一天就要结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，立即行动起来写一篇日记吧。那么什么样的日记才合适呢？以下是小编精心整理的豆芽的观察日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
9月16日 星期二 晴
今天，孙老师给我们留了一项作业，让我们回家泡绿豆。回到家我迫不及待的拿出一个小碗，装了几粒绿豆，并在小碗里添满水。过了几分钟，绿豆没有什么变化。在过了一小时左右，咦！我发现绿豆变皱了，像老婆婆的脸一样。
9月17日 星期三 晴
早上，我一骨碌从床上从床上爬起来，去看我的绿豆宝宝。哇！我的绿豆宝宝已经裂开皮了，一侧鼓了起来，妈妈说：“那是绿豆的子叶。”晚上放学后，我赶紧去看我的绿豆宝宝，绿豆宝宝有的"绿外衣”已经脱掉了，留下一个白珍珠似的东西，牙也长得更长了，水变得浑浊，而且很腥，我赶紧给绿豆宝宝换一些干净的水。
9月18日 星期四 中雨
第三天晚上一回家，我第一件事就是看我的绿豆宝宝。哇塞！绿豆宝宝已经长这么大了，我不禁吃惊，把绿豆宝宝用棉签夹起来，放在桌上，仔细观察。我发现绿豆宝宝的芽儿比昨天更长了，像一只只小蝌蚪一样，这些芽儿足有以厘米长呢！苗白色的，很脆弱，容易弄断，刚开始的苗没有叶子，光秃秃的，和茎一样，茎也光秃秃的。
通过这次观察绿豆，我懂得了只要你仔细观察一样东西，会从中学到不少知识。还学会了干什么事情都要有耐心。
……
9月22日 星期二 晴
我们老师布置了一项作业，是生豆芽
今天是第一天，我抓了一把绿绿的、胖胖的小绿豆后又拿了一个瓶子，在里边倒上水，再把绿豆放进去那些绿豆，有的正在大口的喝水，有的甚至想逃出去，但是都以失败告终，最后只能喝水了，绿豆们快快长大吧！
9月23日 星期三 晴
第二天那些绿豆变成了淡绿色了，有的就开始长嫩芽了，嫩芽小巧玲珑，特别可爱，有的正努力的长嫩芽，他们都会长成白白胖胖的嫩芽！
9月24日 星期四 晴
第三天几乎所有豆芽都长出了嫩芽，就在这时妹妹抓起豆芽准备扔垃圾桶，我赶紧制止，但还是有几颗豆芽壮烈的牺牲了，有的豆芽外皮马上要长成豆芽了！
9月24日 星期五 晴
第四天，我换了下水，把他们放在太阳底下晒，暖暖和和应该生的更快一些。恍惚中，我好像看见一个豆芽成形了，高兴的快跳起来了！
9月26日 星期六 晴
第五天有好几个绿豆已经长成了豆芽，这些豆芽果然没有让我失望啊！
9月27日 星期日 晴
第六天，我的一盆子绿豆，经过一天天的茁壮成长，终于长成了白白胖胖的嫩芽，我太高兴了！
星期五的上午，李老师布置了一项有趣的作业，叫“泡豆子”。
回到家，我就兴冲冲地跑到厨房，打开了冰箱，抓了一把绿豆。“咦？豆子这么硬，能长出豆芽吗？”我自言自语道，“唉，不管了，还是明天揭开答案吧！”接着，我把豆子放到一个小盆子里，洗两遍，再把豆子全部被水淹没了。三个小时后，我又把豆子放到一个漏水的容器里，盖上一层浸湿的纱布。“准备工作做好了！”我说着，长舒了一口气。心想：豆子快点长大吧！
第二天，妈妈把我从睡梦中唤醒。“蹦蹦！快去看看你的豆子吧。”我听了，急忙穿上鞋子跑进厨房。一看，豆子像老奶奶的脸一样，起了许多皱纹。我一摸，豆子有的变软了，有的变胖了，有的颜色变浅了，真是七十二变。
星期一上午，我像往常一样的起了床，去给豆子换水。我揭开纱布一看，好家伙，豆子中间裂开了个缝，竟然长出了一条“小辫子”，大约有一厘米长。又过了一天，豆子的“小辫子”更长了，妈妈说：“豆子都已经长成豆芽了，要不炒炒吃了吧。”我勉强地点了点头，因为我还有点儿舍不得呢。
小小的豆芽经过我几天的耐心呵护，才变成了一盘美味可口的炒豆芽 。通过这次的作业，我懂得了：有些事看起来简单，但是做起来并不容易。
第一天
今天下午，我吃完晚饭，去泡豆子。
我先找了一个湖蓝的小杯子，然后再把水装进杯子里。最后，把豆子放进去，盖上盖子，放在阳台上。
第二天
中午，我去看豆子。一把盖子打开，我就看见有两颗绿豆的小芽儿露了出来，像一颗小苗从土里钻出来一样。红豆却一点都没长出来，倒变色了，从深红变成了浅红。黄豆还是和以前那么大，只不过那层薄薄的皮，变得松软了而已。
到了下午，我再把盖子接起来，发现那两颗绿豆的破裂处又变大了，那颗小牙儿又长大一些。黄豆的皮又变得薄了些，不过，有一颗黄豆皮已经快裂开了，也就是说，这颗黄豆也马上要有小芽儿了！红豆几乎没有什么变化，还是和以前一样。
第三天
今天我发现五颗绿豆中，三颗有小芽儿了；三颗黄豆中，一颗有小芽儿了；四颗红豆中，零颗有小芽儿了。
三天过去了，第四天会怎样呢？
20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。
20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。
20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。
20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。
星期一，我突然心血来潮，想种些绿豆芽。于是我在柜子里翻找量杯，把柜子搞得乱七八糟，总算皇天不负有心人，让我找到了一个。我又抓了一把绿豆，兴冲冲地跑向阳台。
首先，我在量杯底铺了一层厚厚的棉花，又撒上这把绿豆。然后，我又废物利用，做了个小巧玲珑的洒水器，用它将水均匀地浇在上面。
第二天一早，我急急奔向阳台，去看望我的绿豆宝宝。哇！“小宝宝”吮吸了一夜的“奶乳”，肚子涨得鼓鼓的。“哈，原来绿豆宝宝也这么贪吃呀！”我又仔细观察起来。过了一会儿，有些强壮的绿豆像是感觉到了炎热一样，情不自禁地脱下了绿绿的外衣，露出了又白又嫩又滑的肌肤，真可爱。
第三天，我又有了新发现，绿豆宝宝长出又白又长的茎了。我兴奋地拍起掌来，心想：绿豆宝宝的生长速度真快，那蓬勃向上精神，多么值得我们学习啊！
如今，我的小豆芽已经长出了胖嘟嘟的子叶和又嫩又绿的新叶了。
我真高兴，因为我的'绿豆宝宝长大了。
一周前，郑老师布置了一项任务——观察绿豆成长。
回到家后的我就迫不及待的拿出了几颗绿豆，还没浸水的绿豆一颗颗如米粒一般大小，披着绿色的外套，摸上去很光滑，硬邦邦的。这几颗绿豆可调皮了呢！在我的手心上打滚，我立刻把它们放入了一个装了些水，有纸巾垫着的塑料杯里，现在它们老老实实的呆在杯子里了。
第二天，绿豆的变化可真快啊！绿豆们膨胀了，个儿头也变大了。有的脱下了绿外套，探出了小脑袋；有的还舍不得脱下绿外套，但它也长出了嫩芽，白白的；还有的只是裂开了一道缝。有的小芽儿笔直笔直的；有的小芽儿弯曲着，形态各异，有趣极了！
第三天，绿豆的成长速度可真惊人啊！有的将外套全脱了，露出了米黄色的身体，用手摸一摸，和原来的不同，现在的软软的，白白胖胖的；有的只穿了半件外套，小芽长的更长了，大约有1厘米。一个个圆圆的大脑袋，细细的尾巴似蝌蚪。
日子一天天过去了…直到第七天，有的同学的的绿豆都长出绿叶了，而我的绿豆们没有变化了，只是个头变大，水变得浑浊了，我感觉我的绿豆试验失败了，我的心情低落，真是太糟糕了。我猜想是我水放太多了造c的，我不气馁，又重新开始观察绿豆成长，希望这次可以成功！
星期六我做完阅读题，看到最后一道题是写观察事物的一篇日记。心想：我能不能自己泡次豆芽?种了可以观察豆芽生长的过程。
于是，我拿了个大碗，接着抓了一小把黄豆，放进了碗里，然后又倒半碗凉水没过豆子，盖上一个小盖留一条缝隙让豆子喘气。最后我把豆子搬到电暖气旁边，心想:这样就可以长得更快些了。
过了一个多小时我揭开盖子一看，呀！怎麽满身长了皱纹像老婆婆的脸。第二天中午一回家就看，发现豆子的皱纹不见了，又大又胖比以前大了一倍多。颜色也浅了用手一摸软软的。我高兴地想：呀，！这豆子是好的，不是坏的能发芽！
过了两天，我发现有的豆子中间裂开了一道缝，露出了尖尖的芽。有的像一只只小蝌蚪在游，有的没有一点变化，仍然“睡大觉”我想：豆子中间也有偷懒的吧。还有的芽打着圈，像小猪的尾巴。
豆芽经过我细心的照顾，一天比一天长高，有三厘米长，非常壮颜色也浅了好多。他们的黄袍已全部脱掉，脑袋使劲往外窜着，好像要把整个世界看个遍。看着他们争着往外长的样子，我高兴地合不拢嘴。
经过几天的努力，黄豆芽已经长大了，我想泡豆芽都这么难，那农民伯伯种庄稼更辛苦了，我们应该珍惜劳动成果。
老师在寒假的时候布置作业，要写作文五篇，嘿！我刚好种下了两颗豆芽，终于有一篇作文写了！
我天天都在观察豆芽。有一天，我去外面，回来的时候看到豆芽一点水分也没有了，那时我心疼死了，早上没浇水！我赶紧把水浇了，可是晚了～～有一颗豆芽死了，还有一颗豆芽幸运地活了下来。原来浇水也是一项任务呀！
第二天我一看，豆芽已经两厘米了！我欣喜地看着自己精心培育的结果，甭提我有多高兴了！
哇！不看不知道，一看下一跳！我的豆芽已经长出了嫩绿的叶子了，当然！芽茎也长了不少，量一下，已经高七厘米了！哈哈哈哈！俺堂堂“程植物学家”的培育成果不错吧！
又过了几天，我的绿豆芽又长出了更多的叶子，翠绿翠绿的，把我美得一蹦三尺高，手舞又足蹈。
我把豆芽放在一个装了一点点水的杯子里，我爸爸说放一点水，它都会生长。两天过去了，豆芽果然长得很茂盛，只是水少了很多。
我的豆芽的叶子上面又长出了一些芽，可能是又要长叶子了吧。
最后，我在杯子里放满了水，就让它们快快乐乐地生长吧！
之前，我只看到豆芽，可不知道是怎么生长来的，我回家准备亲自生一次豆芽，看看它是怎么长出来的。
一开始，绿豆没有什么变化，后来就变大了，像喝饱了水一样，饱胀的马上要破裂似的。豆子的皮是绿色的，从中间裂开了一条缝，出现了一条白色的小细缝，细缝越来越大，绿色的皮都脱落了。
绿豆从两边中间细缝的头顶上生出了一条又小又细的小白芽，我非常兴奋，叫来妈妈一起看，过了一个晚上，我再去看的时候，小白芽又长长了一些。我巴望着小豆芽赶快长大，可是一星期过去了，我的小豆芽最长的才一厘米，最短才几毫米，再仔细一看，碗的周围都发霉了，我一闻还有一股怪味，我赶紧跑过去问妈妈，妈妈告诉我可能是我们家的豆子有问题，我们家豆子的时间太长了，已经有两三年了。
等今年再有新鲜的豆子，我要再买一些回家生豆芽，看看它到底能不能长大。
第一天我们是绿豆，小主人把我们买回家后决定把我们做成炒豆芽！小主人先帮我们洗澡，当小主人帮我们洗完之后就把我们放进碗里，倒了一些水，一开始，我们有的在水里游泳，有的则在水里，有的则懒洋洋地躺着。过了八个小时后，小主人把我们从水里捞起，此时我们已经皮开肉绽了。小主人把我们放进一个底下打了孔的盆子，再用湿毛巾把我们给盖上，再用一个大大的箱子扣住，等一天就可以了。第二天小主人把我们从黑暗中救出来，其实就是把纸盒拿开。
此时我们已经发了芽，小主人又往我们身上浇水，每天早、中、晚各一次，孔是为了把多余的水排出去。第三天我们长高了些。第四天这时我们不仅长高，还冒出了绿芽，带着这顶帽子出去，一定很时髦！第五天我们已经不需要毛巾，小主人就拿走了。第六天我感觉有点挤，估计是长的太高了。第七天我们已经爆盆了，我们的成长也完成了，我就乖乖的等主人来收豆芽了。
9月21日 星期一 晴
我说：“妈妈，咱们来种豆芽吧！”妈妈说：“傻孩子，那不是种豆芽，而是生豆芽。”嘻嘻，我真是个大傻瓜。
说做就做。我们先把一大盆绿豆准备好，倒入水，浸泡了三分钟，这时小绿豆们上下翻滚，有的沉下水，有的浮上水，浮上水的我们就把它剔除，沉下水的才是合格的能生出豆芽的豆宝宝。今天的任务就完成了，明天就看成果吧！
9月22日 星期二 阴
哇！豆子明显比原来大了很多，尤其是一头，明显凸起，看来，豆子马上就要长出芽了，到了那个去，就可以吃到香喷喷的“炒豆芽”了。想着想着，嘴馋的我便流下了口水，嘿嘿！
9月23日 星期三 雨
早上，我还在睡觉，便被妈妈叫醒了，她惊喜地说：“果儿，快看，豆芽长出来一厘米左右的胚芽！”我的脑细胞立马清醒了，哇。…真的啊，长出了一厘米的胚芽。神奇！
9月24日 星期四 阴
豆芽已长出了2厘米左右的长芽，我和妈妈又给它换了一次水，是前一天接的雨水，接了满满两大桶，所以就用了雨水，因为自来水里面的消毒粉会让豆芽受不了。
9月25日 星期五 晴
生豆芽芽成功了，下午我和妈妈吃了“炒豆芽”，好香啊！这次生豆芽让我见证了生命的神奇，让我爱上了科学。
上周，老师布置了一项奇特的作业——泡豆芽。老师让我们仔细观察豆芽的成长过程，写观察日记。回到家，我让妈妈帮我在电脑上查了查泡豆芽的方法和步骤，我照着电脑上的步骤先拿出一把绿豆，用水泡起来。
第二天早上，我发现绿豆变大了，变软了，还有几颗绿豆的皮裂开了，露出了短短的、细细的小芽。我把泡好的绿豆倒进了一个事先准备好的大饮料瓶子里，上面盖上一块湿毛巾，瓶子的底部扎了许多小孔，妈妈说，这样做是为了透气，让绿豆长的更好，不会腐烂。我每天要给绿豆浇两次水。
第三天，越来越多的小芽从绿豆里面长了出来，把外面绿绿的外衣都给挤破了，小芽的身体也是弯弯曲曲的，像一个个小音符一样。
到了第五天，白色的嫩芽越来越长，它们头顶戴着小小的帽子，像一个个小士兵一样，神气极了。第七天，小豆芽更粗更长了，帽子已经差不多快掉完了，露出了白色的小豆瓣，妈妈说，小豆芽已经长成了，可我不舍得炒着吃掉它们，决定继续观察。今天早上，我发现从白色的小豆瓣中间长出了两片嫩绿的小叶子，像两只小翅膀，太神奇了！
通过这次观察，我知道了小豆芽的成长过程，感受到小豆芽顽强的生命力，我还要继续观察下去！
9月22 星期二 晴
今天老师布置了观察日记，让我们来观察豆芽的生长。回到家里，我拿出一个烟灰缸，往里面倒了些清水，放了大概十几颗绿豆，我很期待明天它会变成什么样。晚上睡觉的时候我做了一个梦，梦见这些豆芽都变成了一个个小精灵，在我床边跳来跳去。这时妹妹走了进来，二话没说，就把我的豆芽小精灵踩的只剩下一片叶子。我立刻从梦中惊醒，吓死我了，幸亏只是一个梦！
9月23日 星期三 下雨
今天我放学被雨淋成了落汤鸡，很不开心。但回到家看到我的豆芽，心里暖乎乎的。这时我才发现我的小豆芽们好像在竞赛一样，有些豆芽好像喝饱了水，变成了大胖子，有些豆芽已经脱下了碧绿的外套，露出了它白白的大肚子。
9月24 星期四 雨转晴
今天我放学的时候，心里就想着我的豆芽，它今天会长成什么样子呢？结果走神了，差点撞到电线杆。我迫不及待的走进我的房间，眼前的一幕让我惊呆了。只看见妹妹爬在我的桌子上，再看看她的手，我就知道她准没干好事，看到我后，她只好乖乖的把豆芽放了回去。这时我发现我的豆芽都褪去了碧绿的衣服，还长出了白色的“胡须”。有的还长出两片特别小的叶子，看到豆芽的成长我心里暖暖的，让我感觉到了生命力的顽强力。
为了观察豆芽的生长过程，我在妈妈的帮助下挑选了一些圆润饱满的绿豆，准备发绿豆芽。
首先需要准备一碗清水，将绿豆放进去，浸泡8个小时。第二天我怀着好奇的心情冲进厨房，赶紧去看我的绿豆，经过一夜的浸泡绿豆变得更饱满了，变得圆鼓鼓的，静静的躺在水中。接下来我准备了一个干净的容器，下面铺上一层湿的纱布，将豆子放进去，然后再盖上一层纱布，洒上水，最后将容器盖上不透明的盖子，为了不让豆子见到光亮。
每天我都会给豆芽洒水，观察它们的变化。第二天，我发现很多豆皮中间裂开了一条缝，像裂开了小嘴巴，露出洁白的牙齿。第三天，豆皮逐渐都裂开了，冒出了一个个白色的小嫩芽，我兴奋极了，坚持每天浇水，很快嫩芽完全钻了出来，长出了根，长出芽颈，把一个个小绿豆顶在了头上。经过了大约五天的时间，豆芽迅猛生长，白色的茎越来越高了，盖子都被它们顶了起来，白色的茎在争先恐后地生长，终于长得又细又长了，像一个个婷婷玉立的小姑娘。我的豆芽长大了。
通过观察豆芽的生长过程，我体会到，无论做什么事都需要坚持不懈，只要细心观察，一定会有收获。
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