里，我放了一点点辣椒和一些盐。
我把煎好的鸡蛋端给爸爸，爸爸只吃了一个说：“宝贝，这是你第一次给我煎鸡蛋，我很高兴，但是太咸了。”下次再做的`时候我一定少放一点盐。
周末，我和爷爷在家，已经一点过了，妈妈还没有回家。最后，我决定亲自下厨——煎鸡蛋。
在爷爷的指导下，我迫不及待地拿来一个碗，两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边磕一下，从鸡蛋裂开的缝掰开倒入碗中，搅拌均匀；然后把煤气打开，再把锅烧热，给锅里倒多一些油，等油热了再把鸡蛋倒入锅里，煎一会，翻一翻，不一会，一盘香喷喷的鸡蛋就好了。
品尝着自己的劳动成果，味道虽然不太好，我还是开心的.无法形容。
今天，爸爸和妈妈都加班了，我一个人在家里，肚子饿得咕咕直叫。我就决定按照妈妈平时的做法煎鸡蛋吧！
我首先把平时观察妈妈煎鸡蛋的过程在脑子里完整地回忆了一遍。然后，我打开煤气灶，把油放进锅里，等油七成热的时候，我把鸡蛋磕碎贴着锅底，轻轻地放进锅里。接着鸡蛋开始吱吱地叫了起来，透明的蛋清慢慢地变成了白色，就像吹起来的泡泡糖迅速地胀了起来，环绕在金黄色的'蛋黄周围，好像一朵美丽的花朵。这样，金灿灿的煎鸡蛋就做好了。最后装盘即可。
我迫不及待地拿起筷子，咬了一口，鸡蛋特别嫩，再仔细体会一下，哎呀糟了，我光顾着看鸡蛋在锅里表演，竟然忘记放盐了！
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