一天就要结束了，今天一定有不少的收获吧，请好好地记录下在日记里。怎样写日记才更能吸引眼球呢？以下是小编整理的绿豆芽观察日记，欢迎阅读与收藏。
9月22日 星期日 阴天
上周日，老师让我们去观察绿豆。一放学，我便兴奋地拿出花瓶来，往花瓶里倒了一些水，然后把绿豆小心翼翼地放进花瓶里。绿豆犹如一匹匹绿色战马，齐头并进，浩浩荡荡地飞奔而去。过了一会儿，绿豆就陆陆续续地躺在了瓶底。我想：它们一定是玩累了吧。
第二天早上，我起床穿好衣服立即跑到阳台那边去看绿豆，惊讶地发现绿豆已经敞开了自己的绿衣裳，从里面探出了一个圆圆的小脑袋。
到了第三天，原本的小脑袋变成了长长的尾巴，像一条条小辫子，又像一个个音符，还像一只只小蝌蚪……
又过了几天，绿豆的`尾巴上慢慢长出了一对叶子，就像从绿豆里长出了两只手，似乎在保护绿豆芽的茎。
观察绿豆的这些天让我不禁感叹：大自然的生长过程可真有趣啊！
8月16日星期一小雨
我是一颗干干瘪瘪，平平无奇，不起眼的小绿豆。放暑假了，爸爸妈妈就带我来到沙滩边玩耍，我高兴地在沙滩上手舞足蹈。忽然一阵大浪把我们冲得四脚朝天，昏头昏脑。就这样，大浪一直刮来，把我们冲到了一个大网里。躺在大网里就像是躺在云朵上那样柔软，温暖，接着一个大被子把我们盖了起来，我很快进入了梦想，做了一个甜美的梦
8月17日星期二阵雨
今天，我是一颗湿润的胖绿豆。经过无数个大浪的冲波，我的身体变得越来越胖了，连衣服都穿不了了，头上长出了一个细长的小角。我和爸爸妈妈快乐地唱起了歌儿：“我头上有犄角，犄角……我身后有尾巴……。”
8月19日星期四晴
今天，我是一颗高高瘦瘦苗条的小豆芽，此刻的.我，有一件嫩黄色的衣服，身体变得细细长长，美丽极了，真的是“丑小鸭变成了白天鹅”啊！一只大手把我们带到了一个又闷又热的大洞穴里，我很快晕了过去，等我醒过来的时候发现自己躺在一个圆圆的大月亮上，身上散发着迷人的香味。
这真是一段奇妙旅程啊！
绿豆是一种农作物。绿豆有个优点，就是可以煮绿豆水，绿豆水可以降温、解暑，具有一定的保健作用。大家肯定吃过绿豆糕吧?它里面也有绿豆。绿豆穿着一件绿绿的衣服，圆溜溜的，硬硬的，还非常光滑，这就是绿豆。我听说绿豆泡一泡可以长成绿豆芽，是真的吗?我就来做个实验。
我拿了一些绿豆放进碗里，接了一点水，开始泡。泡了一夜。到第二天早上我一看，碗里的'水少了，绿豆也变的膨胀起来。到了中午我又去看绿豆，发现绿豆更饱胀了，好象要爆炸似的。碗里的水也变颜色了，变成淡绿色了。绿豆也一个个地长出了像针尖一样的小芽芽，就象一把雨伞。下午再去看我的小绿豆的变化时，绿豆的外衣已经脱掉了，还有一部分没有脱掉，象一张微笑的笑脸。芽也比以前长了许多。我摸了摸，软软的。
第三天，绿豆已经长大变成了绿豆芽了。绿色的外衣都已经脱掉了，换上了一件件白色的套衣，像一个个可爱的小天使。
现在，我总算知道了绿豆芽是怎么生长了啦!原来绿豆泡几天就可以变成绿豆芽了。就像蝌蚪变青蛙一样。
昨天把豆豆种下去，我就走亲戚了，只好拜托妈妈帮我照顾一下，所以我得谢谢妈妈!今天下午一回来我就看看我的豆豆，发现绿豆都长出白白的好长的嫩芽,再瞧瞧红豆，呀……数了数红豆的嫩芽还不到八九个，那些没有发出嫩芽的`“兄弟”好像一个个都不情愿脱下旧衣服，仍在懒洋洋地喝水呢!
今天，我正要给红豆和绿豆换水时，欣喜地看到红豆长出了小小的芽。
我细细地查看了一下，发现红豆芽好短，大约五毫米，而且还有几个没发芽，我真着急，恨不得让它们马上长出嫩芽。绿豆呢?它的芽又细又长，最长的竟有三厘米，我差点儿要为它们鼓起掌来。
别人的绿豆芽和红豆芽又壮又长，我的却红豆芽短，绿豆芽细，这是什么原因呢?
今天我要帮豆芽们做一件重大的事：给它们换水。
换水看似一件小事，可做起来却不容易，前几天都是妈妈帮它们换的水，今天轮到我了。我说：“换水不简单吗?看我的。”我刚把红豆水倒完，正在倒绿豆水时，绿豆却掉在了水池里，我又试了一次，又掉在水池里。我失望了，妈妈见了，过来教我，我照着做，果然成功了。
绿豆和红豆喝足了水，好像说：“谢谢你，小主人。”
随着时间一天天过去了，我和小豆芽正慢慢地成长着。你看，他长得高极了，已经和普通的豆芽一样高了，叶子长得又大又绿，看起来很健康。
10月28日星期三晴
今天我走上阳台，发现豆芽的茎已经慢慢变弯了，不知道是为什么，他是生病了吗？还是饿了呢？我敢忙跑去问爸爸，爸爸一手插着腰，一手摸了摸头，眼睛迅速地转动着。故作神秘地说：“这就证明了我种的豆芽很丰满，叶子部分吸收到了很多营养，长得胖自然就往一边倾斜了。”原来还有这么多知识。我惊讶的抬起头，看来我以后还是要好好学习呀！
10月30日星期五阴
日复一日，我的'小豆芽已经有我两根食指长了，健康的叶子是翠绿色的，有点微微发黄的还是没怎么“吃饭”的叶子，每片叶子上都会有几个小尖角，连起来的形状是三角形非常可爱。
10月31日星期六晴
我刚写完了作业，走到了豆芽旁轻轻地摸了一下它，叶子摸上去有一点点扎手，闻起来有一股土腥味，看着绿油油的，这样我想起来前不久刚种没的芹菜，豆芽的生命力真强，除了绿萝，这是我养过最成功的植物。
经过豆芽这非般的快速成长，让我明白了大地万物自然生长的奇迹。
绿豆安新家
今天，尉老师在学校里布置了一个奇怪的作业——观察植物或者动物。
回到家，我便向妈妈要了一小把绿豆，它们小小的、绿绿的，摸上去硬硬的。我把绿豆放进一个盘子里，并浇上了水。它们就在水中游起了泳，一会儿浮起来，一会儿沉下去，好像在进行游泳比赛呢！
豆子变胖子
放学回家后，我发现绿豆们喝饱了水，肚子圆鼓鼓的，有的连外衣都穿不下了，只好脱去外衣，露出乳白色的身子。
这时，我从盘子里拿起一颗绿豆一捏，呀，它的身子变软了，只见几滴小水珠从我的指间流过，一滴接着一滴地落到了盘子里，发出“滴答”“滴答”的声音。绿豆的皮一下子从光滑的变成皱巴巴的了。
发芽了
第二天早上，我发现绿豆都脱去了外衣，并且在它们的头上正中间长出了一根细细的、白白的`、嫩嫩的细芽，有的像一根马尾辫；有的细芽像一顶细细小小的帽子；还有的像小朋友的手指。它们都成了亭亭玉立的“小宝贝”。真有趣呀！
我真是太喜欢我的这一盘“小宝贝”了！
10月28日星期四晴
最后一节课，老师让我们种绿豆。晚上，我准备了土、花盆，给它施了一点肥，加了一点水，好让它快快发芽。
10月29日星期五晴
早上刚起床我就直奔阳台，看看昨天刚种的绿豆现在怎样了。我惊奇的发现，绿豆发芽了！绿豆把嫩绿的衣裳脱掉，大胆地站在阳光下，那叶子多么嫩，摸来嫩滑无比。而一些绿豆比较害羞，还不敢现身，依旧用那身嫩绿的衣裳把自己包得紧紧的`，我真为他们着急。
10月30日星期六晴
这一天，我发现，豆芽上长了一片奇怪的叶子，据说叫“子叶”，是可以给植物提供养份的。再看看周围，那些害羞的绿豆也脱掉了外衣，正拼命地向“高高在上”的同伴们奔去，就像在竞赛。
11月1日星期一阴
我一大早起来，冻得直打哆嗦，我去看了一下豆芽，发现豆芽正承受强烈的寒风，我赶紧把它移到温暖的地方，它依旧是那样美丽，笔直地站在我面前，这一刻，让我十分敬佩，没想到一个小生命居然那么顽强！
别看一些植物、人等外表弱小，却顽强地生长着呢！
国庆假期，老师给我们布置了一个作业，就是观察绿豆发芽。回到家，我拿了一个塑料杯，从冰箱挑选了晶莹饱满的几颗绿豆，又拿了一张纸巾。我先把纸巾放进塑料杯里，又把绿豆放在纸巾上，再把一些水浇在上面。
XX年3月30日 星期日今天，我在花店买了一包种子，名叫孔雀草。我搬出以前用的花盆，费了九牛二虎之力把种子种下去，以前没种过，没想到这么累。种完边汗流浃背了。
xx年2月27日星期一晴今天，我种的豆子终于发芽了。我种下它已经很长时间了，可它就是不发芽，我是天天盼，夜夜思。该浇水的时候浇水，该施肥的时候施肥，精心侍弄。一周过去了，一个小嫩芽终于钻了出来。
xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的.美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。
9月23日 星期三 阴
绿豆长叶子了
今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的'小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。
原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。
根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。
它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。
9月24日 星期四 晴
绿豆的叶子长长了
早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。
放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。
根更长了，最长的已经有6—7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。
9月30号星期一天气晴
今天老师给我们布置了一个特别的作业，名叫：绿豆芽的生长过程，我一回到家，就问妈妈：“妈妈，请问绿豆在哪儿？”妈妈回答到：“在你身后的袋子里。”我转身一看，看见了一袋绿绿的东西，我再走近些，发现原来是一袋绿豆，我打开袋子，抓了一把，大约有十二粒绿豆，我拿出一个空瓶子，把绿豆小心的放了进去之后，我就去做作业了！
10月2号星期三天气晴
今天，绿豆的颜色变成了白色，为什么绿豆会变成白色呢？因为它把它绿色的衣裳脱下来了，中间的部分（种皮）也一直像上长，中间还有点儿裂开，里面有一条很细很细的东西，我兴奋极了，我心想“绿豆马上就要变成豆芽了。”我越来越兴奋，突然，我的'身体不受控制的去帮绿豆换了水，然后把它放到了一个充满了阳光的地方。
10月7号星期一天气晴
今天，绿豆像一只蝌蚪，为什么说它像小蝌蚪呢？因为它中间已经裂开了半厘米，中间的细丝也连着种皮一直在生长着，现在大约有两厘米那么长，所以我觉得它像一只小蝌蚪，我走到绿豆面前，又给绿豆换好水，再放到一个有阳光的地方。
这个作业真是太有趣了！
泡绿豆 10.3 晴
今天，我想起老师布置的一样作业，观察绿豆生长。心想：现在观察还来的及，便连忙准备了绿豆，并且用水泡还放了棉絮。再把绿豆放阳台上吸收阳光。我心想：小绿豆你要快快长大哟!
绿豆脱皮 10.4 晴
今天我真高兴，因为我“绿豆宝宝“换下了”绿衣裳“露出了白花花的”皮肤“，真可爱!有点遗憾的是有一部分的绿豆只脱下了一半的”绿衣裳“。还没露出全部的面目呢!
长出了芽 10.5 晴
今天，我一起床就去看我的绿宝宝有什么变化。一看，哇!我的绿豆长出了大约1厘米的芽。就像从嘴巴里伸出的舌头，又像英文字母Q呢!还有的像章鱼的触角，像蝌蚪的尾巴，弯来弯去，笔直笔直的。
我还期待着“绿豆宝宝”明天的变化呢!
长出了嫩叶 10.6 睛
今天，我发现了个意外的收获，我的“绿豆宝宝”长出了嫩叶。而且芽了变得越来越长，芽刚开始长出来的.地方渐渐变成嫩红的了。那嫩的叶子真像调皮的小精灵，在摆来摆去，又像金鱼的尾巴!
变叶子 10.7 睛
今天的“绿豆宝宝”又有了新的表现。原来的嫩叶变成了叶子，原来的小芽不见了，而是变成了苤，我的绿豆变成了一株植物。
绿豆真顽强，没有土还能生长!
听说绿豆是绿色食品，我就种了一盆，这一来，它带给了我无穷的快乐。
三个月前，我家的阳台上有一盆刚出土的绿豆苗，那两瓣小小的遮阳伞正在微微颤抖，好像在表扬我对它的养育。那娇嫩的两片绿叶小小的，还有那长长的茎更是纤细得不得了。
很快，一个月过去了，经过我的精心培养后，绿豆苗长出了许多嫩绿的叶子来，这时，茎也变粗了，细看，那根粗壮的茎有小拇指那样粗，长大约有六厘米了，一片片叶子在不断地变大、变硬。
又过了几个星期，枝干上的叶子更茂密了，一片挨着一片，乍一看，真像一盆绿色的盆景呢！看着看着，像草原的士兵，艰辛地站立在那儿，真令我敬佩不已。
又过了很长时间，绿豆开出了一朵朵小黄花，它不停地伸懒腰，还笑得合不拢嘴了，没过几天，小黄花谢了，长出了一个个细细长长的绿豆荚，我兴奋地跳起来，连忙把这个好消息告诉了妈妈。
我等啊等，等啊等。终于豆子成熟了，我摘下豆荚，轻轻地剥开，椭圆形的绿豆就像一颗绿翡翠，润泽光滑又饱满，轻轻一捏，还能捏出水来呢！雨点般的'绿豆舒服地躺在我的手里正享受着太阳的光照呢！
哈，看着精心培育的绿豆终于长成了，我心里揣着一种丰收的喜悦呢！作文
你们想知道绿豆是怎么生长的吗？正好我妈妈买回来了一些绿豆，快跟我去看看吧！
刚把它们放进去的时候，小绿豆就会瞬间沉到水底。过了一会儿，我再去看它们，只见有的似乎在水里跑来跑去；有的.似乎跑累了便躺在杯子里呼呼大睡；而有些似乎还没有玩够，浮在水面上，脑袋探来探去。
过了一天，绿豆变大了。我赶紧把杯子捧到面前，拿出一颗仔细观察。哇！绿豆长出了小芽了！它的芽是从白缝里长出来的，就像一个小娃娃刚长出来的第一颗小小的牙，还是歪的呢。
又过了一天，我的绿豆开始脱皮了，就像小蝴蝶挣扎着从蛹里面出来一样。它的芽也变的更粗更长了，令人想到小象刚长出的第一颗象牙，美丽极了。
今天，绿豆蜕完了皮，变成了一个个光溜溜的白娃娃，又像一个个小蝌蚪，头大身子小，可爱极了。
到了令人高兴的一天，绿豆就像一只只白天鹅，高傲的昂着脖子。妈妈说再过一两天，就可以吃绿豆芽了。期待它们变成美味佳肴的样子！
暑假我有一篇观察日记要写，让我想一想，我要观察什么呢？中午吃到妈妈炒的豆芽菜，我突发灵想，我要观察绿豆芽是怎么萌发的。让我们来准备吧。
8月20日星期五晴
明媚的阳光照耀着大地，窗外传来叽叽喳喳的鸟叫声，仿佛在催我快起床。迷迷糊糊间，突然想起来，我要和妈妈发绿豆芽呢。赶快起床准备。妈妈拿来好多的绿豆，我拿来专门发豆芽的盆子。放入能把盆底盖住的绿豆。我要给绿豆洗洗澡，绿豆在水里快乐地游来游去，玩得可开心了，让他们玩两个小时，顺便喝饱水。时间到了，把水倒了，给绿豆盖一条湿毛巾，让他们安心的睡觉。小绿豆，我每天都会给你洒水的哦。
8月22日星期日晴
柔和的阳光照耀在我的身上，微风轻轻地抚摸着我，催我快去看我的绿豆。我惊讶地发现，绿豆把毛巾都鼓起来了。我赶忙掀开毛巾，发现绿豆都变胖了，把绿外衣都撑破了，漏出了一个个白白的'，短胖胖的尾巴。
8月23日星期一晴
蟋蟀弹奏着美妙的音乐，树叶给伴奏，我哼着歌去看我的绿豆芽，哇！绿豆芽把毛巾鼎的好高啊！我掀开毛巾一看，只见一个个有着白白粗粗的身体，细长的尾巴，黄黄的两瓣豆瓣中间还有小嫩叶呢。我的绿豆芽发成功啦！
我特别爱吃绿豆芽。今天在吃豆芽的时候，妈妈问我是否知道绿豆芽是怎么长出来的？
这个问题还真是难住了我，是在土里？植物的生长大多数不是在土里吗？在水里？豆芽那么干净，应该是在水里生长的呀？妈妈看我为难的样子，说：“咱们自己生一次豆芽不就知道了吗？”
生豆芽？这可是个新鲜事物。我们说干就干，妈妈也不太知道生豆芽的具体过程，我们马上打电话请教了姥姥。姥姥告诉我们，生豆芽把绿豆淘洗干净，用湿布蒙上，每天淘洗一次，保证蒙盖的布不干就行。
我和妈妈就抓了一把绿豆，淘洗干净。绿豆长的`小小的，圆圆的，上面还有一个白色的小芽，大概绿豆芽就是从这里开始长出来的吧？然后我们给绿豆盖上了一层湿布，好像给他们盖了一层棉被，让它们安安静静地躺在里面发芽。
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