在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的我学会了作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
提起煎鸡蛋，我心里特别自豪。因为我煎的鸡蛋金黄金黄的，连爸爸妈妈都夸我煎的.不错，味道好吃、
我不由得想起了第一次煎鸡蛋的情景，记得那是一个星期六的下午，爸爸妈妈不在家。已经晚上六点多了，还不见他们回家，我肚子饿的咕咕叫，于是，我心里产生了自己做饭的念头。说干就干，我学着妈妈的样子系上围裙，准备煎鸡蛋。我先打开燃气灶，放上炒锅，然后倒进去一些油。我看到油冒起了烟，赶快拿起鸡蛋在锅边一敲，用手一捏，我看到鸡蛋同鸡蛋皮一起掉进了锅里，鸡蛋迅速在油锅里泛起花边，好像女孩子穿的花边裙子一样。“崩”的一声，油溅到了我的脸上，感觉很烫，我也顾不了那么多了，哎呀、不好，忘记放盐了，我急忙把一勺盐倒了进去。
这是，爸爸妈妈回来了，我赶忙把煎好的鸡蛋端给他们，他们看到特别意外，高兴地说：“我们的儿子会做饭了。”
我迫不及待地尝了一口，呀、真咸那、虽然它很咸，但它毕竟是我亲手做的，觉得它特别好吃
今年暑假，我学会了包饺子。
暑假时，我回了老家合肥。我到老家的那一天，大家为了庆祝团圆，包了饺子。我先准备馅，把猪肉块、玉米粒、芹菜放进木盆里，再用筷子搅一搅，打三个鸡蛋，然后再搅一会。可真难搅呀，就在我快不想搅时，我好像看见大家围坐在桌子边，开心地吃着饺子，我顿时又有了力气，就又搅了起来。
终于我把饺子馅做好了，奶奶那边的皮也做好了，开始包饺子啦！看大家都有模有样地包着，我便想一展身手。我先拿起皮，像大家一样取了一勺馅也包了起来，可这么一个小饺子难倒了我。咦，为什么大家包的饺子这么饱满这么好看，而我包的却是一个方方的难看的不明物体！我不甘心，又剥了一个，比刚才的'好点了，可还是不太好看，我观察了奶奶一会儿。
原来奶奶先在皮里放一点馅，再对折，然后轻轻的捏起来，然后再捏一点皱纹，一个又好看又好吃的饺子就做好了。我拿起了饺子皮和饺子馅，学着奶奶的样子包了起来，经过无数次的失败，我终于做成了一个成功的饺子，后来我又做了几个，一个比一个好，听着爸爸妈妈的表扬，我觉得无比自豪。
我总觉得我的动手能力很弱。今天，我对爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，今天我的作业已经写完了，能教我做面疙瘩吗？”爸爸妈妈一齐点点头。
首先，要准备材料：一个搅拌器、一大碗面粉、50毫升的水，2个鸡蛋，爸爸对我说：“最初，要把2个鸡蛋在桌上敲一下，再在碎裂的鸡蛋壳上掰开来，取出蛋黄，和面粉倒在同一个碗里，用搅拌器搅到它们一半融合了，然后倒25毫升水，继续搅拌，等搅拌到它们完全融合了，再加20毫升水再搅拌5分钟，用手抓一点，捏成椭圆形，捏完一半以后，用电锅的插头插到插座上，等过5分钟后，往锅上浇6毫升食用油，用大勺子把油涂均匀，最后把捏好的面疙瘩放进锅里等上20分钟，就好了。”我试着按照爸爸说的'话去做，果然，一个小时后，面疙瘩做成了。我用电风扇吹了一下，端了一碗到妈妈面前，妈妈尝了一口赞不绝口地对我说：“真好吃！”爸爸也尝了口，连连夸赞道：“好儿子，做的非常好！”
坚强是人一生中万万不可缺少的品质。没有了坚强，一个人就等于没有了骨气。没有了坚强，就是一个只会哭泣落泪的弱者。
我已经慢慢学会怎样去坚强地面对困难，我也深知坚强就好比雨后彩虹，是不畏风雨的刚强。以前，在学习和生活中，我一直是个软弱的人，不知道何为坚强。后来，生活让我尝试并懂得了什么是坚强。第一次骑自行车摔跤后没有对着血淋淋的伤口哇哇大哭，而是很快用纸捂住伤口止血，然后，露出无所谓的微笑。在一次模拟考试中，我的'成绩由班上的前五名滑落到第二十，我简直蒙了，感觉周围一片漆黑，犹如掉进了万丈深渊。但是我没有哭，因为我知道眼泪会使我看不清前进的道路，我应该做的是振作精神重新奋斗，坚守者宁可笑着流泪，也不哭着说放弃。
在失败中我学会了坚强，在脆弱中我学会了坚强，在生活中我学会了坚强。我明白“拿得起，放得下！”“不落泪的都是英雄！”“遗忘痛苦，就会得到灿烂的阳光！”这些话的分量。
我不求这篇作文能获奖，但我希望我这篇文章能使那些脆弱的人学会坚强。
爸爸说：“首先要把锅里的水烧干，把油倒进锅里，然后把鸡蛋打开入进锅里，再加少许盐，胡椒等，最后等到鸡蛋煎到带点金黄色时就可以翻面了。我照着爸爸说的，把油放进锅里，油就在锅里翻滚起来，再把鸡蛋放进锅里，只听到“吱．．．．．．”。油滴四溅，在锅里唱起了歌来，鸡蛋四周鼓起了小泡泡，像一个小姑娘欢快地跳起舞散开了她那优美的舞裙。再过了一会，她的`舞裙变成了微带黄色了。我知道她要换舞姿了，于是我拿起锅铲，她就来了个大翻转。几个顽皮的油滴还跳到了我的胳膊上，在我胳膊上吹出了几个小水泡，痛的我哇哇地叫。我差点就放弃了，是爸爸在旁边激励我“坚持就会胜利”。就这样我收获了我的劳动成果，吃到了自己亲手煎的鸡蛋。这次煎鸡蛋，也让我认识到：生活中有七彩的阳光，还有冰冷的雨雪，只要我们坚强地挺过去，前面就是绚丽的彩虹。
以前看过优雅阿姨做寿司，知道步骤，可从来没有自己动手做过。自从方特回来，我这个馋猫就对那里的寿司念念不忘，实在太好吃了。所以，妈妈去买了材料回家一起做。
妈妈把已煮好的饭盛在碗里，稍微冷一冷，把黄瓜、香蕉、火腿肠切成条状放在盘子里。一切准备就绪后，我们开工了。
妈妈拿出两个寿司卷帘，她一个，我一个。我学着妈妈的样子，将海苔铺在卷帘上，妈妈说：“记住哦，一定要把海苔粗糙的`那一面朝上。”我有些不解地问：“为什么呀？”妈妈说：“因为这样更有粘性。”我恍然大悟，“哦，对，有道理！”再放入3小勺米饭，均匀铺开，两边铺开，两边各剩1厘米左右不用铺上米饭，妈妈说：“这是因为等一下卷的时候，里面包着的米饭和食材会向两端挤出去，所以留个余地先。”接着把食材放在海苔上，最后卷起来，再切好，就完成了。我学着妈妈的样子，我试了很多次都失败，我有点灰心了，可是没有放弃，我又继续试了很多次，终于成功了。
我尝了又尝，好好吃啊！那天，我学会了做寿司。
一天早上，我起床后，发现头发乱七八糟，心想：“我不扎辫子呀，找妈妈来帮我扎辫子吧。”过了一会儿，才想起妈妈出差了，心想：“该怎么办啊？要不自己尝试扎辫子吧！”于是，我准备了梳子、橡筋。我在嘴上嘀咕：“扎辫子有什么难的。”说完开始了扎辫子，我拿起梳子把头发往头顶一梳，用橡皮筋往上绕几圈，一会的功夫，就完成了，然后照了照镜子。哇！怎么头上有个包啊！我马上拆了辫子重扎一条，照镜子，这次扎歪了。我有些灰心了，但是又觉得不能因为一点小事而放弃。我以把头发拆了，再认认真真的扎了起来，这一次比上次好看多了，没有大包了，也没有扎歪了，可是仔细看一下，还剩下很多头发没扎上去。又把它给拆了，重新扎一次。我下定决心说：“我要学会扎辫子。”于是我打起精神来，不断在想，妈妈以前怎么帮我扎的呢？应该先把头发梳整齐，然后才开始扎，哪里不整齐，就梳哪里。扎完了，虽然我的胳膊酸了，可是仍然很开心，因为这次扎的.辫子和妈妈帮我扎的是那么相似，一条马尾辫，一翘翘的，可好看了！ 世上无难事，只怕有心人。只要坚持不懈，就没有做一到的事情。
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