在平日的学习、工作和生活里，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编整理的竹筒饭作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
有一种竹筒我非常喜欢，有一种米饭我非常想吃，知道是什么吗？告诉你们吧，是郭洞的竹筒饭。
今天我就和外公外婆一起来制作竹筒饭，竹筒饭的制作可有些复杂哦，首先外公要从山上把竹子砍下来，竹子不能太嫩，也不能太老，外公说一岁到三岁的竹子最好，最有竹子的清香。第二步，把一根竹子砍成十来段，在竹节上打个孔。第三步，把米和玉米、碗豆、肉、红萝卜等蔬菜从那个孔里放进去。最后一步，就是把装着大米的竹筒放在火里烤，我一直在旁边看着竹筒饭，并且要不停的翻转着它，火不能太大，也不能太小，太大要烧焦，太小饭又烤不熟。
过了一个小时多5分钟，我的竹筒饭终于烤好了。外公拿来柴刀一下就把竹筒饭劈成两半，终于可以吃了，我深深的闻了一口，哇！好香啊！自己烤的`就是不一样，就比别人的好吃，我很快速的把竹筒饭消灭了。非常的美味，看来以后要多烤几个了。
在湖州我们做了竹筒饭，竹筒饭我觉得做法很特殊，我和爸爸一起去竹林找材料，走进竹林，看到眼前的竹叶是那么的绿，风娃娃轻轻吹过，竹子在风叶摇曳着，好像在迎接我们的到来。
竹林里有三岁的竹子，二岁的竹子，还有一岁的竹子，我们选了一岁的.竹子，有小朋友问：“为什么不选二岁和三岁的竹子呢？”我告诉他：“一岁竹的皮很薄，三岁竹子很厚，要想做成竹筒饭很难烧的。”竹子选好后，我们把竹叶一片片清理干净，然后扛起竹子往小工房走去。
妈妈搬出长凳，我拿来固定竹子的仪器，然后做成一节节，每一节上面开个口，再把大米、糯米、玉米、还有火腿粒，洒上调料放了进去，最后用棉线绑起来，就等着1个小时以后的美味出炉了。
时间很快过去了，香喷喷的竹筒饭终于煮好了，我翻开盖子，一股清香扑鼻而来，我们吃的美滋滋的。
我记得我小时候生活在城乡中，后边有高大雄伟的高山，如果你深入到山中，你会发现山边全都是竹子。
在小时候才会有人提议去吃竹筒饭，我当时不仅开心，而且还立马就去吃竹筒饭了。我小时候，偷偷从家中拿一些米，带了一瓶的水。我就走向了竹林，发现他们早就到了竹林，正准备挖坑了，我走过去，看见他们带了一把小刀，我就问：“带一把小刀干什么”，带头的`说：“不带小刀怎么划竹子呀！”
我知道小刀的用处后，就叫他让我去划竹子，我不到一会儿就把竹子划倒了，我就又把竹子划分成几段，竹子的弄好了，我就去找柴火了，我们把柴火弄好了。我去拿了几十个豌豆，把豌豆放入火中。看见带头的又找来了几根不易被烧坏的。把竹子弄好了。
我们就等到竹筒饭煮熟了，煮熟后那可是香喷喷的呢。可好吃呢！童年真是快乐。
昨天，妈妈提议说：“我们来烧一次竹筒饭吧！”于是，我高兴地和爸爸妈妈行动起来。
我们先去外婆家的竹林砍了一根竹子，再把竹子钜成一段一段的，接着，把腊肉切好，再淘好米，把米和肉混合在一起，再把竹子洗干净，然后，把米和肉小心翼翼地放进竹筒里，用陈子皮把有洞的那一段堵好。然后，爸爸用石头搭起了架子，我和妈妈则用外婆的火钳找干柴。等干柴收集得差不多了的时候时，爸爸就用打火机把枯树枝点燃，然后，把树枝放到搭好的架子下面，架子上面放上竹筒，再把更多的柴放在竹筒的下面，只听“砰”的一声，火就变得更大了。 就这样，我和爸爸烧火，妈妈则去寻找更好更大的柴。过了大约40分钟，我们把火扑灭，接着，用刀把竹筒劈成两半，一看“呀”地叫了起来，竹筒饭一半香喷喷的.，还有一半硬邦邦的，其它竹筒饭都是这样。
虽然，这次竹筒饭烧得并不算成功，但我相信，下次我们烧的竹筒饭一定会很好吃！
今天天气很不错。
早上起来，爸爸说给我们做竹筒饭吃。我十分高兴。
我跟着爸爸来到竹林里，这里的竹子又高又粗。“爸爸，砍哪棵?”“爸爸，这棵好吗?”我兴奋地这棵抱抱，哪棵摇摇。最后，我和爸爸在这竹林里面挑了一根最高最直最粗的竹子，费力地砍了下来，拖着往家走。看着跟在我们身后的竹子，想着呆会这竹子里全是香香的糯米饭，我又好奇又激动。
到家之后，爸爸把竹子砍成一节一节的，竹子中间再敲一个洞，然后把一节一节的竹筒洗干净。
我和妈妈把淘洗干净的糯米一勺一勺地往竹筒里装。根据我们老家的`口味，糯米里放一些豌豆和一些腊肉，最后加少许的水，用小火慢慢地烧起来。一个小时过去了，竹筒饭散发出了一阵阵香味，爸爸说闻到香味了饭就烧熟了。爸爸打开竹筒，果然，香喷喷的竹筒饭真的烧熟了。
这是我第一次和爸爸做竹筒饭，真是开心极了。
打开相册，照片就显示在我面前。以前的事件也出现在我面前，时而欢笑，时而喜悦。这张照片是我们全家去临安吃竹筒饭过年的时候拍的。现在回想起来，太难忘了！
我记得那天，天气很好。经过一个多小时的车程，我们来到了临安，经过十分钟盘山公路的蜿蜒，我们终于来到了爷爷家。虽然因为过盘山公路而头晕目眩，但是一到目的地就被那里的风景吸引住了。山、水、空气真的`很美，天空很蓝，还有很多竹林。
这时候我爷爷说要煮竹筒饭给我们吃。我很好奇竹筒饭是怎么做的。我问我爷爷，他说要把竹子切成块，把泡了几个小时的米、豆、腊肉放进竹筒里，然后放在炭火上烤。小爷爷一边烤一边讲竹筒饭的来历。
原来，这种竹饭在古代就有了。那时候因为古人在山里打猎，出去打工，不方便带锅碗瓢盆。他们不得不使用当地的材料，把所有的材料放入竹筒中，在火上烘烤，所以他们有竹饭。今天，因为竹筒饭色香味俱全，所以人们在假期还是要吃竹筒饭。
竹饭好吃，香软的米饭让人流连忘返。
一个周末，我去了表哥家。阿姨忙着做零食，表姐小军一把抓住我，神秘兮兮的说：“颖姐，跟我来。”
小军带我到房子后面的竹园，割了一根嫩竹，戳了两根两端有结的竹筒。我疑惑的时候，小军笑着说：“姐姐，一起帮我做吧！”
我拿着竹筒跟在他后面，一端挖了一个手指大小的洞，放了米，浇了水，用树叶把洞塞住，用泥封好。
小家伙小军做事很快。他挖了两三个坑，拿起两块砖，放在地上一会儿。他说：“嗯，不到20分钟就能吃完。”我们把装满大米的`竹筒放在水龙头上，拿了一些稻草来生火。过了大概十分钟，竹筒“吱吱——”地响了起来，不时吐出一些气泡，带来一股清香。
我问小军：“你是不是越来越熟了？”
“还没熟，想翻身。不然糊不好吃。”小军一本正经地说道。突然，砰的一声，我惊呆了。原来我装的竹筒因为米太多爆了。
过了一会儿，小军大声说：“熟了！煮熟了！可以吃！”
“这叫什么？”
“竹筒饭。”
我们把竹筒饭上的泥土、树叶和稻草塞去掉，把竹片剥了。米被竹衣紧紧包裹，像剥了皮的香蕉，光秃秃的，白白的，不需要吃，即使看着也让人喜欢。咬下去，很好吃，甜丝丝，很新鲜……我忍不住狼吞虎咽。突然看到小军对我傻笑，我赶紧招呼：“你也吃。”
小军说：“这是专门给你的，你可以吃。”
啊，多香的竹饭啊！
今年暑假，在南昆山夏令营，我第一次学做竹筒饭。
开始先分组，我被分到第三组，有十几个人。老师让我们搬一根碗口粗细的毛竹，到河对岸的小亭去。
我们把毛竹扛了起来，好重，竹子也脏，泥土都黏在上面。到了小亭，老师给每人发了一副手套，并在竹筒的两旁刻了印记，让我们根据印记，把毛竹锯成一段一段的竹筒。我们一刻不停地锯，手又酸又痛，可是费了好大的劲才锯了个口子，“磨刀不误砍柴工”，于是我停下来磨锯子，虽然花了十几分钟，可是锯起来快多了，我是第一个锯好的。
我的竹筒被老师砍掉了个盖子，这就可以盛东西了，洗了洗，它飘出竹子的清香。接着，我跟队友去搬食材，不远的'地方有个纸箱，里面装着刀具、鸡、南瓜、油、盐等，好重啊！我的腿就像灌了铅一样，艰难地移动着。
做饭的材料终于齐全了，我们把大米装进竹筒里，上锅开蒸，然后分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八块，切成小片，又如法炮制地切了土豆、白菜，打了三十四个鸡蛋。接着，我把鸡肉倒进锅里，用油煎了两分钟，加上酱油又开始蒸。土豆丝做得不太好，油放太多了，煎成了薯条。
我的任务完成后，就帮其他队员添柴烧火，可是烟大火小，呛的人直流眼泪，我就找了毛竹筒朝里吹气，加速燃烧，火势很快就大了起来。
终于要开饭了，炖排骨、蒸鸡、煎土豆条、手抓羊肉、蛋卷、烧豆腐……摆了满满一桌。竹筒蒸出来的米饭，飘着竹子的清香，果然好吃。品尝着自己的劳动成果，啊！真香。
竹筒饭美味，也不难做，你也可以做做看。
大家对米饭这种食物。一定都不陌生吧，它是我们一日三餐中的主食不管怎么样，米饭这种食物都不会在我们日常餐桌上消失。，桌上消失饭既能填饱肚子姐口感美味。而云南的竹筒饭与我们日常餐桌上的米饭就大不相同了。
记得是上回去云南。我就很有幸的尝到了这种米饭。到这次我们去云南一共待了两三天，第一天我们浏览了风景名胜。我们看了一天的风景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐烦的敲起了鼓，我们便到附近的`餐馆吃了饭。服务员给我递来了菜谱。一道菜映入眼帘，竹筒饭红烧鸡肉。看到菜谱上的图片，我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸，可以点吗？爸爸说：“可以。”于是我便点了一道竹筒饭红烧鸡肉。
我问服务员，可以去后厨看一看是怎么制作的吗？服务员点了点头并带我去了后厨。我看见厨师现先在餐馆后面看了一根竹子。并把竹子砍断。取了中间最大的一节。并且往里面钻了一个孔，然后他把米洗干净。往里面灌了进去。随后他把竹筒，丢进了炭火坑里。然后又杀了一只鸡。呵，那鸡可厉害了。头都被砍掉，还逃掉了。厨师追的半天才追上。我在旁边捧着肚子哈哈大笑。抓到鸡后，把鸡毛全拔了。在切块放入锅中蒸了几分钟。再把煮熟的竹筒饭，倒进了锅中。再把鸡放入锅中一起炒，加上酱油，小葱蒜，姜。一起翻炒。浓浓的香味直扑入鼻，我的口水止不住的流。那叫一个香。竹筒饭做好后端上了桌。
我迫不及待的挖了一勺放进了嘴里。“呼——烫死我了。”爸爸摸着我的头说：“不着急慢慢吃。”我一只手抓。一只手用筷子夹。才吃完了这碗竹筒饭。
回到家后，我又想吃竹筒饭了。因为它的美味使我难忘。竹筒饭啊，竹筒饭。我真的爱死你了。
竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。
前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。
看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的.泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。
我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。
我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很久都没有什么动静。大约过了半个小时，哥哥终于砍断了竹子，可因为竹子叶子太茂盛，我们使劲拉都拉不下来。于是我们又花了一些时间把竹子砍为四节，做成了四个竹筒，每个竹筒开了大约五厘米长的口子。把竹筒拿回去洗干净，一切准备就绪后，我们就把混合好的食材装进竹筒里，用香菜塞满竹筒的口子。
我们使用老办法生火，先用砖块搭一个简易的灶，再捡来干柴和晒干了的毛豆壳放在上面，最后把竹筒放在砖块上，哥哥用打火机点燃了纸，放进小灶，火一下就燃起来了。
经过了大约两个小时，竹筒饭终于煮好了。打开竹筒，一股香气扑鼻而来。里面的食物五彩缤纷，红色的香肠、绿色的葱花、黄色的姜片，他们和金色的米饭混合在一起，散发出诱人的香味。我尝了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品尝后都一致觉得很好吃。我们的竹筒饭成功了！
这个春节过得还真有意义：亲手做的竹筒饭不仅好吃，还锻炼了我们的动手能力，也让我们品尝到了自己的劳动果实，真是一举两得。
暑假，在老家，真不好玩！钓鱼都钓烦了，放火炮也放烦了，也不知道怎么玩了，在我们城市里，可好玩了，
我们小区小朋友可多了，我晚上9：00--10：00，都听着他们那熟悉的声音。
在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也没什么好玩的，我正打算明天就回家了。
那次我哥哥他们来了，我们正愁着怎么玩，我妈妈过来说：你们没事做可以去烧竹筒饭呀！
好主意！对，我应该烧竹筒饭体验一下烧竹筒饭的乐趣，说着，说着。我恳求外婆把东西给我拿了出来，
我们来到山上，我们先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分钟过去了，我们把所需要的材料都准备好了，我们开始烧了！哇好大的火呀！
突然，砰砰的一声，什么东西？结果是我弟弟的竹筒饭烧焦后爆了，经过了我们付出的汗水，1小时后，我便闻到了那香喷喷的.饭味，喔！我们马上就可以吃竹筒饭了，只用了10分钟我们拿自己的竹筒饭高兴的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒饭劈开，好香的竹筒饭，我连忙吃了一口，怎么还是生的呢？结果我还没有烧熟，我就把竹筒饭拿起来吃。虽然我没有烧成功，但是我也从中得到了一些经验，我下次再也不会把竹筒饭没烧熟就拿来吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒饭也吃不成了，看着哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飞流直下三千迟“都垂到地下去了。这个暑假我过的真有意义。
明年我还要到老家去烧竹筒饭。
作为一个典型的吃货，我以尝尽天下美食为己任。在那些五花八门的盛馔之中，最令我难以释怀的是那次爸爸带我吃到的竹筒饭。
盛夏，我们总会爬上山，寻找新竹，锯成筒状，洗净后，将糯米和猪肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉叶封好筒口，扎紧，放在火中去烧。等待的过程是漫长的，我蹲在火堆旁，翠绿色、黄绿色、淡黄色，竹筒换下了一件又一件的素衣，当它穿上那件黑色大衣时，我欣喜若狂地叫来爸爸。爸爸劈开竹筒，一股香味随风飘来，充斥着我的鼻腔。竹筒里带着新竹的清新气息，夹着淡淡的米香，还有芭蕉叶的清香。接过竹筒，在那黑色大衣的'包裹下，颗颗米粒晶莹剔透，紧紧地挨在一起，好像一个个初出茅庐的稚童，有着说不出的可爱；而那玉米、猪肉，则是为米粒的单调添了一抹亮丽。我急不可耐地往嘴里塞上一口饭，那充满自然气息的香味刺激着我的嗅觉，糯米粒q弹细腻，伴着一点猪肉的油腻、玉米的淡甜，简直让人欲罢不能。
“民以食为天！”美食，是一种不可或缺的别样的味蕾体验！
今年的8月份，我跟着爸爸、妈妈和小伙伴们一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龙脊梯田、漓江山水，还有冠岩溶洞……其中，让我最难忘的就是去龙脊梯田去吃的那顿中午饭。
那天，我们到达龙脊梯田已经下午1、2点钟了，我们都没有吃中饭。“饿死我啦，饿死我啦！”饥肠辘辘的我有气无力的喊着。我的步伐越来越重，越来越慢，我拉着妈妈的'衣服问：“妈妈，我们什么时候才能吃饭啊？”妈妈说：“景区入口这里只有竹筒饭和米粉儿，你要吃哪个？”“我要吃竹筒饭！”我高兴的说。“妈妈，竹筒饭是什么呢？”我又问到。“我也不知道。”妈妈说。“不管三七二十一，我一定要尝尝竹筒饭！”我说。妈妈给我买了一份，我使出吃奶的力气吧竹筒掰成两半，迫不及待的拿起筷子把饭送进我的嘴里。呀，真好吃！里面有腊肉、、黄豆粒、玉米粒，还有一股股清香味，吃了第一口后，我就狼吞虎咽了，不一会，竹筒里的饭一粒米都不剩了。我问导游林“狗肉”（当地狗肉的意思就是朋友）：“为什么会有竹筒饭呀？”林“狗肉”笑了笑说：“一起人们爬山，因为山连着山，人们很累，如果把饭带上山就会很重，所以就有了竹筒饭。”
听了我的介绍，你的口水是不是留下了三千尺了呢？
你吃过竹筒饭吗？哈哈哈，我猜是没有。那好，接下来听我说说竹筒饭吧。
竹筒饭很久很久以前就有了。听爸爸说，古时候人们靠打猎为生，不方便带锅碗，就利用山上的竹节做成了竹筒饭。做竹筒饭可不是件容易的事，中午我和爸爸就开始忙碌起来了。我们先把糯米淘洗干净，并浸泡在水中。我们利用这个时间去到家对面山上，从自家的竹林里挑了一棵粗壮的竹子，把它砍下来，并把枝条砍掉，然后小心翼翼扛着下山。
把竹子放到家门口，我们左看看，右看看，觉得还是竹子的中间部分比较适合。我们拿来一把长长的锯子，像拉琴一样锯了四节下来，接着将竹筒竖着劈成了一大一小的两半，待会儿要用它来做盛饭的筒子。做完这些，我禁不住有点小兴奋。
我们把浸泡好的米、腊肠、玉米等食材放进大点的那半边竹筒里，并搅拌了一下，再用另一小半边盖上。这就是竹筒饭的“半成品”了。它没有华丽的外表，还要用细钢丝将它“五花大绑”，要不等会上火一烤，它就分家了。看着它奇怪的外表我忍不住笑了。
我们又来到了之前烧烤过的“秘密”基地，准备烤制我们的`竹筒饭。先用火烤了好一会儿，竹筒的外表慢慢都变得黑黑的，还不断冒出许多小泡泡。渐渐地，有一股淡淡的清香气飘散开来，馋得我直咽口水。又过了一会儿，爸爸才说饭熟了。我迫不及待地取下竹筒饭，在爸爸的帮助下打开筒子，狼吞虎咽地大吃起来。啊，真是太美味了，还带着竹子的清香哩。一不小心，我就吃得有点撑了。
“爸爸，咱们下次还来吃这竹筒饭吧。”我咂摸着嘴，笑着对爸爸说。爸爸轻轻擦去我嘴角的饭粒，也笑了。
在湖州我们做了竹筒饭，竹筒饭我觉得做法很特殊，我和爸爸一起去竹林找材料，走进竹林，看到眼前的竹叶是那么的绿，风娃娃轻轻吹过，竹子在风叶摇曳着，好像在迎接我们的到来。
竹林里有三岁的竹子，二岁的竹子，还有一岁的竹子，我们选了一岁的竹子，有小朋友问：“为什么不选二岁和三岁的竹子呢？”我告诉他：“一岁竹的皮很薄，三岁竹子很厚，要想做成竹筒饭很难烧的。”竹子选好后，我们把竹叶一片片清理干净，然后扛起竹子往小工房走去。
妈妈搬出长凳，我拿来固定竹子的仪器，然后做成一节节，每一节上面开个口，再把大米、糯米、玉米、还有火腿粒，洒上调料放了进去，最后用棉线绑起来，就等着1个小时以后的'美味出炉了。
时间很快过去了，香喷喷的竹筒饭终于煮好了，我翻开盖子，一股清香扑鼻而来，我们吃的美滋滋的。
假期的第二天，我们和舅舅一家相约到山上去烤竹筒饭。
我们兴奋地上了车，一路观赏秋天的景色。最美的是枫树，它们穿上了火红的外衣，微风吹来，一片片叶子跳着优美的舞姿。
山脚下有一个神奇的水壶，壶嘴不停地往外流着水。据说，这可是纯正的山脉水，好多人都到这里来接水喝。到达目的地，大家忙开了，外公负责生火，舅舅砍竹子，然后把竹子一节一节砍下来做成竹筒，在竹筒的一端开个洞。外婆、妈妈和舅妈负责把泡过的米拌进调料，加入新鲜的猪肉、青豆、香菇、还有红萝卜丁等食材，塞进竹筒。装好的竹筒架在火堆上烤，烤的过程中，竹筒过几分钟就要转动一下，让筒里的米受热均匀。红红的.火焰舔着翠绿的竹筒，竹筒外皮渐渐烧成了黑黄色，还冒出油来。
我把毯子铺在草地上，和表弟表妹们玩着游戏，吃着零食。过了一会儿，香味四处飘散，勾着我们的魂儿。妈妈说竹筒饭快熟了，她停了火，把竹筒埋在炭火里。我蹲在火堆边等候，眼巴巴地盯着竹筒。终于烤好了，外公用柴刀小心劈开竹筒，一股浓浓的香味扑鼻而来，馋得我口水直流。一粒粒晶莹的米饭中间，点缀着绿的、红的颗粒，顾不上烫尝一口，米饭香中混合着竹子的清香，实在是太美味了！
大家说说笑笑地吃了一顿香喷喷的竹筒饭。竹筒饭的清香留在我的舌尖，留在我的心田。
7月22日，我参加了市青少年宫组织的“走进山里人家”一日营活动。使我感受了一回山里孩子的生活，渡过了愉快的一天，令我影响最深的当是烧竹筒饭了。
时间过得飞快，不一会就到了中午，我们拿着准备好的竹筒饭和烧炭来到了竹林里。大家围在一块开阔的空地上，中间放好了干柴，等待着金老师来点火。我们瞪着眼睛看金老师慢慢地把火点着后，赶紧往上面放干柴和硬柴，火旺了起来，大家高兴地一蹦三尺高。可是，仅过了一会儿，火势渐渐地小了，最后成了火苗，钱老师赶紧拿起一根枯竹条放到火苗上，火顿时又旺了一点。看到过里，我们赶紧去捡，不一会儿，捡了很多枯竹条和枯竹叶。我们左一把、右一把往火堆上放柴，火越烧越旺。接着，几个人抓起炭，不管三七二十一就往火堆里扔，有的炭掉到了边上，有个同学灵机一动，拿起竹钩一一把炭钩到了火堆里。炭也慢慢烧着了，火势越来越旺，竹林里的清风已被37度的高温和我们的'火堆烤得无影无踪了，每个人都是汗水和着烟灰，一个个都成了大花脸，我们都快要变成烤鸭了，可是我们还是不断地往火堆里放竹条、枯竹叶和炭。钱老师把米和香肠放入竹筒，再在外面包上南瓜叶、和上稀泥，放入火堆里烤了起来……
大约过了一个小时，竹筒饭烧好了。老师打开竹筒，清香仆鼻，涎得我直流口水，大家围在老师的身边，都是争着先吃为快，不一会儿就把饭吃完了，可我还是半饥不饱的。
这次活动，特别是烧竹筒饭太好玩了，我明年暑假一定还要参加市青少年宫组织的夏令营。
寒假的一天，我和哥哥在家看《爸爸去哪儿》。看到他们做“竹饭”吃的津津有味，我真想吃“竹饭”！于是，我和哥哥商量着自己做竹筒。首先，我们打电话给几个朋友，去砍竹子。
我们来到了村子里的竹林。这里竹子真多！竹子一个挨着一个，像守山的士兵。我们二话没说，开始选竹子。看电视的时候，我就注意到竹筒一定要粗一些。经过仔细挑选，我们决定砍下这根大竹子。一刀下去，竹子有明显的伤痕。再砍一刀，竹子的`伤痕会更深……经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。
我们把竹子扛回家后，用工具把它锯成碎片。当我们拿起它时，我们发现锯完全不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们来讨论一下如何锯竹子而不浪费竹子，制作竹筒。经过我们的努力，终于看到了竹筒。我们把竹筒洗干净，放在盐水里大概三个小时。
晚上，我们把糯米和糯米放进竹筒里。还放了一些红枣、枸杞和鸡肉。然后盖上盖子，放在一个大锅里，用大火煮。等待40分钟后，美味的米饭就会新鲜出炉。
吃着好吃的“竹筒饭”，心里比吃蜂蜜还甜！
我妈妈做得一手好菜，我最爱妈妈做的竹筒饭了，差不多天天盼着妈妈做竹筒饭呢!这不，我偷偷的学了几手，露给你们瞧瞧!
第一手：砍、挖竹子
要能吃上竹筒饭呐!第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很痒。弄得我这一手痒了，去挠别的地方，两个小时后，我全身都痒痒的，那可真难受啊，我再把竹子砍成一节一节的，，把里头挖空。用清水反复冲洗，这样，我们就有几个空竹筒了。
第二手：洗糯米
我们把奶奶家刚种的糯米收来，因为那带着农村的气息，也会有一些清香。我先把糯米装进盆里，装满水，用手一点一点的冲洗，再把糯米放入锅中蒸一会儿，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我闻一闻，不错，是有农村的气息，我仿佛看见了农民伯伯在农田里收麦子呢!
第三手：剁馅
第三手就是剁馅了，我们事先要准备半块牛肉半个土豆还有一个鸡蛋。我们把牛肉洗干净，土豆也要洗干净，我先把牛肉切成一小块一小块的，再剁成馅，因为这样会比较省时嘛!土豆也要做相同的处理，那个鸡蛋就留到最后再用吧，因为现在也用不着。
第四手：灌馅
而这一步则是灌馅了，肯定会有人说：那还不容易？哼!别以为就那么简单，我们必须要有耐心，必须是这样灌的：先放一小层糯米，再放一小层土豆馅，先放一小层糯米，再放一小层牛肉馅……因为这样才会好看，像彩虹一样，不是吗？灌完馅之后，鸡蛋派上用场了，把鸡蛋打入碗中，但不需要搅拌，加入一些盐，一些酱油再把鸡蛋倒入糯米中，记住不要把鸡蛋倒在外边
第五手：绑绳子
第五步那可就简单了，我先拿一根绳子，包住竹子的`竹盖，用手一绑，一拉，自然ok了!那不就如此吗？
第六手：煮竹筒饭
终于熬到了第六手了，我嘴馋了，我看着妈妈在锅中放上一些油和盐，轻轻地盖上盖子，过了几分钟，水沸腾了，我帮妈妈把竹筒饭一个一个的放下锅，我看着锅里的竹筒，酷似几个穿着绿衣服的小孩子在游泳，好可爱哦!十几分钟过后，我掀开盖子一看，哇!变化好大哟!原本深绿色的竹子摇身一变，立刻就变成了挺拔的翠绿色非常好看。
最后一手：……
咦？怎么还有最后一手呢？呵呵，就是开吃了，快向竹筒饭进攻哦!
自从在新安江广场举办的青岛啤酒节上吃过竹筒饭后，我就天天惦记着吃竹筒饭。妈妈说：“这不难，到外婆家去，让外公帮你做吧。”于是我天天催促妈妈快点去外婆家。
暑期培训班结束后，我来到外婆家。我开心的不得了，这下我有口福了!
妈妈说，要想竹筒饭有竹子的清香，必须使用新鲜的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又绿又粗的.竹子。外公把竹子背回家，锯成竹筒，在竹筒节上打好洞。外婆早已经割了一块咸肉，切成肉丁，和酱油、盐拌在米里，灌入竹筒内，封好口。用砖块搭好前低后高的烤台，点起火，不停地翻动竹筒，以免受热不均，以致饭烧糊。外公估计快熟了，减为小火，慢慢烤。
竹子的清香和米饭的香味勾起我肚中的馋虫，老是问外公好了没有，外公老是回答“快了、快了”，馋得我口水都流下来了。
竹筒饭终于熟了，我迫不及待用斧子劈开竹筒，啊，真香!我夸张的用鼻子使劲地闻了闻。瞧，焦焦黄的、油光光的，光看看就食欲大增了。
这顿竹筒饭吃得真香，比啤酒节上的竹筒饭还香!
今天星期天，我想和表哥一起在家里烧竹筒饭吃。
一早起床，我就叫来了表哥，一起到竹林里找一棵比较粗壮的竹子。然后，我和表哥两人开始拿来锯子锯竹子。可是，这竹子比较难锯，不管我们怎么锯，都没有能够锯断它。这时，我看到爸爸正好从竹林外面走过，于是，我大声喊住爸爸。接着，我走过去拉住爸爸的手请他给我们锯竹子。爸爸答应了，走过来三下五除二，不到两分钟就把竹子给锯了下来。接着，我请他帮我再锯了三段竹筒。然后，我就和表哥一起动手干了起来。我把竹筒的一端敲开，把淘好的米放进去，再灌上一些水，放上一些调料、香肠……一段竹筒做好后，我就把它给竖着。然后，我们到后面田里挖了一个坑，在坑里面放了一些树枝。我用打火机点燃了纸，放到树枝下面让它们烧起来。等到树枝烧着了，我和表哥把三节竹筒放在烧着的'树枝上面。大火在继续燃烧。不一会儿，竹筒外面冒出了吱吱的声音，还滴下了黑色的油。我和表哥坐在火堆前面看着，还不时添加一些树枝，让它烧得更加旺。我注视着竹筒，看到里面的水沸腾了，冒出了水蒸气，米饭的颜色变了，变得是那样的好看，还冒出了一股饭香。这时，我和哥哥把火灭了，让竹筒饭在火灰上面再一会儿。
过了十分钟，我和哥哥用抹布把竹筒从火堆上面取出来，拿到了屋里的桌子上放着。然后，我们拿来筷子吃了起来。这竹筒饭特别香，可是特别干，让我难于下咽。但是，我还是吃得非常高兴，全部把它们给吃了下去。我想这是我亲手烧出来的竹筒饭，非常不简单。你们说呢？
我和爸爸妈妈还有爸爸的朋友一共三家人，来到惠州龙门县的活通度假村游玩，其中我认为最有趣的就是在那里做竹筒饭了。
我们在度假村旁边的一个小村庄的农户家里买了一根大竹子，然后借用他们的锯子和刀，把竹子锯成一段一段的，每段竹子的两边都有竹关节封住的，接着在每段竹子关节中间钻两个方形的大孔，最后把这些竹筒都洗干净，这样竹筒饭的工具就做好了。同时我们还跟农户买了一大堆柴。里面做饭的材料腊肉、腊肠、糯米和大米都是我们自己带去的。我们本来想到河边去烧竹筒饭的，可是那时已经太晚了，天很黑，找不到下河的路，最后只能在我们住的别墅旁边那一大片都是草的空地来做竹筒饭。我们先把每一段竹筒里面灌上米和腊肉、腊肠。这个米也是很讲究的，是由3成糯米7成大米混合而成的。再放一些水进去，盖上竹盖子。 装好了后，我们就把它们先放一边。接着我们就要砌炉灶了。炉灶是用砖头垒起的U形状的，大概有三个竖起的.砖头那么高，两个砖头那么宽，三个砖头那么长的砖墙组成的。下一个工作就是起火了，把柴放进炉子里，上面盖些干草，把干草点燃，通过干草把柴点燃，这个点火也很有趣，我们要拼命的吹气和用扇子扇，要扇几分钟才可以让火大起来。等火大起来后，我们把装好材料的竹筒放到上面去，让火烧个十几分钟把竹筒里面的水烧干，然后把大火灭了，用剩下的炭火把米烘干，就做好了。在烘干的时候，我已经闻到阵阵清香，有点迫不及待的想吃了。我把盖子掀开，用勺子舀了一口，啊!好香啊!有腊肉和腊肠的味道，又有竹子的香味，好好吃啊! 如果下次有机会，我一定还要吃竹筒饭的。
今天是周末，做完作业后打开电视，正播放着《美食秀——竹筒饭》。看着看着，我被馋得直流哈喇子。既然学习了，不如就现学现卖自己做一次竹筒饭。
说干就干，我找来柴刀先磨一磨准备砍竹子，毕竟磨刀不误砍柴工嘛。磨完刀我来到了后山竹林，映入眼帘的是一片大大小小的翠竹。经过一棵一棵认真筛选，我选中了一棵水杯大小的、竹节有筷子那么长的竹子。
将竹子带回家，我找来了锯子，将它锯成一节一节的，再将竹节的一头打个直径约2厘米大小的孔。由于操作不小心，我的手还被锯擦破了皮，鲜血直流，但这丝毫阻挡不了我做竹筒饭的决心。功夫不负有心人，经过半小时，终于将几个筒做好了。
接着我把大米、香菇、火腿肠、玉米、胡萝卜丁洗好备用，再把肉丝炒好。将炒好的肉丝与备用的食材拌好，装入洗干净的竹筒，再倒入适量的水。由于家人不让我使用明火，只能改成放高压锅蒸。经过十二分钟的高压蒸煮，我心心念念的竹筒饭煮好了。
揭开锅盖迎面扑来一股竹子的清香味，我迫不及待用刀破开竹筒，雪白的米饭夹杂着晶莹剔透的香菇，橙色的胡萝卜丁伴着火红的香肠，金黄的.玉米散落其间。擦干我的哈喇子，赶紧尝一口，一股香味顿时充满口腔。黏糯适中的米饭，香肠的微咸，玉米的香甜，胡萝卜的爽口融合在一起香甜可口。细细品尝，唇齿间还有一丝丝竹子的淡淡的清香味。
我不禁感叹：“此味只应天上有，人间哪得几回尝?”
在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……
那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨(舅婆的女儿)回来了，她说：“侄女，你作业写完没?如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢!”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗?”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……
到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。
回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一刀砍在节头的上面，第二刀砍在节头的下面一点。这就成了一节一节可盛水的“竹水杯”，这样做主要是为了盛装饭、菜和作料，不会漏出来。小姨说用新鲜的竹子做的竹筒饭更有清香味，更显竹筒饭的原生态，做出来的竹筒饭更香，更有味。
然后我们去厨房煮糯米，切肉、葱、蒜、菜、红薯等自己喜欢的食物，将这些食物放入盐、味精、花椒粉等作料混合在盘子里，接下来就将这些混合食物装入刚才砍好的一节节“竹水杯”里，用切好的红薯堵住“竹水杯”口。这样竹筒饭的前期准备工作就做好了。
接着我们用砖来砌灶，再把刚刚捡来笋壳和竹丫枝放在里面。再把装好饭菜的竹筒放在灶上烤，隔一段时间就要翻一次，等十几分钟以后，竹筒饭熟了。我们就用刀切开烤熟的竹筒，把饭从竹筒里挑出来放在碗里，这样大家就可以吃了。
做好后我迫不及待端起自己亲自做的竹筒饭，远远的闻到它的清香，吃过后觉得和我在城里吃的`竹筒饭就是不一样。城里的竹筒饭是把饭装在竹筒里放在锅里煮的，我自己做的竹筒饭是放在火上烤的，并且竹子是新鲜的，做出来的饭是清香的，它的清香香在我心里，美滋滋的。
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