在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的关于做饭的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
老妈晚上8点要上夜班，我们吃饭比较早，一到11点左右我就会感到很饿。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里，。左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我想何不尝试一下自己来炒菜呢，平时我都看老妈做的轻松，一点儿都不难很简单的样子。
于是我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋，先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片椭圆的形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？“？”在我脑子里转了好几圈了。想了一会儿我决定先一点一点地放盐，再用舌头舔一下，试下味道行不行太少时就可以再放多点。最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子学着老妈的样子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋和米饭倒进锅里，拿铲子又翻炒了几下，一碗香喷喷的黄瓜炒鸡蛋饭出锅了！
看着自己的成果出来别提有多高兴了，就在我准备品尝的时候，“叮咚咚”老妈回来了，老妈一进门，我就献宝似的端过去让她尝尝，老妈品尝了一下后，就夸奖我做的.好吃，就是稍微有一点咸，下次少放点盐就好了。我说：“好的，下次少放一些”。拿起筷子就开动了，我嘴里嚼着米饭，心里想着还是靠自己的双手，做出来的东西是很有成就感的。
今天，妈妈有点忙，中午没有做饭。我心血来潮，扛下了这光荣的任务。
我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋，几个香菇和一把白菜。马上，我的“光荣的厨师之旅”开始了。
我拿起了一个鸡蛋，准备给他脱衣服，想不到手一滑，鸡蛋便从我手里跳了下去，与地面来了个“扑面满怀”。顿时，“啪”的`一声，蛋花四溅。我吐了一口气，连忙把扫帚拿来清理“战场”，生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。
随后，我准备再来一次。这次，我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子反复搅拌，直到均匀为止。
看到着金黄的鸡蛋就想吃，哦！不行，还没炒。趁热打铁，我打开电磁炉，倒进一些菜油先热热油。有热了，我便把鸡蛋到了进去。不一会儿，鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉，把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。
就要炒鸡蛋了！我拿出青菜，笨手笨脚的切成一小条一小条的，看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿，我把青菜也火速倒了下去，锅里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”变成了“烟花”，小油点飞到了我的手上。“啊，好烫呀！”我大叫起来。心里有点不想做了，但是，菜已经做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪费粮食呀！
于是，我壮了壮胆子，手拿起了锅铲，炒了起来。炒了一半，我想起了香菇，马上把香菇倒进了青菜里，不一会儿，升起了一股香气，我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。
炒菜真累呀，但是其乐无穷。
妇女节，全天下的妇女的节日，不知道她们自己有什么想法。
上午，我放家里的保姆阿姨一天假。因为今天是妇女节，所以我放她一天假，让她回到家里和家人一起享受天伦之乐。
今天是妇女节，我要亲自下厨，做一顿美味的午餐给妈妈吃，以午餐来报答妈妈对我的养育之恩。
这次午餐我决定做一道妈妈最喜欢吃的.菜--糖炒土豆丝。我照着保姆阿姨平时做菜的样子，先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放到菜板上切丝。因为我是第一次下厨，所以我右手紧握着菜刀，左手捏着土豆，我尽量使刀平稳，小心翼翼地切起土豆来……我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了。
在寒冷的今天，我擦去脸上的汗水(因为是第一次下厨，由于紧张出汗了)，打开煤气，开始了我的第二步炒菜方案，我把油放进锅里，就匆匆忙忙地去找糖去了。忽然，我听见锅里发出了“吱、吱”的响声，我慌慌张张地把切好的土豆丝倒进锅里，接着，放糖进锅里，我用了“吃奶”的力气拿着锅铲来回的翻动着，担心菜会被我炒焦了，果然不出我所料，最后还是炒焦了。唉!此时此刻我才体会到炒菜的艰辛。
好不容易等到妈妈回来了，我拿出我的“战利品”，尽管菜的味道实在不怎么样，还带着焦味，米饭半生半熟，但妈妈吃得很香，我看到妈妈的眼里闪着喜悦的泪花。我奇怪地问妈妈：“我做的这么难吃，您为什么还吃得这么香呢?”妈妈笑着说：“因为是我懂事的女儿亲手做的，妈妈觉得这是我一生之中最好最香一顿饭。”
我不知道说什么，只是笑笑，低下头，内心说着，妈妈，您辛苦了，节日快乐!
人生有许多第一次，我们往往会以失败告终。当我们第二次做的时候，我们会吸取上一次的教训，取得进步。
第一次做饭的时候，遇到了很多意想不到的困难。比如炒菜要放多少油和盐，蒸米饭要放多少水……正是因为这些困难，我以失败告别了我的第一次炒菜。为了弥补第一次大家都吃过这么难吃的饭，我准备再来一次。
早上，我兴高采烈地拿着钱上街买菜。我先买了两个西红柿。我妈教我挑全头和粉色买西红柿。上次买的西红柿又酸又涩，这次却小心翼翼的选了两个。接下来就是买土豆了。来土豆摊之前，我挑了两个表面光滑的土豆。最后买完菜后，我跑回家，把先买的菜去皮清洗。我想把土豆切成细丝，因为上次切的土豆和食指一样粗，不容易熟。这一次，我吸取的教训就不那么严重了。然而，新的问题又出现了。土豆容易滑倒。我还没拿刀，土豆就溜走了。我尽力按住，暗自心想，‘我就不信我制服不了一个土豆！“我费了好大劲，终于切好了土豆。上次我用西红柿和鸡蛋做汤，很失败。这次我绞尽脑汁，终于想出了一个简单又好吃的.办法，就是冷冻西红柿。我把西红柿放在盘子里，切成碎片，以免汤溜走。撒点糖放冰箱里就完事了！
火热了我就把油放锅里，油热了我就把事先切好的土豆丝放进锅里不断翻炒，以免粘锅。出锅的时候加适量的盐就行了。
我把土豆丝和冰镇西红柿端上桌，让妈妈尝尝。我妈满意地点点头，说有进步。突然我的心比蜂蜜还甜。
虽然这只是两个简单的菜，但每一点都融入了我的努力和对母亲深深的爱。
暑假的一天下午，我看见母亲在厨房里做饭，便跑到母亲身边，对母亲说：“可以教我做饭吗?母亲最好了。”母亲听了，开心地说：“好啊，大家家老大都掌握帮母亲做饭了。”于是，我便和母亲一块在厨房做饭。
母亲第一让我为大丝瓜削皮，她先给我演示了一遍后，把削皮器递给了我。我心想：“削皮这么容易的事，大家都会。”于是自信满满地接过削皮器削了起来。只见我1、刀还没有结束，丝瓜就“啪”的一声断成了两截，一半握在手里，一截掉在了地下。我飞速地捡起，就当啥事也没发生过，继续在那里削皮。又削了一会儿，手里那节丝瓜一点也叛逆，像条泥鳅一样“呲溜”一下滑落到地上。我小心翼翼地捡起来，把剩下的皮削掉，就开始切菜。
在切菜过程中，我一会看看窗外，一会看看母亲，一点也不专心。母亲看见我东张西望的样子便对我说：“认真点，不然切到手如何解决?”我听后，拾掇好心理，聚精会神地切菜。
终于要炒菜了，我激动万分，开始了我的“冒险之旅”先放油，然后是葱、姜，下面是肉……哇，如何这么“吵”啊!初出茅庐的小厨师一脸疑惑，仔细一看，原来是油在作怪啊。我放心地走上前去，却被溅出来的油点子差点烫着。接着，我就开始放丝瓜、放盐、翻炒、出锅，终于完成啦!目前我才了解，原来做饭是这样的.复杂。
饭做出来了，丝瓜炒肉、蒸地瓜、拌凉皮、白菜汤都是我做的，吃着自己做的饭，感觉是那样香、那样甜。
7月15日，我们正式进入20xx年暑期生活。
早上刚起床，妈妈对我说:“今天我们做饭怎么样？”
我马上来了兴趣,说:“老师布置的暑假任务就有做饭这一项，正好我也想做饭，来吧！”
到了做饭的时间，妈妈说：首先你要把手洗干净。另外，今天是第一次，你就给我当助手，先了解了解做饭的过程，一步一步的从头开始做。
当时我兴趣十足，想想我应该当主角，妈妈给我打下手……妈妈愉快地答应了。开始做饭了，妈妈让我洗菜切菜。洗菜我操作的'还可以，认真的把每个菜都洗了。但是妈妈说费时太多，洗的太慢。当时我自己感觉还不错，妈妈又让我切菜。切茄子，圆圆茄子还真给了我个下马威。第一刀就没切着，茄子滚跑了。哟！没想到,平时看妈妈切的那么简单,我怎么就……
接下来妈妈告诉我切菜的方法,我再切就好多了，但切下的样子就五花八门了，有正方形的，有长方形的，还有三角形的，都是四不像。不管怎样，还算完成了切茄子任务。当我切完茄子一看，妈妈已经把剩下的准备工作都做完了。妈妈说今天就先做到这里吧，以后每天做一点，慢慢就学会了，我虽然只洗了点菜，切了点茄子，但感觉有点手忙脚乱。
一会儿妈妈说开饭了。我品尝了饭的美味，分享了劳动的快乐。
我想，看似简单的饭菜凝聚着妈妈日复一日的辛劳，同时也深深体会到，无论做什么事情都需要认真掌握规律和技巧才能做好。所以对我而言，以后无论做什么都要认真学习，从一点一滴开始。
人生中，有很多的第一次，第一次独自睡觉，第一次挨打，第一次学骑自行车，第一次……而我人生中的第一次做饭，却是历经千辛万苦才成功的。
幼时，总觉得妈妈做的菜不好吃，每顿饭我都会挑三拣四，一会儿说这个菜不好吃，一会儿又说那个菜有点儿淡了……妈妈听我这么说，总会毫不留情地送给我一个狠狠的`白眼，并且还会嗔怪道：“有本事你也做个菜，让妈妈尝尝有多好吃啊！”而我也会马上晴转阴哭丧着脸撇撇小嘴，还不忘不服气地“哼”一声。虽然嘴上不敢欣然承诺，但我心里还是觉得做饭并没有什么大不了。
周六这天，妈妈让我自己下厨学习烧饭，她已经给我准备好了食材：鸡蛋、菜、排骨……我可以用鸡蛋做一个汤，再用排骨做一个红烧排骨。我先拿出碗来，把鸡蛋打到碗里，搅拌到均匀倒入锅中，放入调料就ok了，还挺顺利的。
可是，红烧排骨可不好做的，我学着妈妈平时做排骨的样子，先在锅中倒入油，然后将切好辅料一股脑地倒入锅中，炒一会儿，再倒入排骨，加上水，开始用文火焖了起来，四十分钟后，排骨也出锅了。
我将排骨倒入盘中，让爸妈品尝，爸爸刚喝了一口鸡蛋汤，“呀！好咸呀！”听到爸爸的感叹，我不好意思地笑着说道：“呵呵！我盐放多了。”爸爸又尝了一口排骨，眉头皱的更紧了，语气中深藏着不满：“你做的是什么呀？怎么没味儿，而且，红烧排骨，你根本都没红烧。”听着爸爸的评价，我的心里很不舒服，低声地抽泣了起来。
如此看来，做饭可真不是一件简单的事情，我也明白了妈妈的不易，我想以后自己肯定不会再挑食了。
在我的成长过程中，我有过很多尝试，比如第一次骑自行车的尝试，第一次做实验的尝试，第一次参加英语口语比赛的尝试……但最难忘的是第一次尝试做饭。
说起这第一次尝试做饭，心里忐忑又激动。不安的是做不好怎么办？终于可以自己做饭了，很兴奋。
进厨房后，我看了看冰箱里的食材，决定用西红柿炒土豆丝和炒鸡蛋。我拿出两个大土豆，洗净，去皮，用丝擦搓成丝，放在清水里洗淀粉，切辅料，开煤气，放锅里，加热食用油，油锅开始炸。我怀着忐忑的心情把洋葱扔进了锅里。”我打了个寒颤，把土豆丝倒进里面，一会儿就安静了，没有危险。我走近，拿起铲子，左右转了转，倒了点水，炖了一会儿。最后撒了盐，鸡精和一点香油，然后用香菜装饰好就出锅了。我看着卖的很好的`土豆丝，如释重负的笑了。我休息了一下，开始制作西红柿炒鸡蛋。我先放西红柿。这一次，我放油的时候不会那么鲁莽。我看着水一点一点干，但是我放锅里的时候没有炸油。我把西红柿倒进去了，看着它一点点变稠，然后把它放了出来。我在打好的鸡蛋里加了一点水，因为这会让鸡蛋变得更嫩更松。最后我把鸡蛋倒进去了，加了盐和欧芹，然后就出来了，爸爸。
第一次尝试做饭，让我明白了尝试的快乐。希望这种不断探索的精神继续下去。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。在饥饿的驱迫下，我走进厨房，像小猫似的寻找食物。
怎么还不回来呀，我肚子都快饿扁了！我轻声埋怨道，环顾四周，只发现一个玻璃碗上还有些白米饭。我如饿虎扑食般冲上去，却发现米饭以有些发硬，并且已经凉了。凉的又不能吃，但也总不能饿着吧！我懊恼地想，这时，不经意间瞥见了旁边的鸡蛋。于是我想到了自己做饭蛋炒饭。
我搬来了一个凳子，笨手笨脚地爬了上去，打开了煤气开关。我学着记忆中母亲的样子煎鸡蛋，依着葫芦画瓢。我打碎了几个鸡蛋用筷子搅了搅，蛋黄和蛋清渐渐地混合在了一起，呈浅黄色。往锅里倒了油，将火点燃，再把鸡蛋缓缓倒入里面，顿时炮声四起，油像中了魔法似的拼命地往外跳。不久，液态的鸡蛋渐渐凝固了。我小心翼翼地把米饭倒入里面，迅速的抓起锅铲将其捣碎，鸡蛋和米饭同时在里面拼命地蹦跶着。忽然，一小块被捣碎的鸡蛋在里面按捺不住高温的折磨，终于飞了出来，在我的.脸颊边划过一个美丽的线条。顿时，灼热感油然而生，我左蹦右跳，又时时关注着锅里的情况。我又把自己当做妈妈一样，仿照母亲的动作，添上了两小勺盐，一小勺味精。不一会，新鲜美味的蛋炒饭诞生了，里面洋溢着饭香，以及掺杂着那淡淡的糊味。我的自豪感顿时涌上心头，甜美的笑容绽开了花。
我小心地端起我的杰作，来到客厅，打开电视，并且坐在沙发椅子上有滋有味地品尝着。不一会，母亲回来了，看着我这个样子，就知道了事情的来龙去脉，嘴角扬起了淡淡的微笑。
童年已成为回忆，一去不复返。我爱童年的那份纯真，以及所发生的童年趣事。
轻轻打开冰箱，看到冰箱里琳琅满目的蔬菜水果，我的目光停留在三颗金黄色的圆滚滚的西红柿上，这柿子是刚刚从姥姥家的小院里摘回来的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的`口水。嗯！今天就吃西红柿炒鸡蛋。
从冰箱里拿出那三颗金黄色的圆滚滚的西红柿和六枚小小鸡蛋。我把鸡蛋在碗边敲出缝来，用手轻轻一掰，蛋黄和蛋清便都流到了碗里，还有一点沾到了手上，有点滑滑的感觉。将六个鸡蛋全部打入碗里，然后将碗微微倾斜，纵向的快速搅动鸡蛋，不久便可以看到蛋黄已经被打散了，继续搅动直至蛋液融为一体。据说，这样的蛋液炒制出来的鸡蛋色泽金黄而均匀。紧接着将三个西红柿冲洗干净，在菜板上切成二厘米见方的小块。
打开燃气灶，把锅烧热，接着倒入少许食用油，待油烧至五成热，下蛋液，蛋液刚倒入油锅中便能看到蛋液明显变成浅白色，成为固态，用铲子轻轻地将结块的鸡蛋拨到一边，待鸡蛋完全凝固后盛入盘中备用，盛出的鸡蛋色泽金黄，颇有些诱人。接着，向锅内再倒入少量食用油，油热后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西红柿块，轻轻地搅动，不久金黄色的浓汤便形成了，这时放入一些白纱糖，轻轻翻动，便于西红柿均匀吸收糖份，这样可以中和一部分西红柿的酸味。接着倒入姜粉，五香粉和盐。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子切成小块，反复翻炒，直到鸡蛋完全融入柿子中。金灿灿的西红柿炒鸡蛋便做好了。
炒好了的西红柿甜中带酸，鸡蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的软，蛋香很快溢满整个口腔，汤汁咸甜知足，所有的食材相辅相成，简单而不单调。整道菜可以用一个词来形容——完美。
暑假里，老师给大家布置了一个作业：学做一道菜，我感觉这个作业太容易了，天天看我母亲做饭那样容易，那我一定也可以的。
于是我便开始和我母亲学习做最容易的西红柿炒鸡蛋，母亲一步一步的教我，我也一步一步的学习，我第一把西红柿切了个十字，用开水把皮烫掉，用家最小的菜刀把西红柿切碎，装入盘子里备用，在这之前，都是十分的容易，但打鸡蛋对我来讲太难了，用尽九牛二虎之力终于把鸡蛋从壳里打出来，但鸡蛋打散我的'胳膊却要废掉。
母亲看着我只不过默默的不出声，那意思就是我的办法没错，就如此一直打，母亲对我说：“好了”，我便停手。开始最为重要的一步，炒菜!等锅烧热时，在炒锅中加入适量食用油，等到油热时，把鸡蛋倒入锅中，然后不断搅拌，等到鸡蛋熟了，关火把鸡蛋捞出，第三起锅烧油，放入西红柿，但就在这个时候，西红柿忽然溅起油让我束手无策，母亲告诉我，溅油是无法的事情，有时也要掌握忍耐，我便忍着疼痛继续翻炒，之后放入鸡蛋，之撒入盐，鸡精，美味的鸡蛋西红柿就做好了。
我拿起筷子尝了一口，糊了，母亲对我说：“鸡蛋炒西红柿是最基础的一道菜，虽然容易但有的方法，你若是好好学着做，就会越做越美味。
从这次做炒饭的过程中，我忽然了解了不管任何事情都是要按部就班，并且不要害怕!
记得在我十岁的时候，看见同龄的孩子能为家里做饭，可我却不会做，为此我感到很难过，就下决心一定要学会做饭。
有一次，我自己在家，家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先，我把米放到高压锅里去，放一点水把米淘一下，再放一些水，然后就放到沼气炉上，打开火。做完这些我就去玩了，跟小伙伴玩了大约几分钟的时间，我就跑回家来了，因为我怕饭烧焦了。当我回到家，锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着，可是刚沸了2分钟，我就闻到了一股淡淡的'焦味。我不知道是什么烧焦了，用鼻子在屋子使劲地闻着，想知道到底是什么焦了。可是渐渐地，味道越来越浓，我才突然明白是我的饭煳了。我马上跑到沼气炉旁，急忙把火关掉。等锅里的气拍完了，我迫不及待地打开锅盖，一股焦味扑鼻而来，饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我，就把饭倒到厕所里去，把锅洗干净。
妈妈去做工回来后做饭，她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀，妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白，原来我放的水太少了。
后来有一天，我又趁着家人去做工的时候，偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训，这次我按妈妈教的，让水和米的比例是1：2，水沸了5分钟后就关火，等到气排完后，我就打开锅盖。啊，好香啊！我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀！我终于学会了做饭，真是太好了！
星期四的傍晚，我和爸爸在家，作业早就好了，我们都没什么事。已经五六点了，妈妈还没回来，她总是这么忙，这会大概又在抢救病人了。爸爸先问我想吃什么？我说：随你，爸爸也没得主意，于是咱们商量了一会，想到妈妈晚上总是喜欢吃玉米粥，便忙乎起来。
爸爸先把锅里加了些水煮起来，同时我找来玉米粉倒在碗里，加上水搅拌到没有疙瘩，这时锅里的水也沸腾起来，我赶紧把调好的玉米糊倒进锅里，和爸爸一同不停地搅拌，因为爸爸说，如果不这样的.话，会粘锅的，就这样，煮啊煮啊，直到锅里没什么水了，我们看看大概好了吧，便关了灶，盖上盖，等着妈妈回来，热菜吃现成的。
妈妈终于回来了，嘴里嘟哝着“累死了, 累死了…”,还忙着问这问那，她诧异地发现锅里在热腾腾地冒烟，然后高兴地问是谁煮的？爸爸如实回答。她边热着菜，边夸我“没想到儿子也懂得关心妈妈了，还会煮饭了”。
我们一起喝着我做的玉米粥，一起谈笑风生，一起刷锅洗碗。我觉得那顿饭特别好吃，没想到妈妈会因为我煮了一次很简单的粥，而那么开心，没想到其实分担家庭责任这么简单，于是我想到：爸爸妈妈每天那么辛苦，都是为了咱家的幸福快乐，为了我的健康成长。我想到我以后该怎么做了…。
在家做个好孩子，在校做个好学生，做要我做的，做我应做的…
如今，我已模糊了对那段懵懂年月的记忆，也不知道我们降生那一刻母亲温柔的微笑，父亲惊讶的欣喜，更无从明白他们将如何让一个号啕大哭的婴儿成长为明日的栋材的良苦用心，但我能深切地感受到，有他们陪伴在身边的每一天，每一分，甚至每一秒，我都是幸福的。今天，我已渐渐懂事，也懂得了感恩之必要，因而我要让他们感受一下吃一顿现成饭的幸福。
除夕那天，我们一家人乘车回家。晚上，我暗下决心，要做一顿饭给他们吃。说干就干，我在冰箱里拿了一袋年糕，又准备了洋葱、胡萝卜、白菜等材料。我准备好后就下锅了：首先，把洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段；其次把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，倒入适量的水；接着把白菜放进锅中，煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的；然后继续煮到滚后再放入年糕，一直煮到汤汁浓稠为止；最后加上葱段翻炒，就可以出锅啦！
闻着香喷喷的年糕，我不禁拿起筷子，尝了一口。哇，味道非比寻常！我兴奋地端着菜，去给爸爸妈妈品尝。他们吃了一口后，紧锁眉头，我一看心想这下完了，没想到自已做的第一道菜就要被爸妈“枪毙了”？顷刻，他们激动地说：“我的女儿长大了！真的长大了！”我在开心的`同时，更从心里真正感到爸爸妈妈的不容易。就说做菜吧，我从出生到现在已经十多年了，一年三百六十五天，一天三顿，十多年来爸爸妈妈要做多少次饭菜呀，还不要说做其它的家务事了。想到这里，我的心真有点酸酸的感觉。我想：我一定要学会做家务，为爸妈分忧解难！
今天中午，妈妈教我做饭，这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手，就开始了工作。
首先，我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来，我也把容器洗好了，我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米，前两勺还挺顺利，但是挖第三勺的时候挖多了，上面的米掉地上了十几粒，害我捡了半天，真是出师不利。之后我又淘米，倒进水后，我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里，我在剥虾仁，妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥，其实一点也不，我用针小心翼翼的挑开后背，抓住肠子，慢慢往外拽，开始我总是拽断，后来我慢慢掌握住那个力度了，就好剥多了。然后我切好火腿肠，打好鸡蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出来，最后取出蒸好的.米，所有的材料就准备好了。
我往锅里倒上油，先炒鸡蛋，我特别怕油溅出来，所以小心翼翼，鸡蛋还没倒完就往后跳，三滴鸡蛋液掉在地上，妈妈赶紧拿纸擦，我不知所措。妈妈喊：“快翻鸡蛋，要糊了！”不等说完，她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来，忙接过铲子压碎鸡蛋，同时也倒虾仁，虾仁熟后，我又放玉米青豆和米饭，我把米饭剁碎，不停地翻，同时也撒五香粉和盐。最后，我尝尝熟了，就撒点味精关火，等余火燃尽后，我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。
做饭真是说着容易做着难！我品尝着自己亲手做的饭，嗯，真是又美味又有成就感。
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